V酒吧礼仪礼节培训
夜场礼貌礼节培训全套资料
礼貌礼仪的诠释礼貌是酒吧员工的基本素质的准则，也是反映一个企业形象和企业文化的重要方面，同时，也是反映个人素质、涵养和人品.无论对客人、同事、上司、长辈都应以礼相待、以诚相待。
对待顾客都应做到“五声”“十字”“四忌”“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、致谦声道歉“十字”：您好!请！谢谢！对不起！再见！“四忌”:蔑视语、烦燥语、斗气语、否定语一、诠释礼貌、礼仪、礼节礼仪的原则：人与人之间相互尊重为原则。
礼：是表示敬意的统称，是表示恭敬的言语和动作、举止，是人们在长期生活实践中形成共同遵守的各种礼节。
礼节：是人们在日常生活中形成共同遵守的的原则，向别人表示敬意、问候、祝愿的一种形式。
礼貌:是在社会交往中，它体现了时代风尚与人们之间的道德品质,体现了人们的文化层次和社会的文明程度.礼仪:是礼貌的具体体现，他们的关系是相辅相成，礼貌是礼节的规范，礼仪则是通过礼貌礼节得到体现，礼貌是表示尊重的言行规范.礼貌、礼节、礼仪一、礼貌(1)礼貌的概念礼貌是人与人在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为规范，是文明行为的最起码要求。
(2)礼貌的主要内容：A、遵守社会公德公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则，公德的内容包括：爱护公物、遵守公共秩序，尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。
B、遵时守信：遵时就是遵守规定或者约定的时间。
守信就是要讲信用，不可言而无信.C、真诚友善：所谓人际交往时的真诚，是指交往时必须做到诚心待人，心口如一。
D、理解宽容理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度，宽容就是宽容大量，能容人，能原谅别人的过失。
E、热情有度热情是指对人要有热烈的感情，使人感到温暧.有度是指对人热情要有一定尺度，既不可显得过于热情，也不能缺乏热情.F、互尊互帮互尊就是人与人之间要互相尊重，互帮就是人与人之间要互相匡助。
G、仪表端庄(指对对方的服务态度)讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)H、女士优先即要遵循凡事“先女后男”的原则.不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。
酒吧服务流程及培训标准
培训资料1、仪容仪表，服务用语（一)、说话:①标准语言：使用普通话，避免因表达不准确而引起的误会。
②掌握要领：表达明确、简洁,不说与服务无关的多余话.注意话多也会有失.③见到客人要表示欢迎，问好，遇客人走时要道别，配合点头礼,发现客人欲与自己交谈，应主动询问，使客人倍感亲切.④事关服务时要表情专注,表现诚意。
客人交谈时不要朝前听或做出旁听状,切不可打断客人或做皱眉等小动作,要重视客人的意见和要求.⑤正面面对客人,垂手站直，即使客人请坐也不要坐下，不可指手画脚做大动作，不用手指客人,不和客人拍拍打打。
⑥不含糊其词,不胡乱解释，不说“不知道”，要首先帮助打听,凡事都要有个交待。
⑦不得与客人发生争吵，在因某件事可能会出现与客人争执的情况时,一定要善于控制自己的情绪，避免冲突，礼让客人。
事后如实上报,争取能由领导出面解决。
(二）微笑:（1）提问：“笑”有几种？--大笑、皮笑肉不笑、阴笑、微笑等.(2）哪一种适合服务行业?为什么？（3)微笑:它是一种礼貌的表情,也是服务行业必不可少的动作即形体语言,是热爱本职工作的表现，表示对对方的尊重；主动提供微笑可以对客人的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。
(4）为什么要微笑(即礼貌）?①我们的工作及扮演的角色,也代表公司和自己的修养；②我可能只见他们一次；③使他们觉得所得到的服务与之付的钱成正比(物有所值）；④他们会为我们做宣传（口碑）;⑤提高水准，增加收入；⑥竞争越大，觉悟就要越高,才可以生存;⑦我们的目标是做到最好；⑧礼貌对施礼人不费分毫，而受视人收益不少，永恒的活在回忆里.（三）文明服务:(1）语言文明：A/五声十一字①欢迎声：服务员见客人主动打招呼“欢迎光临！"、“请问需要什么”、“你好，请问可以为您做点什么？"等；②欢送声：客人离开时，服务员和有关工作者应说“再见，欢迎您再次光临！"等；③问候声：在公共场所遇客人应说“您好！”、“晚上好！”，客人生日或其它纪念日主动表示祝贺“祝你生日快乐”以示问候；④致谢声：为客人提供任何一项服务时，都需要认识到客人是上帝，对于他们对公司生意的照顾，都需要表示忠诚的感谢,每完成一个步骤都应说“谢谢！"，如客人点完菜、付完帐等都要有此声;⑤道歉声：打扰客人，请客人帮忙时应说“对不起”等.B/十一字：您、您好、请、谢谢、对不起、再见！(2）态度文明：要求服务人员的态度是:主动、热情、耐心、周到.①主动:是从友善愿望出发,真心诚意的为客人服务，以诚待客讲究礼貌，才能取得客人的尊重和信任;②热情：是要求服务人员对工作的肯定地认识，对客人有深切的了解，富有同情心,能够发自内心的满腔热情为客人服务;③耐心:表现对本职工作的热爱,对客人提出的各种各样的合理要求能尽力满足；④周到：是全方位为客人着想。
酒吧礼宾培训方案
酒吧礼宾培训方案前言在现代社会里，酒吧成为人们日常生活中消遣娱乐的场所之一，作为酒吧服务领域的从业人员，礼宾培训也变得越来越必要。
因为在我们的职业生涯中，我们需要面对各种类型的人群，因此不仅要具备技术能力，也需要协调、礼貌的态度和优秀的服务意识，能够和各种人互动并提供高品质的服务。
培训目标1.酒吧服务技能酒吧礼宾服务技能在供应酒吧饮料方面包括前端（制作饮料，并根据特定要求装饰）和后端（管理酒柜和酒库）。
此外，服务策略还包括与顾客互动，接待和服务等各个方面。
2.服务态度与情绪管理业务与服务工作环境的变化会对服务员的情绪和态度产生影响。
服务员面对每位顾客时所表现出的态度决定着顾客的满意度和服务品质。
因此，一个好的服务态度是如此的重要。
在培训期间，需要解决服务过程中遇到的一些难题，并提供积极的反馈情境来练习理解、运用及实践。
3.协同合作团队合作是酒吧的重要基石之一。
服务员们需要通过培训来练习如何在团队中协调和合作。
此外，他们需要建立强大的沟通技巧和思考能力。
教练除了需要向学生传授技能和经验知识外，还必须在这个过程中注重培育鼓励个人才干和团队的协同能力。
培训内容1.基础礼仪和礼貌语礼仪和礼貌语是服务人员工作中的重要组成部分，也是开展良好餐饮服务的基石。
每位从业人员都应该知道如何招待顾客，如何坐着喝酒，如何正确的捧杯等等。
