乳制品包装专利技术研究

乳制品包装专利技术研究

摘要：加强了对自主知识产权的保护，加上国内消费水平的提高，人们对乳制品的需求也呈现快速增长的趋势，借其势，国内乳制品包装技术领域也取得了一定的发展，国内申请近五年明显呈稳定上升的趋势。利用专利技术开发新产品，占领市场是当今世界上许多企业采用的一个重要策略。

关键词：包装企业；专利技术；新产品；市场竞争；产品结构

1 引言

随着社会的发展，生活节奏日益加快，出于节省时间的目的，半成品或速食食品成为越来越多人们的食用选择。人们越来越多地考虑如何方便快捷地吃到营养丰富的食品。近年来，由于国家加大了对自主创新的扶持，加强了对自主知识产权的保护，加上国内消费水平的提高，人们对乳制品的需求也呈现快速增长的趋势，借其势，国内乳制品包装技术领域也取得了一定的发展，国内申请近五年明显呈稳定上升的趋势。以下将对国内乳制品包装领域从技术领域、研究方向及技术手段三个主题作出分析。

1.1技术领域

目前乳制品包装技术领域主流有4种包装形式：瓶装、袋装（含百利包、利乐枕）、杯状、盒装（含屋顶装），现分别对各技术领域专利申请情况统计如图1-1所示。由图可知，对该领域的研究中，在盒装产品上投入的研究成本较大，人们更多的关注在盒装领域的技术创新。

图1-1

1.2研究方向

针对国内盒装乳制品包装，目前研究方向的情况如图

1-2所示。可见，国内乳制品包装的研究尚处于起步阶段，多数研究仅从盒装产品的吸管设置等外围技术分支入手，难以触及乳制品包装的核心领域。同时，我们也可以看到该领域的研究方向趋近于人性化，着力在环保节能领域，例如关注乳制品包装残留液体的问题、打开包装后重复密封问题、包装整体密封问题等，以及其他问题中包括不易从外包装中鉴别奶质、吸管口被污染、自加热、增加喝奶趣味性等问题，体现了乳制品包装行业以人文本的服务理念。

图1-2

1.3技术手段

由图1-3可知，目前国内国内乳制品包装三大主流研究方向为：无需外部吸管、残留液体问题、无法重复密封问题，现对此三种研究方向所采用的技术手段分析如表1-1所示。

2 国外乳制品包装新技术启示

现列举几项国外乳制品包装近年来的亮点技术，希望为国内乳制品包装行业提供技术创新的参考和改革发展的思路。

2.1案例参考

技术手段：由柔性材料制成的包装体，其包括六面体的盒子，具有沿着密封路径被可剥离地热封于包装体的壁上的补片，密封路径设置为骑跨开口的周围边缘。

2.2创新启示

目前，国内酸奶市场蓬勃发展，酸奶其本身具有的易于消化吸收，口感好的优点使其越来越受到大众的欢迎。但是，国内酸奶包装技术领域的专利申请数量很少，案例1就提供了一个非常实用的技术方案来解决消费者越来越关注的食

品健康的问题，值得我们借鉴。

众所周知，盒装乳制品容器市场被利乐砖、利乐包等利乐家族的产品遮蔽已久，但是案例2提供了一种完全不同于利乐砖的新型结构，其弥补了利乐砖最大的一个缺陷――成本较高，并且制作工艺简单、使用时便于开启。虽然其实用性能还有待市场检验，但是这种敢于突破的创新理念值得我们学习。

参考文献

[1].李菊敏.谈包装专利技术的开发[J].《株洲工学院学报》，1996（02）：231.