连锁门店组织结构、人员配置和经营绩效管理

现在让我们认识一下沃尔玛的组织结构图
公司总裁
沃
尔
财务副总裁
执行副总裁 新店规划副总裁
玛
区域副总裁
总
部
地区经理
地区经理
地区经理
组
织Biblioteka Baidu
分店经理
分店经理
结 构
经理助理
经理助理 经理助理 经理助理
图
部门 经理
部门 经理
部门 经理
部门 经理
沃尔玛公司总部实行组织扁平化
传统的零售企业组织结构为“金字塔型” 层级结构。在这种结构中，上下级层级分明， 每个人都有明确的权利和责任，中间为一个 庞大的管理层。该结构在稳定的环境下，是 一种比较高效的组织结构，适合企业的发展。 但当前，企业面临的环境变化迅速，特别是 在零售业，市场环境变化迅速，消费者需求 日益多样化和个性化。金字塔型的组织结构 己明显不利于零售企业的发展。同时，信息 技术在零售业的广泛应用使扁平化结构和管 理成为可能。世界零售巨头沃尔玛不断减少 企业的管理层次，向下分权。
❖ 如何管理大企业是中国欠缺的课程。因为过 去中国没有真正意义上的大企业，规模很大 的国有企业很多情况下不是由企业家团队主
培养人才是最大挑战
❖ 所以，大企业的发展始终没有解决扩张速度与有效控制，以 及灵活性和效率的矛盾。如何找到其中的平衡点？如何从集 权管理到专业化管理？如何形成有效制度和科学的流程？如 何解决效率问题？如何保持大企业各系统的基本平衡？如何 从领导人个人意志到体系化管理？就单个人来讲，他的知识 经验和能力如何与企业的发展相匹配和适应？这就需要现代 大企业进行结构的再造，需要系统化的支持。
❖ 第一节 连锁门店的组织结构 ❖ 第二节 连锁门店的人员配置 ❖ 第三节 连锁门店经营绩效管理
案例导入
家乐福的人力资源管理
在家乐福的《公司政策》中这样写道：“尊重基本 人权和工会权利是家乐福文化的一部分。”家乐福的一 个主管曾经这样说：“有了好的员工，便自然拥有好的 生意、好的获利。因为靠他们超市才可能引进畅销商， 获得优惠的进价，才能指导部下以正确恰当的方法推销 出去，才能为顾客提供完善的服务，各层人员均能理解 公司的意图，生意自然也就上去了。” 家乐福的人力政策主要包括以下几点： 1）每一职位均能予以全责：“我听、我负责、我决 定”。 2）当决策需要讨论时，仅限于两个阶级。 3）主动出击，但须团结一致以谋求全体的利益。 4）互相交换意见和良好的沟通来激发创造力。
第一节 连锁门店的组织结构
❖ 一、 连锁门店的组织结构 ❖ 二、 连锁门店各部门责权划分
一、 连锁门店的组织结构
职能型组织结构
按照工作职能将具有相同专业背景的人员归入同一 部门。缺点是：各职能部门由于工作专业化程度高，对 组织的整体动作缺乏了解，易引发部门间矛盾。
企业总经理
商品销售
财务
经理
经理
家乐福结合本地的实际情况，从员工雇佣条件和程 序、纪律处分办法和程序到安全操作，形成一个正规而 又严密的体系。
案例解析
连锁店的经营不论是地点的选择、 技术设备的引进、商品的开发，还是销 售策略的拟定和实施，均需通过人来完 成。规划开发适合自身特色的人力资源 体系，合理配置人力资源，是门店营运 组织管理的重要内容。
❖
5、 负责门店人员工作岗位调配、上班时间调动和考勤、
休假安排、思想工作、绩效考核等。
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6、 及时处理好门店的日常事务，及时对下级的争议、
投诉作出裁决。
❖
7、 整理、保存公司重要文件及保密资料。
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8、 完成上级交办的其它事务。
部门主管岗位职责
❖
(1)负责本部门商品的补货(审核电脑补货单、填写补货单)。
库存管理 经理
人力资源 经理
客户服务 经理
矩阵式组织结构
这种组织是对职能型组织与分部型组织的一种综合。可以更好地配 置各项资源，促进经营目标的达成。缺点是容易造成组织内部的矛盾 。
综合连锁超市门店的组织结构
百货连锁门店的组织结构
二、连锁门店各部门责权划分
1）店长办公室 职责和权力
店长办公室职责 店长办公室权力
抽查。
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（8）负责本部门单据的审核、传递。
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（9）负责营业员的日常培训，包括商品、防盗、安全知识等。
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（10）负责本部门人员缺岗时的补位工作。
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（11）及时在交接班本上记录顾客对商品的需求。
门店员工
❖ 收银员 ❖ 营业员 ❖ 理货员
培养人才是最大挑战
❖ 现在苏宁的内部管理面临两个挑战：一是组 织问题，二是人才的问题。中国许多企业都 处在高速扩张之中，这是历史给我们的机遇， 时代给了企业一个营养极其丰富的环境，企 业很容易长大。但在长大的过程之中，管理 是不是能有效的适应？
❖
(2)负责本部门商品调价、报损、退换的具体工作。
❖
(3)执行公司的促销计划，核查促销折让商品的实施期限、价格签和
海报到位的情况等。
❖
(4)对调价单进行跟踪并核对商品及促销折让商品的实施期限。
❖
(5)按照公司要求对本部门促销人员进行管理。
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(6)负责本部门的商品陈列和展示。
❖
(7)负责安排本部门人员对商品价格进行市场调查及对商品质量进行
副店长岗位职责
❖
1、 协助店长进行日常事务管理。
❖
2、 协助总部人力资源部门进行人员的招聘，入职，离
职结算，工资核算等工作。
❖
3、 对各部门课长排班、考评及协助部门开展考评工作，
对课长及员工进行激励及思想品德教育。
❖
4、 对基层人员进行培训，不断提高其综合素质，并向
公司提出人才选拔建议，为公司的发展培训营运人才。
二、连锁门店各部门责权划分
2）营运部职责 和权力
营运部职责 营运部权力
二、连锁门店各部门责权划分
3）客服部职责 和权力
客服部职责 客服部权力
二、连锁门店各部门责权划分
4）收银部职责 和权力
收银部职责 收银部权力
二、连锁门店各部门责权划分
5）人力资源部 职责和权力
人力资源部职责 人力资源部权力
❖ 你是大企业了，人家不会包容你了，但你的员工可能刚毕业， 还没有什么经验，这就需要培训和培养。如何快速培养使之 成为适合企业定位的人才，这也是我们面临的一个最大的挑 战，而这不是一两个人和一小批人的问题。前几年苏宁每年 都增加上万人，甚至是新来的人占到大多数。未来几年，我 们还会大批引进人才，培养人才依然是大的挑战。
讨论：
根据你理解零售商业企业分权运作 有哪些优势和弊端？
第二节 连锁门店的人员配置
❖ 一、 连锁门店基本岗位设置 ❖ 二、 连锁门店的人员配置
2.2.1 连锁门店基本岗位设置
基本岗位
副店长
店长
部门主管
门店员工
店长岗位职责
❖ 负责店内综合管理 ❖ 负责业务监督 ❖ 负责对店员进行业务指导 ❖ 负责对店内进行业务指导 ❖ 进行团队管理