羧甲基淀粉钠编制说明

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详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法

详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法

详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法羧甲基淀粉钠(CMC-Na)是一种广泛应用于食品、制药、纺织、化妆品等领域的功能性高分子材料。

CMC-Na主要由羟乙基淀粉(HEC)经过醇化和羧甲基化反应得到。

本文将详细介绍羧甲基淀粉钠的合成方法。

合成羧甲基淀粉钠的关键步骤包括淀粉醇化、羧甲基化和中和处理。

下面将分别介绍这三个步骤的具体方法。

一、淀粉醇化淀粉醇化是将淀粉分子中的一部分羟基通过化学反应转化为醚或醚醇基团,使淀粉分子具有更好的溶解性和稳定性。

常用的醇化剂包括氯化亚砜、多氧化硫等。

具体合成方法如下:1.将所需量的淀粉粉末加入适量的水,搅拌均匀成为淀粉浆糊。

2.将醇化剂溶解在少量的水中,得到醇化剂溶液。

3.将醇化剂溶液缓慢加入淀粉浆糊中,同时搅拌。

保持混合物的温度在60-70℃下反应1-2小时。

4.反应结束后,将反应液中的醇化剂中和,并进行过滤和洗涤。

5.最后将醇化后的淀粉干燥,得到醇化淀粉。

二、羧甲基化羧甲基化是将醇化后的淀粉分子中的一部分羟基通过化学反应转化为羧甲基团,使其具有更好的溶解性和增稠性。

常用的羧甲基化剂包括氯化甲酸、氯乙酸等。

具体合成方法如下:1.将醇化的淀粉加入适量的碱液中,使其溶解。

2.添加适量的羧甲基化剂到淀粉溶液中,同时搅拌均匀。

3.调节反应温度和时间,一般反应温度在50-60℃,反应时间在1-2小时。

4.反应结束后,中和反应液,并进行过滤和洗涤。

5.最后将羧甲基化后的淀粉干燥,得到羧甲基淀粉。

三、中和处理中和是为了将羧甲基淀粉中的羧酸中的负电荷中和,使其具有良好的溶解性和吸水性。

具体合成方法如下:1.将羧甲基淀粉加入适量的水中,搅拌均匀。

2.添加适量的碱液(如氢氧化钠)到淀粉溶液中,中和其羧酸。

同时搅拌均匀。

3.调节反应温度和时间,一般反应温度在80-90℃,反应时间在1小时左右。

4.反应结束后,过滤和洗涤得到羧甲基淀粉钠。

5.最后将羧甲基淀粉钠干燥,得到最终的产物。

综上所述,羧甲基淀粉钠的合成方法包括淀粉醇化、羧甲基化和中和处理三个步骤。

低粘度羧甲基淀粉钠

低粘度羧甲基淀粉钠

低粘度羧甲基淀粉钠低粘度羧甲基淀粉钠是一种常用的化学添加剂,具有较低的粘度和较高的溶解度。

它在食品、医药、纺织等行业中有广泛的应用。

本文将详细介绍低粘度羧甲基淀粉钠的性质、制备方法以及应用领域。

一、低粘度羧甲基淀粉钠的性质低粘度羧甲基淀粉钠是一种白色至类白色的粉末,无臭,味道略苦。

它是由淀粉经过酯化反应得到的,具有较低的粘度和较高的溶解度。

在水中能够迅速溶解,形成透明的溶液。

它具有良好的稳定性,能够在酸性和碱性条件下保持较好的性能。

低粘度羧甲基淀粉钠的制备方法主要有两种:酯化法和乙醇法。

1. 酯化法:将淀粉与甲基丙烯酸酯(或甲基丙烯酸酯与苯乙烯共聚物)在溶剂中进行反应,得到羧甲基淀粉钠。

该方法制备的羧甲基淀粉钠粘度较低,溶解度较高。

2. 乙醇法:将淀粉与乙醇在酸性条件下反应,再与乙酸酐反应得到酯化产物,最后与氢氧化钠反应生成低粘度羧甲基淀粉钠。

该方法制备的羧甲基淀粉钠溶解度较高,适用于一些特殊领域的应用。

三、低粘度羧甲基淀粉钠的应用领域低粘度羧甲基淀粉钠在食品工业中有广泛的应用。

它可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等。

在果酱、果冻、酱料等产品中,羧甲基淀粉钠可以增加产品的黏度,使其口感更好。

在冰淇淋中,它可以提高冰淇淋的稳定性,防止结冰过程中产生结晶。

此外,羧甲基淀粉钠还可以用作肉制品的保水剂,提高肉制品的储存稳定性。

在医药领域,低粘度羧甲基淀粉钠常被用作药物的包衣剂,可以控制药物的释放速率,延长药效。

它还可以用于制备胶囊剂和控释片剂。

在纺织行业,低粘度羧甲基淀粉钠可以用作印花浆料的增稠剂和固化剂。

它具有良好的抗渗透性和耐酸碱性,可以提高印花品质和耐久度。

除此之外,低粘度羧甲基淀粉钠还在其他领域有一定的应用。

例如,在造纸工业中,它可以用作纸浆的加工助剂;在油田开发中,它可以用作稳定剂和增黏剂。

低粘度羧甲基淀粉钠是一种具有较低粘度和较高溶解度的化学添加剂。

它在食品、医药、纺织等行业中有广泛的应用。

随着科技的进步和应用需求的增加,低粘度羧甲基淀粉钠的制备方法和应用领域还将不断扩展和改进。

羧甲基淀粉钠CMS的生产方法和工艺流程

羧甲基淀粉钠CMS的生产方法和工艺流程

羧甲基淀粉钠CMS的生产方法和工艺流程羧甲基淀粉钠CMS是使用最广泛的药用辅料,在各行业有较广的使用范围羧甲基淀粉钠CMS作为一种重要的化工助剂以其独特的性能和较高的经济效益在工业生产的各个领域有着广泛的应用。

天然淀粉已广泛应用于工业生产的各个领域,而且对于不同的领域,对淀粉的要求又不尽相同。

随着工业生产技术的不断发展,人们对淀粉的性质的要求越来越苛刻,因此,淀粉化学品作为淀粉的改性产品因其独特的性能和较高的经济效益越来越得到人们的青睐。

羧甲基淀粉钠作为一种新型的淀粉化学品因其对环境的友好性和良好的性能在工业生产的各个领域越来越得到重视,其市场需求迅速增加。

羧甲基淀粉钠CMS 又名羧甲基淀粉或是羧甲基淀粉醚,为白色或略带黄色的粉末状固体,无毒无味,具有一定的吸潮性,可直接溶于冷水,但不溶于醇和醚,常温下溶于水形成胶体状溶液,在碱性或弱酸性溶液中稳定。

羧甲基淀粉钠最基本的宏观表征是其水溶液的粘度,其大小取决于聚合度、取代度以及杂质含量、温度、浓度、PH值等。

羧甲基淀粉钠的分子单元结构与羧甲基纤维素CMC相同,性状也很相似,因而在许多领域有相同或相似的使用性能和效果。

但由于淀粉来源广,成本较低,生产时醚化剂用量少,工艺较简单,加之该产品优良的水溶性、膨胀性、分散乳化性及稳定性等,在应用上已远远胜过了羧甲基纤维素,是一种开发利用前景十分广阔的精细化工产品。

