绿色苹果生产技术措施
苹果绿色种植的“洛川模式”
果农之友2016No.12特1绿色生产技术规程1.1园地选择园地应选择在前三年没有使用化学合成农药和化肥等违禁物品、远离工厂和公路铁路干线，避开工业和城市污染源5千米以上。
1.2肥料管理根据土壤肥力、树体长势、目标产量等因素，确定肥料种类、数量和施肥时间，应施用天然有机肥料和矿质源肥料，禁止使用化学肥料。
肥料的种类、数量以及施肥措施不应对环境造成污染。
花果管理所施用的肥料、促进授粉肥料应符合允许使用标准。
1.3水分管理宜采用覆膜、覆草、集雨蓄水、穴贮肥水等各种旱作保水措施。
必须灌溉时，尽量采用节水灌溉方法，灌溉用水中各项污染物浓度要求达到相关技术标准。
保水、用水过程所采用的材料、设备和方法应防止产生环境污染。
1.4花粉污染控制人工授粉时，采集、加工、贮存或购买的花粉应防止受到污染。
采用蜜蜂、壁蜂传粉时其饲养器具应防止被污染。
1.5包装管理果袋运输、贮藏、套袋操作过程中应防止有害物污染，包装物及使用后的果袋反光膜应及时回收处理。
严禁使用化学合成果实着色剂。
1.6果实采收备好所有采收需要的器物和场地，采收前应使用乙醇、食品级过氧化氢和漂白剂等消毒剂进行消毒处理。
按照采收技术规程严格进行作业，保证采收器物没有任何污染，采收过程不能造成污染。
果品堆放宜使用标准容器，果品禁止直接着地和日晒雨淋，防止动物污染果实。
贮藏场所和运输工具应清洁卫生无异味，禁止与有毒、有异味的物品混存、混运。
2矮砧栽培技术规程2.1栽植密度株行距1~2米×3~4.5米。
2.2栽植技术砧苗栽植应根据灌溉条件确定起垄与否，灌水条件差的果园，应在秋季或春季栽前进行起垄。
方法是在预栽树行两侧各1米的土壤上撒施有机肥和化肥，然后沿预留树行外侧各0.5米把土翻至中间，形成宽度1米、高度5~10厘米的缓坡土垄。
灌水条件好的果园则不起垄，直接栽植。
2.3配套设施顺栽植行设立水泥柱或钢管支柱，支柱高3~3.5米，间隔12~15米。
在支柱距地面0.5米以上间距0.5~0.8米处拉4~5道铁丝，树干固定在铁丝上。
苹果标准化高效生态种植示范基地建设项目实施方案
苹果标准化高效生态种植示范基地建设项目实施方案项目简介本项目旨在建设一座标准化高效的苹果生态种植示范基地，通过科学的种植管理和可持续的农业实践，提高苹果产量和质量，同时保护环境和土壤的健康。
目标1. 建设先进的苹果标准化种植示范基地；2. 提高苹果的产量和质量；3. 探索和推广可持续农业种植模式；4. 保护生态环境和土壤健康。
方案地点选择和土地准备1. 选择适宜的地理位置，包括阳光充足、适宜的气候条件和土壤质量良好的地区；2. 进行土壤测试，确保土壤适合苹果栽培；3. 将土地进行清理和平整，为种植苹果树做好准备工作。
苹果品种选择1. 根据当地的气候条件和市场需求选择适合种植的苹果品种；2. 考虑苹果品种的耐病性、产量和品质等因素；3. 引进高质量的苹果品种，以提高产量和市场竞争力。
种植管理1. 确定合适的种植密度和行距，以最大程度地利用土地资源；2. 制定科学的灌溉和施肥计划，确保苹果树的生长和发育；3. 定期对苹果树进行病虫害的防治，保证苹果的健康生长；4. 设立资深农业专家团队，提供专业的种植指导和技术支持。
环境保护和可持续发展1. 推广有机种植和绿色农业技术，减少对化学农药和化肥的依赖；2. 采用生物防治等环保措施来控制病虫害；3. 积极参与土壤保护和生态修复项目，保护生态环境的可持续发展。
市场推广1. 开展市场调研，了解苹果市场需求和竞争情况；2. 打造品牌形象，提高苹果的知名度和美誉度；3. 积极开展营销活动，拓展销售渠道，提高销售额。
时间计划本项目的时间计划如下：预算和资金筹措本项目的预算和资金筹措将根据具体的投资需求进行制定，包括土地准备、苹果品种采购、种植设施建设、技术支持等方面的费用。
风险管理为了有效管理风险，本项目将制定风险管理计划，包括定期的风险评估和应急预案，以应对可能发生的自然灾害、疫情和市场波动等风险。
总结通过苹果标准化高效生态种植示范基地的建设项目，我们将为农业产业的发展做出贡献，推动可持续农业的发展，并提高苹果的产量和质量，提升农民的收入水平。
临沂市苹果产业发展现状及对策探析
果农之友2023.7产业发展临沂市作为山东省苹果主要生产区域，在国内外都有很高的知名度，其品牌自身的价值就超过了百亿大关，苹果产业更是临沂市重要的支柱性产业。
1基本情况临沂市内的苹果主要生产区域几乎分布于整个市区县，主要的产区有兰山区、蒙阴县、沂水县、沂南县等，是当地的主导产业之一，2022年，临沂市苹果的种植面积达39万亩，占到了山东省苹果种植总面积的8.6%；苹果产量超过72万吨，占到山东省苹果生产总量7.4%。
近年来，临沂市主要的苹果栽培品种有红富士、嘎拉、新红星、红将军和乔纳金等，其中，红富士的种植面积数量最大，占到全市苹果种植总面积的60.00%以上（图1）。