培训过程中要加大对于礼仪和礼貌语方面的训练。
2.酒类知识作为一名酒吧服务员，对酒类饮品的认识至关重要。
应该深入了解不同种类的酒类和饮品，包括鸡尾酒、威士忌、啤酒和葡萄酒等等，还要学习关于酒类调制、喝酒规范和服务规则的各个方面。
3.服务技巧了解服务技巧是非常重要。
在这里，服务员需要学习通过个性化沟通和解决问题的方法，为客户提供出色的酒吧服务。
这包括如何提供有效的建议以及如何予以平衡的意见。
4.情感管理情感管理是服务员在酒吧工作期间管理情绪和压力的重要工具。
在整个培训中，我们会教育孩子们如何正确应对不同客户的情绪反应，并提供积极实用的方法来控制个人情绪和压力。
酒吧敬酒知识培训方案
酒吧敬酒知识培训方案1. 介绍随着酒吧业的不断发展，酒吧服务员的职业形象和技能要求逐渐提高。
作为酒吧服务员，敬酒是一项不可或缺的技能，敬酒不仅要有良好的礼仪，还要具备一定的专业知识。
因此，本文提供一份酒吧敬酒知识培训方案，帮助酒吧提高服务品质和服务水平。
2. 培训内容2.1 敬酒礼仪在酒吧内，敬酒礼仪是非常重要的。
一个形象良好、礼仪规范的服务员会给客人留下很好的印象。
在敬酒时，服务员应该注意以下礼仪细节：•端酒杯：端酒杯时要用力握住杯底，避免手指触碰杯身。
•抬杯：抬杯时不要把酒杯举得太高，保持垂直即可。
•敬酒：敬酒时要微笑，最好是先敬客人，再举起杯敬自己。
•干杯：干杯前会说一些祝福的话语，例如“干杯，祝你身体健康”等，然后一饮而尽。
2.2 酒的分类和特点在敬酒时，服务员需了解各种酒的分类和特点，以便更好地为客人提供合适的饮品。
主要的酒类如下：•白酒：常见的白酒有国窖1573、茅台、五粮液等。
白酒有着浓郁的香味、独特的口感和丰富的文化内涵。
•红酒：常见的红酒有拉菲、波尔多等。
红酒有着长久的历史文化，具有饱满的芳香和丰富的口感。
•啤酒：啤酒是一种起源于德国的发酵饮品，常见的品牌有雪花、哈尔滨、青岛等。
啤酒有着清爽的口感和独特的气泡质感。
•葡萄酒：葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵和陈酿制成的高档酒品。
常见的葡萄酒有红、白、粉三种，不同的品种有着不同的特点。
2.3 酒杯的选择和使用酒杯的选择和使用也是酒吧服务员需要掌握的技能之一。
以下是常见的酒杯类型和使用规范：•烈酒杯：烈酒杯是专门用于品尝白酒、威士忌等烈性饮品的杯子。
它的形状高而细，有助于保持酒的香气和醇味。
•红酒杯：红酒杯是大杯，容积较大，它的圆形可以让红酒完全散发出香味。
一般要倾斜一定角度，以使酒液与杯壁接触。
•啤酒杯：啤酒杯分为两种类型：高脚杯和透明杯，其中高脚杯适合于淡啤酒，透明杯适合于黑啤酒。
•马天尼杯：马天尼杯的形状宽而浅，适合于调配马天尼鸡尾酒时使用。
酒吧里的礼仪规范
酒吧里的礼仪规范在现代社会中，酒吧文化已成为人们日常生活的一部分，成为了年轻人放松休闲、聚会交友的场所。
但是，酒吧作为一种休闲娱乐场所，也需要遵守一定的礼仪规范。
本文将重点介绍酒吧里的礼仪规范，希望能够提高大家在酒吧里的礼仪素质。
一、进出酒吧的规矩在进入酒吧之前，我们需要注意一下以下几个方面：1. 着装：酒吧不是宴会场所或会议室，着装不需要过于正式，但也不能过于随意。
避免穿着过于暴露或调侃的服装，以免引起不必要的注意或者得罪他人。
2. 环境：进入酒吧前应注意环境。
避免在酒吧门口喧哗或抽烟，这给其他客人带来不必要的骚扰。
进入酒吧后尽量注意自己的声音，不要大声说话或喊叫。
3. 酒量：去酒吧喝酒应当有度，小酌应当遵循“三分酒”的原则。
适量饮酒同时也要注意酒后的安全，千万不要喝醉乱闹或大声喧哗。
如遇到醉酒客人，应当及时报警或协助对方处理。
二、在酒吧里的行为规范1. 座位：在酒吧里应当遵循先来后到的原则，不要随意乱坐别人的位置。
如有固定的位置，最好遵循座位分配信息。
2. 订单：点酒时应事先表明自己的需要和预算，不要随意点酒浪费财力。
同时，在点酒时需注意酒品的属性，如酒量、烈度等。
如遇到无良商家，应当及时投诉并更换其他的酒吧。
3. 女士：女士应当自觉避免过度喝酒，也不要轻信陌生男子的话语。
需要随时注意自己的饮食安全和个人隐私保护。
如遇到骚扰行为，可以向酒吧工作人员寻求协助。
三、离开酒吧的规矩1. 结账：在离开酒吧时要先结账，避免因遗憾而产生不必要的冲突。
2. 垃圾处理：一定要做到“不留垃圾”。
即使在酒吧很晚了，也要扫视一下周围的座位，以确保没有任何遗漏的垃圾，以便保持环境的整洁。
3. 礼节：在离开酒吧时，应礼貌地向守门员或服务员致意并道别。
应当注意不要打扰到其他客人，尽可能保持谦让和礼貌的态度。
总之，礼仪是人与人之间相处的基本原则。
在酒吧里，也应当更加注重礼仪礼节，尊重他人和自己的权利，建立和谐的社会环境。
酒店KTV仪容仪表及礼节礼貌培训资料
仪容仪表及礼节礼貌礼节: 礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
礼貌：礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。
礼仪：礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式，是人们在社会交往中，在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节、礼貌要求。
仪表：仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在表现。
表情：表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要。
仪态：仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活和中工作中的举止。
仪表的具体要求如下：1、着装要清洁整齐，上班要穿工作服，工作服要整齐干净，领带,领花,挺直,干净。
纽扣要齐全扣好，不可敝胸露怀、衣冠不整、不洁。
工号牌要佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色袜子，注意长筒袜抽丝或脱落。
系领带时，要将衣服下摆扎在裤子里，穿黑皮鞋要保持光亮。
2、仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色指甲油。
发式按酒店的规定要求，女员工前发不遮眼，后发不过肩，不梳披肩发，奇异怪发。
男士不留长发，大鬓角，小胡子，发不过耳，不得染发。
头发要梳洗整齐，不得有头皮屑。
3、注意个人清洁卫生，爱护牙齿，男士坚持每天刮胡子，手要保持清洁，指甲内不得有脏物。
早晚要刷牙，饭要漱口。
不得有耳垢。
勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。