羧甲基淀粉钠的合成羧甲基淀粉是淀粉在碱性条件下,与一氯醋酸起醚化反应而成的一种阴离子淀粉醚。

商业品羧甲基淀粉一般以其钠盐的形式存在,具有良好的溶液性能,如增稠、糊化、水分吸收、粘附性及成膜性,也包括羧基固有的性能,如螯合作用、离子交换、多聚阴离子的絮凝作用及酸性功能。

羧甲基淀粉钠的合成方法制取不同取代度的羧甲基淀粉可采用三种不同的制取方法:水媒法淀粉直接悬浮于水中,制成一定浓度的淀粉乳,加入与淀粉等摩尔量的乙醇及一氯醋酸,在40 / 506温度下反应。

羧甲基淀粉钠生产工艺

羧甲基淀粉钠生产工艺

羧甲基淀粉钠生产工艺
羧甲基淀粉钠是一种重要的水溶性聚合物,常用于防水、增稠、抗冻等领域。

以下是羧甲基淀粉钠的生产工艺流程。

首先,准备原材料。

羧甲基淀粉钠的主要原料是淀粉和甲醛。

淀粉可以来源于多种植物,如玉米、马铃薯等,而甲醛可以通过工业生产得到。

其次,淀粉的粉碎和精炼。

将原材料淀粉进行粉碎,使其颗粒更加均匀细小。

然后,将粉碎后的淀粉进行精炼,去除杂质和不溶于水的成分。

接下来,淀粉的酯化反应。

将精炼后的淀粉和甲醛按照一定的配比混合,加入酯化剂和催化剂,进行酯化反应。

酯化剂可以是醋酸等有机酸,催化剂可以是硫酸等。

反应条件一般为高温高压下进行。

然后,羧甲基淀粉钠的中和和处理。

将酯化后的产物进行中和处理,加入碱性物质,如氢氧化钠,使其变成羧甲基淀粉钠的钠盐。

中和后的产物需要进行过滤、洗涤等处理,去除杂质。

最后,羧甲基淀粉钠的干燥和包装。

将处理后的产物进行干燥,使其含水量降至一定水平,以提高其贮存稳定性。

干燥后,将羧甲基淀粉钠进行包装,通常采用防潮包装,避免吸湿产生结块。

羧甲基淀粉钠生产工艺需要控制好反应温度、物料配比、反应
时间等参数,确保产物的质量符合要求。

工艺中还需要注意对环境的保护,合理处理废水和废气,减少污染。

以上是羧甲基淀粉钠的生产工艺流程,通过不同的原料和工艺参数的选择,可以得到不同性能的产品,满足各种应用需求。

羧甲基淀粉钠药典标准

羧甲基淀粉钠药典标准

羧甲基淀粉钠药典标准
羧甲基淀粉钠(Carboxymethyl starch,CMS)是一种药用辅料,具有多种药理作用,广泛应用于制药工业中。

羧甲基淀粉钠的药典标准是保证其质量和安全性的重要依据,下面将对羧甲基淀粉钠的药典标准进行详细介绍。

首先,羧甲基淀粉钠的外观要求为白色或类白色的粉末状物,无臭味。

这一要求是为了确保羧甲基淀粉钠的纯度和外观质量,以及其适用于制药过程中的需要。

其次,羧甲基淀粉钠的溶解性应符合规定,应在规定的时间内完全溶解。

这一要求是为了保证羧甲基淀粉钠在制药过程中能够达到预期的溶解效果,确保药物的稳定性和有效性。

另外,羧甲基淀粉钠的含量测定要符合规定,以确保其含量在合理范围内,不会对药物的质量和安全性产生影响。

同时,还要求对羧甲基淀粉钠的PH值、水分含量、重金属含量、细菌限度等指标进行检测,以确保其符合相关的卫生标准和安全要求。

此外,羧甲基淀粉钠的药理作用、药代动力学、毒理学、药物相互作用等方面也需要进行相关的研究和评价,以确保其在临床应用中的安全性和有效性。

总的来说,羧甲基淀粉钠的药典标准是保证其质量和安全性的重要依据,对其外观、溶解性、含量、PH值、水分含量、重金属含量、细菌限度等指标都有严格的要求。

只有严格按照药典标准进行生产和质量控制,才能保证羧甲基淀粉钠的质量和安全性,为制药工业的发展和药物治疗的有效性提供保障。

因此,制药企业在生产羧甲基淀粉钠时,应严格按照药典标准进行生产和质量控制,确保产品符合相关的质量要求,为患者提供安全、有效的药物治疗。

同时,相关监管部门也应加强对羧甲基淀粉钠产品的监管和抽检,确保市场上的产品符合药典标准,保障公众的用药安全。

羧甲淀粉钠 a型

羧甲淀粉钠 a型

羧甲淀粉钠 a型羧甲淀粉钠a型,也称羧甲纤维素钠,是一种重要的功能性食品添加剂。

它是通过羧甲化反应制备而成的,主要作用是增加食品的稠度和黏度,而且具有良好的溶解性和稳定性。

在食品工业中,羧甲淀粉钠a型被广泛用于冷冻制品、沙拉酱、饮料、奶制品等食品中。

一、制备方法羧甲淀粉钠a型是通过将淀粉分子进行羧甲化反应制备而成的。

羧甲化反应是在一定反应温度下,将适量的羧甲酸与淀粉进行反应,将淀粉分子中的羟基替换成羧甲基,提高淀粉的水溶性和使用性。

制备的过程可以通过以下步骤进行:1、将适量的淀粉加入水中,使淀粉呈现均匀的悬浮液状态。

2、加入适量的羧甲酸,溶解后加入无水乙醇。

调整反应液pH值并恒温反应。

3、反应一定时间后,通过真空浓缩方式将乙醇溶剂去除,将沉淀用水洗涤干净,得到羧甲淀粉钠a型。

二、属性特征羧甲淀粉钠a型是一种白色粉末,没有气味,溶解于水中无色透明,不溶于有机溶剂。

它是一种非离子性聚合物,属于水溶性高分子化合物。

羧甲淀粉钠a型具有良好的乳化、增稠、稳定性和流变性等特点,对食品的品质提升具有显著作用。

三、主要应用领域在食品工业中,羧甲淀粉钠a型常被用来调制冷冻制品,如冰淇淋、冰糕等。

它可以提高制品的稠度和黏度,防止冷冻产生晶体,保持产品的质地。

此外,它还可作为优质沙拉酱和肉酱的稳定剂、蛋糕中的增稠剂、饮料的乳化剂和稳定剂,以及糖果和糕点的防粘剂、保湿剂等。

四、安全性羧甲淀粉钠a型是一种经过鉴定的安全食品添加剂。

在食品添加剂中,其使用量比较少,一般不超过5%。

这样可以确保其对人体安全无害,保障消费者的健康。

综上所述,羧甲淀粉钠a型是一种常用的食品添加剂,它在食品加工中发挥着重要的作用。

通过羧甲化反应制备而成,具有良好的溶解性和稳定性,可用于冷冻制品、沙拉酱、饮料等食品中。

同时,它的安全性也得到了广泛的认可,可以放心使用。

关于编制羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制说明

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羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:高级工程师:高建关于编制羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制说明(模版型)【立项 批地 融资 招商】核心提示:1、本报告为羧甲基淀粉钠形式,客户下载后,可根据报告内容说明,自行修改,补充上自己项目的数据内容,即可完成属于自己,高水准的一份可研报告,从此写报告不在求人。