2存在的问题2.1新品种更新缓慢，竞争对手崛起迅猛到目前为止，我国已经形成了五大苹果主产区，其中，最具有竞争优势的分别是以山东省为主的环渤海苹果主产区，和以黄土高原为主的陕西苹果主产区。
近几年，随着陕西、甘肃等省份苹果产业规模的不断扩大、品种结构的不断优化、生产量的迅猛提升，山东的苹果产业的竞争优势不断消失，正在历经以新品种、新技术、新模式为引领的苹果产业新一轮革命的挑战和考验，临沂市作为主产区，同样面临着产业升级的考验。
2.2富士系列占主导，树体老化问题严重截至目前，临沂的苹果产业主要栽培品种仍然是富士品种占主导地位，面临品种单一、同质化突出、特色多样化品种严重不足、生产成本高等“卡脖子”问题。
另外，研究证实，苹果树一般会在30年左右开始进入“枯果期”，产量会减少将近50%左右，近年来，有部分果农虽然已经开始陆续淘汰老龄果树，但是由于老龄果树的数量较多，且种植户大多以家庭为单位从事小规模经营，因此，老龄树淘汰的进程及速度依然缓慢，使得大部分苹果园不能够及时得到更替而导致苹果产量和品质双双下降。
2.3从业劳动力不足，人力资源明显缺乏由于受我国土地政策的影响，长期以来，大部分果农仍然是一家一户的小规模种植模式，而且主要依靠家庭成员进行苹果的生产管理，因此，每户从事苹果种植的人数绝大多数保持在2人或2人以下，苹果从业劳动力明显不足。
中国苹果产业的可持续发展战略与实践案例分析报告
中国苹果产业的可持续发展战略与实践案例分析报告一、引言中国是全球最大的苹果生产国之一，苹果产业在中国农业中占据重要地位。
然而，随着人口增长、资源利用压力和环境变化等因素的影响，苹果产业的可持续发展成为亟待解决的问题。
本报告将对中国苹果产业的可持续发展战略和实践案例进行分析，为未来苹果产业的发展提供参考。
二、可持续发展战略1. 生态农业：发展生态农业是苹果产业可持续发展的重要手段。
通过合理施肥、使用生物农药和种植绿肥等方式，降低土壤污染，提高土壤肥力。
2. 循环利用：加强废弃物和副产品的循环利用，如苹果皮、果核等可以作为饲料或肥料，减少环境污染。
3. 绿色技术：推广绿色技术，如滴灌、生物防治等，降低水资源和农药的使用量，提高生产效率。
4. 合作与交流：加强苹果产业内部及与其他相关产业的合作与交流，共同推动可持续发展。
三、实践案例1. 环保果园：某苹果种植基地采用生态农业和绿色技术，采用生物防治和有机肥料，减少化学农药和化肥的使用，提高果品质量，同时保护环境。
2. 废弃物利用：某苹果加工企业将废弃的苹果皮、果核等制成饲料或肥料，实现废弃物的资源化利用，减少环境污染。
3. 合作共赢：某苹果产区通过建立合作社，实现规模化、标准化生产，提高产品质量和市场竞争力，同时促进农民增收，实现可持续发展。
四、结论综上所述，中国苹果产业在可持续发展方面取得了一定的成绩，但仍存在一些挑战。
未来，应继续加强生态农业、循环利用、绿色技术等方面的研究和推广，提高苹果产业的可持续发展水平。
同时，应加强与其他相关产业的合作与交流，共同推动苹果产业的可持续发展。
以下是一些可能的未来发展方向和建议：1. 加强政策支持：政府应出台相关政策，鼓励苹果产业采用可持续发展的技术和模式，并提供必要的资金和政策支持。
2. 科技创新：加大科技创新力度，研发更加环保、高效的生产技术和设备，提高苹果产业的科技含量和竞争力。
3. 标准化生产：推广标准化生产模式，提高苹果品质和安全性，增强市场竞争力。
苹果套袋的要求和注意事项
苹果套袋的要求和注意事项苹果套果袋是一项增产增收新技术,也是当前生产优质高档和无公害、绿色苹果的重要措施之一。
苹果通过套袋可以增进果面光洁度、改善外观品质、防止病虫危害、降低农药残留、增加商品果率，还能避免枝叶摩擦，减轻雹灾和机械损伤果实,是实现果品安全生产，增加果品生产效益最直接、最有效的途径和技术措施。
一、苹果套袋优点1、着色艳丽,增加商品果率苹果套袋后可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据套袋试验与调查果面着色，大于75％的比例可占85％以上。
2、预防病虫危害套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫等病虫的侵染危害。
3、减轻冰雹危害和机械损伤冰雹灾害多发生于幼果期。
此时果子尚小悬于袋中,冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了其机械冲力，可避免果实受害。
据多年调查与观察，往往受到小冰雹危害时,套袋果基本不受害：当不套袋果受到冰雹严重危害时。
套袋果也受害较轻。
4、有利于生产绿色食品套袋后,果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。
不套袋果园一年需打8-10次农药，套袋果园打5~6次即可。
从而可有效减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色果品,为出口创汇奠定基础。