4、注意休息好，充足睡眠，常做运动，保持良好的精神状态，不要上班时面带倦容。
5、女士上班要淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，不得当众化妆。
男女均不准戴有色眼镜。
6、每日上班前要检查自己的仪表，在公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，不要当着客人的面或在公共场所整理。
上班之前，前后台工作人员都应检查仪表，做到着装整洁。
表情具体要求如下：1、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；不能面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受欢迎感。
酒吧服务礼仪培训计划方案
酒吧服务礼仪培训计划方案一、培训目的酒吧作为一种消费场所，在服务过程中需要有一定的礼仪规范。
通过对服务员进行礼仪培训，提高其服务意识和技能，提升服务质量，增强酒吧形象和竞争力。
二、培训对象酒吧服务员三、培训内容1. 仪容仪表1）服装：穿着整洁、干净，服装搭配得体；2）仪表仪态：保持良好的站姿和坐姿，面带微笑，举止得体，言谈举止文明礼貌。
2. 服务礼仪1）接待礼仪：主动迎接顾客，礼貌用语；2）引导服务：为顾客选择座位，递上菜单；3）点餐推荐：熟悉菜品，对顾客提供适合的推荐；4）倒酒开瓶：倒酒动作规范，开瓶技巧娴熟；5）送餐送酒：避免碰撞，主动为顾客服务；6）结账礼仪：主动递上账单，礼貌收取款项。
3. 沟通技巧1）语言表达：用语准确得体，声音亲切；2）倾听能力：认真倾听顾客需求，善于沟通交流；3）应变能力：对顾客提出的问题和要求进行灵活处理。
4. 素质提升1）服务态度：热情周到，关心顾客需求；2）责任心：对工作认真负责，做到勤勤恳恳；3）团队精神：与同事合作，形成良好的工作氛围。
四、培训方法1. 理论教学：通过讲解、示范、讨论等方式，向服务员传授理论知识；2. 案例演练：以实际案例进行模拟演练，让服务员在实践中学习；3. 视频观摩：观看相关视频，学习先进酒吧服务礼仪经验；4. 实地实训：到专业酒吧进行实地培训，亲身体验和学习。
五、培训流程1. 前期准备：确定培训时间地点，安排培训师资力量；2. 理论培训：进行相关理论知识的讲解和交流，时间安排1-2天；3. 案例演练：根据实际情况进行案例演练操作，时间安排1-2天；4. 视频观摩：观看相关视频，学习先进酒吧服务礼仪经验，时间安排半天；5. 实地实训：前往专业酒吧进行实践操作，时间安排2-3天；6. 总结交流：对培训内容进行总结，并进行培训效果评估。
六、培训评估1. 培训前评估：了解服务员的现状和需求，为培训制定有针对性的方案；2. 培训中评估：实时观察和记录培训过程中的服务员表现，并提供及时反馈；3. 培训后评估：对培训效果进行综合评估，根据结果进行相应的调整和改进。
(酒店夜总会培训大全)
目录第一章夜场介绍第一节：夜场的概念一、什么叫夜场二、夜场的共同特点三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点四、量贩式KTV第二节：KTV行业术语第二章KTV服务工作人员应具备的素质和要求第一节：正确认识娱乐服务和服务质量一、什么是服务二、服务质量三、什么是客人第二节：仪容、仪表、仪态一、仪容、仪表、仪态的概念二、注重个人仪容仪表的意义三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求五、夜场服务员工仪容仪表规范图第三节礼貌、礼节、礼仪一、礼貌二、礼节三、礼仪四、礼貌、礼节的意义五、风度第四节夜场日常礼貌用语一、基本礼貌用语二、基本礼貌用语十字三、常用礼貌用词四、夜场工作中服务礼貌用语五、夜场经典十句礼貌用语（中英文）六、夜场服务工作中严禁说的话语第五节服务人员的职业道德与态度一、职业道德的论述二、服务人员应有的态度第三章服务日常操作规范与技巧第一节服务员服务操作规范一、服务规范二、礼貌用语规范第二节服务技巧一、服务推销技巧二、服务操作技巧第四章楼面部第一节：KTV包房一、KTV经理二、KTV主管三、KTV服务员（少爷）四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧五、KTV厅房布局细节标准六、KTV用具配置表七、KTV洗手间卫生标准第二节传送部一、传送主管工作职责二、传送员第三节楼面部相关运作流程一、电脑死机使用手写单流程二、充公酒的流程三、赠送单的流程四、取消单流程五、取消房卡流程六、打烂杯具赔偿的运作流程七、酒吧存酒流程八、酒吧取酒流程九、货物申购流程十、领货流程十一、物品报损流程十二、手写单运作流程十三、直拨单运作流程十四、退、换货物流程十五、领麦、还麦流程十六、自带酒水处理程序十七、签单、挂帐运作程序第五章咨客部（迎宾部）第一节咨客主管一、咨客主管的岗位职责第二节咨客（迎宾员）一、咨客（迎宾员）的岗位职责二、咨客工作流程图三、咨客部工作流程图`注解分析四、咨客员服务流程及礼貌用语五、咨客工作程序及规范六、咨客部工作中注意事项七、咨客带客原则八、咨客部订房制度九、咨客订房程序十、咨客接打电话礼仪第六章服务部第一节经理一、经理工作岗位职责二、经理工作服务流程三、经理守则四、服务部提成及福利方案第二节服务员一、服务员工作岗位职责二、KTV服务员工作服务程序三、服务员工作规范四、服务技巧五、KTV、服务员目标管理责任合约条例第七章会员部第一节娱乐业会员制介绍一、会员制的概念二、会员制的促销特点三、会员制入会要求第二节会员部各岗位职责及工作流程一、会员部经理工作要求二、会员部工作服务流程及规范三、会员部服务技能要求第三节会员部形象小姐、行政秘书岗位职责，工作规范及营业中注意事项一、会员部形象小姐、行政秘书工作职责及营业中注意事项二、会员部形象小姐、行政秘书工作规范第四节入会申请表格及不同会员的会员权益介绍一、入会申请表格二、不同会员权益介绍第八章出品部第一节酒吧一、酒吧主管二、酒吧员三、酒吧、酒品的保管贮存四、酒吧酒水存、取方法第二节酒吧日常设备、用具、杯具及用途一、设备介绍二、用具介绍三、杯具介绍四、各种杯具的主要类型及用途第三节西厨人员各岗位职责及工作程序一、西厨主管工作岗位职责二、西厨员工作岗位职责三、西厨员工作服务程序四、西厨部员工守则五、西厨消防管理制度六、员工饭堂就餐规定第四节西厨食品介绍第九章总控（灯光调音师）电脑、演艺节目、工程部第一节总控室一、灯光调音师工作职责二、总控部工作服务程序及规范三、视听系统四、功放认识五、话筒的选购与正确使用方法六、卡拉OK功放、音响推荐七、音控操作时注意事项第二节演艺节目一、节目总监岗位职责二、节目主持人岗位职责第三节工程部一、工程部主管工作岗位职责二、电工岗位职责三、工程部工作流程及规范