宽窄巷子：成都文化圈名人开店

宽窄巷子：成都文化圈名人开店

腾讯网2007年12月18日

诗照写，生意照做，风雅依旧……

诗人翟永明来了，诗人石光华也跟着来了，连远在北京的诗人李亚伟也赶来了……近日，成都文化圈的诗人中悄然兴起一股去宽、窄巷子开店的热潮。记者昨日获悉，著名诗人翟永明正着手将自己的白夜酒吧迁往窄巷子，曾写出《我的川菜生活》的诗人石光华正在窄巷子筹备一家“不许点菜”的新式川菜馆，诗人李亚伟近日也悄然从北京赶回成都去窄巷子勘察开店的有利地形。

选址：翟永明欲搬来“白夜”

虽然目前宽、窄巷子还处于重新打造的建设阶段，但是一批文化名人已经早早前来选址开店。记者昨日获悉，著名女诗人翟永明已经在窄巷子相中一个院落并交付了一定数量的定金，准备将自己著名的白夜酒吧搬迁到此。翟永明昨日接受记者采访时透露，她相中的是窄巷子中一个面积约500平米的院落，“我现在的白夜酒吧很小，搬过来面积会大一些”。至于新酒吧的装修，翟永明称会与宽、窄巷子门楣整体相符合。翟永明称，搬迁后的白夜酒吧依然会以诗歌沙龙、独立纪录片等艺术形式吸引顾客。

宽窄巷子

宽巷子、窄巷子以平行线状隐于成都市喧嚣繁华的闹市中，是清朝遗留下来的保存完整的古街道。其实两条巷子是差不多宽的，宽巷子旧时多为达官贵人住的，而窄巷子聚居的是平民，显贵住的地方当然是用“宽”，平民的就是“窄”，所以民间就有“宽巷子不宽，窄巷子不窄”的说法。宽、窄巷子像一部活历史，向世人讲述着老成都的世事沧桑，后来逐渐成为来往成都的艺术家们聚集的圣地。

探路：诗人筹备新式川菜馆

而曾写出《我的川菜生活》的诗人石光华正着手在窄巷子筹备一家川菜馆。他称选好的院落就紧挨着翟永明的酒吧，川菜馆就叫“我的川菜生活”，该餐馆的特点是没有大厅只有包间，客人不能点菜全由大厨配菜。石光华称，目前有六七位投资人与他洽谈此事。而一直在北京生活的诗人李亚伟近日也悄然回蓉，去宽、窄巷子勘察地形，为筹备中的土菜馆选择有利口岸。据悉，许多本土文化人处于观察阶段，一旦时机成熟也将到此选址开店。

钟爱:巷子文化代表生活方式

为什么文化人纷纷看中宽、窄巷子？石光华表示，宽、窄巷子独特的人文气息和历史积淀是一大因素，“文化人再怎么样下海，到底也是文化人，与别的商人不同的地方就是，我们希望做出来的商品有文化气息，像诗歌一样满足我们对完美的追求”。而宽、窄巷子也是一个绝佳的经营口岸，从纯商业的角度看也非常适合开店。而翟永明也称，宽、窄巷子吸引她的是将来整个片区形成的人文气息，以及这个片区所代表的生活方式，“我希望白夜酒吧搬到这一区域后，能增加赢利”。石光华更向记者表示，自己开文化餐馆的计划得到了很多投资人的支持，“这说明，文化人下海的同时，商人也向有文化气息的项目积极靠拢，这是整个社会进步和成熟的一大表现”。

思考:文人下海不怕“水土不服”

对于本土诗人中的兴经商热，外界不免担忧——诗人们下海会否“水土不服”？翟永明明确表示，这样的担心完全没有必要。她经营白夜酒吧已经10年，这是其他酒吧很难做到的，且10年间白夜酒吧一直保持着良好的自我造血功能，在经营酒吧方面她已经积累了丰富的经验。石光华则一针见血地指出，现在这批诗人都是在市场经济大潮中磨练成长起来的，“李亚伟的餐馆已经开了8年，而我也有多年经营餐馆的经验，现在的诗人不是关在象牙塔里的异类，他们早已经走进社会，在经济大潮中成熟起来了。”何小竹、洁尘等作家也纷纷表示，如今的文化人有着强大的社会生存能力，他们将自身的文化追求带入了经商行为中，对这个社会的商业文化进行着多元化的解读。

文人开餐厅那叫不一般

中国文人历来是把美食当做艺术的，有些人既然遇到了商业契机，就会自觉或不自觉地涉足餐饮业。

上游生活诗歌俱乐部

李亚伟联合诗人默默、赵野、翟永明、李少君等等，在云南香格里拉开了一家新的餐馆，还有旅馆，同时成立了上游生活诗歌俱乐部，占地2000平方米，设有180平方米诗人、艺术家工作室，400平方米诗歌朗诵厅，诗人手迹墙50平方米，杰出诗人肖像墙50平方米，当代诗歌流派纪念墙50平方米，每季轮换一次的杰出诗人个人展墙50平方米，供来自于世界各地的游客参观欣赏。每年邀请两名诗人和评论家，专事诗歌创作和研究。茶马古道

方力钧作为中国先锋艺术的代表，其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐，在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用。方力钧开的“茶马古道”餐厅位于北京SOHO现代城会所的三层。“茶马古道”借力于艺术家和全新的概念设计，在世界上渐渐出名，美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲最佳餐馆。