5、经济效益高近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。
套袋可使果园商品率提高到90％左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观极佳、农药残留低，售价高、易销售，从往年果品市场销售情况看,套袋果比不套袋果价格高出1.5倍左右，仍然供不应求。
二、苹果袋的种类与规格苹果袋的好坏直接影响套袋的效果,用袋不当不仅不能提高果实品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害的发生(康氏粉蚧)，果袋的质量取决于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋要求不褪色,蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。
生产优质苹果“六要素”
生产优质苹果“六要素”１“高”——果形高桩端正果形指数在0.80以上。
在市场上高桩果比扁果每千克售价高0.60元左右。
生产高桩果的具体措施如下：1.1使用苹果拉长剂在花期喷布1～2次500～600倍BN-2增高剂或高桩素，或800～1 000倍普洛马林，或喷300～500倍宝丰灵，能明显提高果形指数。
１.２花后40d内加强肥水供应可采用穴施肥水、渗灌、滴灌等技术，使地表下5～10cm的土壤达到手握成团的程度。
1.3改善授粉条件我国北方花期气候变化较大，昆虫活动少，再加上空气中尘埃含量高，不利于授粉受精，导致果实种子少，极易引起生理落果、果实畸形、变小等质量问题。
为此，应采取人工授粉或果园放蜂等措施，改善授粉条件，增加授精机率，提高果形指数。
放蜂标准：露地果园每5亩放１箱蜂，设施果园每1亩放2～3箱。
2“大”——果个要大如红富士苹果单果重200～300g，即横径80～85mm，果大时其固有的色泽、风味、汁液、肉质、糖酸度等优良性状都会充分表现出来。
果个大小取决于细胞数目的多少、细胞间隙的大小和细胞体积的大小。
增大果个的具体措施如下：2.1采用适宜的树形小冠疏层形、自由纺锤形或细长纺锤形，采用矮化树建园。
2.2加强肥水管理秋季要施基肥，萌芽前追施氮肥，七月上中旬追施磷、钾肥。
2.3留壮枝结果结果枝轴与母枝粗度比要达到1：4以下。
2.4疏花疏果疏花疏果是提高果品质量的重要措施，应疏掉花芽质量不好的花，留中短果枝上的中心花。
定果时每隔20～25cm留一个果，每亩苹果园留果量控制在１万个左右。
提倡通过简化疏果流程，推广一次性疏花，按要求间距，只保留应保留花序中的中心花。
3“采”——适时分期分级采收即有利于果品保鲜、运输，又利于提高果品质量，促进果品销售。
3.1适时采收采收过早，糖分转化不充分，着色不良，且风味不好。
采收过晚，容易烂果，不宜贮运。
3.2分期分级采收由于花芽形成和发育的早晚及结果部位的差异，同一树的果实成熟期是不一致的，以果品的大小和着色程度等质量标准为依据，采收应分期分级进行。
绿色无公害苹果综合生产技术
绿色无公害苹果综合生产技术
绿色无公害苹果是指在苹果的生产过程中，采用无公害生产技术和绿色生产技术，从而生产出符合食品安全标准和环境保护要求的苹果产品。
采用绿色无公害苹果综合生产技术，可以提高苹果的质量和产量，减少对环境的污染和对农民健康的损害，同时也能增加苹果的市场竞争力。
绿色无公害苹果综合生产技术注重选择适合环境和地理条件的种植区域。
选择土地肥沃、水源充足的地区进行苹果种植，保证苹果能够获得充足的营养和水分，提高果实的品质和产量。
选择适合苹果生长的气候和温度条件，避免极端天气对苹果生长的不利影响。
绿色无公害苹果综合生产技术在施肥、病虫害防治和药剂使用方面注重环保。
在施肥过程中，采用有机肥和微生物菌剂，减少化肥对土壤的污染。
对于病虫害防治，采用生物防治和物理防治方法，减少化学农药的使用，降低对环境和人体健康的危害。
在药剂使用方面，使用无公害的药剂，严格按照使用标准和剂量，确保苹果的安全性。
绿色无公害苹果综合生产技术还注重果园管理和采摘阶段的环保措施。
在果园管理方面，合理进行病虫害预防和控制，做好果树的修剪和整形工作，提高果树的抗病虫能力和产量。
在采摘阶段，采用无公害的采摘工具和包装材料，避免对果实的损伤和污染。
绿色无公害苹果综合生产技术还注重建立与环境保护和食品安全相关的监测系统和质量追溯体系。
通过监测系统，随时掌握果园环境和果实品质的状况，及时采取措施保护环境和果实的安全性。
通过质量追溯体系，对苹果的生产和流通过程进行全程监管，确保苹果的品质和安全，增加消费者对苹果产品的信任度。
陕西中部地区早中熟苹果生产中存在的问题及对策
陕西中部地区早中熟苹果生产中存在的问题及对策陕西中部地区早中熟苹果生产中存在的问题及对策礼泉县地处渭北黄土高原与陕西关中平原交汇地带，是我国苹果十大主产县之一。
近年来，在全国苹果早熟奇缺、中熟偏少、晚熟过剩的形势下，陕西礼泉县充分发挥自然资源优势，及时进行果业内部结构调整，通过良种引进和示范园建设，已辐射带动全县发展早中熟苹果4 000 hm2。
