生物化学第一章蛋白质习题

第一章蛋白质

选择题

1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3%

B．9.8%

C．6.7%

D．5.4%

E．7.2％

2．下列含有两个羧基的氨基酸是：D

A．组氨酸

B．赖氨酸

C．甘氨酸

D．天冬氨酸

E．色氨酸

3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A

A．脯氨酸

B．焦谷氨酸

C．亮氨酸

D．丝氨酸

E．酪氨酸

4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C

A．离子键

B．疏水键

C．肽键

D．氢键

E．二硫键

5．关于肽键特点的错误叙述是：E

A．肽键中的C-N键较C-N单键短

B．肽键中的C-N键有部分双键性质

C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型

D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上

E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象

6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B

A．天然蛋白质分子均有这种结构

B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系

D．亲水基团聚集在三级结构的表面

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

7．具有四级结构的蛋白质特征是：E

A．依赖肽键维系四级结构的稳定性

B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成

C．每条多肽链都具有独立的生物学活性

D．分子中必定含有辅基

E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B

A．Ala，Cys，Lys，Asp

B．Asp，Cys，Ala，Lys

C．Lys，Ala，Cys，Asp

D．Cys，Lys，Ala，Asp

E．Asp，Ala，Lys，Cys

9．变性蛋白质的主要特点是：D

A．粘度下降

B．溶解度增加

C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失

E．容易被盐析出现沉淀

10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:B

A．谷氨酸

B．色氨酸

C．苯丙氨酸

D．组氨酸

E．赖氨酸

第2章核酸的结构与功能

选择题

1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A

A．尿嘧啶

B．腺嘌呤

C．胞嘧啶

D．鸟嘌呤

E．胸腺嘧啶

2．DNA变性是指：D

A．分子中磷酸二酯键断裂

B．多核苷酸链解聚

C．DNA分子由超螺旋→双螺旋

D．互补碱基之间氢键断裂

E．DNA分子中碱基丢失

3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%，则胞嘧啶的含量应为：B A．20%

B．30%

C．40%

D．60%

E．80%

4．下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的 E

A．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间

B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键

C．DNA两条多核苷酸链方向相反

D．二级结构为双螺旋

E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键

5．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是 B

A．H2A、H2B、H3、H4各一分子

B．H2A、H2B、H3、H4各二分子

C．H1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子

D．非组蛋白

E．H2A、H2B、H3、H4各四分子

6．有关RNA的描写哪项是错误的：C

A．mRNA分子中含有遗传密码

B．tRNA是分子量最小的一种RNA

C．胞浆中只有mRNA

D．mRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNA

E．组成核糖体的主要是rRNA

7．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：B A．G+A

B．C+G

C．A+T

D．C+T

E．A+C

8．绝大多数真核生物mRNA5′ 端有 C

A．PolyA

B．终止密码

C．帽子结构

D．启动子

E．S-D序列

9．hnRNA是下列哪种RNA的前体？ C

A．tRNA

B．rRNA

C．mRNA

D．snRNA

E．snoRNA

10．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近 B A．280nm

B．260nm

C．200nm

D．340nm

E．220nm

第3章酶

选择题

1．酶的活性中心是指酶分子：C

A．上的几个必需基团

B．与底物结合的部位

C．结合底物并发挥催化作用的部位

D．中心部位的一种特殊结构

E．催化底物变成产物的部位

2．米－曼氏方程中的K m为：B

A．（K1+K2）/K3

B．（K2+K3）/K1

C．K2/K1

D．K3 [Et]

E．K2/K3

3．当酶促反应 v=80%Vmax时，[S] 为Km 的倍数是：A

A．4

B．5

C．10

D．40

E．80