2、客户可联系我公司,协助编写完成可研报告,可行性研究报告大纲(具体可跟据客户要求进行调整)编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司专业撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书商业计划书可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1项目概要 (1)1.1.1项目名称 (1)1.1.2项目建设单位 (1)1.1.3项目建设性质 (1)1.1.4项目建设地点 (1)1.1.5项目主管部门 (1)1.1.6项目投资规模 (2)1.1.7项目建设规模 (2)1.1.8项目资金来源 (3)1.1.9项目建设期限 (3)1.2项目建设单位介绍 (3)1.3编制依据 (3)1.4编制原则 (4)1.5研究范围 (5)1.6主要经济技术指标 (5)1.7综合评价 (6)第二章项目背景及必要性可行性分析 (7)2.1项目提出背景 (7)2.2本次建设项目发起缘由 (7)2.3项目建设必要性分析 (7)2.3.1促进我国羧甲基淀粉钠产业快速发展的需要 (8)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8)2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10)2.4项目可行性分析 (10)2.4.1政策可行性 (10)2.4.2市场可行性 (10)2.4.3技术可行性 (11)2.4.4管理可行性 (11)2.4.5财务可行性 (11)2.5羧甲基淀粉钠项目发展概况 (12)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (12)2.5.2试验试制工作情况 (12)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (13)2.5.4羧甲基淀粉钠项目建议书的编制、提出及审批过程 (13)2.6分析结论 (13)第三章行业市场分析 (15)3.1市场调查 (15)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (15)3.1.2产品现有生产能力调查 (15)3.1.3产品产量及销售量调查 (16)3.1.4替代产品调查 (16)3.1.5产品价格调查 (16)3.1.6国外市场调查 (17)3.2市场预测 (17)3.2.1国内市场需求预测 (17)3.2.2产品出口或进口替代分析 (18)3.2.3价格预测 (18)3.3市场推销战略 (18)3.3.1推销方式 (19)3.3.2推销措施 (19)3.3.3促销价格制度 (19)3.3.4产品销售费用预测 (20)3.4产品方案和建设规模 (20)3.4.1产品方案 (20)3.4.2建设规模 (20)3.5产品销售收入预测 (21)3.6市场分析结论 (21)第四章项目建设条件 (22)4.1地理位置选择 (22)4.2区域投资环境 (23)4.2.1区域地理位置 (23)4.2.2区域概况 (23)4.2.3区域地理气候条件 (24)4.2.4区域交通运输条件 (24)4.2.5区域资源概况 (24)4.2.6区域经济建设 (25)4.3项目所在工业园区概况 (25)4.3.1基础设施建设 (25)4.3.2产业发展概况 (26)4.3.3园区发展方向 (27)4.4区域投资环境小结 (28)第五章总体建设方案 (29)5.1总图布置原则 (29)5.2土建方案 (29)5.2.1总体规划方案 (29)5.2.2土建工程方案 (30)5.3主要建设内容 (31)5.4工程管线布置方案 (32)5.4.1给排水 (32)5.4.2供电 (33)5.5道路设计 (35)5.6总图运输方案 (36)5.7土地利用情况 (36)5.7.1项目用地规划选址 (36)5.7.2用地规模及用地类型 (36)第六章产品方案 (38)6.1产品方案 (38)6.2产品性能优势 (38)6.3产品执行标准 (38)6.4产品生产规模确定 (38)6.5产品工艺流程 (39)6.5.1产品工艺方案选择 (39)6.5.2产品工艺流程 (39)6.6主要生产车间布置方案 (39)6.7总平面布置和运输 (40)6.7.1总平面布置原则 (40)6.7.2厂内外运输方案 (40)6.8仓储方案 (40)第七章原料供应及设备选型 (41)7.1主要原材料供应 (41)7.2主要设备选型 (41)7.2.1设备选型原则 (42)7.2.2主要设备明细 (43)第八章节约能源方案 (44)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (44)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (44)8.2.1能源消耗种类 (44)8.2.2能源消耗数量分析 (44)8.3项目所在地能源供应状况分析 (45)8.4主要能耗指标及分析 (45)8.4.1项目能耗分析 (45)8.4.2国家能耗指标 (46)8.5节能措施和节能效果分析 (46)8.5.1工业节能 (46)8.5.2电能计量及节能措施 (47)8.5.3节水措施 (47)8.5.4建筑节能 (48)8.5.5企业节能管理 (49)8.6结论 (49)第九章环境保护与消防措施 (50)9.1设计依据及原则 (50)9.1.1环境保护设计依据 (50)9.1.2设计原则 (50)9.2建设地环境条件 (51)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (51)9.3.1 项目建设对环境的影响 (51)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (52)9.4 环境保护措施方案 (53)9.4.1 项目建设期环保措施 (53)9.4.2 项目运营期环保措施 (54)9.4.3环境管理与监测机构 (56)9.5绿化方案 (56)9.6消防措施 (56)9.6.1设计依据 (56)9.6.2防范措施 (57)9.6.3消防管理 (58)9.6.4消防设施及措施 (59)9.6.5消防措施的预期效果 (59)第十章劳动安全卫生 (60)10.1 编制依据 (60)10.2概况 (60)10.3 劳动安全 (60)10.3.1工程消防 (60)10.3.2防火防爆设计 (61)10.3.3电气安全与接地 (61)10.3.4设备防雷及接零保护 (61)10.3.5抗震设防措施 (62)10.4劳动卫生 (62)10.4.1工业卫生设施 (62)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (63)10.4.3个人卫生 (63)10.4.4照明 (63)10.4.5噪声 (63)10.4.6防烫伤 (63)10.4.7个人防护 (64)10.4.8安全教育 (64)第十一章企业组织机构与劳动定员 (65)11.1组织机构 (65)11.2激励和约束机制 (65)11.3人力资源管理 (66)11.4劳动定员 (66)11.5福利待遇 (67)第十二章项目实施规划 (68)12.1建设工期的规划 (68)12.2 建设工期 (68)12.3实施进度安排 (68)第十三章投资估算与资金筹措 (69)13.1投资估算依据 (69)13.2建设投资估算 (69)13.3流动资金估算 (70)13.4资金筹措 (70)13.5项目投资总额 (70)13.6资金使用和管理 (73)第十四章财务及经济评价 (74)14.1总成本费用估算 (74)14.1.1基本数据的确立 (74)14.1.2产品成本 (75)14.1.3平均产品利润与销售税金 (76)14.2财务评价 (76)14.2.1项目投资回收期 (76)14.2.2项目投资利润率 (77)14.2.3不确定性分析 (77)14.3综合效益评价结论 (80)第十五章风险分析及规避 (82)15.1项目风险因素 (82)15.1.1不可抗力因素风险 (82)15.1.2技术风险 (82)15.1.3市场风险 (82)15.1.4资金管理风险 (83)15.2风险规避对策 (83)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (83)15.2.2技术风险规避对策 (83)15.2.3市场风险规避对策 (83)15.2.4资金管理风险规避对策 (84)第十六章招标方案 (85)16.1招标管理 (85)16.2招标依据 (85)16.3招标范围 (85)16.4招标方式 (86)16.5招标程序 (86)16.6评标程序 (87)16.7发放中标通知书 (87)16.8招投标书面情况报告备案 (87)16.9合同备案 (87)第十七章结论与建议 (89)17.1结论 (89)17.2建议 (89)附表 (90)附表1 销售收入预测表 (90)附表2 总成本表 (91)附表3 外购原材料表 (93)附表4 外购燃料及动力费表 (94)附表5 工资及福利表 (96)附表6 利润与利润分配表 (97)附表7 固定资产折旧费用表 (98)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (99)附表9 流动资金估算表 (100)附表10 资产负债表 (102)附表11 资本金现金流量表 (103)附表12 财务计划现金流量表 (105)附表13 项目投资现金量表 (107)附表14 借款偿还计划表 (109) (113)第一章总论总论作为可行性研究报告的首章,要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。

