7—11便利店经营制度经验
711便利店运营管理规范
711便利店运营管理规范一、引言711便利店作为全球领先的连锁便利店品牌之一，其运营管理规范的制定和遵守对于保证公司经营的稳定性、提升顾客满意度具有重要意义。
本文档旨在规范711便利店的日常运营管理，确保店铺运营有序、高效。
二、人员管理1.人员招聘：711便利店应根据门店实际需求，制定明确的招聘需求和岗位职责，并通过招聘渠道吸引合适的候选人。
招聘过程中应公平、公正、透明，遵循相关法律法规。
2.岗位培训：新员工入职后，应进行专业的培训，包括产品知识、服务技巧、收银操作等方面的培训，确保员工能够胜任自己的工作岗位。
3.人员考核：定期对员工进行绩效评估，根据评估结果进行奖惩，并提供个人成长发展机会，激励员工持续提升工作业绩。
4.离职管理：对于离职员工，应进行离职交接和相关处理，确保工作流程的顺利进行，避免因离职引起的运营问题。
三、运营管理1.店铺布局：依据店铺的实际情况，合理布局各个区域，确保货架陈列整齐、便于顾客浏览。
同时，合理规划出入口、收银处等位置，以提供良好的顾客体验。
2.商品采购：根据销售数据、市场需求以及顾客反馈情况，精确预测产品需求，制定合理的采购计划，确保商品供应充足且符合顾客需求。
3.清洁卫生：店内应保持整洁干净的环境，设立清洁检查制度，定期进行清洁、消毒、防虫等工作，为顾客提供舒适的购物环境。
4.库存管理：建立有效的库存盘点机制，及时调整库存，防止商品过期、滞销等问题的发生。
5.顾客服务：提供高质量、高效率的服务，主动引导顾客进行购物，并关注顾客的需求和反馈，积极解决问题，保持良好的顾客关系。
6.收银管理：确保收银过程规范、准确，加强对收银员的培训和监督，防止误差和盗窃行为的发生。
7.安全管理：建立完善的安全防范措施，保证门店和员工的安全。
同时制定应急处理方案，以应对不可预见的突发事件。
四、财务管理1.资金管理：确保每日营业款项的安全存储和合理使用，建立明确的资金流转制度，防止财务风险。
日本711便利店的成功经验及其对我国的启示
日本711便利店的经营理念主要包括以人为本、顾客至上、快节奏、高效率等。 这些理念贯穿于整个公司运营的始终，为711便利店的持续发展提供了强有力 的支撑。
以人为本，是711便利店最重要的经营理念之一。他们重视每一个员工的成长 与发展，为员工提供良好的培训和晋升机会。同时，他们还注重员工的福利待 遇，为员工创造一个积极、健康的工作环境。这种以人为本的管理模式，使得 员工的工作热情和效率得到了极大的提高。
摘要
本次演示旨在探讨日本711连锁便利店的配送战略，分析其如何通过优化配送 体系提高服务质量和客户满意度。首先，本次演示介绍了711连锁便利店的发 展历程和配送战略的重要性。接着，从配送模式、流程和管理等方面深入剖析 711的配送战略体系。最后，本次演示总结了711连锁便利店在配送战略上的 成功因素，并提出了未来发展的趋势和建议。
引言
日本711连锁便利店自1973年成立以来，已发展成为全球最大的便利店连锁品 牌。其成功的关键在于始终坚持为客户提供便捷、优质的购物体验。其中，配 送战略在711的发展中起到了至关重要的作用。本次演示将对711连锁便利店 的配送战略进行详细研究，旨在为其他企业提供有关配送战略的启示和参考。
文献综述
1、明确自身定位
我国零售业应明确自身定位，找准目标消费者群体，提供有针对性的商品和服 务。例如，针对年轻白领和家庭消费者，可以提供更多便捷的日常生活用品和 儿童用品；针对学生和年轻人，可以提供更多营养丰富、价格实惠的食品和饮 品。
2、提高服务质量和效率
我国零售业应注重提高服务质量和效率，通过提供多元化、便捷的服务项目来 吸引消费者。例如，可以提供快递代收、家政服务、代购门票等便民服务，同 时提高结账速度和售后服务水平，提升消费者购物体验。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”一、合理选址选址是开店的关键，选址的好坏直接决定了店铺的盈利能力。
对于7-11来说，选址更是至关重要。
首先要选择人流量较大的地段，例如商场、学校、写字楼周边等，这样可以确保店铺有足够的潜在客户。
其次要考虑竞品的位置，尽量选择离竞品较远的位置，避免直接竞争。
最后要考虑周边环境，包括周边居民的收入水平、消费习惯等因素。
二、精细化管理精细化管理是保障7-11店盈利能力的重要一环。
首先要做好进货管理，及时跟进市场需求，采购热销商品，避免滞销商品积压。
其次要做好库存管理，根据周边环境和客户需求，合理配置库存，避免产生过多的库存滞销。
要做好人员管理，确保员工刻苦工作、服务态度良好，避免因服务不到位而导致顾客流失。
最后要做好财务管理，及时了解店铺的经营状况，及时调整经营策略，避免因财务问题而导致亏损。
三、积极拓展业务除了卖商品，7-11店还可以进行其他业务，如缴费业务、快递代收代发业务等。
这些业务虽然可能利润不高，但可以有效提高店铺的客流量，从而带动商品的销售。
同时还可以增加店铺的知名度和影响力，吸引更多的潜在客户。
另外还可以通过举办一些促销活动、推出会员制度等方式吸引顾客，增加店铺的销售额。
四、多元化经营在商品经营上，7-11店可以进行多元化经营，不仅售卖食品、日用品等生活必需品，还可以销售一些小商品、精品等。
通过多元化经营，可以吸引更多的顾客，提高店铺的盈利能力。
还可以通过与其他品牌合作，推出独家商品，增加店铺的吸引力，吸引更多的顾客。
