贝类学第一章:总论111
贝类学PPT课件
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(二)有害方面
1、有毒和传染疾病的贝类 已知有85种对人类有食后中毒或接触中毒。节香螺的唾液和 唾液腺中,含有四胺铬物等毒素。骨螺的鳃下腺中有骨螺紫 毒素。荔枝螺和波纹蛾螺中有千里酰胆碱和丙烯酰胆碱。芋 螺的口腔内部有毒腺和箭头状的齿舌,被它刺伤后,受伤处 溃烂。
四、我国发展类养殖的有利条件
1.自然条件优越:我国海岸线长,港湾曲折,有大 面积浅海滩涂。可养贝面积广阔。
2.贝类资源丰富:我国贝类种类繁多,现已发展养 殖的有40多种。
3.贝类养殖特点:具有投资少、成本低、收效快、 产量高、技术易推广等优点。它不与农业争土地、 不与畜牧争饲料,不与鱼虾类养殖争水面。
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授课:XXX
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3.头足纲
A.自由游泳生活种类: 足特化成腕和漏斗。 a.腕
b.生殖腕
c.触腕
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(三)内脏囊:位于身体背面, 包括心脏、肾脏、胃肠和
消化腺等内脏器官。
(四)外套膜<见右图> 外套膜为贝类躯干部背侧 皮
2、对港湾建筑和交通运输危害
船蛆、海笋等对木船、木桩和石建筑物为害甚大。贻贝、 牡蛎、不等蛤等,大量附着于船底,影响船航行速度。偏等 蛤堵塞供水管。
3.对农业上的危害:陆生的蜗牛、蛞蝓等,对果树、蔬菜、烟 草等危害。单齿螺、笠贝、黑指纹海兔等,常吃海带、紫菜 幼苗。
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授课:XXX
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4.具有丰富的经验和成果:我国具有贝类养殖成功 的丰富经验。贝类室内工厂化育苗、自然海区半 人工采苗、土池半人工育苗生产均取得成功经验。
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贝类学
针等。
4.在农业上的应用
• 产量多的小型贝类,可用于作为家禽饲料、
水产养殖饵料或肥料。如寻氏肌蛤、鸭嘴 蛤、篮蛤、黑偏顶蛤等。田螺和河蚬可作 鳖的良好饵料。
5.装饰和观赏价值
• 很多贝类贝壳形状独特、富有光泽、花纹
绣丽,具有较高的观赏价值。如夜光蝾螺、 法螺、唐冠螺、鹦鹉螺、宝贝、马蹄螺、 竖琴螺、瓜螺、芋螺、细角螺、骨螺、鲍、 珍珠贝、扇贝等等。
肤的部分体壁延伸而成, 外套 膜由内、外表皮和结 缔组织及
少数肌肉纤维组成。
2.腹足纲的外套膜:是一层很薄的组织,覆盖着 整内脏块,在内脏块和足的交接处周围环绕形成 领状。
3.头足纲的外套膜:外套膜肌肉特别发达,呈筒 状,包被整个内脏器官,仅露出头部,有闭锁器 相连接。
五.贝壳:由外套膜外侧表皮细胞分泌形成
4.具有丰富的经验和成果:我国具有贝类养殖成功 的丰富经验。贝类室内工厂化育苗、自然海区半 人工采苗、土池半人工育苗生产均取得成功经验。
第一章贝类形态构造
• 第一节贝类外部形态 • 第二节贝类内部构造
B.贝类共同基本特征:
(1)多数种类身体柔软不分节,左右对称(腹足纲 除外,多数因在胚胎发育过程中,身体扭转而左右 不对称)。
2、医用
• 鲍的贝壳“石决明”,可以治疗眼疾;宝贝的贝壳叫
“海巴”,能明目解毒;珍珠是名贵的中药材,具有清 热、解毒、平肝潜阳、镇心安神、止咳化痰、明目止痛 和收敛生肌等作用。乌贼的内壳叫“海螵蛸”,可治疗 外伤、癞病、止血、心脏病和胃病等。蜗牛可以治疗疟 疾、坏血病、肋膜炎、哮喘病、头痛等各种疾病。海兔 的卵群是消炎退热的良药。其他如蚶、牡蛎、文蛤青蛤 等贝壳,也是中药材。
大连海洋大学精品课程贝类学
教学进程 (含章节教 学内容、学 时分配、教 学方法、 辅助手段)
主要内容: 1.双壳纲动物的神经系统、消化系统、呼吸系统、循环系统及 生殖系统; 2.腹足纲动物的神经系统、消化系统、呼吸系统、循环系统及 生殖系统。 3.头足纲动物的神经系统、消化系统、呼吸系统和循环系统。
学时:3 学时
教学方法:多媒体教学,实物(贝壳)教学,画结构图讲解
教学重点、 难点
教材和参 考书