羧甲基淀粉钠生产工艺

羧甲基淀粉钠生产工艺

羧甲基淀粉钠生产工艺
一、原料准备
1.淀粉:以玉米淀粉、土豆淀粉等为原料,要求颗粒饱满、纯净、无杂质。

2.羧甲基化剂:以氯乙酸为羧甲基化剂,要求纯度高、无杂质。

3.催化剂:以氢氧化钠、氢氧化钾等为催化剂,要求纯度高、无杂质。

4.水:以自来水或蒸馏水为溶剂,要求无菌、无杂质。

二、反应制备羧甲基淀粉
1.将淀粉与羧甲基化剂按照质量比1:1的比例混合,加入适量的催化剂。

2.将混合物加热至60-70℃,搅拌反应3-4小时,直到淀粉完全羧甲基化。

3.反应过程中要保持温度和搅拌均匀,避免局部过热和反应不均。

4.反应结束后,将产物冷却至室温,进行后续处理。

三、去除未反应的化学试剂
1.用大量水冲洗产物,去除未反应的羧甲基化剂和催化剂。

2.用滤纸或滤布过滤产物,去除多余的水分和杂质。

3.将产物烘干,得到羧甲基淀粉钠产品。

4.对产品进行检测,包括化学成分分析、物理性质测定等,确保产品质量符合标准。

四、注意事项
1.原料淀粉应干燥、纯净,避免使用受潮或含有杂质的淀粉。

2.羧甲基化剂应密封保存,避免受潮和污染。

3.催化剂应选用适当的种类和浓度,以保证反应速度和产品质量。

4.反应过程中应保持温度和搅拌均匀,避免局部过热和反应不均。

5.去除未反应的化学试剂时,应充分冲洗和过滤,避免产品不纯或含有杂质。

羧甲基淀粉钠安全技术说明书(3篇)

羧甲基淀粉钠安全技术说明书(3篇)

第1篇1. 化学品标识产品名称:羧甲基淀粉钠化学名称:羧甲基淀粉钠分子式:(C6H10O5)n·C2H4O2·nH2OCAS号:9004-32-0分子量:(C6H10O5)n·C2H4O2·nH2O2. 成分/组成信息纯度:≥98%成分:羧甲基淀粉钠为主成分,可能含有少量其他淀粉类物质。

3. 危险特性危险性类别:- 火灾和爆炸危险:无特殊火灾和爆炸危险。

- 健康危害:吸入可能引起呼吸道刺激;长期接触可能导致皮肤过敏;误食可能引起消化系统刺激。

- 环境危害:对水体和土壤有一定污染性。

4. 急救措施吸入:立即移至新鲜空气处,保持呼吸道通畅,必要时给予吸氧。

如症状持续,请就医。

皮肤接触:立即脱去污染的衣物,用大量清水冲洗受污染皮肤至少15分钟,如症状持续,请就医。

眼睛接触:立即提起眼睑,用大量清水冲洗至少15分钟,如症状持续,请就医。

误食:切勿引吐,立即大量饮水,如症状严重,请就医。

5. 消防措施危险特性:无特殊火灾和爆炸危险。

灭火介质:使用干粉、二氧化碳、泡沫等灭火介质。

灭火注意事项:灭火时,应避免呼吸吸入烟雾。

6. 泄漏应急处理泄漏处理:隔离泄漏区域,禁止无关人员进入。

使用非火花工具收集泄漏物,转移至安全场所。

用大量清水冲洗地面,防止污染扩散。

7. 操作处置与储存操作处置:- 操作人员应穿戴适当的防护装备。

- 操作场所应通风良好。

- 避免与皮肤和眼睛接触。

储存:- 存放于干燥、通风、阴凉处。

- 避免与氧化剂、酸类等接触。

- 包装应密封,防止受潮。

8. 接触控制/个体防护工程控制:确保良好的通风。

呼吸系统防护:必要时,佩戴自吸过滤式防尘口罩。

眼睛防护:佩戴安全眼镜。

皮肤和身体防护:穿戴防护服、防护手套。

9. 理化特性外观:白色或类白色粉末。

溶解性:易溶于水,不溶于醇、醚。

稳定性:稳定。

10. 环境影响对环境的影响:对水体和土壤有一定污染性。

11. 其他信息制造商:[制造商名称]地址:[制造商地址]电话:[制造商电话]日期:[编写日期]注意:本说明书仅供参考,具体操作请遵照相关法规和标准执行。

纳米羧甲基淀粉钠的制备

纳米羧甲基淀粉钠的制备

综合化学实验报告学院:专业:班级:姓名:学号:指导老师:实验十七纳米羧甲基淀粉钠的制备一、研究背景羧甲基淀粉(CMS)是一种重要的淀粉衍生物,是白色或略带黄色的粉末状固体,无毒无味,具有一定的吸潮性,可直接溶于冷水,但不溶于醇和醚,常温下溶于水形成胶体状溶液,在碱性或弱酸性溶液中稳定。

在医药工业上,崩解剂能加速药物固体制剂的崩解,促进固体制剂中主成分的溶出,最终提高制剂中有效成分的生物利用度。

所以提高崩解剂质量具有重要意义。

在众多崩解剂品种中,目前采用最多的是羧甲基淀粉,其崩解性能、对处方配伍的影响及药品加工上要求的可压缩性、流动性等都较好,各发达国家已先后将它编入药典,使它成为制剂标准辅料。