五、注重客户体验客户体验是店铺盈利的关键，好的客户体验可以带来更多的回头客，提高店铺的盈利能力。
为此，7-11店可以通过提供更好的服务、增加店铺的整洁度、提高商品陈列的美观度等方式提高顾客的满意度。
还可以通过举办一些活动，增加店铺的互动性，拉近与顾客的距离，提高顾客的粘性，从而提高店铺的盈利能力。
7-11店要想赚取更多的利润，就需要通过合理选址、精细化管理、积极拓展业务、多元化经营和注重客户体验等几个方面提高店铺的盈利能力。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一，可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费，也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么，7-11是如何做到这一点的呢？其实，成功的7-11便利店有着一套独门秘籍，下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功，首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光，通过选址能够把握周边的生活品质，是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带，更加要选择人群密集，学校、小区、单位等人群密集地，这样才能吸引更多的顾客前来消费，从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多，不仅有饮料、零食，还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍，首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面，更是严格筛选，都是来自优质的品牌，确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富，不仅要有一定的标配，还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11，可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等；在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品，如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象，引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈，他们对待每一位顾客都是非常的热情，总是微笑服务，满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核，定期进行服务技能培训，确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是，7-11还推出了自助收银机，这种机器可以大大提高顾客的消费效率，非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品，还可以享受到更多的回馈，比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段，不同的节日，推出不同的促销活动。
7-11便利店的经营模式是怎样的
7-11便利店的经营模式是怎样的推荐文章开便利店需要掌握哪些经营技巧热度：新手快速运转社区便利店的四个经营技巧热度：社区便利店的经营模式热度：便利店的经营范围怎么写热度：全家便利店的经营模式热度：7-11便利店目前在全球拥有100万家店铺，它能取得今天的成功，靠的是一套独特的经营理念。
便利店和餐饮店有很多相似之处，学习7-11的经营之道，店铺会对你大有裨益的。
7- 11便利店的经营模式一、开店前的调查7-11便利店在开店之前，会对周边的消费者实地调查，下至16岁，上至60岁，调查样本要达到1000个。
以此了解附近居民到便利店的消费状况，同业状况，并了解竞争对手。
很多人开餐饮店都是凭经验，也不进行实地调查就把店开起来。
凭经验的结果就是导致店铺没开几个月就关门大吉，因为并没有想象中有那么多顾客。
餐饮店的选址要讲究科学方法，店铺附近消费者的收入状况如何?他们的饮食偏好怎么样?同行在经营什么?只有掌握这些详细的资料，你的定价才能被接受，你的菜品才能受顾客喜爱，受同行竞争的影响才会小。
二、产品快速迭代7-11有60%的产品是企业自主研发。
他们会调动供应商资源，深度交融，每周有100种新产品推介，产品年替换率高达70%。
再好吃的菜，吃的多了，顾客也会感到厌烦。
餐饮店想要想反复刺激顾客的消费欲望，对顾客产生持久的吸引力，就必须定期更新菜单。
很多餐饮店的老板都会遇到这样的问题：店铺周围开了一家新店，顾客就迅速流失。
是他们的味道做的比自己好?还是价格比自己便宜?也许顾客只是想尝试点新的东西。
三、功能复合化7-11便利店加工食品占31%，快餐食品占30%。
你说它是一家带零售的快餐店还是一家带快餐的零售店?而且它还有复印冲洗服务，这其实是便利店的功能复合化。
现在出门就餐的顾客，已经不仅仅是想要填饱肚子那么简单。
他可能需要一个温馨的就餐环境供他休憩，除了正餐之外，他还需要一些饭后甜品、饮品。
复合型的餐饮店，是未来餐饮业发展的大趋势。