教学重点:掌握贝类生物学、生态学及生理学的基本知识;掌 握贝类特别是双壳和腹足类动物的呼吸、消化、繁殖、神经、 循环、排泄系统的结构及功能以及贝类分类。
教学难点:贝类特别是双壳和腹足类动物的呼吸、消化、繁 殖、神经、循环、排泄系统的结构及功能以及贝类分类等。掌 握重要经济种类和常见贝类的拉丁文学名,具有初步的贝类资 源调查和分析的工作能力。 教材:《贝类学概论》,蔡英亚主编,1979,上海科学技术出 版社 参考书: 1、《贝类学纲要》,张玺、齐钟彦编,科学出版社 2、《黄渤海的软体动物》,齐钟彦等编,农业出版社 3、《中国动物志》软体动物门(系列丛书),科学出版社 4、《贝类增养殖学》,常亚青等,农业出版社
重点和难点: 1. 软体动物的主要特征 2. 软体动物的形态结构。
教学进程 (含章节教 学内容、学 时分配、教 学方法、 辅助手段)
教学内容: 1、软体动物门的主要特征及分类 2、软体动物形态构造总论 3、贝类起源和系统发生的探讨 4、贝类的经济价值
学时:2 学时
教学方法:多媒体教学,实物(贝壳)教学,画结构图讲解
主要内容: 1、贝类的繁殖; 2、贝类的个体发生; 3、贝类的生长。
学时:2 学时
教学方法:多媒体教学,实物(贝壳)教学 ,画结构图示意
贝类学
种类约有一万五千种,具有双壳为本纲共同特征。多数种类的鳃呈瓣状,被 称为瓣鳃类﹔大部分的足为斧状,也叫斧足类。本纲动物身体左右对称,常见的 缢蛏、竹蛏、牡蛎、文蛤、青蛤、蛤仔、扇贝、贻贝、西施舌、珍珠贝和河蚌 等,均是本纲常见的代表种,也是养殖的重要经济贝类。
并及时归还。 3. 不得损坏仪器,不得遗失标本,如有损坏或遗失必须及时报告指导教
师,以便及时妥善处理。 4. 小组间不得相互拿用仪器、用具和实验标本。 5. 每个实验结束后,各组应收拾所用的用具、物品和实验贝类。用完的
材料(已确认没有利用价值的)应弃入废物器内。
6. 各班班干部安排值日生,轮流值班打扫卫生、擦洗实验台及地板等。
四、 实验前的准备
1.实验前必须阅读实验指导,了解实验的目的、内容和要求。 2.实验时应按实验指导进行。
五、 实验报告要求
1. 实验报告包括答题和作图两部分。 2. 答题时字迹要清楚,内容要明晰有条理。
3. 作图时要注意以下各点:
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(1) 一律用铅笔绘图,铅笔要用 3H 或 4H 的。 (2) 打点要规范。 (3) 图旁必须注字,图画于报告纸的稍左边,右边留空白做注字
六、 适用专业
水产养殖,都市渔业,也可供生物科学专业学生参考。
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七、 实验项目
序 号
实验内容
学时 实验类型
实验类别
实验要 求
每组人数
贝类各纲外形比
较、定位、数据测 1 量及贝类与人类的 2
综合性
专业基础实 验
必选
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关系
双壳纲贝类(缢
蛏)的形态解剖及 2 其生态生理初步观 2
验证型
贝类增养殖学复习资料
贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类1、贝类的主要特征:贝类是软体动物门动物的通称。
外表上看,它们的形态差别很大,但基本的结构是相同的。
①、它们的身体柔软,两侧对称(或成体不对称而幼体对称),不分节或假分节。
②、通常由头部、足部、躯干部(内脏囊)、外套膜和贝壳五部分构成。
③、体腔退化,只有围心腔或围绕生殖腺的腔。
④、消化系统比较复杂,除瓣鳃纲外,其他种类口腔内具有颚片和齿舌。
⑤、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
○6、间接发育的贝类具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。
2、贝类的外部形态结构:角质层、棱柱层、珍珠层贝壳成分:主要是碳酸钙、贝壳素以及其他一些有机物,还包括镁、铁、磷酸钙、碳酸钙等无机物。
外套膜生理作用:分泌、保护内脏、呼吸。
头部、足部、内脏囊3、贝类的内部构造消化管——口(小齿:中央齿、侧齿、缘齿),食道,胃,肠,肛门。
消化系统消化腺——肝脏,胰脏,口腔背侧一对唾液腺。
胃肠之间有一晶杆囊,里面有一具有消化作用的晶杆。
水生贝类——鳃:由外套腔内的皮肤扩张形成。
(楯鳃、栉鳃)呼吸系统陆生蜗牛——假“肺”:外套腔内表面血管网。
循环系统:主要由心脏、血管以及血窦(开管式循环)/微血管(闭管式循环)构成。