而羧甲基淀粉作崩解剂具有良好的吸水性和吸胀性,制成的药片,崩解速度快,溶出也快。

羧甲基淀粉具有抑制肿瘤的作用,可作血液扩张剂,可用于大量失血是以补充血液体积,维持血压,改善血液循环,节约全血用量,也可作烧伤,外伤和因失血过多而引起的休克病人急救之用。

羧甲基淀粉现在又开始用作药物的乳化剂及悬浮剂。

此外,羧甲基淀粉钠具有亲水性强、易糊化、透光度高、增黏性较好、生物可降解性优良、冻融稳定性高等优点,在医药、食品、纺织、石油钻探等领域均有广泛的应用。

CMS的制备方法按照使用的溶剂种类及多少的不同分为固法、水媒法和有机溶剂法等。

固法使用的溶剂很少,在固相体系中进行反应,试剂小分子很难渗透到淀粉颗粒的内部,因此产物的取代度不高。

水媒法缺点是淀粉容易发生糊化,醚化剂利用率低,也难以获得高取代度高粘度的CMS产品。

有机溶剂法是以能与水相混溶的有机溶剂为介质,在少量水分存在下进行的醚化反应,因此能提高反应效率,反应完成后产品能保持颗粒状态,产物取代度高且取代基分布均匀,本实验用有机溶剂法制取高取代度CMS。

二、实验目的1.掌握淀粉醚化、羧甲基化反应的原理及基本操作。

2.了解羧甲基淀粉取代度的测定方法。

三、实验原理淀粉羧甲基话过程是由一氯乙酸或其钠盐在强碱存在下对羟基醚化得到的。

羧甲基淀粉钠编制说明

羧甲基淀粉钠编制说明

《食品安全国家标准食品添加剂羧甲基淀粉钠》(征求意见稿)编制说明一、工作简况,包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程(一)任务来源与项目编号、主要起草单位、协作单位及主要起草人食品添加剂羧甲基淀粉钠列入2011年食品安全国家标准制定计划项目,受卫生部的委托(委托协议书项目编号49 ),中国淀粉工业协会作为主要承担单位负责组织该标准的制定工作。

本标准主要起草单位有:江南大学,中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。

本标准主要起草人有:顾正彪,洪雁,孙明导,周庆峰,呼旭侠,李兆丰,邱立忠,吕春林,程力,陈颖,张小茹,史琦云,王亮,李欢。

(二)简要起草过程1) 接到本任务后,中国淀粉工业协会高度重视,成立了以江南大学和变性淀粉专业委员会牵头、业内相关企业参加的标准起草工作组。

2)本标准的起草工作组经过认真研究和讨论,考虑到卫生部公布的“关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告”与中国商业联合会牵头起草的《食用变性淀粉》质量标准(报批稿)中涉及到的安全指标与检验方法相一致,而这些数据和方法已经多次讨论和征求过意见。

故直接形成标准文本,再经行业相关专家和企业代表于2012年1月13日在东莞讨论,形成此报批稿。

二、与我国有关法律法规和其他标准的关系本标准在卫生部公告的基础上,配套各项指标的检测方法,并整理成食品添加剂安全标准文本格式。

三、国外有关法律、法规和标准情况的说明日本食品添加物公定书中规定了羧甲基淀粉钠标准四、标准的制(修)订与起草原则(一)以科学为依据以科学技术和实验数据为依据,结合产品实际生产情况,经过科学研究而制定。

(二)以保证食品安全、保护人民健康为原则我国羧甲基淀粉钠产品生产工艺日趋稳定和完善,国内外贸易量不断增加,本标准的制定充分考虑确保产品质量安全及有效地促进和满足国内外市场贸易需求,以保证食品安全、保护人民健康。

(三)与国际标准接轨起草工作组对相关的国内外标准、技术资料进行分析、研究,参考了日本食品添加物公定书中规定的羧甲基淀粉钠标准,结合国内产品的生产工艺、质量水平及检验水平的实际情况,本着使标准趋向科学性、先进性及合理适用的原则进行了本标准制定工作。

关于编制羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制说明

关于编制羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制说明

羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:高级工程师:高建关于编制羧甲基淀粉钠项目可行性研究报告编制说明(模版型)【立项 批地 融资 招商】核心提示:1、本报告为模板形式,客户下载后,可根据报告内容说明,自行修改,补充上自己项目的数据内容,即可完成属于自己,高水准的一份可研报告,从此写报告不在求人。