7_11便利店的经营经验借鉴
７－１１ 便利店 ２０ 世纪 ８０ 年代初就成功 地采用了订货系统（ＥＯＳ）及销货系统（ＰＯＳ）。 １９８２ 至 ２００５ 年间，７－１１ 便利店曾四次对 其信息系统进行大检修，１９９６ 年在所有分 店中的 ６．１ 万台电脑上装备了应用软件， ２００４ 年又花费了 ６００ 亿日元对系统进行了 智能化检修，由于公司内很多工人都是兼 职的，计算机技术水平较低，便利店建立一 个相对易于操作的多媒体系统，要求系统 在出现问题时，能够很快地进行自我修复。
三、便利店的经营经验借鉴 第一，我国便利店的发展应因地制习惯千差万别，便利 店的发展要结合当地具体情况。在经济发 达地区，可以鼓励实力雄厚的企业先行发 展，另外在传统门店进行便利店改造要注 意数量与质量并行。 第二，我国便利店的发展应充分考虑 整体零售业的布局和比例，充分发挥便利 店业态优势。在我国很多地区便利店与社 区超市形成恶性竞争，造成资源的严重浪 费，应克服定位模糊的缺点，与百货商店、 超级市场等业态形式形成优势互补；应利 用自身渗透性强，贴近消费者的特点，拓宽 服务范围，凸现便利本色。 第三，应鼓励有条件的企业通过加盟 连锁的形式做大做强。便利店依靠直营连 锁很难扩张规模，而规模不大企业又很难 盈利。从便利店发展成熟的国家和地区情 况来看，日本 ９５％的便利店是加盟店，台湾 地区加盟店比例也达到了 ７０％，而我国 ２００３ 年大型连锁便利店企业中，加盟店所
连锁加盟
总部不仅向加盟者们提供关于销售、 经营管理等方面的系统培训和指导，还以 其强大的产品开发能力，不断开发出具有 独创性、高附加值、差别化的商品，使加盟 者能够远远领先于竞争对手。
在 ７－１１ 便利店的特许连锁中，培训、 管理、服务与沟通是其最大的特色，当加盟 者签订加盟合约后，总部会对店主进行系 统化的培训。
7-11连锁业的经营秘诀
7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁店是全球最大的连锁便利店品牌，以其方便、灵活和多样化的服务而闻名。
它的成功背后有着一系列的经营秘诀，这些秘诀使得7-11连锁店在全球范围内取得了长期稳定的发展。
1. 灵活的业务模式7-11连锁店以其灵活的业务模式而著名。
它的开店时间通常是24小时，这意味着顾客可以在任何时间购买商品。
此外，7-11还提供在线订购和送货服务，使得顾客可以更加方便地满足他们的需求。
这种灵活性使得7-11能够适应不同国家和不同市场的需求，并在竞争激烈的市场中保持竞争力。
2. 多样化的产品选择为了满足不同消费者的需求，7-11提供了多样化的产品选择。
除了蔬菜水果、食品饮料等常见商品外，7-11还提供了各种便携式餐食、快餐、糕点、零食、家居用品和药品等。
这种多样化的产品选择使得顾客在7-11可以轻松找到他们需要的商品，从而提高了他们的购物体验。
3. 强大的供应链管理7-11连锁店拥有庞大的供应链网络，确保供应商与店铺之间的顺畅物流。
通过建立与供应商的合作关系，7-11能够及时获得新鲜和优质的商品，并根据消费者的需求进行调整。
此外，7-11还通过使用现代物流技术和信息系统来优化供应链管理，提高产品的流通效率。
4. 严格的质量控制7-11对产品的质量要求非常严格。
它与供应商建立了密切的合作关系，并确保产品符合国家和地区的标准和法规。
此外，7-11还定期对商品进行检验和质量控制，以确保消费者购买到的是安全、新鲜和高品质的产品。
5. 个性化的营销策略7-11通过个性化的营销策略来吸引和留住顾客。
它根据不同的市场和消费者群体的需求，提供定制化的促销活动和特殊的优惠。
此外，7-11还通过与其他品牌合作，推出联合促销活动，扩大品牌知名度。
6. 提供高质量的服务7-11连锁店致力于提供高质量的服务。
店员接受专业的培训，以确保他们能够提供友好、高效和满意的服务。
此外，7-11还通过不断改进店内的布局和设计，以及提供舒适的购物环境来提升顾客的体验。
7-11便利店管理制度
7-11便利店管理制度1. 简介7-11便利店是一家全球连锁便利店品牌，以其24小时运营、高品质服务、多样化商品和便利的购物体验而闻名。
为了保证店铺的正常运营和服务质量，7-11便利店制定了一系列的管理制度，以规范店铺经营和员工行为，保持高效运营和良好的客户体验。
2. 人员管理制度2.1 招聘与培训•店长招聘：根据店铺的需求和人员配备标准，进行招聘店长。
店长需要具备一定的零售管理经验和团队管理能力。
•员工招聘：根据店铺的需求和人员配备标准，进行招聘员工。
提供培训和指导，确保员工符合店铺的服务标准和操作规程。
•培训计划：制定针对新员工和现有员工的培训计划，包括商品知识、销售技巧、顾客服务意识培养等内容。
2.2 岗位责任•店长职责：负责店铺的运营管理，包括库存管理、员工调度、财务管理等。
确保店铺的销售目标和利润指标的实现。
•员工职责：按照店铺的操作规程进行商品陈列、收银、顾客服务等工作。
保持店铺的整洁和商品陈列的新鲜和有吸引力。
2.3 绩效考核与激励机制•绩效考核：根据店铺的销售业绩、顾客满意度、员工表现等指标进行绩效考核。
定期评估员工工作表现和完成情况，进行奖惩。
•激励机制：根据员工的工作表现和贡献程度，提供一定的激励措施，如奖金、晋升机会、员工福利等。
3. 店铺运营制度3.1 营业时间7-11便利店实行24小时营业制度，确保提供全天候的便利服务。
3.2 店内环境•清洁卫生：店铺保持良好的清洁卫生，包括店内地面、货架、收银台、卫生间等。