(血红素、血青素)(1)开管式循环:心脏——动脉——血窦——静脉——心脏(2)闭管式循环:心脏——动脉——微血管——静脉——心脏(头足类)排泄系统:肾脏。
一端开口于围心腔,其开口称为内肾口;另一端开口于外套腔,称为外肾孔或排泄孔。
神经系统与感觉器官:围绕食道的神经环原始贝类神经中枢由此派生的足神经索和脏神经索神经节:脑神经节、足神经节、进化贝类神经中枢侧神经节、脏神经节联络神经滤泡生殖系统——生殖腺:由体腔壁形成生殖管生殖输送管4、贝类分纲概述:无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲(瓣鳃纲)、掘足纲、腹足纲、头足纲淡水中——双壳纲(少数)、腹足纲陆地中——腹足纲(肺螺类)海洋中——无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲(瓣鳃纲)、掘足纲、腹足纲、头足纲第二章贝类的分布及生活习性1、贝类生活环境:生物因子:饵料、敌害环境因子非生物因子:温度、盐度、水质、光照、潮流、底质2、贝类的生活类型;游泳生活型:柔鱼,枪乌贼浮游生活型:海蜗牛等底上——匍匐生活型:鲍、各种螺类底栖固着生活型:牡蛎附着生活型:扇贝、贻贝、珍珠贝底内——埋栖生活型:泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型:海笋、船蛆寄生、共生和群聚:内寄螺,圆柱螺,是非常特殊的种类,很难辨认。
贝类学第一章:总论111教材
刘建勇
liujy@
• 一、课程的性质和任务
– 本课程是水产养殖专业的一门专业基础课程,要求 学生能掌握贝类的形态构造、生态、生理、发生和 分类等知识,为学习专业课和今后从事水产养殖相 关的工作,奠定理论基础。
• 二、学时
– 理论课:30学时;实验:16学时
• 三、教学内容 • 四、实验与考试 • 五、教材与主要参考文献
• l、张玺等著,1961,《贝类纲要》科学出版社。 • 2、张玺等著,1960,《南海双壳类软体动物》科学出版 • •
社 3、董正之,1988,《中国动物志,头足纲》科学出版社 4、王祯瑞,2002,《中国动物志,珍珠贝亚目》科学出 版社 5、庄启谦,2001,《中国动物志,帘蛤目》科学出版社 6.蔡英亚等,2006,《广东的海贝》(修订版),汕头大 学出版社 7、Abbort,R.T. & S.P. Dance, 1983, Compendium of Seashells, A colour Guide to more than 4200 of the World’s Marine Shells. New York. 8、Qi Zhongyan, 2004, Seashells of China, China Ocean Press.
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壳,又名“双壳类”; 头部退化,足部发达成斧 头状,又称“无头 类”“斧足类”; N系统简单,但已有N节分 化,分脑侧、脏足及其相 连的N索组成; 心脏,1心室,2心耳; 肾脏1对,一端开口围心 脏,一端开口腔中; 大多雌雄异体; 水中生活,大部分海产, 全世界大约15000种。
(五)掘足纲:
• 1、身体柔软不分节或假分节; • 2、通常由头、足、躯干部、贝壳、外套 • • • •
贝类生物学
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牡蛎 贻贝 江珧
贝类生物学
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魁蚶 泥蚶
贝类生物学
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蛤仔 文蛤
贝类生物学
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竹蛏 缢蛏
贝类生物学
水产品是人类的健康食品
n 水产品不仅味道鲜美,蛋白质等营养成份丰富,而且含有人 体所必需的8种氨基酸以及多种维生素,易为人体消化吸收, 所以更加倍受青睐。
贝类生物学
二、内部构造
1. 消化系统 2. 呼吸系统 3. 循环系统 4. 排泄系统 5. 神经系统 6. 生殖系统
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贝类生物学
1.消化系统