四、工程部设备安全检查制度五、工程部值班制度六、电梯安全操作规定七、工程部维修人员工作要求八、工程部个人环境卫生管理制度九、安全防火管理规定十、工程部工程维修一般程序第四节电脑室一、电脑技术人员岗位职责二、电脑部工作服务流程三、电脑点歌、落单系统的操作第十章保安部第一节保安部各岗位职责及基本规定一、各工作岗位职责二、保安部查包程序及礼貌用语三、保安员基本规定（外保）第二节消防安全一、消防的概念意义二、消防器材的介绍及使用方法三、火灾常识四、生活用火的防火和家用电器着火后的、扑救方法五、火场逃生要点与遇火自救方法六、灭火基本常识七、火警八、各部门消防安全岗位职责九、发生火灾时，服务人员应该做到的四懂与四会第十一章财务、人事部第一节财务培训一、财务部各工作岗位职责二、财务部各岗位工作流程三、财务收银工作守则四、员工基金制度第二节信用卡认识、受理及防止信用卡诈骗行为一、信用卡介绍二、信用卡受理程序三、借记卡、储蓄卡受理程序四、转帐支票受理程序五、信用卡诈骗行为第三节人事管理一、人事部经理工作岗位职责二、人事文员工作岗位职责三、新员工入职操作程序及离职员工操作程序四、宿舍管理第十二章 PA（清洁部）布草管理第一节 PA部各岗位工作职责及工作流程一、PA部主管工作岗位职责二、PA部清洁工岗位职责三、PA部公共客用洗手间服务员岗位职责四、PA部工作服务流程五、PA部工作计划第二节 PA部各种用具的操作方法及日常卫生工作一、PA部清洁用具的介绍二、PA部清洁剂的介绍三、PA部各岗位日常卫生清理规程四、PA部清洁对物品、用具的保洁与保养五、PA部吸尘器的消防安全使用与保养第三节布草房、员工更衣柜管理一、布草房二、员工更衣柜管理制度第十三章酒水知识第一节酒水的概论一、酒度的介绍二、酒的分类第二节软饮料一、碳酸饮料二、果蔬汁饮料三、水、（纯净水、矿泉水）四、可可五、牛奶六、茶七、咖啡八、冷饮、热饮第三节硬饮料一、中国白酒二、白兰地三、威士忌四、毡酒五、朗姆酒六、伏特加七、特基拉（墨西哥烈酒）八、餐后甜酒（利乔酒）九、啤酒十、香槟酒十一、鸡尾酒十二、葡萄酒十三、清酒第四节各种酒水的饮用及服务方法一、各类酒水的服务方法二、各类酒水的饮用方法三、识别洋酒真伪五招第十四章雪茄、香薰、毒品防范第一节雪茄一、雪茄的发展二、雪茄的结构三、哈瓦那雪茄制作工序四、手制雪茄与机器制雪茄的不同五、雪茄服务六、雪茄的豪华伴侣七、雪茄品牌第二节香薰一、香薰灯的使用方法二、夜场香薰的目的及香薰油四大功能、八大益处。
ktv礼貌礼节培训资料
ktv礼貌礼节培训资料KTV作为一种娱乐形式，已经深入人心，受到了广大群众的喜爱。
然而，在KTV的文化中，礼貌礼节的重要性常常被忽视，这不仅影响到KTV的整体氛围，还可能给他人带来不愉快的体验。
因此，进行一次关于KTV礼貌礼节培训就显得尤为重要。
在本次培训资料中，将探讨KTV礼貌礼节的重要性以及如何遵守相关规定，旨在提高大家对KTV文化的认知和理解。
1. 礼貌礼节的定义在开始讨论KTV礼貌礼节之前，我们首先需要明确礼貌礼节的含义。
礼貌礼节是指在特定社交环境中与他人相处时所需遵循和表现的行为规范，包括文明用语、尊重他人、互相配合等方面。
对于KTV来说，礼貌礼节是保证良好服务和和谐氛围的基础。
2. KTV礼貌礼节的重要性2.1 维护良好的服务环境KTV的主要目标是为顾客提供优质的娱乐服务。
遵循礼貌礼节可以提供舒适、友好的服务环境，让顾客感到受到尊重和关心。
2.2 促进团队合作在KTV中，往往需要有良好的团队合作来提供高效的服务。
遵循礼貌礼节可以增强团队成员之间的沟通和配合，提高工作效率。
2.3 提升个人形象礼貌礼节是一个人综合素质的体现。
无论是作为顾客还是员工，遵循礼貌礼节可以树立良好的个人形象，给他人留下积极的印象。
3. 遵守KTV礼貌礼节的原则3.1 尊重他人在KTV中，我们应该尊重其他顾客的娱乐需求和隐私。
不要过于喧哗或干扰他人。
同时，也要尊重工作人员的劳动成果和权威，遵循他们的安排和指示。
3.2 文明用语在与他人交流时，要用文明、礼貌的语言表达自己的需求和想法。
避免使用粗俗、侮辱性的语言，以免伤害他人感情。
3.3 公平公正在享受KTV服务时，要遵循公平公正的原则。
不要排挤、欺负他人，尊重每个人的平等权利。
3.4 爱护设施在KTV场所内，我们要珍惜场地设施和用品，保持整洁和良好的使用状态。
避免在场所内乱扔垃圾或故意损坏设备。
4. 礼貌礼节的实践4.1 作为员工作为KTV的员工，我们应该树立良好的服务态度和职业操守。
酒吧敬酒知识培训方案
酒吧敬酒知识培训方案背景在酒吧环境下，常常会有顾客需要敬酒，作为服务员或酒保必须能够正确地处理敬酒事宜，传递正确的信息和礼仪，不仅能够提升服务水平，也是表现个人职业素养的重要部分。
因此，进行针对性的敬酒知识培训是非常必要的，以下是具体的培训方案。
培训内容1. 敬酒基本禁忌在酒吧敬酒场景中，有些饮酒禁忌需要注意，比如禁止敬酒给孕妇、酒后驾驶者、未成年人，以及已经有饮酒烂醉迹象的顾客。
学员需要掌握这些基本禁忌，做到在敬酒时不得触犯法律和伦理道德底线。
2. 敬酒的必备流程敬酒流程是酒吧中最基本的服务礼仪，在进行敬酒时，必须做到恰当得体。
教练将向学员传授规范的敬酒流程，包括寿星敬酒、商务敬酒、婚宴敬酒等情况下应该注意的事项。
3. 酒水等级的分类和讲解在酒水的选择和推荐方面，掌握酒水的等级分类和相关知识是不可或缺的。
通过教练对不同酒水的材料来源、生产工艺、口感特征等方面的介绍，让学员能够更好地理解和推荐酒水。
4. 酒吧礼仪和形象建设服务员的仪态端庄大方，在餐饮行业中一直属于必备素质之一。
教练会讲解酒吧常见的礼仪规范，包括基本的社交礼仪、形象建设建议等内容，提高服务员的形象和素质。
培训方法及时间本次酒吧敬酒知识培训以课堂授课为主，结合讲解、演示和实践操作的形式进行。
培训时间为3天，每天6个小时（44课时）。
培训效果评估为了确保培训效果，我们将采取以下措施进行评估：1.开展问题问卷调查，评估学员学习效果和满意程度；2.邀请学员进行模拟敬酒演示，评估学员在现实环境中的表现；3.技能测评，通过学员的实际表现评估培训的效果。
总结酒吧敬酒知识的掌握是提高餐饮服务质量和个人职业素养的一项重要内容。
本次培训方案是根据实际需要量身定制的，通过培训，能够使学员进一步掌握并实践相关敬酒知识和礼仪规范，提高酒吧服务素质，为餐饮行业中个人和团队的发展带来新目标和新动力。
酒吧培训资料礼貌及修养(八)
酒吧培训资料礼貌及修养简单突发事件处理1、如何处理素质较低的客人？经常看到有客人将脚放在台或沙发上，服务员可利用常换烟盅、收台来干扰客人，同时礼貌提醒客人。
2、客人呕吐时怎么办？及时送上热毛巾，温水，叫其朋友照料，通知清洁部。
适当时做一些解酒饮品的推销，如有喝多酒闹事，服务员先收走酒瓶等防止用作武器，劝其朋友照料并送走，必要时再通知保安。