约占苹果总面积的10%，年产量70 000 t，主要分布于平原灌区的史德、骏马、阡东、烽火、西张堡、城关等6个乡、镇，其中以城关镇、史德镇、西张堡镇面积最大。
全县7月份以前成熟的早熟品种主要有藤牧1号、晨阳，约占总面积的0.1%；8月份成熟的中熟品种主要有美国8号、秦阳、嘎拉优系（包括早红嘎拉、金世纪、丽嘎拉、红盖露等），约占总面积的80%，其中主要以嘎拉优系为主，约占早中熟苹果总产量的90%以上；9月份成熟的中晚熟品种主要有华冠、弘前富士、红星等，以华冠为主，主要集中于史德镇。
2010年，美国8号、嘎拉、华冠平均售价在3.2元/kg左右，2019年售价达到6.4元/kg以上，果农发展早中熟苹果生产积极性高涨。
为引导果农理性发展，现将其生产中存在的问题及对策分析如下。
1存在问题1.1品种结构不尽合理在品种搭配上表现为早熟不足，中晚熟偏少，中熟品种较为单一，均集中在嘎拉系上，优系栽培面积较小。
同时，规模化发展不够，未形成区域板块经济，不利于区域优势和效益的发挥。
1.2乱繁滥引现象突出农户由于认识的局限性，在品种引进上盲从性较大，导致苗木质量差、品种杂乱，果品商品一致性差，花叶病、高接病发生普遍。
1.3栽培技术滞后一是栽植方式落后，乔化栽培面积仍占主导地位，且栽植株行距较小；二是整形方式落后，仍采用多级次整形方式，造成结果晚、果品质量差，这些均与发展优质、高效、集约的现代果业栽培模式不相适应。
1.4先进的土壤管理制度推广应用不到位果园生草与覆盖、测土配方施肥、“果、畜、沼”生态循环模式等现代果园土壤管理制度应用较少，造成土壤微生物活动繁衍较弱，土壤结构难以改善，保肥保水性能降低，养分供给不及时，加之果农在施肥过程中过度依赖化肥，施肥不科学、不合理，导致土壤肥力下降，果树抗性差，病虫害发生趋于严重，果品质量差。
绿色无公害苹果生产管理技术
随着 人 们 食 品安 全 意识 的进 一 步提 高 ， 色 无 公 害食 绿
目的培 养 ） 其 余 枝均 作 为 临 时性 主 枝处 理 ， 久性 主枝 上 ， 永
品越 来 越受 到 人们 的 重视 和 欢 迎 ， 因此 ， 绿 色 苹 果 无 公 在
害生 产 环 节 中应减 少农 药 、 化肥 的 用量 ， 尽量 不 使用 化学 或 农药 ， 禁止使 用高 毒 、 高残 留农 药 。
分别 于花 前 、 后 、 实膨 大 期 进行 追 肥 。 花 果 基肥 以有机 肥 为 主， 施有 机 肥 ７ ～ ５ ｈ ２ 尿 素 ４ ０ｋ ，ｍ 。 前 肥 以速 效 ５ １０ｔ ｍ ＋ ／ ５ ｇｌ 花 ｌ 氮 肥 为 主 ， 尿 素 ４ ０ｋ，ｍ 。 后 肥 以 磷 肥 为 主 ， 二 铵 施 ５ ｇｈ 花 施
即 用背 上 枝换 头 更 新 。 时性 主 枝和 临 时株 主 要 以 疏 枝 为 临 主 ， 掉强旺枝、 疏 弱果 枝 ， 量 多 保 留果 枝 ， 尽 不考 虑 树 形 ， 不
应坚 持 以有机 肥 为主 ． 有机肥 与化 肥相 结 合 ； 域 追肥 根
为 主 ， 域 追肥 与 叶 面 追肥 相 结合 ； 量 元 素 为主 ， 根 大 大量 元 素 与微 量 元 素相 结 合 的原 则 。 此 ， 秋 施基 肥 的 基础 上 ， 因 在
一
如 果 留果 过 多 ， 则会 造 成 树体 长 势 的衰 弱 ， 个小 ， 实 品 果 果 质 下降 ， 同时 造成 花芽 的 分化 不足 ， 量 降低 。 产 因此 ， 要严 格
８月下旬 至 ９月上旬播 种 。
２ 调 整树体 结构 。 改善 果园通 风透 光条 件
２１ 密 度 调 整 ．
绿色果品苹果生产技术规程样本
校长联考发言稿简短范文
各位老师、亲爱的同学们：
对于即将到来的校长联考，我希望大家从现在开始，认真备考，充分发挥自己的实力，取得优异的成绩。
这次考试是检验我们学校教学质量的重要指标，也是展现我们学校整体实力的一次重要机会。
我相信每一位同学都有无限的潜力，只要你勤奋努力，一定会有优异的表现。
同时，也希望各位老师能够给予同学们充分的指导和帮助，为他们营造一个良好的学习环境。
最后，希望各位同学们在考试中保持信心，放松心情，全力以赴，相信自己一定会取得令人满意的成绩。
祝愿大家取得优异的成绩！加油！。
无公害绿色苹果生产的管理技术
袋栽 培技术 。全套 袋就 是 指 把苹 果 树 上 的果 全部 套 袋 ， 只对部分 果套 袋 ， 仅 不能 节 省 防治 果 实 病虫 若 不 害 的用 药 ， 不套 袋 的果也难成 为绿 色苹果 。套双层 纸
袋 的果 实果面光 洁、 嫩 、 泽艳 丽 、 红 ． 生产 出 细 色 全 是
长 期 、 实膨大 期和封 冻前进 行 。 果
剪去病僵 果 、 干枯枝 、 果 台 、 枝 梢 等 ． 时清 理 果 病 病 及
Байду номын сангаас
２ 套袋技 术 ２ １ 套 襞的 目的 ． 套 袋能有 效地提 高果实 的外观 质