n 消化管:口、食道、胃、肠、肛门 n 消化腺:唾液腺、食道腺、消化盲囊 n 消化管分三段:前肠(口腔、食道)
中肠(胃) 后肠(肠) n 消化管由内胚层形成,口、食道、肛门 是外胚层凹陷与消化管连通而成
n 发展水产是人类食粮安全保障的学
第一章 总论
n 贝类的主要特征与分类 n 贝类的形态构造 n 贝类的经济价值
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贝类生物学
贝类的主要特征
n 身体柔软不分节或假分节,通常由头、足部、 躯干部(内脏囊)、外套膜和贝壳五部分构成
n 除瓣鳃纲,口腔内有颚片、齿舌 n 神经系统包括神经节、神经索和一个环绕食道
n 一般由神经节和节间连络神经形成神经中枢 n 神经节:脑、脏、足、侧神经节 n 神经索:脑足、脑侧、侧足、侧脏神经连索 n 头足类:神经节集中头部形成发达的脑 n 司感觉的神经末梢分布于感觉器官。如:皮肤,
触手,触角,眼,外套眼等
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贝类生物学
6.生殖系统
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n 生殖腺:由体腔壁形成,生殖输送管内 端通生殖腺腔,外端开口于外套腔或体 外
贝 类 学概论
贝类图
二、分类概况
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 无板纲 多板纲 单板纲 瓣鳃纲 掘足纲 腹足类 头足纲
1、无板纲
特征: 特征: 最原始,无贝壳, 1) 最原始,无贝壳,形似蠕虫 通常腹面具有一沟,故又名( 沟腹纲” 2) 通常腹面具有一沟,故又名(“沟腹纲”) 3) 外套膜极发达,表面生有角质层和各种石灰 外套膜极发达, 质的骨针。 质的骨针。 有神经环和神经索,无神经节。 4) 有神经环和神经索,无神经节。 数量:100种左右 数量:100种左右 分布:海中 分布: 代表种: 代表种:龙女簪
五、 躯干部
位于身体的背面,包括心脏、肾脏、 位于身体的背面,包括心脏、肾脏、胃、 肠和消化腺等内脏器官,也称“内脏囊” 肠和消化腺等内脏器官,也称“内脏囊”
六、内部构造
(一)消化系统 (二)呼吸系统 (三)循环系统 (四)排泄系统 (五)神经系统 (六)生殖系统 (七)发育
(一)消化系统
1、消化管:前肠、中肠、后肠 消化管:前肠、中肠、 2、消化腺:唾液腺、食道腺、消化盲囊、肝脏等。 消化腺:唾液腺、食道腺、消化盲囊、肝脏等。 齿舌:位于口腔底部, 舌突起的表面, 3 、 齿舌 : 位于口腔底部 , 舌突起的表面 , 是一些分 离的角质片,呈带状,起锉碎食物的功能, 离的角质片,呈带状,起锉碎食物的功能, 小齿的形状、数目、排列方式是分类的依据之一。 小齿的形状、数目、排列方式是分类的依据之一。
1.双壳类外套膜的类型 .
• 1)简单型,除背面愈合外,无愈合点,如蚶、扇贝等 )简单型,除背面愈合外,无愈合点,如蚶、 • 2)二孔型,在背部后面有一愈合点,形成二孔型,如牡蛎 )二孔型,在背部后面有一愈合点,形成二孔型, • 3)三孔型,有二点愈合,在第一愈合点腹侧形成第二愈合点, )三孔型,有二点愈合,在第一愈合点腹侧形成第二愈合点, 如船蛆,海笋等,真瓣鳃类。 如船蛆,海笋等,真瓣鳃类。 • 4)四孔型,有三个愈合点,在足孔与鳃孔之间,形成腹孔,作 )四孔型,有三个愈合点,在足孔与鳃孔之间,形成腹孔, 用是水管收入体内时,作为水流进出的孔道。 用是水管收入体内时,作为水流进出的孔道。 • 鳃孔和肛门孔,有些种类延长成管状伸出壳外,称“水管”,肛 鳃孔和肛门孔,有些种类延长成管状伸出壳外, 水管” 门孔伸出者称出水管或肛门水管,鳃孔伸出者称入水管或鳃水管。 门孔伸出者称出水管或肛门水管,鳃孔伸出者称入水管或鳃水管。
贝类学课程教材文本资料
绪论贝类:贝类(Shellfish)就是软体动物(Mollusca)。
因为这类动物大多具有贝壳,所以称为贝类;又因为它们的身体柔软不分节,所以又称为软体动物。
多倍体育种:利用人工诱变或自然变异等,通过细胞染色体组加倍获得多倍体育种材料,用以选育符合人们需要的优良品种。
群聚:很多个体聚集在一起的生活方式,如牡蛎。
干贝:扇贝闭壳肌干品。
贻贝的干制品叫淡菜。
牡蛎的干制品叫蚝豉。
生物学零度:生物生长发育的最低温度。