3、礼貌原则经常会撞到客人或将酒水洒在客人身上，服务员应诚恳道歉，帮忙擦拭。
如有工作冲突时，做到你恼我不恼，委婉语气将实情讲明，旁观同事乘机帮忙解释，通知上级，切忌蛮横、粗言。
4、火警时上班时留意工作区电源、线头等易燃火处、异味。
每位员工熟记火警电话，讯号、安全出品、灭火器材使用。
救火过程听从指挥：①保持镇静，不可惊慌失措。
②呼唤就近的同事帮忙。
③对讲机通知保安部清楚报出火火地点，物资燃烧情况。
④在安全情况下就近用灭火器材。
⑤如火势延大立即就近疏对客人出安全通道。
5、发现客人破坏公司财物？立即上前劝阻，同客人解释照价赔偿，或说“这是我的负责区，东西坏了我要赔的……”6、对待客人投诉认真听取意见，表示接受“感谢您宝贵的意见，我会报告给经理予以解决，希望不会打扰您的兴致。
”7、遗失物品通知经理，当区服务员，保安一起解决，回忆客人去过什么地方和谁在一起，无论是否找得到都应落实清楚并登记，便于联系。
8、客人要求找……找老板（对不起，公司老板只负责投资，不在楼面管理，我们没有董事局电话，您有什么需要我通知经理帮您解决）找经理（先生您贵姓？找……有什么事吗？与客人周旋了解客人意图，并通知上级）9、送酒水打折不好意思，我没有此项职权，而且您的消费还……不妨先点些酒水，一会儿我介绍位经理您认识（于同档次酒店，我们的酒水价很低了，您看XX店是……价钱呢。
）10、公司机密营业等商业机密我们是基屋人员，对公司行政管理上不是很清楚，并岔开话题。
11、出品沽清老板您刚才点的XX比较畅销，现在卖完了是否换一个XX（推销）12、自带酒水公司拒绝自带酒水，客人来玩时存起来，离开时带走，特殊情况可以收取开瓶费，由经理报知董事批准按%收取，或按惯例收取。
酒吧培训资料礼貌及修养(二)
酒吧培训资料礼貌及修养
仪态要求
1、站姿：①抬头挺胸收腹，眼睛平视，环顾四周合嘴微笑
②男双手自然下垂脚与肩同宽，女双手交叉（右手上）双脚V字后跟并拢
③站立时不可叉腰，抱臂，东摇西晃
2、行态：①行走时重心向下，挺胸收腹，双肩自然摆动。
②直线行走不得与客人抢路，大声说笑，摇头晃脑
3、正确举止：①同人讲话要面向客人含三分笑，眼光在眼鼻三角区，不可左顾右盼、依靠它物、
心不在焉、说话不可指手画脚、伸懒腰挖耳屎、剔牙、打隔等，打喷嚏应使用手帕捂着。
②讲话做事完毕时应有进有退，先鞠躬退步，再转身走开，表示尊重。
③工作中遇到客人应微笑或鞠躬。
④不讥笑客人，不给客人起花名，不对客人指手画脚。
4、个人卫生：①精神卫生，注意提高自己思想教育，提高自己觉悟，遵守员工职责。
②饮食卫生，注意平时生活习惯，定期体验。
5、服务用语：①语言完整，不说半载话，倒装话
②简练清楚，注意场合，忌喋喋不休
③注意语言要一体一致，言必行，行必果
④口齿伶俐，口气清新。
酒吧礼宾培训方案
酒吧礼宾培训方案1. 前言在当今娱乐社会，酒吧文化日渐流行。
对于维护酒吧的秩序、提升顾客体验的礼宾人员便显得尤为重要。
因此，为酒吧礼宾人员提供具有科学性和实战性的培训已经成为一个亟待解决的问题。
本文将详细探讨针对酒吧礼宾人员的培训方案。
2. 礼仪培训作为礼宾人员，良好的礼仪素养尤为重要。
培训的内容应全面、生动地介绍礼仪的基本原则和具体的操作规程。
2.1 普通话及外语语言表达能力酒吧的客户来自不同的国家和地区，礼宾人员需要拥有一定的语言表达能力，在沟通中洋洋得意地运用普通话及英语，还需要了解不同语言的礼仪文化，这样才能更好地协调酒吧内部事宜。
2.2 标准化着装礼宾人员的着装是酒吧整体风格的重要组成部分，影响着酒吧形象的外观。
培训应该教授礼宾人员如何穿着得体，并提供专业统一的着装标准，使得所有的礼宾人员都能够达到高标准。
2.3 礼仪原则和礼节礼仪原则和礼节是礼宾人员日常服务工作中必须遵循的标准。
在这方面的培训应包括行为举止、注意细节、个人就餐礼仪等多个方面的内容。
3. 应急处置培训酒吧的工作本质是时尚的、非正式的，因此常常会出现酒后冲动、拒绝支付帐单、暴力斗殴等突发事件。
作为礼宾人员，应急处理能力应该是其必须具备的一项技能。
3.1 急救知识作为酒吧服务工作人员，往往要面对喝醉酒、急性疾病等紧急情况。
应急处置培训应包括基本的急救知识和技能，如紧急呼救、人工呼吸、心肺复苏等。
3.2 合法合规培训酒吧是一个需要严格遵守法律法规要求的场所，礼宾人员需要掌握必要的法律法规知识，比如禁止售卖酒类给未成年人、不允许吸烟等规定。
这样可以有效维护酒吧的营业执照，避免违规经营。
3.3 应急事件的处置流程应急处置培训应该包括应急事件产生后具体的处置流程。
礼宾人员必须依照标准程序进行相应处理，以确保能最大程度地控制现场局势，以及保护顾客和酒吧自身的利益。
4. 顾客服务培训顾客服务是酒吧营业的重中之重，因此礼宾人员需要具备良好的服务意识，以满足所有顾客的需求和要求。
酒吧服务礼仪培训计划
酒吧服务礼仪培训计划一、培训目的酒吧服务礼仪培训的目的在于提升员工的服务意识和专业素养，提高服务质量和顾客满意度，塑造良好的酒吧形象，增强竞争力。
二、培训内容1、酒吧服务概述2、基本礼仪规范3、沟通技巧4、客户服务技能5、酒水知识和调酒技巧6、团队协作能力7、问题解决能力8、应急处理和危机公关9、主动拓展服务三、培训方法1、理论培训2、案例分析3、角色扮演4、实地操作5、考核评估四、培训计划第一阶段：酒吧服务概述时间：1天内容：1、酒吧服务的概念和特点2、酒吧服务的重要性和意义3、市场竞争形势及发展趋势4、员工岗位职责和要求第二阶段：基本礼仪规范时间：1天内容：1、形象仪容的重要性和要求2、礼貌用语和行为规范3、礼仪服务细节注意事项4、礼仪失误常见反面案例分析第三阶段：沟通技巧时间：1天内容：1、沟通基本原则和技巧2、口语表达和语言修辞技巧3、身体语言和情绪控制4、消极言行对服务质量的影响第四阶段：客户服务技能时间：1天内容：1、客户需求分析和满足技巧2、矛盾处理与投诉应对3、服务品质营销的细节4、顾客忠诚度的影响因素及提升策略第五阶段：酒水知识和调酒技巧时间：2天内容：1、各类酒水的种类和特点2、调酒基本原理和技巧3、酒水搭配和推荐技巧4、品酒和品味的技巧和风尚第六阶段：团队协作能力时间：1天内容：1、团队合作的重要性和原则2、团队建设和团队精神的培养3、团队沟通协调和冲突处理4、团队成就的分享和奖励机制第七阶段：问题解决能力时间：1天内容：1、问题分析和解决的基本步骤2、问题诊断和排查的方法和技巧3、问题解决的沟通和协调技能4、问题反馈和改进机制的建立第八阶段：应急处理和危机公关时间：1天内容：1、应急事件的分类和处理流程2、应急预案的制定和培训3、危机公关和舆情处理的策略4、应对突发事件的危机公关案例分析与研究第九阶段：主动拓展服务时间：1天内容：1、主动服务的重要性和必要性2、主动服务技巧和方法3、主动增值服务的实施和效果评估4、主动服务案例研究和总结五、培训评估1、学员学习成绩的考核2、学员实际操作能力的评估3、学员综合素质的评价4、培训效果和学员反馈的收集和分析六、培训反馈1、总结培训成果和不足2、总结培训经验和教训3、制定下一步的培训计划和目标4、对未来酒吧服务提质增效做出全面规划和安排以上是一份酒吧服务礼仪培训计划，通过系统的培训和学习，可以提高员工的服务水平和素质，为酒吧的稳步发展打下坚实的基础。