•安全保障：确保店内的安全设施完善，如监控摄像、防盗门等。
3.3 商品管理•采购管理：根据销售需求和市场情况，进行商品采购。
确保商品的质量和供应的稳定性。
•货架陈列：根据商品属性和销售情况，进行货架陈列规划。
确保商品的易触及性和吸引力。
•库存管理：设定合理的库存警戒线和补货周期，进行及时的库存盘点和补货。
确保库存的充足和流转。
3.4 顾客服务•订单处理：快速准确地处理顾客订单，确保商品配送的及时性。
711便利店管理流程
711便利店管理流程1.顾客进入店内后，应向店员打招呼。
After entering the store, customers should greet the store staff.2.店员需主动询问顾客需要什么帮助。
Store staff should proactively inquire about what the customer needs.3.店员应提供热情、专业的服务。
Store staff should provide warm and professional service.4.顾客选择商品后，店员应快速、准确地为其结账。
After the customer selects the product, the store staff should quickly and accurately check out for them.5.店员应仔细核对商品的数量和价格。
Store staff should carefully check the quantity and price of the products.6.店员需向顾客礼貌地表示感谢。
Store staff should express gratitude to the customers politely.7.店员需保持货架整洁，商品摆放合理。
Store staff should keep the shelves tidy and the products placed reasonably.8.店员需定期清点库存，确保商品充足。
Store staff should regularly count the inventory to ensure an adequate supply of products.9.店员需及时处理商品过期或损坏的情况。
Store staff should promptly deal with expired or damaged products.10.店员需遵守清洁卫生规范，保持店内环境整洁。
7-11便利店的特许制度
· 7-11便利店的特许制度·7-11公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。
在我国的深圳，该公司自1992年起，也开始以自营的方式开展业务，据悉，7-11公司计划在近期以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。
一、7-11便利店的经营状况7-11便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平方米。
商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。
商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比较畅销的商品。
另外，总部每月向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，给顾客新鲜感。
商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。
商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。
这四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。
二、为分店着想的特许制度1．培训受许人及其员工7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。
另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。
2．合理进行利润分配毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%)，其余为总部所得。
商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可按成绩增加1-3%，对分支店实行奖励。
在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。
3．总部对分支店的支持体制总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。
总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。
总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。
711便利店制度规定
711便利店制度规定
目的
本制度的目的是明确711便利店的运营规范，以便提供高品质的服务，并确保员工和顾客的权益得到充分保护。
适用范围
本制度适用于所有711便利店的员工和顾客。
