小郎酒新市场操作手册

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小郎酒新市场操作手册

一、招商要求

(一)招商客户具备的5个基本条件

1、必须认可郎酒公司的运营思路,并接受共建基金操作模式。

2、起步运行阶段,要求组建不低于4人的专属团队。

3、要求直供直控终端,并配置专业的货物配送工具及储存仓库。

4、没有且不得经营有竞争性的同类产品。

5、项目启动资金准备100万左右,首单3000件,一次性完成年度销售目标,低于3000件不开发。

(二)合同审批及签订程序

1、业务区提报客户基础资料(详见OA系统中《小酒新客户审批表》——办事处经理初审——事业部分管领导复审确认—事业部总经理终审—回复给办事处——办事处签订正式合同——事业部审核——客户服务部终审。

2、经销商需签订市场建设补充协议及共建共管公约。

二、市场具体操作步骤及要求

(一)第一步:首轮铺市

执行人:客户经理+专属团队人员

对象:B、C类餐饮店、烧烤摊、大排档。

区域:地县级市场铺主城区+1-2个核心乡镇;省会级市场首轮要求铺客户公司所在行政区域,不能全面铺开。

网点:地县级市场铺300家为宜,省会区域1000家为宜。

时间:货到30天内必须完成,每天每人订目标,限时完成。

准备:铺市前需制作好价格标签、客户服务卡、KT板或者张贴画,蓝色小展架等。

方式:买赠铺市,实行买两瓶送一瓶,单店最少买4瓶,最多一件,比较适中是“买4瓶送2瓶”或“买8瓶送4瓶”。

强调:首轮铺市最大限度收现金,实在攻克不了的核心餐饮网点,建议以陈列协议签订进店,最终目的是要以最快速度让我们的产品进店并陈列。陈列面要求酒柜3个排面以上,并贴上新品上市的醒目大价签。

关键点:短时间、大力度、集中度、最大可能收现金。

(二)第二步:免品动销

执行人:客户经理+专属团队+经销商的临时人员。

目的:拉动铺市后餐饮店的开瓶动销。

地点:铺市过的餐饮集中街区、生意好的核心餐饮店

形式:两人一组或一人一店(包含临促),选择核心餐饮店做开瓶赠饮、买酒抽奖、猜拳赢奖等,具体操作模式参考免品培训文件。

时间:晚餐和宵夜时间段,同街区连续做一周以上,后换地方重复执行。

物料准备:免品酒、抽奖转盘,小礼品、易拉宝、X展架、道旗、蓝色小展架等;

要求:免品前先要把店内氛围布置一遍,最大限度投放各种物料。

周期:两个月内要把主要核心餐饮店免品做一轮。

(三)第三步:核心消费者培育-小品会

执行人:经销商老板+客户经理。

执行区域:地县级市场必须做、省会城市选择性做。

形式:筛选10—20名与经销商关系很好、喜欢喝酒、喜欢宵夜、有一定影响力的目标群体,召开1桌或2桌的品酒会,随后连续三个月跟进赠酒,每月一件,可参照红花郎小品会流程和步骤执行。

目的:由这部分人在餐饮店直接点酒消费,拉动动销,起到抓住一批,影响一批,带动一批的功效。

(四)第四步:第二轮铺市

执行人:客户经理+专属团队

对象:首轮铺市区域内的便超、干副食、烟酒店。

形式:现金买赠,买一件送4瓶陈列酒,现场上柜陈列并贴价签。

物料准备:价格标签、KT板或者张贴画、小礼品等。

时间:货到后第三个月开始,一个月完成。

(五)第五步:第二轮免品

便超干杂店铺市结束后,开始第二轮免品,具体开展方式参照免品培训文件,时间为1—2个月,重复原来的区域。

以上五个步骤大概需要时间周期为4—5个月,这五个步骤执行完毕后,本区域前期基础工作基本完成。然后换一个新区域,重复以上五个步骤。一个地、县级市场通过两轮启动,也就8—10个月时间,铺市率要求达到70%—80%,常态免品店达到20%,这样前期启动的基础工作基本完成,市场操作进入第二阶段--持续培育阶段。

四、合同返利(详细见合同)

五、基础费用投入模板

小郎酒事业部

2016年1月15日

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