工业级葡萄糖质量标准国标

说到葡萄糖大家应该不陌生，但是我们日常所接触的大多都是食品类的，很少有人知道葡萄糖也可以用于工业，那么工业级别的葡萄糖生产需要满足什么国家标准来一起了解一下。

工业葡萄糖标准是固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业。

[性状]本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭，味甜;在水中易溶，在乙醇中微溶。

[鉴别]取本品约0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。

[检查]酸度取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.20ml，应显粉红色。

[乙醇溶液的澄清度]取本品1.0g，加90%乙醇30ml，置水浴上加热回流约10分钟，溶液应澄清。

[氯化物]取本品0.6g，依法检查，与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.01%)

[亚硫酸盐与可溶性淀粉]取本品1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色。

[干燥失重]不得过9.5%。

[重金属]含重金属不得过百万分之五。

[微生物限度]每1g供试品中除细菌数不得过1000个，霉菌数不得过100个，还不得检出大肠杆菌。

[贮藏]密封保存。

[有效期]自生产日期起两年。

[原辅料生产厂报告单检验项目]采购的原料供应商必须提供的出厂检验报告，报告单上至少包括性状、鉴别、酸度、氯化物、干燥失重、重金属的项目。