工作时间
- 周一至周日: 7:00至22:00
- 周末和节假日: 根据实际情况灵活调整
员工职责
1. 提供友好和高效的服务，并积极回应顾客的需求和意见。
2. 保持店面整洁和有序，确保商品的陈列和库存管理。
3. 遵守公司的销售政策和价格标准，不得擅自调整商品价格。
4. 维护店面设备和设施的正常运作，并及时报修和维护。
顾客权益
1. 顾客有权获得正确的商品信息和准确的价格信息。
2. 如发生商品质量问题，顾客有权要求退货和退款。
3. 顾客有权向店员提供意见和建议，店员应积极回应并予以改进。
4. 顾客在店内有权享受安全和舒适的购物环境，店员要确保店内的卫生和安全。
规章制度
1. 禁止员工携带任何违禁物品进入711便利店。
2. 禁止员工在工作期间私自使用手机和其他电子设备，以免影响工作效率。
3. 禁止员工在711便利店内进行任何形式的赌博和违法活动。
4. 顾客不得恶意损坏店内设施和商品，否则将承担相应法律责任。
违规处理
对于违反本制度规定的员工和顾客，我们将采取适当的处理措施，包括但不限于口头警告、记录违规行为、停止合作关系、报警等。
请所有员工和顾客认真遵守本制度规定，共同营造安全和良好的工作环境。
本制度自发布之日起生效。
711的管理制度
711的管理制度第一章总则第一条为规范711便利店的日常经营行为，加强各店面的管理，提高服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于所有711便利店，包括直营店和加盟店。
第三条本制度内容包括店面管理、员工管理、客户服务、产品管理、设备维护等方面。
第四条本制度执行人员为711便利店的经理和店长，必须严格遵守并执行本制度。
第五条 711便利店总部将对各店面的执行情况进行定期检查和评估，确保制度的有效执行。
第二章店面管理第一条店面位置的选择由总部选址部门进行审核和决定，并严格按照规定的选址标准进行选择。
第二条店面布局、装修和陈列必须符合711便利店总部的规定，不能擅自改变。
第三条店面必须按照总部的管理要求进行统一的命名和标识，不能有个性化的改动。
第四条店面的清洁卫生必须得到重视，每日必须定时整理、打扫，保持干净整洁。
第五条店面必须按照规定的时间营业，并保持良好的营业状态。
第六条店面必须严格执行食品安全和卫生标准，确保所售产品的质量和卫生。
第三章员工管理第一条店面的员工必须经过严格的培训和考核，掌握相关业务知识和服务技巧。
第二条店面的员工必须严格遵守工作纪律，按时上下班，不得迟到早退。
第三条店面的员工必须穿着整洁规范的工作服，佩戴工作证件，严禁穿着拖鞋、拖鞋和露脚趾鞋。
第四条店面的员工必须尊重客户，礼貌用语，不得对客户不文明礼貌。
第五条店面的员工必须严格执行产品的管理制度，不得私自调换或移动产品，不得私自销毁或外流产品。
第四章客户服务第一条店面的员工必须根据711便利店总部的服务标准，提供优质的服务。
第二条店面的员工必须热情周到地接待客户，及时解答客户的咨询和投诉。
第三条店面的员工必须认真操作收银系统，准确核对商品和找零，避免错误。
第四条店面必须保持良好的客户关系，积极宣传优惠政策，吸引客户。
第五章产品管理第一条店面必须根据总部统一规定的商品清单进行商品采购，不得擅自进货。
第二条店面的产品陈列必须符合总部的要求，杂乱无章的陈列方式是不允许的。
711便利店管理制度范文
711便利店管理制度范文711便利店管理制度范文第一章总则第一条为了规范711便利店的经营管理，确保店铺的正常经营秩序，提高服务质量，保障员工权益，制定本管理制度。
第二条本制度适用于所有711便利店的员工，包括店长、副店长、收银员和店员等。
第三条 711便利店的经营理念是以顾客需求为导向，提供高质量、高效率的服务。
第四条 711便利店要遵守国家有关法律、法规和业务操作规程，保护消费者合法权益。
第五条 711便利店要建立健全宣传推广、培训发展等机制，提高员工的专业知识和服务技能，保证员工的培训需求得到满足。
第六条 711便利店经理要严格执行本制度，对员工的违规行为进行处理，并及时向公司总部汇报。
第二章店面管理第七条 711便利店要保持店面整洁、环境卫生，要时时检查库存商品，并定期检查商品过期情况。
第八条店铺要合理陈列商品，确保货品齐全并满足顾客需求。
要注意理货整理，做到清晰美观。
第九条店内设备要保持正常运转，如出现故障要及时报修并保持联系，确保顾客的正常使用。
第十条店内必须设置明显的定价标示，并保证商品价格的准确性。
第十一条店内禁止设置非711便利店品牌的宣传品和广告。
第十二条店内员工必须穿戴整齐、干净的工作服，严禁在店内吸烟。
第十三条店内员工必须按照公司规定的工作时间表完成工作任务，并保持高效率和良好服务态度。
第三章服务管理第十四条 711便利店员工要随时保持亲切、礼貌、热情的服务态度，积极主动地帮助顾客解决问题。
第十五条 711便利店员工要认真守时，不得旷工、迟到、早退，如有特殊情况需请假要提前向店长请示。
第十六条 711便利店要建立顾客投诉处理机制，及时解决顾客投诉，并向顾客致以道歉和补偿。
第十七条顾客辱骂、恐吓711便利店员工的，店员有权拒绝服务并报告店长。
第十八条 711便利店要按照公司要求提供便民服务，如复印、传真等，要确保服务的质量和可靠性。
第十九条店员不得盗窃、浪费公司财产，如有违反，将按照公司规定进行处理。
711便利店规章制度
711便利店规章制度711公司是日本零售业巨头，世界最大的连锁便利店集团，创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。
