发达的古代农业教案

第1课发达的古代农业

★教材分析

本课教材主要从三个方面介绍了我国古代农业的发展状况：早期农业生产的出现；精耕细作的传统农业；男耕女织的小农经济。生产力的发展是上述所有内容产生发展和演变的根本因素。本课引言部分分别从上古传说和考古发现两个方面介绍中国早期农业的起源和早期农业生产的状况。第一目介绍了中国农业的起源和早期农业生产的状况；第二目从铁犁牛耕的发展、耕作技术的进步、水利灌溉三个方面加以介绍；第三目讲述了小农经济的形成和小农经济下农民生产生活状况。

★教学目标：

1、知识与能力：

（1）掌握我国古代农业的主要生产工具和生产技术，理解生产力水平的提高是我国古代农业发展的前提，探讨它与我国古代农业精耕细作之间的关系。

（2）理解中国农业独立发展，自成体系，奠定古代农业社会的基础；认识从刀耕火种到铁犁牛耕，反映了中国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。

（3）理解小农经济的基本特征，从小农经济成长的历程中，认识到封建政权对小农经济的双重作用与影响。

（4）运用辩证唯物主义和历史唯物主义的基本观点，分析中国传统农业发展的原因和特点。

2、过程与方法：

（1）通过历史图片和历史资料提出问题、设置悬念，巧妙地引导学生主动认识历史和探究历史。深入浅出，循循诱导，层层剖析。

（2）利用历史短剧表演和小组讨论等形式，让学生在历史情景中感受历史，让学生在合作交流中探究历史。

（3）鼓励学生大胆地回答问题，提示学生用一定方法分析问题和解决问题，为学生展示自我提供机会和平台。

3、情感态度与价值观：

（1）从中国农业发展的历程中，使学生认识到生产力的发展是推动社会发展的根本原因，树立正确的发展观。

（2）通过本节课教学，让学生认识到：我国古代人民利用勤劳双手和无穷智慧为中国古代文明创造了巨大财富，是历史的创造者，但是在阶级社会里，广大人民的生活却相当困难。

★教学重点和难点：

重点：农业生产的发展

难点：男耕女织的小农经济

★学情分析

学生对于经济史的掌握难度比较大，再加上学生在初中学习历史有普遍较差，因此在讲述经济史的内容，特别是古代经济史时，需要我们尽量联系实际，借鉴浅显的例子，深入浅出的讲述给学生。

★课前准备

1．学生的学习准备：预习课本知识，完成学案。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案，人口图片。

3．教学环境的设计和布置：八人一组，准备探究学习。

★教学过程

【导入新课】

中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经常提及三农问题。那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？古代中国农业经济的基本特点是什么？

什么是农业：

栽培农作物和饲养牲畜的生产事业

古代农业生产体系：

主要农作物的种植及分布、牲畜

生产工具的改进

水利事业的发展

耕作方式的进步

【讲述内容】

一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕

设问：阅读教材第一部分, 完成学案第一部分，思考:

①中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？

②推动整个发展过程的根本原因是什么？

1、中国原始农业

（1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。

【资料回放】同学们知道我国的农业从什么时候就出现的么？

我国的传说非常多，农耕的出现也与传说中的一位人物有关，他就是神农氏。传说上古时候，有一只遍体通红的鸟，嘴里衔了一株九穗的谷物，谷物坠落在地上，神农氏把谷粒捡起来，种在地里，他把种植的技术教给人民，从此有了农耕。神农氏因此被奉为中国农业的始祖。有人会说，这只是个传说，不可信。那么实际上考古学家也给我们带来了我国早期农业产生的证据。考古学家在华北和华南都发现了远古时期的粮食作物遗存，特别是距今一万年的稻谷。这说明了中国那时就有了早期农业。

神农氏为什么想起来种五谷呢？《白虎通义》记载：“古之人民皆食兽禽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作，神而化之，使民易之，故谓神农也”。这说明，神农氏所处的时代，是中国从原始畜牧业向原始农业业发展的转变关头。那时，人口已生育繁多，维持生计的是猎物和植物的果实。可是，天上的飞禽越打越少，地上的走兽越打越稀，所得食物难以裹腹。怎样才能解决人们的吃食问题？神农氏苦苦思索，可谓绞尽脑汁。

河姆渡氏族公社遗址发现稻谷——考古发现

（2）耕作方式：原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。

【资料回放】原始农业的耕作方法

荆、扬南有桂林之饶，内有江、湖之利，左陵阳之金，右蜀、汉之材，伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。──《盐铁论·通有》

楚有江汉川泽山林之饶；江南地广，或火耕水耨。民食鱼稻，以渔猎山伐为业，果蓏蠃蛤，食物常足。

──《汉书·地理志》

一种非常落后而久远的耕作方式

刀耕：用石斧、石锛除草

火种：焚烧杂草，形成木灰肥，再进行播种

人们发现被火烧过的地方，庄稼长势好，于是砍去树木，铲除杂草，晒干后放火焚烧，灰烬成了天然的肥料，即可播种

（3）人们生活：为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。

耕种一两年后，随着肥料耗尽，地力明显下降，只能把它撂荒，另寻新的耕地，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦; 这种方式也严重破坏环境

（4）主要生产工具：石刀、石犁、石斧→耒耜

2、商周时期的农业

（1）农业工具：出现了青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。

最早的松土和挖土的耕作农具：

耒：是削尖的木棒，后发展为双尖的木叉。

耜：形状像现在的铲和锹。有木耜、骨耜和石耜

（2）耕作技术提高：已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害。

这样，土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。

（3）农作物种类：西周时期，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。

（4）人们生活：随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定居。

（5）特点：中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。

农业生产的根本原因

中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。

生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。

二.精耕细作的传统农业

学生阅读课本完成学案第二部分

1.耕作工具的进步

春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广

西汉时的耦犁（西汉赵过）与犁壁,东汉时已推广到珠江流域

隋唐时江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为后世所沿用.

【备课资料】筒车

亦称“水转筒车”。一种以水流作动力，取水灌田的工具。其原理为：在水流很急的岸旁打下两个硬桩，