第三节营养物质的吸收和利用
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第一章第三节
营养物质的吸收和利用
胖瘦与吸收有关
消化道不同部位的吸收功能
少量水、无 机盐和酒精
少量水、无机 盐和部分维生素
基本没有 吸收功能
大部分水、无 机盐、维生素、 葡萄糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
未被吸收的残渣形成粪便
主要的消化器官
小肠
主要的吸收器官
生物体的结构与其功能相适应
小肠是吸收的主要场所
7、小马同学中午吃了米饭、番茄
炒蛋、炖牛肉等食物，那么在他的
血液中最早出现的是（ C ） A.无机盐 B.脂肪酸 C.葡萄糖 D.氨基酸
2、下列结构中，与小肠的吸收功 能无关的是（ B ）
A .校场内有皱襞和小肠绒毛 B．小肠内有肠腺，能分泌多种消 化酶
C.小肠绒毛壁薄 D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细 淋巴管
3、能被小肠直接吸收的一组营养 物质是（ D）
A．无机盐、葡萄糖、蛋白质 B. 脂肪、维生素、蛋白质 C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素
小肠有利于吸收的结构 特点
1、小肠很长（5-6m）。 2、小肠内壁有环形皱襞和 小肠绒毛，大大增加了吸收 面积。
3、小肠绒毛的毛细血管和 毛细淋巴管的管壁只有一层 很薄的上皮细胞（物质易通 过）。
营养物质的利用
葡萄糖 氨基酸
分解供能
转化成多糖和脂肪 合成 蛋白质
Fra Baidu bibliotek
甘油、脂肪酸 合成
脂肪
课堂小练
1、营养物质的吸收是指（ D ） A.人体摄入食物的过程 B.食物在消化道内分解成简单物质 的过程 C.营养物质进入小肠的过程 D.食物中的营养成分通过消化道壁 进入循环系统的过程。
4、小肠的结构与功能相适应，与
其长度长且内表面积大相适应的功
能是（C） A.稀释食物 B.搅拌食物 C.消化与吸收 D.贮存食物
5、能够吸收维生素的器官是（B ） A.食道、胃 B.大肠、小肠 C.口腔、小肠 D.胃、大肠
6、只有吸收功能没有消化功能的 是（ C ）
A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠
营养物质的吸收和利用
胖瘦与吸收有关
消化道不同部位的吸收功能
少量水、无 机盐和酒精
少量水、无机 盐和部分维生素
基本没有 吸收功能
大部分水、无 机盐、维生素、 葡萄糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
未被吸收的残渣形成粪便
主要的消化器官
小肠
主要的吸收器官
生物体的结构与其功能相适应
小肠是吸收的主要场所
7、小马同学中午吃了米饭、番茄
炒蛋、炖牛肉等食物，那么在他的
血液中最早出现的是（ C ） A.无机盐 B.脂肪酸 C.葡萄糖 D.氨基酸
2、下列结构中，与小肠的吸收功 能无关的是（ B ）
A .校场内有皱襞和小肠绒毛 B．小肠内有肠腺，能分泌多种消 化酶
C.小肠绒毛壁薄 D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细 淋巴管
3、能被小肠直接吸收的一组营养 物质是（ D）
A．无机盐、葡萄糖、蛋白质 B. 脂肪、维生素、蛋白质 C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素
小肠有利于吸收的结构 特点
1、小肠很长（5-6m）。 2、小肠内壁有环形皱襞和 小肠绒毛，大大增加了吸收 面积。
3、小肠绒毛的毛细血管和 毛细淋巴管的管壁只有一层 很薄的上皮细胞（物质易通 过）。
营养物质的利用
葡萄糖 氨基酸
分解供能
转化成多糖和脂肪 合成 蛋白质
Fra Baidu bibliotek
甘油、脂肪酸 合成
脂肪
课堂小练
1、营养物质的吸收是指（ D ） A.人体摄入食物的过程 B.食物在消化道内分解成简单物质 的过程 C.营养物质进入小肠的过程 D.食物中的营养成分通过消化道壁 进入循环系统的过程。
4、小肠的结构与功能相适应，与
其长度长且内表面积大相适应的功
能是（C） A.稀释食物 B.搅拌食物 C.消化与吸收 D.贮存食物
5、能够吸收维生素的器官是（B ） A.食道、胃 B.大肠、小肠 C.口腔、小肠 D.胃、大肠
6、只有吸收功能没有消化功能的 是（ C ）
A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