2、客户可联系我公司,协助编写完成可研报告,可行性研究报告大纲(具体可跟据客户要求进行调整)编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司专业撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书商业计划书可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1项目概要 (1)1.1.1项目名称 (1)1.1.2项目建设单位 (1)1.1.3项目建设性质 (1)1.1.4项目建设地点 (1)1.1.5项目主管部门 (1)1.1.6项目投资规模 (2)1.1.7项目建设规模 (2)1.1.8项目资金来源 (3)1.1.9项目建设期限 (3)1.2项目建设单位介绍 (3)1.3编制依据 (3)1.4编制原则 (4)1.5研究范围 (5)1.6主要经济技术指标 (5)1.7综合评价 (6)第二章项目背景及必要性可行性分析 (7)2.1项目提出背景 (7)2.2本次建设项目发起缘由 (7)2.3项目建设必要性分析 (7)2.3.1促进我国羧甲基淀粉钠产业快速发展的需要 (8)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8)2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10)2.4项目可行性分析 (10)2.4.1政策可行性 (10)2.4.2市场可行性 (10)2.4.3技术可行性 (11)2.4.4管理可行性 (11)2.4.5财务可行性 (11)2.5羧甲基淀粉钠项目发展概况 (12)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (12)2.5.2试验试制工作情况 (12)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (13)2.5.4羧甲基淀粉钠项目建议书的编制、提出及审批过程 (13)2.6分析结论 (13)第三章行业市场分析 (15)3.1市场调查 (15)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (15)3.1.2产品现有生产能力调查 (15)3.1.3产品产量及销售量调查 (16)3.1.4替代产品调查 (16)3.1.5产品价格调查 (16)3.1.6国外市场调查 (17)3.2市场预测 (17)3.2.1国内市场需求预测 (17)3.2.2产品出口或进口替代分析 (18)3.2.3价格预测 (18)3.3市场推销战略 (18)3.3.1推销方式 (19)3.3.2推销措施 (19)3.3.3促销价格制度 (19)3.3.4产品销售费用预测 (20)3.4产品方案和建设规模 (20)3.4.1产品方案 (20)3.4.2建设规模 (20)3.5产品销售收入预测 (21)3.6市场分析结论 (21)第四章项目建设条件 (22)4.1地理位置选择 (22)4.2区域投资环境 (23)4.2.1区域地理位置 (23)4.2.2区域概况 (23)4.2.3区域地理气候条件 (24)4.2.4区域交通运输条件 (24)4.2.5区域资源概况 (24)4.2.6区域经济建设 (25)4.3项目所在工业园区概况 (25)4.3.1基础设施建设 (25)4.3.2产业发展概况 (26)4.3.3园区发展方向 (27)4.4区域投资环境小结 (28)第五章总体建设方案 (29)5.1总图布置原则 (29)5.2土建方案 (29)5.2.1总体规划方案 (29)5.2.2土建工程方案 (30)5.3主要建设内容 (31)5.4工程管线布置方案 (32)5.4.1给排水 (32)5.4.2供电 (33)5.5道路设计 (35)5.6总图运输方案 (36)5.7土地利用情况 (36)5.7.1项目用地规划选址 (36)5.7.2用地规模及用地类型 (36)第六章产品方案 (38)6.1产品方案 (38)6.2产品性能优势 (38)6.3产品执行标准 (38)6.4产品生产规模确定 (38)6.5产品工艺流程 (39)6.5.1产品工艺方案选择 (39)6.5.2产品工艺流程 (39)6.6主要生产车间布置方案 (39)6.7总平面布置和运输 (40)6.7.1总平面布置原则 (40)6.7.2厂内外运输方案 (40)6.8仓储方案 (40)第七章原料供应及设备选型 (41)7.1主要原材料供应 (41)7.2主要设备选型 (41)7.2.1设备选型原则 (42)7.2.2主要设备明细 (43)第八章节约能源方案 (44)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (44)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (44)8.2.1能源消耗种类 (44)8.2.2能源消耗数量分析 (44)8.3项目所在地能源供应状况分析 (45)8.4主要能耗指标及分析 (45)8.4.1项目能耗分析 (45)8.4.2国家能耗指标 (46)8.5节能措施和节能效果分析 (46)8.5.1工业节能 (46)8.5.2电能计量及节能措施 (47)8.5.3节水措施 (47)8.5.4建筑节能 (48)8.5.5企业节能管理 (49)8.6结论 (49)第九章环境保护与消防措施 (50)9.1设计依据及原则 (50)9.1.1环境保护设计依据 (50)9.1.2设计原则 (50)9.2建设地环境条件 (51)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (51)9.3.1 项目建设对环境的影响 (51)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (52)9.4 环境保护措施方案 (53)9.4.1 项目建设期环保措施 (53)9.4.2 项目运营期环保措施 (54)9.4.3环境管理与监测机构 (56)9.5绿化方案 (56)9.6消防措施 (56)9.6.1设计依据 (56)9.6.2防范措施 (57)9.6.3消防管理 (58)9.6.4消防设施及措施 (59)9.6.5消防措施的预期效果 (59)第十章劳动安全卫生 (60)10.1 编制依据 (60)10.2概况 (60)10.3 劳动安全 (60)10.3.1工程消防 (60)10.3.2防火防爆设计 (61)10.3.3电气安全与接地 (61)10.3.4设备防雷及接零保护 (61)10.3.5抗震设防措施 (62)10.4劳动卫生 (62)10.4.1工业卫生设施 (62)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (63)10.4.3个人卫生 (63)10.4.4照明 (63)10.4.5噪声 (63)10.4.6防烫伤 (63)10.4.7个人防护 (64)10.4.8安全教育 (64)第十一章企业组织机构与劳动定员 (65)11.1组织机构 (65)11.2激励和约束机制 (65)11.3人力资源管理 (66)11.4劳动定员 (66)11.5福利待遇 (67)第十二章项目实施规划 (68)12.1建设工期的规划 (68)12.2 建设工期 (68)12.3实施进度安排 (68)第十三章投资估算与资金筹措 (69)13.1投资估算依据 (69)13.2建设投资估算 (69)13.3流动资金估算 (70)13.4资金筹措 (70)13.5项目投资总额 (70)13.6资金使用和管理 (73)第十四章财务及经济评价 (74)14.1总成本费用估算 (74)14.1.1基本数据的确立 (74)14.1.2产品成本 (75)14.1.3平均产品利润与销售税金 (76)14.2财务评价 (76)14.2.1项目投资回收期 (76)14.2.2项目投资利润率 (77)14.2.3不确定性分析 (77)14.3综合效益评价结论 (80)第十五章风险分析及规避 (82)15.1项目风险因素 (82)15.1.1不可抗力因素风险 (82)15.1.2技术风险 (82)15.1.3市场风险 (82)15.1.4资金管理风险 (83)15.2风险规避对策 (83)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (83)15.2.2技术风险规避对策 (83)15.2.3市场风险规避对策 (83)15.2.4资金管理风险规避对策 (84)第十六章招标方案 (85)16.1招标管理 (85)16.2招标依据 (85)16.3招标范围 (85)16.4招标方式 (86)16.5招标程序 (86)16.6评标程序 (87)16.7发放中标通知书 (87)16.8招投标书面情况报告备案 (87)16.9合同备案 (87)第十七章结论与建议 (89)17.1结论 (89)17.2建议 (89)附表 (90)附表1 销售收入预测表 (90)附表2 总成本表 (91)附表3 外购原材料表 (93)附表4 外购燃料及动力费表 (94)附表5 工资及福利表 (96)附表6 利润与利润分配表 (97)附表7 固定资产折旧费用表 (98)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (99)附表9 流动资金估算表 (100)附表10 资产负债表 (102)附表11 资本金现金流量表 (103)附表12 财务计划现金流量表 (105)附表13 项目投资现金量表 (107)附表14 借款偿还计划表 (109) (113)第一章总论总论作为可行性研究报告的首章,要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。

羧甲淀粉钠的制备方法

羧甲淀粉钠的制备方法

羧甲淀粉钠的制备方法羧甲淀粉钠,又称CMC,是一种聚合物,常用于制作粘合剂、润滑剂、稳定剂等。

下面介绍几种羧甲淀粉钠的制备方法。

酸水解法原料淀粉、氯化甲酸、氢氧化钠、醋酸步骤1.将淀粉和氯化甲酸按照一定的配比混合,并加入一定量的水,调成糊状物。

2.在搅拌的同时,将氢氧化钠溶液缓缓加入,调节pH值至7左右,继续搅拌。

3.将上述物质加热到80-85℃,维持一定的反应时间,在不断搅拌的同时,慢慢加入醋酸,直至反应结束。

4.将制得的羧甲淀粉钠溶液过滤、洗涤,最后干燥得到产品。

优缺点该方法制备羧甲淀粉钠的成本较低,操作简单,但存在副产物生成、环境污染等问题。

碱水解法原料淀粉、氢氧化钠步骤1.将淀粉与氢氧化钠按照一定的配比混合,并加入一定量的水,调成糊状物。

2.在搅拌的同时,将上述物质加热到80-85℃,维持一定的反应时间,在反应过程中不断搅拌。

3.反应结束后,将制得的羧甲淀粉钠溶液过滤、洗涤,最后干燥得到产品。

优缺点该方法制备羧甲淀粉钠的成本较低,且制备的产品纯度较高,但操作中需控制反应条件,否则易引发不完全反应、亚胺物等问题。

乙二醇法原料淀粉、氨水、一元乙二醇步骤1.将淀粉与氨水按照一定比例混合,调成糊状物。

2.在搅拌的同时,加入一元乙二醇,并在80-85℃下进行反应,反应时间约为5-8小时。

3.反应结束后,将制得的羧甲淀粉的溶液进行酸化处理,去除未反应的淀粉等杂质。

4.滤下后,将制得的羧甲淀粉钠溶液进行进一步纯化、干燥处理。

优缺点该方法制备的羧甲淀粉钠产品质量好,配方灵活,操作较简单,但该方法的成本相对较高。

总结以上三种方法均已被广泛应用于羧甲淀粉钠的制备,针对不同的工业需求,可采用不同原料和工艺,以化学合成、发酵法、电解法等方式进行制备。

在操作中应选择合适的方法,同时注意安全生产,确保产品质量。

详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法

详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法

详解羧甲基淀粉的合成方法目前在生产羧甲基淀粉时所采用的方法主要分为:干法、水溶液法、有机溶剂法。

下面我们详细介绍每一种生产方法,对羧甲基淀粉的制造过程有一个比较详细的了解,可以帮助用户了解在选购使用羧甲基淀粉的时候,是不是会与自己即将进行的试验起化学反应等等,这样就会节约成本与时间的同时,增长一部分知识。