品才网整理了711的规章制度，欢迎大家阅读。
711便利店规章制度具体内容：• 1、门店的财务管理主要包括钱的管理和账务的管理。
钱的管理主要有营业款、备用金、充值卡其他应付款和爱心款等现金管理、账务的管理主要有应收账款、其他应付款、商品的进销存盘点等账单管理。
• 2、营业款包括商品销售收入、其他业务收入、营业外收入。
•商品销售收入是指门店所有商品的销售收入，所有商品的销售(包括大包装拆零售卖的收入)都必须通过POS机(停电时，先手工记账，来电后立即补录)。
违者，四级处理。
•其他业务收入是指门店提供的服务类项目所产生的收入，包括书刊出租、旧书出售、胶卷冲洗、电话传真、其他代理业务收入等。
其他业务收入必须有销售明细记录。
其他业务收入也要通过POS机。
违者，二级处理。
•营业外收入是指门店销售纸板等收入或其他赔偿收入。
营业外收入不须录入电脑，发生时如实记录(具体格式：日期，金额，经办人)月底会议(28号)时汇总上交财务室或营运部主管。
违者，二级处理。
• 3、备用金是财务为了门店方便收银找零而存放于门店的货币。
备用金一般情况下不发生数量上的增减，如有需求须书面申请。
备用金的夜间保管、交接等和营业款一样。
违者，二级处理。
• 4、爱心款是顾客投入爱心箱里的货币。
营运部定期收取爱心款，门店不得打开爱心箱动用爱心款。
督导(或主管)在整理爱心款时，应有当班人员在场并签字(具体格式：日期、门店、大小写金额、店员签名、督导签名)。
所有爱心款交财务部代管。
违者，二级处理。
• 5、其他应付款是指门店出租、出借物品时向顾客暂时收取的各种押金，包括水桶押金、书刊押金等。
押金应于门店收回出租、出借物品时如数退还顾客。
如有破损，按规定收取赔偿款入营业外收入。
门店收取的押金应每班交接。
711运营管理制度
711运营管理制度一、711便利店运营管理制度的概况711便利店作为全球著名的便利店连锁品牌，在全球范围内拥有广泛的市场份额。
作为一家国际知名的便利店品牌，711在全球范围内设立了严谨的运营管理制度。
其运营管理制度主要包括进货管理、库存管理、销售管理、服务管理、人力资源管理等多个方面。
1.进货管理711便利店的进货管理制度主要包括供应商选择、采购数量控制、采购流程等方面的规定。
711便利店与各类食品供应商、生活用品供应商签订合同，确保供应商的品质、价格和交货时间等符合711的要求。
采购数量控制方面，711采用先进的ERP系统进行预测、订货和补货，确保商品的供应充足而不会积压。
采购流程主要包括商品需求确认、询价、比价、下单、验货等环节。
2.库存管理711便利店的库存管理制度主要包括库存预警、库存周转、库存盘点等方面的规定。
711采用先进的库存管理系统，通过设定库存预警线、自动补货等方式进行库存管理，确保库存量在合理范围内。
同时，711依托大数据分析和市场需求预测，不断改进库存周转率，减少滞销商品。
定期进行库存盘点，以确保库存数据的准确性和清晰度。
3.销售管理711便利店的销售管理制度主要包括商品陈列、促销活动、客户服务等方面的规定。
711便利店采用精心设计的陈列布局，根据商品特点、季节特点等因素进行合理摆放，以提高商品的吸引力和销售率。
711便利店通过不同的促销活动，如限时促销、满减活动、买赠活动等，吸引顾客，提高销售额。
同时，711便利店注重客户服务，通过定期员工培训、投诉处理流程等方式提高客户满意度，增加客户黏性。
4.服务管理711便利店的服务管理制度主要包括开店时间、服务标准、售后服务等方面的规定。
711便利店实行24小时营业，确保顾客在任何时间、任何地点都能享受到优质的便利服务。
同时，711便利店在顾客进店、选购商品、结账等全过程都设立了严格的服务标准，力求提供高效、周到的服务。
售后服务方面，711便利店设有定期满意度调查，根据调查结果及时调整服务策略，提升服务品质。
7-Eleven的管理经验有哪些
7-Eleven的管理经验有哪些7-Eleven的管理经验有哪些1、协同作用1927年，乔C·汤普森还是Southland Ice Company公司的一名员工，他突发奇想，想要在他管理的**码头上**牛奶、面包和鸡蛋。
因为冰可以使食物保鲜，于是，其余的事情大家都众所周知了。
协同作用是7-Eleven便利店连锁店的核心内容。
2、持续提高是关键德皮托告诉他的领导团队：“只要能使公司不断前进的问题，我都不惜殚精竭虑。
我要看看我们哪里做得还不够好，而这种精神，将会是我们在长期运行中做的更好。
”我相信乔懂得一个日语词叫“精益求精“，它的意思就是不断改进管理理念。
3、全新的视角可以发现很多被遗漏的机会在展示会上，这家连锁店里最卖座的几家商店存在一些已经老化的灯泡，并成为潜在的安全隐患。
维修部门则表示，需要用一个月才能把它们都更换掉。
问题就来了：那些效益好的商店难道不应该获得优先的后勤支持?4、员工们能够激励管理通过他的不懈努力，那种勇往直前的工作态度和对工作的热情，伊戈尔，一名开卡车的哈萨克斯坦开卡车的移民，却真的激发了乔的热情去成为一个更好的执行官。
5、许多伟大的领导都是从底层做起德皮托来自蓝领家庭。
西点军校毕业之后，他曾服务于百事可乐公司。
我的道路也很相似。
你总是听到人们在谈话中抱怨缺少机会。
我认为这是成功的一大阻碍。
6、交流沟通始终是个挑战遥远的特许经营业务和数以千计的子公司，想要横跨庞大的零售网络来进行信息交流和传递，这总是一项很大的挑战。