园 内的枯枝 、 叶、 落 病果 ； 芽前 ． 发 刮除枝 干老 翘皮 、 病
术 就是通过 采取 技术 措施 ， 制果 品生 产 环节 中的污 控 染． 使果 品中 的农 药残 留量 、 有害重金 属及 细菌含量 ， 达 到或符合 绿色 果 品 的卫 生 标准 要 求 。现将 绿 色苹 果生 产的关键 技术 简述如 下 。 １ 肥 水管理 １１ 施肥 ． 要 求 有机 肥 的施 用 量 ， 须达 到 保 持或 必
文章编号 ：０ ６ ４２ ２ ０ ）３ ０ ４—０ １０ —９ ０ （０ ２ ０ —０ １ １
绿色果 品是指经中国绿色食品发展中心认证 ． 许
可使 用绿 色食 品标 志 的无 污 染 的安 全 、 质 、 优 营养 果
品。生产绿 色果 品是 果树 发 展 的 总趋 势 。其关 键 技
需 ２次除袋 ， 费工 费时 ； 塑膜 袋 可 以较 好 地解 决 果 套 面 洁净 的问题 ， 成 本 极低 ， 工 易 操 作 。就不 同 品 且 省 种 而言 ， 、 早 中熟 品种可全 部套 塑膜 袋 ， 晚熟 品种 以套
苹果种植技术
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基肥施用(shīyòng)方法
• 施射沟施(ɡōu shī)：在 树冠半径1/2之处，以树 干为中心，向外挖4~8 条放射状沟，里浅外深， 里窄外宽。深度为 15~60cm。
• 适于初盛果期大树。
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穴贮肥水(féi shuǐ)
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人工授粉方法有人工点授、喷粉授粉和喷雾授粉三种。 （4）果园放蜂。
苹果花为虫媒花，采用放蜂授粉效果明显。放蜂传粉应 在整个花期进行，放蜂期间不能喷洒杀虫农药。 （5）应用生长调节剂。 （生长素、赤霉素，防止果柄产生离层，提高坐果率） （6）其他途径。 如夏季修剪(xiūjiǎn)、花期环剥、花期喷硼、防治病虫害。
人工疏花疏果：节省养分(yǎngfèn)，采取疏蕾、疏花 三个步骤。疏果不如疏花、疏花不如疏蕾、疏蕾不 如疏芽。
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•①疏花。一般在花序伸出到盛花末进行，包括 疏蕾、疏花序和疏(边)花朵。疏花一般结合人工 授粉进行。坐果率高的品种和植株可适当多留， 壮树壮枝多留，临时枝多留，同一花序中首先留 中心花。疏除弱花、畸形花、病虫危害的花、位 置不当的花序以及腋花芽、串花枝采取隔一去一， 隔一去二的方法(fāngfǎ)疏除。所留花序留2—— 3朵中心花，其余边花疏除。
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小冠(xiǎo ɡuàn)疏层形
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（三）修剪时期 休眠期修剪（冬剪）秋季(qiūjì)落叶后至第二 春季萌芽前。
生长期修剪(xiūjiǎn)（夏剪）春季萌芽至秋冬落叶
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（四）修剪(xiūjiǎn)方法
1、短截
定义：剪去一年生枝条的一部分 作用：刺激(cìjī)剪口下侧芽萌发，促发分枝 方法：轻、中、重、极重 短截双重作用：促进、抑制 应用：1）发枝力强的品种减少短截数量
绿色无公害苹果综合生产技术
绿色无公害苹果综合生产技术绿色无公害苹果是指在生产、加工和销售过程中不使用化学农药、化学肥料等化学合成物，采用生物、物理、机械、农业、养殖等手段，保护和改善果园生态环境，减少果树生长过程中对环境的负面影响，使苹果的质量更为健康和安全。
综合生产技术包括改良土壤与施肥技术、植保技术、病虫害控制技术、果品抚育技术、修剪技术、采摘与储存技术等多个方面，以下分别介绍。
一、改良土壤与施肥技术1.采用有机肥料、绿肥等补充营养物质，改善土壤肥力，提高果实品质。
2.施用微生物肥料，微生物可转化土壤中有机物，释放养分供果树吸收。
3.选择不同的施肥方法和施肥时间，针对不同生长期和地域差异，提高施肥效果，注意合理施用化学肥料。
4.合理的灌溉和排水管理，保持土壤适宜的水分含量，促进树的快速生长。
二、植保技术1.选择抗性较强的苹果品种，压制病虫害发生。
2.采用昆虫诱杀剂、微生物制剂等生物制剂，防治病虫害。
3.使用降解时间短、不残留或残留极微的生物农药、温和化学农药，减少毒性，降低风险。
4.采用日光温室，短波紫外线杀虫灯，高温热风等生物物理方法，防治病虫害。
三、病虫害控制技术1.合理施肥，培养壮健的苹果树，提高植株抗病虫能力。
2.增加观测频率，及时发现病虫害，采取防治措施，避免病虫害的传播。