ktv服务员礼仪培训心得
ktv服务员礼仪培训心得
抱歉，作为人工智能助手，我无法查看你上传的文件。
但是，我可以为你提供一些建议和经验来改善KTV服务员的礼仪培训。
首先，KTV服务员需要具备良好的形象，包括整洁的服装、热情的微笑和自信的姿态。
他们应该每天进行身体卫生和仪容整齐的检查，确保自己的形象符合公司的要求。
其次，KTV服务员需要掌握专业的礼仪知识。
他们应该了解如何正确地与顾客进行沟通和互动，如何提供周到的服务以及如何应对各种问题和投诉。
他们应该遵守酒店的规章制度，保持端庄、文明并避免冲突。
另外，KTV服务员还应该了解基本的餐饮知识和礼仪。
他们应该熟悉菜单，了解菜品的特点和制作方法，并能够给客人提供适当的建议。
他们还应该掌握正确的上菜和搭配餐具的方法，以及如何与客人进行服务沟通。
最后，KTV服务员还应该注重团队合作和沟通能力的培养。
在繁忙的工作环境中，他们需要与同事紧密合作，配合工作，确保客人的需求得到满足。
他们还应该学会主动与客人进行交流和沟通，了解客人的需求和反馈，并及时解决问题。
在培训的过程中，可以采用多种教学方法，如课堂教学、角色扮演、实地实践等，提高学员的学习效果和理解能力。
同时，
也需要进行定期的考核和评估，以及持续的培训和反馈，保持服务员的专业素质和工作动力。
总结来说，KTV服务员的礼仪培训需要注重形象、专业知识、沟通能力和团队合作，以提高他们的服务质量和客户满意度。
希望这些建议对你有所帮助！。
酒吧礼仪培训心得体会范文
时光荏苒，转眼间我已参加了为期一周的酒吧礼仪培训。
这次培训让我受益匪浅，不仅让我对酒吧行业有了更深入的了解，更使我明白了作为一名合格酒吧服务人员所应具备的礼仪素养。
以下是我对这次培训的心得体会。
首先，培训让我认识到酒吧礼仪的重要性。
作为一家酒吧的服务人员，我们不仅要有良好的专业技能，还要具备良好的服务态度和礼仪素养。
良好的礼仪能够给顾客留下深刻的印象，提升酒吧的整体形象。
在培训过程中，我深刻体会到，一个微笑、一句问候、一个优雅的动作，都能为顾客带来愉悦的体验。
其次，培训让我学会了如何与顾客沟通。
在酒吧工作中，与顾客的沟通至关重要。
培训老师通过实例讲解，让我了解到如何运用礼貌的语言、亲和的态度与顾客进行有效沟通。
例如，在为顾客点酒时，要耐心倾听顾客的需求，根据顾客的口味推荐合适的酒水；在顾客询问酒吧活动时，要热情介绍，让顾客感受到酒吧的活力。
此外，培训还让我学会了如何处理突发事件。
在酒吧工作中，难免会遇到一些突发状况，如顾客醉酒、争吵等。
培训老师通过模拟场景，让我们掌握了应对突发事件的技巧。
例如，在顾客醉酒时，要安抚其情绪，引导其离开；在顾客争吵时，要保持冷静，劝导双方理性沟通。
在培训过程中，我还学会了以下几方面的知识：1. 酒吧基本操作规范：了解了酒吧设备的使用方法、酒水知识以及如何快速、准确地为顾客提供服务。
2. 酒吧服务流程：掌握了酒吧从迎宾、点酒、上酒到结账的全过程，以及每个环节的服务要点。
3. 酒吧安全管理：了解了酒吧的安全防范措施，如何应对火灾、盗窃等突发事件。
4. 酒吧环境卫生：掌握了酒吧的清洁、消毒和保养方法，确保酒吧环境整洁、卫生。
通过这次培训，我深刻认识到酒吧礼仪的重要性。
以下是我对今后工作的几点规划：1. 不断提高自己的专业技能和礼仪素养，为顾客提供优质的服务。
2. 积极与同事沟通，共同营造和谐、团结的工作氛围。
3. 严谨对待工作，严格遵守酒吧规章制度，确保酒吧的正常运营。
4. 关注顾客需求，不断改进服务质量，提升顾客满意度。
KTV服务员仪容仪表课程培训
KTV服务员仪容仪表课程培训第一篇：KTV服务员仪容仪表课程培训KTV服务员仪容仪表课程培训1、服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。
2、容貌：表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。
2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。
男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；2.2 按酒店、KTV要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗；2.4 男服务员坚持每天刮胡子。
3、着装:3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；3.2 领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）；3.3 鞋袜整齐，穿酒店、KTV指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）；4、个人卫生：4.1 做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；4.2班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。
不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。
男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
在酒店、KTV内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
8、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。
酒吧礼宾培训方案
酒吧礼宾培训方案简介酒吧礼宾是一项非常重要的工作，它不仅可以提高酒吧的服务水平，还能为酒吧带来更多的客流量和收益。
因此，酒吧礼宾培训方案非常必要。
本文将介绍酒吧礼宾培训的目的、内容、方法和效果等方面。
目的酒吧礼宾培训的目的是提高酒吧的服务质量和效率，让顾客在酒吧的消费过程中感受到温暖、亲切和专业的服务。
通过礼宾培训，可以让酒吧员工成为专业的服务人员，为顾客创造愉悦的消费体验，同时也提高了酒吧的知名度和商业价值。
内容1.服务礼仪服务礼仪是酒吧礼宾培训的基础，它包括了员工的仪表、言行举止、礼貌用语、服务技巧等方面。
在服务礼仪方面，培训的重点是如何让员工展现出亲切、专业的服务态度，在细节方面做到无微不至的关注，从而让顾客在消费过程中感受到温暖和舒适。