A.无板纲B.多板纲C.单板纲D.瓣鳃纲E.掘足纲F.腹足纲G.头足纲第一章贝类的形态与结构贝类的基本特征1、身体柔软不分节,左右对称;(腹足类除外)2、一般分头、足、内脏块三部分,体外被有外套膜及其分泌的贝壳;(瓣鳃类除外)3、除瓣鳃类外,口腔内有颚片和齿舌;4、体腔退化为围心腔和肾腔;(掘足类除外)5、神经系统由脑、足、侧、脏4对神经节及其联络神经组成;(双神经类除外)6、多数有担轮幼虫和面盘幼虫;(头足类除外)7、多用鳃呼吸,鳃位于外套腔中.(掘足类与肺螺类除外)一、贝类的外部形态(一)头部位于体前端;具吻、口、眼、触角和其他感官;头叶、触角叶、棘状突起等附属物。
(二)足部运动器官,腹面的一个肌肉质突起足的功能:爬行(玉螺等);附着(鲍等);挖穴(缢蛏,蛤仔等);浮游(蚱蜢螺、拟皮鳃)足丝:附着生活种类的特殊器官;足丝腺分泌的产物;利用足丝附着于外物上生活;可重新分泌。
厣:腹足类独特的保护器官;由足部皮肤分泌而成;大小和形状常和壳口一致,象一个盖子,可将壳口封住;上面有核心部和生长纹。
(三)内脏块也称内脏团(囊)或“背部隆起”;位于身体背部;包括心脏、肾脏、胃、肠和消化腺等内脏器官;除某些腹足类外,皆左右对称(四)外套膜包被软体部分;体背侧皮肤褶皱向下延伸而成的薄膜;一般由内外表皮和其间的结缔组织及少许肌纤维组成。
外套膜的结构:1、外褶2、外沟3、中褶4、内沟5、内褶6、内表皮7、生石灰上皮区8、生珍珠上皮区9、结缔组织区外套膜的功能:外表皮分泌贝壳; 有血管,能辅助呼吸; 控制水流出入体内; 感觉.外套膜的形状分为三类: 覆盖在体背部; 悬挂体两侧; 袋状包裹软体部.第一类:外套膜覆盖在体背部双神经类; 腹足类.第二类外套膜悬挂在体躯两侧双壳类独有;悬挂于内脏囊两侧;半透明状,边缘较厚;分为4种类型:简单型二孔型三孔型四孔型(1)简单型:两片外套膜仅在背部愈合;如扇贝、蚶、不等蛤、胡桃蛤等。
贝类的繁殖和发育PPT课件
贝类的繁殖和发育
原肠胚
贝类的原肠作用是采用外包法和内陷法 实心囊胚:外包法 如:马蹄螺、海兔、鲍等 有腔囊胚:内陷法 如:河蚌、田螺等 多数海产瓣鳃类(牡蛎、贻贝)腹足纲的红螺等
开始为外包法,以后为内陷法,两者结合完成原 肠作用。
贝类的繁殖和发育
其余均为螺旋卵裂方式 卵裂结果是细胞数目的增加,分裂球
体积缩小,总体积不变
贝类的繁殖和发育
囊胚
在软体动物,由于卵黄含量不同,卵裂结果产 生各种类型的囊胚:
有腔囊胚:卵黄少的 如:牡蛎、田螺 实心囊胚:卵黄丰富 如:大多数腹足纲 盘装囊胚:卵黄含量极丰富 如:头足纲 大多数海生软体动物,发育到囊胚期,胚体表
山东7-9 浙江7-10 福建8-11广东9-12
辽宁7-8月福建3-4月(20-24)
青岛6-10月 浙江6-7月(21-26.6)
辽宁5-6月 山东3-6.10-11月浙江2-3月
山东8-9月 浙江6-9月上旬
辽宁5-6月 浙江10-11月福建9-1月
贝类的繁殖和发育
繁殖盛期
5.20-6.10 (16-20) 4月上-4月下
关于性变现象的原因
第一,雄性先熟,持有这种论点者认为幼小贝类 性腺最初是两性的,处于可变状态,,因为精子 形成的快,所以第一次成熟时,雄性占优势。当 繁殖季节过后,又恢复到两性状态,第二年出现 雄性或雌性,由营养条件决定。
第二,营养条件与性变。有人发现在营养条件优 良的情况下,雌体所占的百分数较高。反之,在 营养条件不良的情况下,雄体所占的百分数较高。 这些人认为性变是由贝营类的养繁殖和条发育 件来决定的。
贝类的繁殖和发育
贝类的繁殖和发育
第一章贝类的形态构造
<三>贝壳
腹足类一般具有一个贝壳.贝壳是腹足类的保护器官.整 个贝壳可分螺旋部和体螺层两部分<图>.螺旋部是动物内脏盘 曲之处,一般分为许多层;体螺层是贝壳最后一层,一般较大; 容纳动物头部和足部.体螺层与螺旋部的大小比例因种而异,有 的螺旋部极小,体螺层极大,例如鲍和宝贝科贝类,有的螺旋部 很高,体螺层很小,例如笋螺和锥螺.壳顶是螺旋部最上的一层, 也即动物最早的胚壳.腹足类的贝壳每旋转一周称为一个螺层. 两螺层之间有缝合线.通常计算螺层数目时以壳口向下,从背面 向下观,数缝合线的数目然后加一即是.每一螺层上常生有各种 花纹、毛和突起物.如棘、肋、疣状突等.
<2>身体一般分头、足和内脏团〔又称内脏团或内脏囊>三部分,<瓣 鳃类头部退化>.体外被有外套膜和它所分泌的贝壳.贝壳的形态,构造变化 很大,是认识和鉴定种的重要依据.
<3>除掘足类和瓣鳃类外,口腔内具有齿舌和腭片. <4>体腔退化为围心腔. <5>神经系统主要由脑神经节、脏神经节、足神经节、侧神经节和这 些神经节之间的神经连索所组成. <6>发育期间多数经过担轮幼虫期<Trochopore stage>和面盘幼虫期 <Veliger stae>.