在展会期间，一家商店总是例行公事的丢弃掉很多白天卖不完的面包，而这些面包本来是应该用在慈善项目上的。
7、复制成功经验长岛的一家分店每天可以**2500杯咖啡，比任何其他位置的分店卖的都多。
乔的.得力助手丹尼，发现该分店的经理德罗尔丝几乎知道所有客户的名字。
你也知道你所有客户的名字吗?8、**的战斗力源于基础设施和物资配送在西点军校，德皮托接受过培训，确保一切设备始终运转正常并且“时刻待命”。
便利店经营制度经验P最全版
便利店经营制度经验P最全版便利店经营制度经验便利店是现代生活中不可或缺的一部分，管理一家便利店需要科学有效的经营制度。
下面是一份便利店经营制度的详细经验，包括人员管理、库存管理、销售策略等方面。
一、人员管理：1.招聘与培训：便利店是朝夕与消费者接触的服务业，因此在招聘时要注重对员工的态度、责任心和沟通能力的考察。
定期进行员工培训，提高他们的专业知识和服务水平。
2.考勤管理：便利店一般是24小时运营的，要建立健全的考勤制度，确保员工的出勤和工作时间的合理安排。
3.绩效考核：建立科学的绩效考核制度，将员工的工作表现与薪酬挂钩，激发员工的积极性和工作动力。
4.班次制度：便利店的营业时间往往不间断，要合理制定员工的班次，确保店铺的正常运营。
二、库存管理：1.采购管理：建立良好的采购渠道，选择可信赖的供应商，同时根据销售额和节假日等因素合理安排采购数量。
2.进货验收：对进货的商品进行严格的验收，确保货品的质量和规格与订单一致。
3.货架陈列：合理布局货架，分类陈列商品，利用货架空间，提高商品的展示效果。
4.库存盘点：定期进行库存盘点，及时消耗滞销商品，控制过期商品的数量。
三、销售策略：1.定价策略：针对不同产品进行差异化定价，根据市场需求和竞争情况灵活调整定价。
2.促销活动：定期开展促销活动，如满减、买赠等，吸引顾客增加购买欲望。
3.会员管理：建立会员制度，对会员提供更多优惠和服务，增加顾客的忠诚度和购买频次。
4.商品陈列：合理陈列商品，通过精心设计和搭配，提高促销效果和销售额。
5.客户服务：重视客户服务，提供高品质的服务体验，增强顾客的满意度和口碑传播。
四、营销推广：1.线上推广：建立官方网站和社交媒体平台，利用网络和移动应用程序开展线上推广。
2.线下推广：在周边社区、学校、企事业单位等场所进行传单派发和活动宣传，吸引更多顾客前来购买。
3.合作推广：与周边商家进行合作，开展联合促销活动，增加店铺的知名度和影响力。
711便利店管理规章制度
711便利店管理规章制度第一章总则第一条为规范711便利店管理，提高工作效率、保障员工权益和顾客权益，特制定本规章制度。
第二条 711便利店管理规章制度适用于所有711便利店工作人员，包括店长、店员等。
第三条 711便利店员工应严格遵守本规章制度，任何违反规定的行为都将受到相应的处罚。
第四条 711便利店管理规章制度的内容不断完善和更新，员工要随时关注最新的规定。
第二章工作纪律第五条 711便利店员工应遵守店内工作时间，不得擅自迟到早退。
第六条 711便利店员工在工作期间要严格遵守规定的工作流程和操作规范，不能擅自私用店内物品。
第七条 711便利店员工在工作期间应保持良好的工作状态，不得在店铺内打瞌睡或长时间使用手机。
第八条 711便利店员工应自觉遵守店内卫生规定，保持店铺整洁干净。
第九条 711便利店员工应保管好店内财物，不得私拿私用。
第十条 711便利店员工应遵守店内消防安全规定，不得乱扔烟蒂等易燃物品。
第三章客户服务第十一条 711便利店员工在接待客户时要热情有礼，主动为客户提供帮助。
第十二条 711便利店员工应维护店铺良好形象，不得对待客户无礼或不耐烦。
第十三条 711便利店员工要严格遵守销售规定，不得私自调价或以次充好。
第十四条 711便利店员工应及时整理货架，为客户提供整洁有序的购物环境。
第十五条 711便利店员工应主动向客户介绍新品，提高销售额和客户满意度。
第十六条 711便利店员工要随时关注客户需求，及时反馳上级领导。
第四章奖惩制度第十七条对于优秀的711便利店员工，将给予相应的奖励和表彰。
第十八条对于违反规章制度的711便利店员工，将给予相应的惩罚，包括口头警告、书面警告、记过、降职甚至开除。
第十九条对于涉及严重问题的711便利店员工，将向公安机关报案处理，同时保护店铺和员工的合法权益。
第五章附则第二十条本规章制度详细内容可由店长具体制定，并通知所有员工遵守。
第二十一条 711便利店员工如有对本规章制度的建议或不清楚的地方，可向店长提出并寻求解答。
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“7—11”便利店经营制度经验
“7—11”是一间邻居便利店，其特色在方便快捷，全年三百六十五日，每星期七天，每日二十四小时不停营业。
在这里顾客可以很快捷地买到所需要的东西，无论是杂品、糖果小食，甚至是即买即食的微波炉快餐食品，或人尽皆知的清凉饮品思乐凉均可随时买到。
在1992年底香港“7—11”便利店数目已超过二百八十间。
“7—11”提供一个经营便利店的完善系统，其中包括训练、辅导、簿记、会计、贷款、广告及市场推广等，这里概述一下“7—11”店的结构。
1．物业部
“7—11”挑选铺位时非常严谨，采用现代化资料搜集方法，这些资料包括该区人口密度，附近行人流量，居民出入是否方便和附近一带的竞争性。
资料经过分析后如果满意的话，便可购买或租铺，装修妥当后才交予特许经营商负责。
２．器材设置