3.采用防治措施，如淋雨、调配农药、建立监测系统等，提高抗病虫能力。
4.选择不同的防治措施和药剂，基于环保和安全性考虑，使得病虫害控制更有效。
四、果品抚育技术1.进行适量修剪，使树形匀称，通光透气，提高产量和品质。
2.采用合理的罩霜、喷水、覆盖材料等，控制果实大小和形状。
3.采用适宜的光照、温度和湿度等条件，控制果实成熟程度。
4.采取果品抚育技术，增加果实的平衡营养，使得果味更好、口感更佳。
五、修剪技术1.采用合适的剪切方式，控制枝叶数量、分支角度和分布，保证通透性和达到遮荫效果。
2.适时整枝，促进新梢的生长和成熟。
3.控制营养物质分配，平衡生长和果实之间的比例。
苹果产业发展存在问题和对策建议
苹果产业发展存在问题和对策建议近年来，X县坚持把发展现代果业作为推动县域经济高质量发展的强劲引擎，着眼打造全国绿色苹果生产基地目标，扩规模、强管理、建龙头，优结构、延链条、创品牌，优果率和商品率不断提高。
但受疫情、市场自然灾害等影响，部分群众对果品产业的信心有所减弱，果产业发展仍存在一定问题亟需研究解决。
一、存在问题一是生产管理要素有待提升。
近年来，受果品市场低迷、苹果价格下滑、自然灾害频发、防灾体系脆弱等多重因素影响，部分群众对果园不愿投入、不愿管理，一些示范园区管理滑坡，低劣园、残次园不断增多，毁园复耕现象时有发生；尤其是腐烂病在衰弱果园发生较重，苹果产量低，优果率低，造成的经济损失较大。
二是农村青壮劳力严重缺乏。
由于部分群众发展苹果产业的信心不足，大量农村青壮年劳动力外流务工，即使少数在家的中年劳力也多从事建筑、装修、运输等行业或做生意，导致从事果业生产的劳力大量匮乏。
参与果业生产一线劳动力多为40岁以上留守妇女和55岁以上老人，在苹果施肥、套袋采收等关键时节，劳动力非常紧缺。
同时，因劳动力紧张，人工费也逐年提升，工价偏高的趋势无形中增加了果园的投资，直接影响果园的经济效益。
三是科学技术支撑有待增强。
各乡镇虽建有果树技术服务队，但大多都是农民出身，技术多靠经验积累，尚未真正掌握苹果树标准栽培管理技术，在科学施肥、修剪、套袋、防治病虫害生态防控方面技能比较欠缺。
加之部分农民观念陈旧，文化素质不高，接受能力差，果园高新管理技术难以迅速推广，规范、科学的生产管理方法难以大面积实施，严重阻碍了生产管理环节的标准化、规范化进程，从而影响了苹果的产量、品质和市场竞争力，使苹果的品牌优势潜力得不到充分发挥。
四是市场营销体系还需加强。
产后销售环节相对薄弱，大型果品贮藏、加工、销售等龙头企业比较缺乏，上中下游产业配套不完整，果品市场建设滞后、营销环节比较脆弱，果品商品化处理水平不能满足果品生产的需要，在激烈的市场竞争中缺乏整体优势。
林果提质增效具体做法
林果提质增效具体做法一、建设示范园，强化技术措施落实。
林果提质增效工程提出后，按照高质量、可复制、可推广的要求，确定目标，明确职责，围绕示范园建设，强化具体技术措施按质、按时、按量完成，真正起到示范作用。
xxxx年建设苹果示范园10个，桃示范园10个。
2023年建设杏树示范园1个，葡萄示范园1个。
1、品种调优。
品种是果树生产的基础，品种的好坏直接影响着果树的产量和品质。
因此，加强品种改良是提高果树品质的关键。
通过选育适应性强产量高、品质好的新品种，可以提高果树的产量和品质，增加果农的收益。
今年推广桃新品种5个，苹果4个，杏3个，葡萄2个。
2、规范树体管理。
做好树体整形修剪、拉枝、疏梢、摘心等工作。
提高机械化作业水平。
3、加强花果管理。
根据不同区域气候条件制定花果管理技术要点，适时、适树采取保花保果、疏花疏果措施，保证适宜负载量，提质又增产。
4、科学施肥。
继续加大绿色生产技术推广力度，重点推广应用秋施基肥、应用生物微肥等技术，向市场提供质量可靠、品质优良、符合消费者需求的林果产品。
5、推广病虫害生物防控技术。
以食心虫、盲蝽、蚜虫、天牛、腐烂病、轮纹病、疮痂病、白粉病、褐腐病等病虫害为防控重点，加强检测预报，加大粘虫板诱杀、频振式光伏杀虫灯诱杀、性引诱剂诱杀、迷向丝等生物和物理防治方法的推广应用，坚持适期合理使用低毒、高效农药，提高林果产量，改善林果品质，促使果农树立生产优质绿色有机果品的意识。
6、加强越冬管护。
各果园采取秋季合理控水控肥、保叶控长、增加营养储备、适时落叶、灌足冬水等综合措施，增强果树越冬能力，确保果树安全。
二、优化技术服务方式，提高技术推广水平。
1、技术培训。
采取“逐级负责、层级培训”的方式，技术人员通过专题讲座、现场指导、印发资料、电话服务、微信指导等多种方式，开展技术培训。
结合示范园基地不同果树的物候节点和管理节点进行培训，xxxx年至今完成培训38场次、1200余人次，培训中以果农技术人员和种植户为培训重点，解决了“最后一公里”渠道。
松本锦苹果优质丰产栽培技术
细长纺锤形
树冠呈细长纺锤形，树冠较大 ，适于密植和集约化栽培。
水平形
树冠呈水平形，树冠较小，适 于密植和集约化栽培。
修剪技术
长梢修剪
以长梢为主，留长枝条修剪， 促进树冠扩大和枝条生长。
