沪科版化学高一上册-4.1.2 物质在溶解过程中有能量变化吗 课件 _2

作业布置：化学练习册p34。
课后研究性任务： 2、用厨房材料制作氯化钠晶体 3、利用互联网查找多晶冰糖、单晶冰糖、
白砂糖、绵白糖的形态差异及其成因
4.1 物质在溶解过程中有能量变化吗？
溶解过程 固体溶质
扩散（物理过程） 吸收热量
水合（化学过程） 放出热量
溶解过程 结晶过程
溶液中的溶质
观察、 记录
+-+
二、溶解热现象
【实验】物质溶解过程的能量变化
温度变化
NaCl NH4Cl NaOH
几乎不变 温度降低 温度升高
【思考】为什么不同溶质在溶解时表现 出的热现象不相同呢？
【演示】氯化钠的溶解过程
溶解的过程
扩散过程
（物理过程）
吸收热量
水合过程
（化学过程）
释放热量
吸热与放热的相对大小 决定了溶解的总热效应
【QUIZ】
1、胆矾受热分解是否为风化现象？ 不是
2、如何检验酒精中是否含水？ 加入无水硫酸铜粉末，若变蓝，则含水
3、将NaOH固体久置在空气中，会发生哪 些物理变化和化学变化？
NaOH吸水潮解（物理变化），吸收空气中的 CO2生成Na2CO3溶液（化学变化），结晶析出 的Na2CO3∙10H2O在空气中风化（化学变化）。
4.1 物质在溶解过程 中有能量变化吗？
一、溶解的过程
【提问】什么是溶液？ 溶液是由至少一种物质分散到另一种物 质中，而形成的均一、稳定的混合物。
【观察】观察 KMnO4 固体的溶解过程， 并思考溶液是如何形成的。
【实验视频】高锰酸钾溶于水的现象
【思考】K+ 与 MnO4－ 哪个离子呈紫红色? MnO4－ 分散到水中时要克服什么作用？ 克服该作用需要吸收能量还是放出能量？ 因此，物质溶解时，溶液温度都会降低？
称之为达到了溶解平衡状态。
溶解平衡的特征：动、等、定。
联系生活实际
蜂蜜是一种纯天然的营养品，很受人们的青睐，但常常发 现蜂蜜放置一段时间后就出现了结晶现象，因此有些对蜂 蜜不了解的人便认为是掺了白糖，事实真的是这样吗？
《2016年中国痛风诊疗指南》显示，痛风患者最主 要的就诊原因是关节痛(男性为41．2%，女性为 29．8%)。男女发病诱因有很大差异，男性患者最 主要为饮酒诱发(25．5%)，其次为高嘌呤饮食 (22．9%)；女性患者最主要为高嘌呤饮食诱发 (17．0%)，其次为突然受冷(11．2%)。
12 、成功的秘诀是努力，所有的第一名都是练出来的。 15 、再美好的梦想与目标，再完美的计划和方案，如果不能尽快在行动中落实，最终只能是纸上谈兵，空想一番。 11) 昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。 16 、心存希望，幸福就会降临你;心存梦想，机遇就会笼罩你。 2 、不要为往事伤心，要为现在打拼。 11 、做正确的事，再把事情做正确。 6. 拥有正面能量的人，会对生活乐观对自己信任。他们知道生活本来就悲喜交加，所以已经学会坦然面对。当快乐来临时，会尽情享受，当 烦扰来袭时，就理性解决。也许有那么一个时侯，你忽然会觉得很绝望，觉得全世界都背弃了你，活着就是承担屈辱和痛苦。
【QUIZ】
1、氯化钠在溶解过程中要克服__离__子___键。
2、氯化钠在溶液中主要的存在形式是 __水__合__钠__离___子__、__水__合___氯__离__子______。
3、氯化钠溶于水，温度___变__化__不___显__著_； 其原因是_扩___散__过__程__中___吸__收__的__热___量_。与水合 过程中放出的热量几乎相等。
氯化钠 NaCl
硝酸钾 KNO3
【实验】硫酸铜晶体的变化
结晶水合物受热易失去结晶水，冷却后 在潮湿空气中又能够重新与水分子结合。
风化、潮解
有些结晶水合物不太稳定，在室温下和干燥空气 中会失去部分或全部结晶水。这叫做风化现象。
晶体能吸收空气中的水蒸气，在晶体的表面逐渐 形成溶液，这种现象叫做潮解。 如：CaCl2、NaOH等。
实验感知 KMnO4的溶解
溶解过程中 的能量变化
物质溶解 与结晶
分析、推理、 宏微结合
理论探析
溶解的过程
物质溶解与 结晶的过程
模型、图式、 化学用语
问题表征
溶解热现象
溶解平衡状态
实际应用
一次性冰袋
蜂蜜结晶
与结晶相关 的病症
20 、向着目标奔跑，何必在意折翼的翅膀，只要信心不死，就看的见方向，顺风适合行走，逆风更适合飞翔，人生路上什么都不怕，就怕自 己投降。
8) 感谢伤害你的人，因为他磨炼了你的心志;感谢欺骗你的人，因为他增进了你的智慧;感谢中伤你的人，因为他砥砺了你的意志……感谢一切 使你成长的人，因为有他，你才会不断进步。
14 、你战胜苦难，它就是你的财富;苦难战胜你，它就是你的屈辱。 4 、一个人的梦想也许不值钱，但一个人的努力很值钱。 2. 生命犹如一片绿叶，随着时间的流逝，慢慢变的枯黄，但他的叶脉还是那么清晰可见。 15 、健康的身体是实现目标的基石。 17 、青年人，更重要的是看到明天，抓住今天，在宁静中奋进，也许在明天旭日出山之前，你又创造了奇迹! 11 、做正确的事，再把事情做正确。 7 、成功的秘诀在于坚持自已的目标和信念。 3 、要成功，先发疯，头脑简单向前冲。 10 、当你再也没有什么可以失去的时候，就是你开始得到的时候。 15 、健康的身体是实现目标的基石。 17. 恋爱是想一个人的心，婚姻是拴一个人的心，爱情是吞一个人的心。
应用实例—— 一次性速冷冰袋
三、溶解和结晶
当条件改变，使晶态溶质从溶液中析出的 过程，称为结晶。
【提问】通常采用的结晶方法有哪些？ 蒸发结晶、 冷却热的饱和溶液（降温结晶）
【猜想】 溶解过程和结晶过程是否同时存在？
溶解过程
结晶过程
v溶 > Baidu Nhomakorabea结
固体溶解质量减少
v结 > v溶
固体结晶质量增大
【归纳】
当溶液中存在固体溶质时，则有如下可逆过程。
当 v溶 > v结 时， 宏观上来看，固体溶质减少。 当 v结 > v溶 时， 宏观上来看，固体溶质增加。 当 v溶 = v结 时， 固体溶质不再减少，也不再增加。
【演示】溶解平衡
溶解平衡
（动态平衡）
有固体溶质的饱和溶液中，v结 = v溶
，
从宏观上看，固体溶质的质量不在改变，
尿酸或尿酸 盐的结晶
作业布置：化学练习册p32。
课后研究性任务： 1、对一次性冰袋的制冷效果进行测评
四、晶体与结晶水合物
自发形成且具有规则几何形状的固体叫做晶体， 结合一定数目水分子的晶体叫做结晶水合物。 【提问】结晶水合物是纯净物还是混合物？
绿矾FeSO4∙7H2O 胆矾CuSO4∙5H2O 明矾KAl(SO4)2∙12H2O