店内所有器材包括冷气机、大冻房、货架、收银机及冷冻柜等均在租借之列，维修保养则由特许经营商负责。
３．货品方面
一间装修妥当、货品齐备的“7—11”便利店交予特许经营商后，一切订货及上货需由特许经营商负责，“7—11”更为特许经营商提供一批信誉、服务俱佳的供应商。
各特许经营商享有供应货品的折扣及年终回扣。
４．广告
“7—11”经常利用香港各种媒体作宣传，这为特许经营商带来更多生意。
特许经营商也可另登广告，但须成功地完成店务训练课程，其中包括在店内实习训练及课室外训练课程。
从中，特许经营商可以学到各种管理技巧及如何成功地经营一间“7—11”便利店。
５．雇员
虽然大部分“7—11”特许经营店多由家人合作经营，但也需要雇请一些全职或兼职员工，一切员工训练及薪金须由经营商负责。
“7—11”根据特许经营商所提供的雇员薪金资料，每月以支票或自动转帐方式发薪金。
６．簿记
“7—11”为特许经营商所经营的店面做会计笔记记录，经营商只需把每天营业所得现金存入指定帐户，特许经营商授权“7—11”代支一切店务开支及支付供应商贷款。
７．投资
经营一间“7—11”便利店，特许经营商需要付出一笔存货押金、手续费及其他牌照费用。
但正确的数目要视其所选店铺而定，对一合格的申请人，“7—11”可能考虑贷款支持。
每一位特许经营商须缴付经营权费，而实际经营权费则视所选择的店铺而定。
特许经营商所赚利润的高低取决于以下因素：
（1）管理才能；
（２）雇佣及员工能力；
（３）防止雇员或顾客偷窃货物的能力；
（４）控制存货的能力；
（５）推销能力；
（６）建立良好的顾客关系的能力；
（７）店铺清洁程度。
８．利润
“7—11”加盟经营商应提供所属店铺的营业记录。
利润方面，“7—11”占的毛利比例其实是特许经营商向“7—11”交付店租、器材、广告、市场推广、簿记、50%电费及长期顾问服务费用的63%。
其余37%毛利则归特许经营商所有，但需支付如下开支：雇员薪金、物料、电话费、垃圾费、利息、牌照费、利润所得税、50%电费。
其他毛利扣上述经常性开支，余下的即为特许经营商的净收入。
9．用心赢得顾客的心
良好的顾客关系，是维持“7—11”亲切服务商誉的主要因素，要使更多顾客到“7—11”购物，关键在于用心赢得顾客的心。
所谓顾客满意，就是顾客对于所购买的商品和人员服务与事前所持的期待的实现程度，如果实现的效果能超过或符合原来的期待，即可称为满意；反之若无法达到事前的期待，就会不满意。
10．建立顾客关系
“7—11”利用五大基本术语，建立最基本的顾客关系。
下列的五句话，是超市连锁门市最常运用的对话，对公司而言，不但可营造良好的购物环境，树立企业亲切服务的形象，同时确保门市安全。
对门市人员而言，可以建立良好的顾客关系、轻松愉快的工作环境。
顾客则可通过这些基本用语，感受到被尊重和购物的满足感。
五大基本术语如下：
A．您好，欢迎光临！
B．先生（小姐），需要我帮忙吗？
C．对不起，请稍等一下。
D．谢谢，这是您的发票！
E．欢迎再度光临！
除了基本的术语之外，门市人员还必须学习与顾客建立关系的技巧。
如：亲切的招呼、了解客人的习惯、适度的面销、主动协助、善待儿童以及给顾客亲切的指示等。
希望籍由这些方式，能够与顾客建立良好的关系，并提升顾客的满意度。
11．购物评分
设立神秘购物者的用意，是希望能够真正了解门市平常营运及待客水平，不事先通知、不定时出现在门市，停留5—10分钟，感受门市人员的服务及门市商店形象的好坏。
评定的重点有说话艺术、仪容整洁、态度亲切、快速服务、适当面销、主动给发票、适当包装及佩带身份牌等，满分是100分，得分90分以上即可获赠礼券以兹鼓励。
12．商店形象竞赛
通过竞赛评分，提升各区门市平日商店形象水准，也可相互观摩，精益求精。
评比的方式由总部负责，每季一次。
在商店形象检查方面包括门市外围、外观、仪容术语、柜台区、自助区、卖场及机器等项目；在内部管理方面，包含报表管理、现金及档案管理等工作内容。
应给表现优秀的门市发激励奖金，并于经营革新会议中公布名单。
13．消费者实态调查报告
此项调查报告的目的是为了了解一般民众到便利商店消费的情形，了解“7—11”的形象及市场定位，发掘对便利商店功能及服务的扩张，同时比较“7—11”在同质及异质方面的优弱势。
调查为定点调查，对象为16—60岁之间男女，有效样本1000名。
营业时间方便、地点方便、可以自由选择商品、商品陈列整齐美观、结帐速度快、提供服务较便利、卖场气氛佳、商品容易寻找及店员服务态度好的便利店教具优势。
14．顾客服务教育训练
“7—11”的顾客服务教育训练系统分为四个阶段。
第一阶段为基本训练，对象是新进人员，课程则是针对基本术语与顾客服务方面，目的是了解建立顾客关系的方法，让学员了解基本术语之运用，及如何服务于顾客。
第二阶段是初阶训练，对象是储备店副理，课程内容主要是顾客满意的议题，目的是使学员能在门市运用正确的方法与技巧，建立良好的顾客关系，并确实使顾客满意。
第三阶段是进阶训练，是针对店经理的特训。
以不定期会议教导店长如何处理突发状况、塑造和谐的工作及专场气氛。
顾客抱怨的处理是训练的重点。
耐心倾听、尊重顾客、诚心道歉、立即解决、遵守公司规定，是顾客抱怨事件的处理原则。
顾客抱怨的处理技巧包括了解顾客的不快、了解原因并解决，同时将问题反映至相关单位，作事后追踪。
“7—11”于1988年首先采用800免付费消费者服务电话，消费者可通过网站上的意见信箱表达意见。
“顾客是最后的裁判”，面对竞争激烈的服务业，能给顾客提供满意服务的企业，必能获得消费者的信赖。