探究汽化和液化的特点(2)

汽化的两种方式
蒸发(例如：洒在地上的水干了) 沸腾(例如：水壶里的水烧开了)
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液 体表面发生的汽化现象。
哪些因素能够影响液体蒸发的快慢？
探索：与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？
要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大 液体的表面积，加快液体表面上的空气流动。
自然界物质常见的三种状态：
固态
液态
气态
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
除此之外，物质还会以中子态和等离子态的形式存在
各种物态之间是怎样变化的？这 些变化有什么条件和特点？
黑板上的“液体”跑到哪里去了？
想一想：湿衣服为什么会变干?
固 熔化 态
？ 液
气
态
态
凝固
汽化：物质从液态变成气态的过程。
只得只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸， 增加蒸发量来散热.
为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
实验：
实验表明：液体 蒸发时，从周围 吸热，温度下降。 所以液体蒸发有 制冷作用。
练习： 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易 患感冒？
⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；
⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.
④液体的沸点和环境气压的关系：
液体的沸点随气压的增大而升高， 随气压的减小而降低.
D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：
温度t/℃ 105
100
沸点
95
90
85
80
750
5
10
时间t/min
①沸腾——在液体表面和内部同时
进行的剧烈的汽化现象
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点. 不同液体的沸点是不同的.
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②液体沸腾的条件：
⑴液体的温度要达到沸点；
⑵液体要不断地吸热.
③液体沸腾的特点：
加快蒸发的一些现象：
②影响蒸发快慢的因素：
要加快液体的蒸发可以: A.提高液体的温度 B.增大液体的表面积 C.加快液体表面上方的空气流动
要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施
蒸发有什么特点呢？ 让我们做一个小实验吧！
活动2：往手臂上滴一滴酒精有什么 感觉？ 对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么 感觉？
[答] 雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样 容易患感冒。
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不 太烫，这是为什么 ？
[答]向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热， 使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。
★[发散] 小明则是用两只杯子来回倒水，过一 会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更 快些？为什么？
训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了 岸觉得冷，这是因为（ C ）
A.水的温度高，空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对
2沸.汽腾化的另一种方式：
视 频
结合右图谈你对沸腾的认识
1.水在加热过程中，温度不断上升， 液面上“白气”越来越多。
2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现 象，形成大量的汽泡，上升，变大 到水面破裂开来，里面的水蒸气散 发到空气中。
现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉.
这说明什么呢？
说明：酒精蒸发时要从人的皮 肤上吸收热量，使皮肤感到凉； 吹气时，酒精蒸发加快，吸收 热量更多，皮肤感觉更凉.
游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风， 甚至会冷得打颤，是因为水蒸发带走了许多热量.
没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来散热，
训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是 水的_蒸__发___过程，它是物态变化中的__汽__化__现 象的一种，它可以在__任__何__温度下进行．
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发， 余下的酒精温度__低__于__40℃（填：高于、低于或 等于）．
训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
晒稻谷
滴灌：是以水滴形式向土壤供水，满足作物需 水要求的灌溉方法。通常利用低压管道系统将 水或连同溶于水的化肥均匀而缓慢地滴在作物 根部附近的土壤。主要优点是：1.省水，用水 量相当于地面灌溉的1/6-1/8，相当于喷灌的 1/3。2.省地，干、支管道埋在地下，可节省 渠道占用的土地。3.省肥，随水滴施肥，减少 肥料流失，提高了肥效。4.灌水效果好，能适 时适量地为作物供水供肥，不致引起土壤板结 或水土流失，且能充分利用细小的水源。
现象及小结：
A.同样的同样湿的衣服，晾在阳光下干得快， 晾在树荫下干得慢。这表明液体的温度越高， 蒸发得越快。
B.同样的同样湿的衣服，展开晾的干得快， 叠在一起晾的干得慢。这表明液体的表面 积越大，蒸发得越快。
C.同样的同样湿的衣服挂在有风的地方干得 快，挂在没有风的地方干得慢。这表明液体 表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
运河并称为中国古代三大工
程。坎儿井的结构，大体上
是由竖井、地下渠道、地面
渠道和“涝坝”（小型蓄水 池）四部分组成，吐鲁番盆地北部的博格达山和 西部的喀拉乌成山，春夏时节有大量积雪和雨水 流下山谷，潜入戈壁滩下。人们利用山的坡度， 巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎 儿并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，因而流
探究实验二：
扇扇子、吹电风扇 时为什么人会感觉 到凉快？
吹电风扇能加快 汗液蒸发，吸收 更多的皮肤热量， 从而使人感到凉 爽。
夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主 要原因是（ ）
Ａ．清水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度 降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
“坎儿井”与万里长城、京杭 大
3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它 加热，它却保持一定的温度不变。
现象及图像：
A.烧杯中水的温度变化情况： 沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变.
B.烧杯中水的状态的变化情况： 沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现； 沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现.
C.水中气泡的变化情况： 沸腾前，水中有少量的气泡产生， 且在上升过程中逐渐变小； 沸腾时，水中有大量的气泡产生， 且在上升过程中逐渐变大，升至水面 后破裂消失.