油脂的氢化

改善发动机燃烧状况,以降低有害物质的生成。其

中改进进气系统、供油系统和燃烧室结构等这些技术与汽车发动机设计及制造水平密切相关。

41212　机外净化

机外净化是在尾气排出气缸进入大气之前,利用转化装置将有害成分转为无害成分。机外净化主要是在排气管安装氧化催化装置,将CO 、HC 转化为CO 2、H 2O 。催化装置安装在汽车尾管上,如能正确地保持化学和热力学状态,可以使尾气中的绝大多数HC 和CO 氧化,并还原大部分的NO x 。常用的催化剂为银、铂、铑等贵金属和稀土金属等。机外净化方法还有改进排气管,在排气道出口处设置热反应器,利用尾气本身的热量使CO 、HC 继续氧化,转化为CO 2和H 2O ;安装二次空气喷射系统和在排气管中设置点火源的再次燃烧法也能机外净化。413　改善机动车运行状况

由前机动车污染物排放量公式可知,机动车污染物排放量与机动车的车流量、车速、排放系数密切相关。广州市由于机动车数量多、车流量大,时常发生交通阻塞现象,因此排放的污染物数量多。由于街道大气中尾气浓度与车流量呈正相关,因此必须加强道路与交通基础建设,实行机动车合理分流,保证道路畅通,改善机动车运行状况;优先发展公共交通,减少机动车数量,降低非机动车负荷,改善运行状况;调控车流量,达到从宏观上控制城市大气尾气污染。广州市大力加强道路建设,已利用世界银行贷款投资80亿人民币改造中心区交通,并计划在近几年每年投资20亿人民币用于道路建设,这对于减轻广州市的汽车尾气污染具有十分重要的作用。

414　减少摩托车排气污染

摩托车和其它小型车是CO 、HC 的主要排放源。摩托车是一种方便快速的交通工具,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,摩托车的保有量不断增长,全市摩托车占机动车数量的7215%。因此减少摩托车的排气污染对减少汽车尾气的排放

是一项十分有效的措施。一方面可以限制摩托车的

增长速度以控制摩托车总排污量;另一方面可以采用先进的技术措施,如采用低烟二冲程油稀混合比运行[5],开发二次空气喷射加氧化型催化转化技术等减少摩托车单辆车的烟雾排放量。415　完善法规,加强管理

由于我国的汽车检查和维修系统不完善,用车车况质量差,多数机动车超负荷运行,发动机的性能等大大降低,污染物排放量较高,致使单辆车的排放污染物超出国际水平数倍。广州市在1996年7月至1997年7月共测试车辆95829辆,其中超标排放30708辆,超标率达32105%。因此必须完善各项法规,加强机动车管理,严格执行机动车排放标准和法

规,如《汽车大气污染物排放标准》

(G B 14761127293)、《车用汽油有害物质控制标准》(GW K B 121999);建立机动车的检查和维修(I/M )体系,严格机动车报废标准,及时报废一些超龄运行机动车。近年来,广州市政府颁布实施了一系列防治机动车污染的管理办法,如1994年8月开始执行的《广州市机动车排气污染监督管理办法》,1997年8月又颁布《关于强化治理机动车排放污染的通告》,规定经检测超标的汽车,强制安装尾气净化装置;9月颁布实施《关于禁止销售、使用含铅汽油》等法律法规,对控制机动车尾气的排放起到了一定的作用,但必须进一步加以完善,加强实施力度,以减少汽车尾气对广州市的污染。

参考文献:

[1]　周祖光.汽车尾气污染及其治理[J ].上海环境科学,1989,8

(6):39～42.[2]　唐永銮主编.广州汽车尾气污染的动态规律及对策研究[M ].

广州:中山大学出版社,1992.[3]　苏绍眉主编.建设项目环境保护实用手册[M ].北京:中国环境

科学出版社,1992.[4]　冯滨等.广州市机动车污染分担率分析[J ].广州环境科学,

1999,14(2):33～36.[5]　解世文.城市中摩托车的大气污染及控制技术[J ].中国环境科

学,1997,17(6):517～521.

・技术市场・

油脂的氢化

食用油脂的氢化是为了提高油脂质量,为人造奶油、起酥油等油脂新品种提供硬化油原料。动植物油通过选择性

氢化,可改善油脂的结构,使其中的不饱和脂肪酸部分得到饱和,从而使油脂的物理化学性质发生变化,制成食用硬化油。氢化后的油脂提高了硬度及熔点,使液体油固化,便于运输和加工;提高了抗氧化能力和热稳定性,便于保管和储存;另外,氢化后的油脂的色、香、味也大为改善。植物性油脂氢化的工艺流程为:植物油→脱胶→碱炼→脱臭→选择性氢化→触媒分离→碱炼→脱色→脱臭→氢化硬化油。

选择性氢化是在精炼好的植物油中加入适量的催化剂,控制一定的反应压力和温度,再适当搅拌实现的。使用不同品种的催化剂及其不同用量,选择不同的反应压力和温度,控制不同的搅拌强度和反应时间,将会得到不同种类的氢化硬化油。氢化过程中使用的催化剂为金属、纯镍或铜2镍触媒,为增大加氢反应,多为细小粉末。

氢化硬化油脂的品质检验:①感官指标:洁白色,质地均匀、浓度适中、气味芳香。②硬化指标:按天然植物油标准进行检验,较重要的指标是熔点、凝固点、酸价、碘价、脂肪酸及异油酸含量、膨胀指数等。

(黑龙江省农业科学院大豆所　赵贵兴)

・

332・资源开发与市场Resource Development &Market 200016(4)・资源与环境・