《4.2探究汽化和液化的特点》教案

《4.2探究汽化和液化的特点》教案

一、教学目标

●知识与技能

（1）描述固、液和气三种物态的基本特征.列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用.

（2）知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热

（3）知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素.知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点.

（4）能用汽化和液化的知识说明自然界和生活中的有关现象

●过程和方法

（5）经历水的沸腾的实验探究过程，观察水沸腾时的现象，学习用图像法表示实验数据，发现谁沸腾时温度变化的特点.

●情感、态度与价值观

（6）培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识.

二、教学重点：探究水的沸腾的实验，认识液体沸腾的特点。

三、教学难点：用温度—时间图象来处理实验数据。

四、教学流程

引入：想一想：1、把一杯水放入冰箱中，使水的温度降低到一定程度时，就

会变成；把一杯水放在空气中，一段时间后，水变少

了，这是因为水蒸发后变成了。

2、铁锭在下会变成铁水。

3、岩石在下会变成岩浆。

小结：1、是物质存在的三种状态。

2、同一种物质的不同形态在一定条件下可以相互转化。物质形态之间

的转化与有关。

1

（一）汽化的一种方式——蒸发

1、让学生观察：用酒精棉写在黑板上的“1”字。

学生回答，观察到的现象是：。

引出汽化的定义：物质由液态变为气态的现象，就叫做汽化。

2、让学生观察图片——干裂的土地

让学生思考：（1）土地为什么干裂？答：。

（2）在哪个部位干裂？答：。

引出蒸发的定义：物理学中，把只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。

3、议一议：

A夏天气温较高，洒在路面的水，过一会儿就干了，水便成了水蒸气。

B冬天气温较低，洒在路面的水，过一段时间也能干。

对上述情况思考：（1）蒸发可在温度下发生。

（2）对比以上两种情况同样是洒在路面的水，是什么因素影响蒸发的快慢？（二）讨论影响蒸发快慢的因素

1、请观察图4—14，并讨论一下，蒸发的快慢跟哪些因素有关？

液体温度越高蒸发；液体表面积越大蒸发；液体表面空气流动越快蒸发。

2、减少蒸发的应用：现在农村地区为了节约用水，常用管道代替沟渠输水。这种方式有什么好处？为什么？（答：可减少水的蒸发、渗漏）

3、做一做：在温度计玻璃泡沾上酒精后，观察温度计的示数如何变化？

A、变小

B、变大

C、先变小后变大

2

3

思考：液体蒸发时，向外界放热还是从外界吸热？ 结论：蒸发是一个 过程，

因此蒸发具有 作用。

（三）探究汽化的另一种方式——沸腾

1、提出问题

大家煮过开水吗？液体沸腾时有什么特点？

2、设计实验 与制定计划

3、进行实验与收集数据

根据表格绘制温度—时间图象

（1）气泡的特点：沸腾前： ，

沸腾时： 。

（2）温度的特点：沸腾前： ;

沸腾时： 。

时间

t/min

0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5

温度

t/℃ 4、沸腾是在液体的 和 同时进行的剧烈汽化现象。

沸腾时，继续加热，液体的温度 。

5、直接引入：沸腾的定义和沸点

6、思考：液体沸腾须具备哪些条件？

引导学生得出：(1)温度达到沸点

(2)能够继续吸热（注：必须具备温度差才能够吸热）

（四）比较蒸发和沸腾的异同点

1、下列实例中能使蒸发减慢的是（）

A．将湿衣服放在阳光下 B．将蔬菜装人保鲜袋并放入冰箱的冷藏室内C．喝热茶时，对着热茶吹气 D．将地上的积水用扫帚向四周扫开

2、夏天扇扇子，会使人感到凉快的原因是（）

A．加快人身上的热向外辐射

B．使人体周围的空气温度降低

C．加快人体周围空气流动，使身上的汗蒸发加快，蒸发要吸收人身上的热 D．以上三种情况都有

3、生活中常会炖食物（碗不与锅底接触，如图），当锅里的水沸腾后，碗中的汤（）

A．同时沸腾了 B．稍后也沸腾了

C．温度低于沸点，不会沸腾 D．温度达到沸点，不会沸腾

4、在1个标准大气压下，把酒精和水分别装入两个试管里，再将两试管放于正在沸腾的100℃的水中，则（）

A．酒精会沸腾，水不会沸腾 B．酒精不会沸腾，水会沸腾

C．两液体都会沸腾 D．两液体都不会沸腾

4

5

汽化；吸热

液化；放热

板书设计

4.2探究汽化和液化的特点

一、物态变化

1、物质的三种状态：固态、液态、气态

2、物态变化：物质从一种状态变为另一种状态

二、汽化

1、液态 气态

2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾

3、影响蒸发的因素：○

1液体温度； ○

2液体表面积； ○

3液体表面空气的空气流动快慢 4、液体沸腾的条件：○

1温度达到沸点 ○

2继续加热 三、液化 1、气态 液态

2、液化的两种方式：○

1降低温度 ○

2压缩体积（加压）