刺激促胰液素释放的最有效物质是
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刺激促胰液素释放的最有效物质是
A.蛋白质分解产物
B.葡萄糖
C.HCl
D.胆酸钠
E.淀粉
本题正确答案：C
题解：胃液中的盐酸由壁细胞分泌，其作用有①杀菌；②激活胃蛋白酶原并为胃蛋白酶提供适宜酸性环境；③引起促胰液素释放（胃酸是引起促胰液素释放的最有效刺激），从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；④促进小肠对钙、铁的吸收，⑤使蛋白质变性，易于水解消化。