短梢修剪
以短梢为主，留短枝条修剪， 控制树冠大小和枝条生长。
中梢修剪
以中梢为主，留中枝条修剪， 促进树冠扩大和枝条生长。
合理修剪
通过合理修剪，如短截、回缩等，促进枝条更新和复壮，提高枝 组的生长势和开花质量。
肥水管理
在秋季施用基肥，以有机肥为主，配合磷、钾肥，为来年的开花 提供充足的养分。
辅助授粉
在开花期间，可以人工授粉或利用蜜蜂、壁蜂等昆虫进行授粉， 提高坐果率。
疏花疏果
疏花
在开花初期，及时疏除弱小花序和过 密花序，以减少养分消耗，提高坐果 率。
植物学特征
松本锦苹果树姿开张，树干灰褐色，树皮光滑。 花瓣白色，花药紫色。
叶片椭圆形，绿色，叶缘锯齿状。
果实圆形或近圆形，果皮底色黄绿，果面着鲜红色条纹 ，果肉黄色或淡黄色。
生物学特性
松本锦苹果生长势强，树冠扩大快。
抗病性和抗虫性较强，对炭疽病和早期 落叶病有较好的抗性。
适应性强，对土壤和气候条件要求不严 格，适宜在温凉气候区和寒冷气候区种 植。
运输与销售
运输方式
果实运输时应选择平稳、快速的交通工具，避免颠簸和高温。
销售渠道
松本锦苹果可以通过果农、批发商、超市、水果店等渠道销售，也 可以通过网络平台进行销售。
销售策略
为了提高果实的销售量和价格，可以采取一些销售策略，如品牌宣 传、精美包装、礼品赠送等。
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日照市东港区苹果产业发展思路及措施
２１１ ０１２专题论述
．
日照市 东港 区苹果产业发展思路及措施
娄 锋
（ 山东省 日照 市东港 区农 业局 日照２ ８ Ｏ ７ ０ ） ６
摘要 ： 述 了 日照 市 东港 区苹果 产业 的发 展现 状 、 约 因素和 优 势条件 ， 论 制 结合 实 际提 出东港 区苹 果
随着我 国改革开放不断深化 ，经济建设迅猛发 理 ， 当发展早 、 适 中熟品种。使早 、 晚熟品种控制 中、 展 ， 民生活水平迅速提高 ， 人 由原来的温饱型向高档 在２： ４ ４： 的比例上 ， 真正使东港 区的区位优势显现
化营养型转变 ， 因此 ， 对各种新鲜无公害绿色果 品供 出来 。 全 应要求越来越迫切 ， 所以 ， 生产高档优质绿色苹果 ， ４２ 市 场拉 动 引导 。 面提 高 果品质 量 ．
一
１ — ２
专题论 ２１１ 述 ０１２ ．
有率
虐２ 瓤 ｉ 础
． 提 同三高速公路纵贯南北 ，日竹高速 、３省道横跨东 ４１ 调 整和 优化 苹果 品种 结构 ， 高优质 果 品 占 ３５
西， 交通十分便捷 。
２３ 市场 前 景广 阔 ．
合理搭配早 、 晚熟品种 ， 中、 使品种结构趋于合
庄镇 、 南湖镇面积大 ， 果树 品种多。全区现有水果面
东港区属暖温带湿润季风 域大陆性 气候 ， 由
积５ ６ ． 万亩 。其 中苹果面积４ 万 亩，以红富士为主 于受海洋环境的影响 ， ５ ． ５ 又具有海洋性气候特点 ， 冬无
３ 万亩 ， 次还有 藤木 一号 、 啦 、 国８ 、 ． ５ 其 嘎 美 号 红将 军 、 严 寒 ， 夏无酷 暑 。多 年平均 气温 １． ， 测最 高气 温 ２６ 实 红露 、 山早霞 等 ， 中红 富 士 占苹 果 品 种７ ．％以 ４ ￣ 最低气 温 一 ５ ， 大 冻土 深度 ３ ｍ 。多年 平 泰 其 ７８ ２Ｃ， １ 最 ０ｃ 上 。２ １年 苹果 总产 量达 ｌ．万ｔ总产 值达 ８１ ００ ３５ ， ．亿元 ， 均 无 霜 期 ２ ３ ｄ １ ，日 照 时 数 为 ２ ５ ２９ ｈ 积 温 ３． ， 是全 区农村 经 济 的支 柱产 业之 一 。
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绿色苹果生产技术措施
一、园地选择
1 产地选择
基地土壤结构适宜、理化性状好、土壤肥沃，有机质含量在1．0％以上。
土层深厚，活土层在60cm以上。
地下水位在1．5米以下。
土壤ph值在6．0～7．5，总盐量在0．3％以下的轻壤或沙壤地，地力中等以上，不内涝、不高燥，并且具有可持续生产能力的农业生产区域。
2 产地环境空气质量要求
绿色食品苹果产地环境空气质量符合gb3095-82要求。
产地周围生态条件良好，远离污染。
3 产地农田灌溉水质量要求
地表水环境质量符合gb3838-2002要求，生产用水质量符合
gb5084-1992要求。
ph值在5．5-8．5之间，灌溉用水或上游水没有对产地构成污染威胁的污染源。
4 土壤环境质量要求
土壤环境质量符合gbl5618要求。
土壤背景值正常，产地无重金属矿山，土壤中无超标农药残留。
5 气候条件
年平均气温8～14℃，绝对低温不低于一25℃。
1月平均气温不低于一10℃。
年降雨量300-800mm。
二、花果管理
1 适宜花芽量
每667m2花芽量，根据树势，土壤及肥水情况而定，盛果期树果枝应占总枝量的20～30％；初结果期树占10～15％。
2 授粉
2．1壁蜂授粉。
