吃草莓泡盐水有什么好处

吃草莓泡盐水有什么好处

草莓鲜美红嫩、光泽亮丽、果肉多汁、味道酸甜可口，还含有浓郁的水果芳香，深受大人、小孩的喜爱。其营养价值也很高，含有丰富的维生素C、果胶及维生素，可促进肠胃蠕动、帮助消化，春季吃草莓，还有清肝火的作用。这么好吃又营养健康的水果，谁能不爱呢？那我们常常听到说吃草莓的时候，最好用盐水泡一泡，这是为什么？有什么好处呢？

我们都知道，草莓的外表比较粗糙，外皮很薄，在清洗的时候常常容易一洗就破，很多人为了省事，经常直接用水冲一冲，简单洗洗就直接吃了。其实，这样根本没办法清洗干净草莓。

草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些因素导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，为了避免草莓受到虫咬，草莓种植的过程中一般都会使用农药。而这些农药、肥料以及病菌等容易粘附在草莓粗糙的表面上，洗不干净的话直接吃进肚子里的话容易引起腹泻或者是农药中毒。

所以，在洗草莓的时候一定要用心清洗，最好是不断地用自来水冲洗，因为流动的水能避免农药渗透到果实当中。值得注意的是，洗草莓的时候一定不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染；另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

现在这样洗了咱们是不是就能马上吃了，建议大家还要再等一等，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟是最好不过的了，因为淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解，而淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，这样吃起来才健康。所以现在知道吃草莓的时候泡一泡盐水的好处了吧，下次吃草莓的时候要记得泡一泡噢。