羧甲基淀粉的合成工艺是将玉米淀粉、氢氧化钠和氯乙酸按一定的比例及顺序投入球磨机研磨,再喷入润湿剂,继续研磨,同时加热进行反应。

反应物料始终为干粉状态。

润湿剂可以是水,乙醇等有机溶剂。

这种工艺的优点是溶剂用量少(因而称为润湿剂),生产成本低廉,工艺简单。

但因是固相体系反应,很少量的溶剂很难使反应试剂的分子渗透到淀粉颗粒内部,只能在淀粉颗粒的表面进行生成羧甲基淀粉钠的反应。

所以这种方法生产的羧甲基淀粉取代度不高。

水媒法生产羧甲基淀粉,这种方法与干法不同是以水为反应介质合成羧甲基淀粉。

由于水的用量大,反应物料呈流体状态。

反应设备是常规反应釜。

与干法比易于传质传热,生产操作简便。

本法的合成工艺是在反应釜中加入反应所需的水和淀粉,搅拌并且加入氢氧化钠,温度保持在20℃-30℃,搅拌10-30分钟,完成碱化反应。

再加入氯乙酸,提高反应温度到50℃-60℃,充分反映5-6小时,完成醚化反应。

本法以水为反应介质,不需要回收,成本低廉。

虽然淀粉在氢氧化钠水溶液中,其颗粒溶胀,但氢氧化钠分子容易扩散到淀粉内部,利于羧甲基淀粉生成。

但当取代度超过0.2时,产品羧甲基淀粉溶于水。

本法只适于低取代度羧甲基淀粉的生产。

这也是实际生产中很少采用这种方法的根本原因。

有机溶剂法生产羧甲基淀粉,这种方法以有机溶剂为反应介质。

使用的有机溶剂可以是甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇和丙酮等。

但从价格和安全因素综合考虑,乙醇是最常用的溶剂。

若合成高取代度的羧甲基淀粉,常采用非溶胀性溶剂异丙醇或丙酮。

在实际生产过程中,通常使用醇和水的混合溶剂。

水能把氢氧化钠输送到淀粉颗粒内部,増加了反应活性中心,提高了产品的取代度。

高取代度羧甲基淀粉钠

高取代度羧甲基淀粉钠

高取代度羧甲基淀粉钠高取代度羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是一种具有广泛应用价值的合成淀粉衍生物,以下是其详细介绍:定义与性质:高取代度羧甲基淀粉钠是一种改性淀粉,是通过淀粉与羧甲基化试剂反应制得的。

它具有较高的取代度(DS),通常大于0.75。

CMS-Na具有很好的水溶性,能在冷水中快速溶胀并形成透明溶液。

它具有良好的化学稳定性,在酸性或碱性溶液中均能保持稳定。

制备方法:制备高取代度羧甲基淀粉钠的主要方法包括干法和湿法。

干法是指在干燥状态下,将淀粉与羧甲基化试剂反应。

湿法则是将淀粉在水中悬浮,然后加入羧甲基化试剂进行反应。

两种方法的主要区别在于反应条件和操作过程。

用途:高取代度羧甲基淀粉钠在许多领域都有广泛的应用。

在食品工业中,它被用作增稠剂、稳定剂和保水剂,可以提高食品的口感和稳定性。

在医药领域,CMS-Na被用作药物载体,可以增强药物的释放效果和生物利用度。

此外,它还在造纸、纺织、化妆品等行业中得到应用。

优点:高取代度羧甲基淀粉钠具有许多优点。

首先,它具有很好的水溶性和化学稳定性,可以在不同pH值的水溶液中保持稳定。

其次,它具有很好的成膜性和增稠性,可以用于制备薄膜和稠化剂。

此外,CMS-Na还具有很好的生物相容性和生物降解性,可以在生物医学领域得到应用。

未来发展:随着科技的不断进步和应用领域的扩大,高取代度羧甲基淀粉钠的需求和应用前景日益广阔。

未来研究方向主要包括开发新的制备方法、优化生产工艺、拓展新的应用领域等。

同时,随着环保意识的增强,开发环保友好型的高取代度羧甲基淀粉钠产品也将成为未来的研究重点。

总之,高取代度羧甲基淀粉钠是一种重要的合成淀粉衍生物,具有广泛的应用价值和良好的发展前景。

羧甲淀粉钠溶液说明书

羧甲淀粉钠溶液说明书

羧甲淀粉钠溶液说明书一、产品概述:羧甲淀粉钠溶液(Sodium carbo某ymethyl starch solution)是一种水溶性羧甲淀粉衍生物。

其主要成分为羧甲淀粉钠(sodium carbo某ymethyl starch)和水。

该溶液呈黄褐色至棕黄色液体,具有良好的水溶性。

二、产品性质:1.外观:黄褐色至棕黄色液体;2.pH值:6.0-8.0;3.溶解性:可溶于水和一些有机溶剂;4. 密度:1.05-1.10g/cm3;5.粘度:10-100mPa·s。

三、制备方法:1.淀粉的羟基化反应:将淀粉溶于水中,加入碱性条件下的氯乙酸或氯乙酸钠(或其他碱性羧酸盐)溶液,室温下搅拌反应一段时间,得到羟基化的淀粉;2.羧甲基化反应:将羟基化的淀粉溶液与甲酸(或其他羧酸)在碱性条件下反应,得到羧甲淀粉钠溶液;3.纯化和浓缩:过滤、洗涤和浓缩所得溶液,得到羧甲淀粉钠溶液。

四、贮存条件:1.温度:室温下存放即可;2.避光:应避免阳光直接照射;3.密封:建议在未使用的情况下保持密封。

五、应用领域:1.医药领域:可用作药物的缓释剂、增稠剂和稳定剂等;2.食品工业:可用作食品的增稠剂、保湿剂和冷冻保鲜剂等;3.纺织工业:可用作纺织品的起染剂和增稠剂等;4.造纸工业:可用作纸浆的增稠剂和润湿剂等;5.土木工程:可用作土壤固结增强剂和环境地下水修复剂等。

