酒庄设计说明

酒庄设计说明

酒庄设计比较独特，因为酒庄不仅仅是为了酿酒、储酒，而是和旅游休闲等相结合，形成一道独特的风景线。所以酒庄设计要考虑诸多因素，不是随便一个地方都可以设计成酒庄，只有各个方面都满足，才算是一个综合性的完美酒庄。

1、定位

在有了想要设计一个酒庄的念头以后，便开始为酒庄定位，然后结合想要达到的效果去选址最适合的地址。为酒庄定位需要考虑以下几个问题：

①酒庄以什么酒品为主

②酒庄面积需要多大

③酒庄除了酿酒、储酒功能外，还需要兼备什么功能

2、选址

选址是酒庄设计的第一步，也是极其重要的一步。地址选址正确与否，直接影响到酒庄的生存和发展。选址要考虑以下几点：

①自然条件必须满足生产优质葡萄酒的需要；

②周围环境要好；

③交通方便，离城市较近，最好能在旅游点附近或旅游线路上。

3、酒庄设计

酒庄设计分为主体建筑、周围的广场或庭院以及葡萄园3方面。

主体建筑：酿酒车间、地下酒窖、葡萄酒展示、品尝室、办公区及生活区；

广场或庭院：创造一种休闲、恬静的自然环境。

葡萄园：既要有酿酒品种，又要有生食品种。

酒庄设计是一项系统工程，与酒庄的面积、定位、酒品等密不可分，通过酒架、酒柜、空间规划等来实现，既个性化十足又有着需遵循的诸多原则，只要多下点功夫，酒庄设计便能如自己所愿。