每亩需壁蜂500头，在开花前2到3天，把壁蜂施到已经准备好的蜂巢中。
注意在园中种植零星的油菜，以给壁蜂前期补食和吸引住壁蜂。
2．2人工授粉。
花朵处于气球状时采花，在主要采授粉品种花朵的同时，适量采集其它品种花朵，制作混合花粉。
人工点授。
3 疏花疏果
3．1花量过多时。
以疏花为主。
在显蕾至开花前，可疏除整个花序；花量略多时，以疏除边花为主，保留中心花及高序位花1～2朵。
3．2留果数量。
以有5片叶以上枝计，5～6个枝留一个果；按果与果间隔，约隔20—25cm留一个果，只留单果。
3．3疏果。
疏果时间在花后30～40天内完成。
疏果原则：留中心果疏边果；留大形果疏小果畸形果；留有果台副梢的果疏无果台副梢的果；留下垂果疏背上和斜生的果；留好果疏病虫危害果。
4 套袋和撕袋
4．1套袋时间待疏果完成后进行，大体在5月至6月上。
金帅苹果早套，应在落后15天内套袋结束，以防果锈。
4．2套袋前喷一遍杀菌剂。
4．3采用双层木桨纸制袋。
4．4早熟品种嘎拉在采果前15天，左右撕袋，晚熟品种富士在果实着色前1个月撕袋，先撕外袋。
2天后于下午或阴天时撕二层袋。
中熟品种金帅为绿色品种，可以不撕袋，带袋采摘。
5 摘叶转果
着色品种嘎拉、富士，在果实着色期将有碍果实着色的叶片摘除。
待果实阳面着色后。
将果实轻轻扭转，使果实阴面向阳。
6 果实着色期前，地面铺银色反光膜
三、肥水管理
1 土壤管理
行间有空间时，采取行间生草，行内清耕或覆盖。
生草草种为苜蓿、百三叶，以秋季种植最好。
草长高后，每年可刈割覆睦树盘。
覆草在6月份，用小麦秸杆覆于树盘下，厚度为15至20cm。
秋季结合施基肥可进行耕翻。
2 肥料
2．1基肥。
秋季在9月10月初，可施入基肥。
肥种以充分腐熟的土杂肥、家畜肥，以猪粪最好，可加入大豆和硫酸钾等肥料。
施入量猪粪2500公斤，亩，大豆100公斤，亩，硫酸钾15公斤，亩。
施肥方式以环状或放射沟施肥方式。
2．2追肥。
全年2次。
一般在3月份、6月份。
3月份可亩施45％的氮、磷、钾复合肥15公斤。
6月份可施追大豆，亩施200公斤，磨成豆面进行穴施，也可混施硫酸钾肥15公斤／亩。
3 灌水
根据墒情而定。
四、病虫害防治
1 主要病虫害
虫害：螨类、蚜虫、梨小食心虫、卷叶虫类、金纹细蛾等；病害：腐烂病、轮纹病、斑点落叶病、等。
2 防治措施
2．1农业防治措施
2．1．1行间种植紫色苜蓿，有利于叶螨，蚜虫，食心虫的天敌繁殖，在天敌数量较多时，进行刈割，迫使天敌上树。
2．1．2进行土壤改良，增施有机肥和磷钾肥，保持健壮树势，是增强苹果自身抵抗能力的根本措施，是防治腐烂病，枝干轮纹病的关键措施。
2．1．3整形修剪注意控制树高，改善通风透光条件，利于喷药，不利于病虫害滋生繁衍。
结合冬剪，剪除病虫技及干枯果台和僵果，对剪口涂药保护，结合夏剪，剪除卷叶虫，苹果瘤蚜，腐烂病危害的枝梢，集中焚烧，或挖坑深埋。
2．1．4疏花疏果确定适宜负载量，大、中型果留单果，有利树体健康，便于病虫防治。
8-9月份及时摘除轮纹，炭疽病和食心虫危害果。
并集中深埋。
2．1．5搞好果园清洁工作。
压低病虫基数，秋末冬初彻底清扫落叶，拾净落果，及时清除出园。
刮除树干老皮，将翘皮刮净，至
光滑为止。
收净刮皮，集中焚烧，经检查如有较多天敌时，可先把天敌适当存放后再行处理。
2．2物理防治
果园建设防虫网、避雨设施；设置黑光灯进行诱杀。
园内挂性引诱剂，从4月份开始，每亩挂性性引诱剂15处左右，整个生长季更换2次。
园内挂黄板粘杀，从4月份开始，每亩挂黄板20处左右，根据粘虫多少，及时更换黄板。
树干束捕虫带，在8月份，于树干上束捕虫带。
2．3生物防治
于螨类发生期（麦收前后），在园内放养捕食螨。
2．4化学防治
萌芽前（3月20日左右）喷30～50be石硫合剂，此药对多种病虫害都有防治作用。
盛花后5～7天。
喷布50％扑海因1500倍+40％多菌灵悬浮剂800倍+5％噻螨酮（尼索朗）1500—2000倍，同时加入果蔬钙肥。
套袋前，世高2000倍+25％灭幼脲3号2000倍。
麦收前后喷布l：3：220-240倍的波尔多液。
以后根据天气和病虫害发生情况，于7月中旬、8月中旬喷药3次，多雨年份9月上旬再喷一次。
五、整形修剪
可采用小冠开心形，对郁闭大果园，可实行改选，逐年改造成小冠开心形。
小冠开心形树形结构为：树干高度l至2米，着生3至4个主枝，主部开心，主枝上直接着生结果枝组。
单层叶幕，披挂
结果。
六、采收与包装贮运
1 果食质量标准参照绿色食品苹果
2 采收
采收在果实达到适宜成熟度时进行，嘎拉8月初采收，金帅苹果在9月中旬至10月上旬，红富士苹果在10月下旬至11月上旬。
采时轻拿轻入，采收容器内有软衬垫，防止扎，碰，压等机械损伤。
挑出病虫，伤，烂等不合规格次果，好果按绿色食品苹果要求进行分级。
3 包装与贮运
果实用包果纸包装，外加网套。
采用有绿色食品标志的瓦楞纸箱，箱内有纸板，纸格隔开，每格装果1个，装满后用胶带封箱，待运市场或冷库藏。