六、注意事项:1.羧甲淀粉钠溶液仅供实验室研究和工业应用使用;2.使用前应先进行安全评估,并遵守相关实验室操作规范;3.避免与皮肤和眼睛直接接触,如不慎接触应立即用大量清水冲洗,并就医检查;4.生物安全处理:溶液废弃物应按相关法规进行处理。

总结:羧甲淀粉钠溶液是一种常用的生化试剂,具有良好的水溶性和多种应用领域。

凭借其在医药、食品、纺织、造纸和土木工程等领域的应用,羧甲淀粉钠溶液在各个行业中起着重要的作用。

使用者在操作过程中应严格遵守相关安全规定,并正确贮存和处理溶液。

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《食品安全国家标准食品添加剂羧甲基淀粉钠》(征求意见稿)
编制说明
一、工作简况,包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程
(一)任务来源与项目编号、主要起草单位、协作单位及主要起草人
食品添加剂羧甲基淀粉钠列入2011年食品安全国家标准制定计划项目,受卫生部的委托(委托协议书项目编号49 ),中国淀粉工业协会作为主要承担单位负责组织该标准的制定工作。

本标准主要起草单位有:江南大学,中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。

本标准主要起草人有:顾正彪,洪雁,孙明导,周庆峰,呼旭侠,李兆丰,邱立忠,吕春林,程力,陈颖,张小茹,史琦云,王亮,李欢。

(二)简要起草过程
1) 接到本任务后,中国淀粉工业协会高度重视,成立了以江南大学和变性淀粉专业委员会牵头、业内相关企业参加的标准起草工作组。

2)本标准的起草工作组经过认真研究和讨论,考虑到卫生部公布的“关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告”与中国商业联合会牵头起草的《食用变性淀粉》质量标准(报批稿)中涉及到的安全指标与检验方法相一致,而这些数据和方法已经多次讨论和征求过意见。

故直接形成标准文本,再经行业相关专家和企业代表于2012年1月13日在东莞讨论,形成此报批稿。

二、与我国有关法律法规和其他标准的关系
本标准在卫生部公告的基础上,配套各项指标的检测方法,并整理成食品添加剂安全标准文本格式。

三、国外有关法律、法规和标准情况的说明
日本食品添加物公定书中规定了羧甲基淀粉钠标准
四、标准的制(修)订与起草原则
(一)以科学为依据
以科学技术和实验数据为依据,结合产品实际生产情况,经过科学研究而制定。

(二)以保证食品安全、保护人民健康为原则
我国羧甲基淀粉钠产品生产工艺日趋稳定和完善,国内外贸易量不断增加,本标准的制定充分考虑确保产品质量安全及有效地促进和满足国内外市场贸易需求,以保证食品安全、保护人民健康。

(三)与国际标准接轨
起草工作组对相关的国内外标准、技术资料进行分析、研究,参考了日本食品添加物公定书中规定的
羧甲基淀粉钠标准,结合国内产品的生产工艺、质量水平及检验水平的实际情况,本着使标准趋向科学性、先进性及合理适用的原则进行了本标准制定工作。

五、确定各项技术内容(如技术指标、参数、公式、试验方法、检验规则等)的依据(与国际食品法典委员会相关标准的对比情况,与国际标准不一致的,应当提供科学依据)
理化指标中各项指标的检验
1)干燥失重的测定
干燥失重代表产品含水量程度,是粉末产品的一个重要指标。

参照卫生部公告规定的水分指标,制定水分小于10%。

对于国内外标准中使用的不同方法进行了对比实验,120℃烘干4h和130℃烘干1.5h下干燥失重差异性不明显,故采用GB/T 12087《淀粉水分测定烘箱法》(130℃烘干1.5h)进行干燥失重的测定。

2)砷的测定
原淀粉标准GB/T 8885《食用玉米淀粉》和GB/T 8883《食用小麦淀粉》中均规定砷≤0.5mg/kg。

GB/T 8884《马铃薯淀粉》中规定砷≤0.3mg/kg,卫生部公告中对羧甲基淀粉钠中砷的规定≤0.5mg/kg,日本食品添加物公定书中对砷的规定≤5mg/kg。

综合考虑,本标准中规定总砷≤0.5mg/kg,检测方法采用GB/T 5009.11 《食品中总砷及无机砷的测定》。

3)铅的测定
铅污染对人体危害较大,越来越受到人们的重视,原淀粉标准GB/T 8885《食用玉米淀粉》和GB/T 8883《食用小麦淀粉》中对铅的要求均为≤1.0mg/kg。

GB/T 8884《马铃薯淀粉》中对铅要求为≤0.5mg/kg。

参照卫生部公告中对铅的规定≤1.0mg/kg,本标准中规定铅≤1.0mg/kg,检测方法采用GB 5009.12 《食品安全国家标准食品中铅的测定》。

4)重金属的测定
参照卫生部公告和日本食品添加物公定书中规定的重金属≤20mg/kg,本标准规定重金属≤20mg/kg,检测方法采用GB/T5009.74《食品添加剂中重金属限量试验》。

5)二氧化硫的测定
考虑到本产品的主要原料有谷类淀粉,薯类淀粉,部分原料的加工环节可能会有硫的加入,带来产品中二氧化硫指标偏高的现象,结合国内外谷物淀粉,薯类淀粉的原料品质,本着产品安全性第一的原则,特对二氧化硫含量进行严格把关,参照中华人民共和国卫生部2010年第12号公告规定的二氧化硫指标,制定羧甲基淀粉钠二氧化硫含量小于30mg/kg,同时二氧化硫的测定方法采用GB/T22427.13《淀粉及淀粉衍生物二氧化硫测定》。

6)氯化物的测定
参照中华人民共和国卫生部2010年第12号公告和日本食品添加物公定书规定的氯化物指标,制定羧甲基淀粉钠氯化物含量小于0.43%,同时检测方法采用GB/T 22427.12《淀粉及其衍生物氯化物含量测定方法》。

7)硫酸盐的测定
参照中华人民共和国卫生部2010年第12号公告规定的硫酸盐指标,制定羧甲基淀粉钠硫酸盐含量小于
0.96%。

测定方法采用日本食品添加物公定书规定的方法。

六、征求意见的采纳情况(附《征求意见汇总处理表》、重大意见分歧的处理结果和依据)
本标准与卫生部公布的“关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告”和中国商业联合会牵头起草的《食用变性淀粉》质量标准(报批稿)中涉及到的安全指标与检验方法相一致,而这些数据和方法是在多次讨论和征求过意见的基础上形成的,在2012年1月13日东莞会议上与会代表提出的修改意见亦已被采纳(见附件)。

七、标准实施日期和实施建议
建议标准一旦通过论证,即组织宣传并实施。

八、其他需要说明的事项
表1:食品添加剂羧甲基淀粉钠国内外标准技术指标一览表
附表2 食品添加剂羧甲基淀粉钠国内外标准试验方法一览表
表3 以玉米淀粉为原料、一氯乙酸作醚化剂生产的食品添加剂羧甲基淀粉钠各项指标检测结果
九、分委员会及主任会议审查意见及处理情况。

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