贝类形态构造 1—5
〔4〕、瓣鳃纲
这纲贝类的鳃通常呈瓣状.故称"瓣鳃类".身体左右侧扁, 有左右两壳,又名"双壳类"〔Bivalvia〕.它们的头部退化,足 部发达呈斧头状,故又称"无头类"〔Acepha1a〕或"斧足类" 〔Pelecypoda〕.瓣鳃纲动物的神经系统简单,但已有明显的神 经节分化,由脑侧、脏、足3对神经节及其相连的神经索构成. 心脏有1个心室2个心耳.肾1对,一端开口于围心腔,另一端开口 于外套腔;大多数为雌雄异体,少数为雌雄同体.发育期间经过 担轮幼虫期和向盘幼虫期.营水生生活,大部分是海产,少部分 是淡水产.全世界大约有15000种.本纲分5亚纲:古列齿亚纲、 翼形亚纲、古异齿亚纲、异齿亚纲、异韧带亚纲
贝类学概论——精选推荐
贝类学概论贝类学概论绪论贝类→软体动物(11.5万种其中化⽯类3.5万种)贝类⽣物学包括的内容:解剖学,⽣态学,⽣理学,发⽣学,分类学,遗传育种,苗种⽣产和增养殖基础⽣物学。
贝类的增养殖⽣产在国民经济中的地位1.产量、价值与经济效益2.健康⾷品与改善⼈民⽣活的作⽤3.解决就业和渔民收⼊的社会效益我国渔业与贝类养殖概况我国海洋⾯积为483万平⽅公⾥。
濒临中国的海洋有渤海、黄海、东海及南海,属封闭程度不同的太平洋西北部的陆缘海⼤陆海岸线长达18000多公⾥,北起鸭绿江南⾄北仑河,岸形曲折,港湾众多。
海域内,⼤⼩岛屿5000多个,岛屿岸线14000多公⾥,总长32000多公⾥浅海滩涂⾯积在⽔深15m以内的为1200万公顷,潮间带⾯积200万公顷。
渔业⽔域和⽣物资源丰富,可供捕捞⽣产的渔场⾯积为81.8万平⽅海⾥。
我国海洋⽣物有3000多种,其中可捕捞、养殖的鱼类有1694种,经济价值较⼤的有150多种。
我国从事渔业⽣产积累了丰富的经验,有许多传统的技术。
新中国成⽴时全国⽔产品产量只有44.8万吨。
⼈均占有量不⾜1千克。
新中国成⽴后,尤其是⼗⼀届三中全会以后,我国渔业⽣产蓬勃发展,逐步发展成为世界上最⼤的渔业⽣产国。
使我国⼈均⽔产品占有量持续数年超过世界⼈均占有⽔平。
1989年我国⽔产品总产量1151.66万吨,成为第三个产量超千万吨的国家,海⽔养殖产量跃居世界第⼀。
1990年我国⽔产品总产量位居世界第⼀。
到2002年我国⽔产品总产量达到4565.18万吨,⼈均占有量⽐世界⼈均⽔平约⾼4公⽄。
养殖⾯积681.464万公顷。
全社会渔业总产值为3109.93亿元。
根据渔民家庭收⽀调查数核定的渔民⼈均纯收⼊为5051元,劳均纯收⼊为8667元。
渔业⽣产⼒综合⽔平显著提⾼。
渔业为国民经济作出的贡献越来越⼤。
2005年总产量5101.65万吨,养殖产量3393.25万吨,其中海⽔养殖产量1384.78万吨(贝类产量1067.5万吨,占海⽔养殖产量的77.09%),淡⽔养殖产量2008.47万吨。
贝类的主要特性
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2.后鳃亚纲Opisthobranchia
除捻螺外,侧脏神经连结不交叉成“8” 分型,本鳃和心耳一般心室的后方,故名. 下分8目
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1)头木盾目
头部背面有掘泥沙用的头盘,通常有 发出的外壳或内壳,外套腔有右方开口或 退化,如刺螺。
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2)无木盾目
无头盘。贝壳退仅为为内壳,较小, 如海兔Aplysia. 侧足较大。
• 头足类的神经系统是无脊椎动物中最高级的, 其神经节常集中于头部,形成脑。
• 此外,贝类体的表面表皮层内分布有许多专司 感觉的神经末梢,尤其在外套膜的内面,分布 腺体的区域对感觉特别炅敏,有些部位特别发 达,成为特殊的感觉器官;
常见的有以下几种:
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触角
又称头触角,位于头部的前端,一对 或二对,只见于腹足类,司感觉作用。
体
中腹足目
动
新腹足目
物
后鳃亚纲
头木盾目
门
无木盾目
被壳翼足目
裸体翼足目
囊吞目
无壳目
背木盾目
裸鳃目
肺螺亚纲
基眼目
柄眼目
头足纲
四鳃亚纲
二鳃亚纲
十腕目
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八腕目
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三、分纲概述
(一)无板纲 为贝类中的原始类型、形似蠕虫、故