2.专业知识专业知识是指员工必须了解的酒水、烟草等商品的种类、特点、价格和营销策略等信息。
员工必须熟知酒吧的服务流程和规定，了解顾客的消费习惯和偏好，以便在服务过程中更好地满足顾客的需求。
3.沟通技巧在酒吧的服务过程中，沟通技巧是非常重要的一环。
员工必须具备良好的沟通能力，可以有效地与顾客沟通、交流和解决问题。
在礼宾培训中，要注重提高员工的口头表达能力和聆听能力，以及解决问题的能力，从而提高员工的服务水平和满意度。
4.团队协作团队协作是酒吧礼宾培训的一个重要内容，它包括如何在团队中协作、配合和分工等方面。
在服务期间，团队协作关系到酒吧的整体服务水平和效率。
因此，在礼宾培训中，要注重提高员工的团队意识和协作能力，让员工成为团队中的有效成员，提高整个团队的服务水平。
方法酒吧礼宾培训的方法可以采用讲座、演示、模拟和实践相结合的方式进行。
具体培训方式可以根据酒吧的实际情况和员工的需求来进行调整。
1. 讲座讲座通常是在教室等场地进行，通过讲解、示范等方式向员工传授知识和技能。
讲座可用于传授服务礼仪、专业知识和沟通技巧等方面的知识，通常较适用于初级员工。
2. 演示演示通常是由老师或经验丰富的员工向学员演示服务过程、服务礼仪、沟通技巧等方面的操作技能和表现。
酒吧礼宾培训方案
酒吧礼宾培训方案背景和重要性酒吧是一个热闹的场所，顾客们常常希望在这里度过一个愉快的晚上。
在这个过程中，好的礼宾服务不仅可以提高顾客的满意度，还可以增加酒吧的收入。
因此，对酒吧礼宾人员进行培训是非常重要的。
培训内容及目的为了进行一套完整的礼宾培训体系，我们提出下列的培训内容：1.酒吧文化知识礼宾人员需要了解酒吧的文化知识，包括饮酒习惯、饮料知识、酒吧氛围等方面的知识。
这些知识不仅可以帮助礼宾人员更好地服务顾客，提升顾客满意度，还可以帮助礼宾人员更好地理解酒吧的工作环境和文化。
2.服务礼仪礼宾人员需要具备良好的服务礼仪，包括尊重客人、礼貌、亲和力、专业知识等。
礼宾人员的服务礼仪直接影响到顾客的体验和酒吧的收入，因此需要进行系统、全面的培训。
3.沟通技巧礼宾人员需要具备良好的沟通技巧，能够准确、清晰地表达自己的意见和顾客的需求，帮助顾客解决问题，提升顾客满意度。
4.危机处理酒吧是一个充满活力的场所，顾客的情绪和行为有时候难以预测。
礼宾人员需要具备危机处理的能力，能够稳妥、果断地应对各种突发情况。
5.技术培训在现代酒吧中，许多任务需要依赖各种技术设备。
礼宾人员需要具备使用技术设备的能力，包括POS机、电话、电脑等。
培训方法为了让礼宾人员能够真正掌握这些知识和能力，我们提供以下的培训方法：1.课堂教学我们为礼宾人员设计了一套完整的课程体系，包括上述培训内容。
课堂教学是一种最基础、最系统的培训方式，可以让礼宾人员在开放式的讨论中获取知识，并且借助教材和演示、模拟等多种方式加深印象。
2.现场观摩学习和模仿是一个循序渐进的过程。
通过现场观摩，礼宾人员可以看到高水平的服务和技巧，帮助他们获得更多的灵感和技巧，并快速将其融入工作中。
3.实践操作理论学习和现场观摩只是学习礼宾服务的第一步。
通过实践操作，礼宾人员可以真正感受到服务的难点，提升自己的技巧技能。
培训成效的评估为了评估培训的成效，我们建立了以下的评估标准：1.客户服务满意度客户的满意度是衡量服务质量的一个重要指标。
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V+酒吧保安部礼仪礼节培训资料个人形象仪容仪表是酒吧员工必须保证的基本要求，良好的仪容仪表既可以体现出酒吧优越的规范化管理水平；又可以展现出员工优秀的个人素质，更重要的是使宾客感受到酒吧良好的整体精神面貌。
以及视觉、精神上美的享受；使宾客精神愉悦，心情舒畅！酒吧深知仪容仪表的重要性，并严格要求每一位员工保持标准规范的个人仪容仪表；具体标准要求如下：一：仪容1、头发：保持头发的清洁、定期清洗、保养头发，不可出现头皮屑飘落的现象。
2）：男员工的发型要求：前不过眉、侧不过耳、后不过领，不可染发、留长发或怪异发型。
3）：男员工的发型基本为平头、寸头、毛寸。
2、面部：保持面部的清洁与干爽，经常保养面部肌肤。
每日彻底清洁眼睛，眼中不可有污物或带有睡意；随时保持在最佳精神状态。
保持耳朵卫生，时常清洁耳朵。
男员工不得留胡须，确保每日刮胡子。
在岗时应面带微笑，保持稳定、良好的精神面貌。
3、上岗后不得面带醉意、倦意和睡意，面部表情自然；不可呆板或过于喜怒形于色。
每日早晚清洁口腔，每餐餐后要漱口；确保口腔清洁。
定期清洁护理牙齿，保持牙齿洁白光亮。
3）：工作前不可吃有异味的食物或饮酒，如有使用请清洁完口中异味后方可上岗。
二、仪表1：着工装：工作期间必须按照公司要求着装；选取时注意尺码是否合适下班后不可将制服穿出公司。
2）：保持服装干净、整齐、无破损，及时更换和清洗；避免身上有异味，时刻注意制服是否有折线或线头及时清理修补；不允许私自在衣物上加以其它装饰。
3）：员工不得因任何理由将制服袖口、裤腿卷起，衣扣拉链要扣紧；3、走姿（1）行走要大方得体、灵活、稳重，行走时，身体重心向前倾3-5度，抬头，肩部放松，上身正直，挺胸收腹，目视前方，面带微笑。
手臂伸直、放松，手指自然微曲，双臂自然前后摆动，摆动幅度为35cm左右，双臂外开不要超过30度。
（2）行走时，重心落在双脚掌的前部，腹部和臀部要上提，女子行走时，双脚跟成一直线，不迈大步；男子行走时双脚跟成两条直线，但两线尽可能靠近，步履可稍大。
（3）步速适中，男服务员应为110步/分钟，女服务员为120步/分钟为宜。
（4）步幅不宜过大，因为步幅过大，人体前倾的角度必然加大。
服务员经常手捧物品来往，容易发生意外。
因此，男服务员的步幅在40cm左右，女服务员的步幅在35cm 左右。
（5）行走时，要轻且稳，切忌摇头晃肩，扭身踢脚，遇有急事可加快步伐，不可慌张奔跑。
（6）行走时，一般靠右侧。
与客人同行不能抢行（迎客除外），在通道行走若有客人对面走来，要停下来靠边，让客人先通过，但不可把背对着宾客。
（7）遇有急事或手提重物需超越走在前的宾客时，应向客人表示谦意。
（8）行走时，不准边走边大笑、哼唱、打响指、吃东西。
两人以上行走，不并排行走，不攀肩搭背、拉手搂腰三、微笑在服务行业中，微笑是一种无声的特殊语言，可以让顾客感受到服务员的热情、真诚和友善。
1、保持乐观、稳定的心理素质，不大喜大悲，遇事沉着冷静。
妥善处理工作中的各种问题，特别是自身的工作失误，上岗后及时进入角色，忘掉一切烦恼和不快。
2、把微笑从内心发出，不要做作，做作的微笑叫皮笑肉不笑，反会把人吓跑。
3、微笑时，眼睛也应含着笑意，试想，光露牙齿或抿嘴作微笑而目光不配合多难看。
3、微笑与天性有关，但后天的培养亦很重要，随时提醒自己保持愉快的心情，保持微笑，空闲时可对着镜子练习，直到你满意、习惯为止。