称无板类。此类动物的腹面中央通常有一 沟,又称“沟腹纲”外套膜极发达,长而 生有角质层和各种石灰质的针骨。神经系 统由围食道神经环和它向后延伸的两对神 经索组成。有约100种,全部海产,如龙女 簪。
• 外套膜表皮细胞含有色素颗粒,腺细胞等。
• 外套膜分泌贝壳有区域性。生壳突起--分泌角质 层。外套膜缘背面表皮细胞—石灰质棱柱层,全 表面—珍珠层。
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3、贝类的研究动态(C)
• 贝类学的发展简史
– 一、世界对贝类的研究很早,远在西希腊哲学 家亚里期多德时期,他将贝类分为有壳、无壳 两类,根据栖息地分淡水、海洋两类。 – 二、贝类学真正创始于李期特(Lister), 1685年《Historiae Conchyliorum》,发表了许 多贝类种类。 – 三、最近的研究均趋势:贝类生理、生态、生 化、遗传、生物物理学。
(二)多板纲:
• 原始种类,体椭圆形,左 • •
右对称,口和肛门分别位 于身体的前后端; 身体上生有8块板状贝壳, 称多板类; 贝壳不能完全圆覆盖身体, 贝壳与外套膜边缘之间裸 露的部分叫环带,环带表 面角质层或有石灰质的鳞 片,骨针或角质毛; N间系统;足肥大; 全部海产,全世界约600 种。 代表种类: “石鳖”
(七)头足纲:
• 头足很发达,足环生于头
•
• • • • • •
前方。 除鹦鹉贝具外壳,其余为 贝壳或退化; N系统,神经节集中在头部, 眼睛构造复杂; 足部特化8或10条腕及一个 腹面的漏斗; 心脏或4个心耳; 口腔内有齿舌和颚片; 雄雌异体,直接发育; 大多能在海洋中作快速、 长距离游泳,海产,现生 500余种。
• 足发达或圆柱状用来 • • • • •
挖掘漏水故名; 有一个两端开口逞牛 角状或象牙状的贝壳。 故又称“管壳纲”。 头部退化或身体前端 的一个突起; N系统由脑、侧、脏、 足4对N节及其连结的 N索组成。 海产,全世界约200种。 如角贝。
(六)腹足纲:
• 足发达,位于身体的腹面, • • • • • • •
• l、张玺等著,1961,《贝类纲要》科学出版社。 • 2、张玺等著,1960,《南海双壳类软体动物》科学出版 • •
社 3、董正之,1988,《中国动物志,头足纲》科学出版社 4、王祯瑞,2002,《中国动物志,珍珠贝亚目》科学出 版社 5、庄启谦,2001,《中国动物志,帘蛤目》科学出版社 6.蔡英亚等,2006,《广东的海贝》(修订版),汕头大 学出版社 7、Abbort,R.T. & S.P. Dance, 1983, Compendium of Seashells, A colour Guide to more than 4200 of the World’s Marine Shells. New York. 8、Qi Zhongyan, 2004, Seashells of China, China Ocean Press.
4、贝类的经济价值(B)
• 一、有益方面
– (一)食用:鲜食、腌制、淡菜(贻贝)、干贝(扇 闭)、蚝豉、乌贼蛋。 – (二)医药用:鲍鱼(石决明):治眼疾、宝贝壳 (海巴)明目解毒,珍珠乌贼内壳治外伤,海兔卵群 消炎退热,海洋药物。 – (三)农业用途:寻、麦、渤、红、田、饲料,海肥 – (四)工业用途:烧石灰,马蹄螺,蝾螺调合剂,乌 贼墨学无止境(中国墨)。 – (五)工艺用途:珍珠装饰品,贝雕工艺。
– 1、陆生蜗牛、蛞蝓等刮食绿色植物叶; – 2、肉食性,玉螺、红螺养殖敌害; – 3、单齿螺凹螺是藻类养殖敌害。
5 、贝类的起源与系统发生的探讨
• 1、身体柔软不分节或假分节; • 2、通常由头、足、躯干部、贝壳、外套 • • • •
膜五部分组成; 3、除瓣鳃纲外,口腔内有齿舌和颚片; 4、N系统包括N节,N索和围绕停产的N环; 5、体腔退缩为围心腔; 6、间接发育的有担轮,面盘幼虫。
贝类的分类
• 按体制是否对称,贝壳、
外套膜、鳃、N、行动器 官等的性质,可分为7个 纲(P7) :
l、贝类学的定义和范围(A)
• 二、贝类学:
研究贝类的形态、结构、生理、生态、发生和
分类等各方面的科学。
贝类学在西文中:Malacology从西腊文
Malakos而来,是柔软; Conchology从拉丁文Concha而来,是贝壳。
2、贝类的主要特征和分类(A)
2、贝类的主要特征和分类(A)
• (一)有毒和传播疾病。许多贝类食后中
贝类的经济价值(B)
毒是因为其食有毒的双鞭藻。如节香螺、 骨螺、荔枝螺、盘鲍、芋螺口腔内毒腺。 有此淡水、陆生腹足类是人和家畜寄生虫 的中间宿主。如日吸(钉螺)。 • (二)对港湾建筑和交通运输危害。船蛆、 海笋凿木、岩石、贻贝、牡蛎固着。 • (三)对农业上的危害
• • •
(三)单板纲:
• 与多板纲相似,但1个 •
帽状贝壳; 有些器官有明显的假 分节现象,这与腹足 沟、多板纲均不同, 所以单独列一纲; 单板纲体表各类:新蝶贝 被称为“活化石”。 探讨贝类的起源和进 化。 深海,目前发现了8种。 代表种类:新蝶贝为瓣状,故名; • 通常左右侧扁,有左右两
• 我国贝类学的研究概况
我国贝类学的研究概况
• 一、古代: • 二、现代: • 三、1949年以来贝类学研究的发展
1949年以来贝类学研究的发展
•
–
(一)在分类学方面:
1、由单纯的形态描述深入到系统分类、数值分类、 电泳分类的研究。染色体组型分析,蛋白电泳技术 应用到分类。 2、对北自鸭绿江口-南至南海诸岛漫长的海岸线, 海区进行了多次采集,获取了大量标本和资料。 3、发表了许多专题论文,出版专著《海产软体动 物》、《淡水软体动物》、《南海的以壳类软体动 物》、《贝类学纲要》、《软体动物图谱》等。 4、对我国海洋贝类区第和地理区划分进行了研究。
4
5 6
2
2 2
腹足纲前鳃亚纲代表种类的观察(30种)
后鳃亚纲、肺鳃亚纲、多板纲、掘足纲、头足纲代表 种类的观察(30种)
综合型 综合型 综合型
7 8
2 2
瓣鳃纲、腹足纲代表种类胚胎发育的观察
教材与参考书:
• 蔡英亚、张英、魏若飞编,1993年《贝类
学概论》(修订版),上海科学技术出版 社。
教材与参考书:
教学内容
• 第一章 总论(2学时) • 第二章 贝类的外部形态(6学时) • 第三章 贝类的内部构造(6学时) • 第四章 贝类的分类(8学时) • 第五章 贝类的生态和分布(4学时) • 第六章 贝类的生殖生理、繁殖和发生(4学时)
实验与考试
序号 1 2 3 实验名称 瓣鳃纲代表种类的形态解剖(一) 瓣鳃纲代表种类的形态解剖(二) 腹足纲代表种类的形态解剖 瓣鳃纲古列齿亚纲、翼形亚纲代表种类的观察(30种) 瓣鳃纲古异齿亚纲、异齿亚纲代表种类的观察(30种) 学时 2 2 2 实验类别 综合型 综合型 综合型 综合型 综合型
– – – – – – – (一)无板纲: (二)多板纲: (三)单板纲: (四)瓣鳃纲: (五)掘足纲: (六)腹足纲: (七)头足纲:
(一)无板纲:
• 是贝类中的原始类型,蠕虫状; • 无贝壳;外套膜极发达,表面 • • •
生有角质层和各种石灰质的骨 针; 腹面中央有一条沟(又称沟腹 纲),内有小型带纤毛的足, 借以运动; N系统由围绕食道的N环和它 向后延伸的2对N索组成,无N 节; 全部海产,世界上共100种左 右。代表种类: “龙女簪”。
•
• • •
• •
壳,又名“双壳类”; 头部退化,足部发达成斧 头状,又称“无头 类”“斧足类”; N系统简单,但已有N节分 化,分脑侧、脏足及其相 连的N索组成; 心脏,1心室,2心耳; 肾脏1对,一端开口围心 脏,一端开口腔中; 大多雌雄异体; 水中生活,大部分海产, 全世界大约15000种。
(五)掘足纲:
– –
–
1949年以来贝类学研究的发展
(二)在形态学方面: (三)生态学方面: (四)医学贝类的研究方面: (五)在古贝类的研究方面: (六)养殖贝类的基础研究进一步深入,从国外引 进了虾蛦扇贝、墨西哥湾扇贝、长牡蛎、红鲍、 绿鲍等重要种类。 (七)加强了我国贝类学工作者之间的联系,学术 交流等。
• •
• •
第一章 总论
• l、贝类学的定义和范围(A)
• 2、贝类的主要特征与分类(A)
• 3、贝类的研究动态(C)
• 4、贝类的经济价值(B) • 5 、贝类的起源与系统发生的探讨
l、贝类学的定义和范围(A)
• 一、软体动物门:
是动物界第二大门,共约11.5万种是动物界最早出现呼吸器 官——鳃的种类。因大多具贝壳,又称之贝类。
故名。 通常有一个螺旋型的贝壳, 又称单壳类、螺类。 头部发达,有口,眼及1 或2对触角。 有的种类内脏囊因发生时 发生扭转而形成左右不对 称; N系统复杂,4对N节; 一心室,1个或2个心耳; 雌雄同体或异体,发育经 担轮,面盘幼虫; 海洋、淡水、陆地均有分 布,种类多,约8.8-10.5 万种。
贝类学
刘建勇
liujy@
• 一、课程的性质和任务
– 本课程是水产养殖专业的一门专业基础课程,要求 学生能掌握贝类的形态构造、生态、生理、发生和 分类等知识,为学习专业课和今后从事水产养殖相 关的工作,奠定理论基础。
• 二、学时
– 理论课:30学时;实验:16学时
• 三、教学内容 • 四、实验与考试 • 五、教材与主要参考文献