酒吧保安的礼貌修养礼貌：指人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为，它体现了时代的风尚与人们的道德品质，体现人们的文化层次和文明程度。
礼貌是一个人接人待物的外在表现，这种表现是通过仪容、仪表、仪态及语言和动作来体现的。
礼节：是人们在日常生活中，特别是交际场合中互相问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式，礼节是礼貌的具体体现，如：点头、致意、握手等都属礼节的各种形式。
礼仪：是礼节的一种形式。
简单地讲，就是人们施礼的一种形式，人们在社会活动中的一切行为动作表现，都是由一定的礼仪形式所反映出来的。
修养：指某一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。
礼貌礼节是一个企业员工文明程度的重要标志，是衡量一个人道德水平高低和有无教养的尺度。
一、礼节的分类服务行业中常见的礼节有：问候礼、称呼礼、应答礼、操作礼、迎送礼、宴会礼、握手礼、鞠躬礼、致意礼等9种。
1、问候礼：问候礼是服务人员对客人进店时的一种接待礼节，以问候、祝贺语言为主，问候礼在日常的使用中又分以下几种不同的问候。
（1）初次见面的问候。
客人刚刚进入酒吧时的问候，与客人初次见面，服务员应说“先生（小姐），您好（或欢迎光临）。
（2）时间性问候礼。
与客人见面时，要根据早、午、晚大概时间问候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
咱们夜场，所以只有“晚上好”之说。
（3）对不同类型客人的问候。
到酒吧消费的客人类型很多，保安员要根据不同类型的客人进行问候，如：对生日的客人说“祝你生日快乐”，对新婚的客人说“祝您新婚愉快”等等。
（4）节日性问候。
节日性问候一般用在节日前或节日后的问候语言，如春节、元旦（新年）、国庆节等，可问候“节日快乐”、“新年好”等。
（5）其它问候。
客人身体欠安时、客人醉酒、发怒都应对客人表示关心。
2、称呼礼：是指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。
称呼要切合实际，如果称呼错了，职务不对、姓名不对，不但会使客人不悦，引起反感，甚至还会产生笑话和引起误会。
（1）一般习惯称呼：在称呼别人时，一般称男子为“先生”，未婚女子为“小姐”，已婚女子称“女士”，对不了解婚姻状况的女子称“小姐”，或戴结婚戒指和年龄稍大的可称“女士”。
（2）按职位称呼，知道职位时要称呼其职位，如：王局长、李主任等。
3、应答礼：是指同客人交谈时的礼节。
（1）解答客人问题时，必须保持良好的站立姿式，背不靠它物，讲话语气温和耐心，双目注视对方，集中精神倾听，以示尊重。
（2）对宾客的赞扬、批评、指教、抱怨，也都必须有恰当的语言回答，不能置之不理，否则就是一种不礼貌的行为。
（3保安在为客人处理服务上的问题时，语气要婉转，如客人提出的某些问题超越了自己的权限，应及时请示上级，禁止说一些否定语，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“没有办法”等，应回答：“对不起，我没有权力做主，我去请示一下领导，您看行吗？”。
4、操作礼：指保安在日常工作中的礼节。
保安的操作，在很多情况下是与宾客在同一场合、同一时间进行的，保安员要想既做好服务工作、又不失礼，就必须注意：（1）保安在日常工作中要着装整洁，注意仪表，举止大方，态度和蔼，工作时间不准大声喧哗，不准开玩笑，不准哼小曲，礼貌举止养成的重要性。
1、礼貌修养表现酒吧的管理水平许多事实表明，服务质量的高低，在很大程度上是由服务员的态度好坏集中表现的。
酒吧保安在为宾客提供服务的过程中，能否适度地展现礼貌修养，客人对此非常敏感，同时客人总是把一个人态度好坏和整个酒店的服务和管理联系起来，然后自觉不自觉地带到各地进行宣传。
2、礼貌修养是服务员本身素质的具体体现良好的礼貌修养，不仅给人以好感，自已也会从心里感到真正的美。
安检门、车场每天接待很多宾客，请进来、送出去，都应礼貌当先，其表现得好与坏，人们自然而然地将它与服务员个人的素质联系起来。
3、良好的礼貌修养能满足宾客的心理需求作为服务行业，销售的商品就是服务。
宾客要消费称心如意的产品，也就是要获得一次精神享受。
顾客消费九大心理要求中，首条就是：求尊重。
因此顾客在消费过程中基本都认为：吃喝的物质享受与精神享受是同等重要。
4、良好的礼貌修养可弥补工作中的不足。
在工作过程中，如果出现失误，只要话说到，礼敬到，一般都可以得到客人谅解的。
假如操作完善，再配以良好礼貌修养，那更是锦上添花，从而招来大量的回头客。
总之，一个酒吧服务质量的好坏，很重要一点就是表现在服务人员的礼貌礼节上，因此，礼貌礼节是服务质量的重要组成部分。
二、酒吧礼貌礼节的实施原则在不同的场合，对不同的人，实施不同的礼节。
应遵守以下几个原则：1、尊重宾客习惯在日常接待服务工作中，要以本土的礼节方式为主，在特殊情况下，要尊重宾客的礼貌习惯。
服务时一定要尊重顾客的信仰和忌讳，否则，就会导致顾客不满，甚至发生矛盾。
2、不卑不亢不卑就是不显得低贱，不亢就是不显得高傲。
在宾客面前永远保持一种平和的心态，既不和身份高、经济收入条件好的宾人比，也不和身份低、经济条件差的人比。
服务员对所有来就餐的客人而言，仅仅是一种服务与被服务的关系，除此外，别无其它关系。
3、不与客人过分亲密在服务过程中，出于礼貌和创造和谐的进餐气氛，可以和宾客进行一些交谈，但服务员不能因此与客人“一回生，二回熟”，从此就拉不开，对常客也要礼貌当先，不能“熟不讲礼”。
随时应清醒地记得：你是服务员，他是顾客。
要注意内外有别，公私有别。
4、不过分繁琐、过分殷勤对于宾客提出的要求，托办的事项，只要轻轻地回答“好的”或“明白了”即可，不要喋喋不体地重复，免使客人感到厌烦，过于殷勤、过分繁琐，也是一种失礼的表现。
5、一视同仁，区别对待来店消费的客人，身份、地位、年龄和健康状况虽不一样，但应当一视同仁对待他们，对所有客人均应给予热情接待，反对以貌取人的做法。
十字：请、您好、谢谢、对不起、再见三、培养礼貌修养的方法培养礼貌修养，首先在于提高认识，必须从内心深处认为这是有必要、是真诚的而不是虚假的、是一心一意而不是三心二意，这样才能在日常接待中要做到以诚待客。
培养礼貌修养具体可以从以下三个方面着手：1、从书本学习在认真地按照酒店要求达到礼貌礼节标准的同时，多看有关的知识类书藉，并学以致用，不断提高自身礼貌修养。
2、向礼貌修养好的人学习在日常工作生活中，向同仁学习，向客人学习，取长补短。
3、强制成习惯，习惯成自然每个人都有一定的劣根性，如果无人监督，一个良好的习惯很难靠自己的意志力坚持而养成，因此利用酒店的监控管理机制，强制自己每时每刻都讲究礼貌修养，长期坚持下来，自然也就成为一种良好的习惯。