第二章施肥基本原则

处理
不施厩肥 施厩肥 增量 增幅（%）
经济产量 (kg/hm2) 4518.67 4972.67 454.00 10.05
生物产量(kg/hm2) 经济系数
12573.00 14113.00 3415.50 16.95
0.37 0.36 -0.01 -1.85
二、施肥与作物品质
作物品质
形态品质
营养品质
自然肥力：是土壤在自然成土因素综合作用下发育 形成的肥力，是自然成土过程的产物。
人工肥力：是土壤在人为耕作熟化过程中培育形成 的肥力，是人类劳动的产物，是在自然肥力基础上发展 形成的。
2.耕地地力的变化 自然因素
受影响因素 人为因素
变化方向
提高 降低
3.耕地地力的重要性
➢ 决定农业生产水平 ➢ 保障农业可持续发展
出量基本相等的状态（应用学科：生态学；生态系统生态学）。 定义2：植物最大生长速率和产量必需的各种养分浓度间的
最佳比例和收支平衡（应用学科：土壤学；植物营养学）。
一、通过平衡施肥满足作物对养分的需求
1.通过施肥使植物体内的养分达到适宜的含量水平 2.通过施肥使作物体内不同养分的比例趋于平衡
常规施肥
加工品质
贮藏品质
（一）氮肥对作物产品品质的影响
1、粮食作物：增加蛋白质及必需氨基酸 2、蔬菜、水果：过量供应糖/酸 降低、 耐储性下降、硝态氮积累增加
氮肥对春小麦品质的影响（2002年～2004年 河套、土默川） 高炳德（2005）
氮肥 对照 差异 标准差（S） t值 样本数（n）
容重 （g/L）
第二章 施肥的基本原则
➢培肥地力原则 ➢协调营养平衡原则 ➢产量与品质统一原则 ➢提高肥料利用率原则 ➢减少生态环境污染原则
第一节 培肥地力的可持续原则
一、培肥地力是农业可持续发展的根本
1. 概念 地力：是土地能够生长植物的能力。
培肥地力：是采用先进的科学成果，采取各种措施， 保护自然肥力，增加人工肥力，使土壤肥力水平不断提 高，确保农业持续稳定增长。
第三节 产量与品质相统一原则
一、施肥与作物产量 （一）化肥与作物产量的关系
据中国国家统计局（1999）资料，1957～1998 年间全国化肥（纯养分）年投入量与粮食年总产量 之间有着密切的关系；
联合国粮农组织（FAO，1981）对62个主要谷 物生产国的统计结果也表明，单位面积施肥量和单 位面积谷物产量之间均有显著的相关性。
皮子不存，毛将焉附
二、施肥是培肥地力的有效途径
培
耕作
肥
地
灌溉
力
的
轮作
途
径
施肥
（一）有机肥在培肥地力中的作用
1.提高土壤有机质含量，改善土壤的理化性状
➢ 协调了土壤水、肥、气、热之间的矛盾； ➢ 增强土壤保肥供肥能力； ➢ 可以调节土壤pH的变化和减轻一些有害元素的活性
和危害。
2.增强土壤生物活性，促进土壤养分的有效化， 提高土壤有效养分含量
Chemical fertilizer Consumption in China from 1902 to 2000
Fertilizers (N+P2O5+K2O,Mt)
45
Dynasty
40
year Wheat yield, kg.ha-1
35
Qin
(221-206BC) 793
30
Song (960-1279)
780
25
1952
735
20
1980
1,890
1990
3,225
15
2000
3,738
10
5
0 19001910192019301940 195019601970198019902000
Year
x
氮肥施用量对春小麦产量形成和经济效益的影响
施氮量 (kg/hm2)
N0
N75
N150
N225
wenku.baidu.com
N300
N375
763 786 –23 32 2.458* 12
籽粒
千粒重 （g）
粗蛋白质 （%）
39.4
13.4
40.0
11.3
–0.6
2.1
2.9
0.9
0.911
10.452**
20
20
降落数值 （S） 333 310 23 29 3.590 21
面团 稳定时间
(min)
5.8 4.1 1.7 1.7 4.260** 21
CK
NPK
-P
平衡施肥
平衡施肥促进作物生长发育
二、通过施肥调控土壤养分平衡
1.通过施肥调节土壤有效养分含量和各种养 分的比例使之满足作物需要
2.通过施肥来修复土壤供肥的能力
来自土壤自身矿化释放和来自环境输入的养 分量约为每年每公顷氮（N）20～60kg、磷（P） 4～13kg、钾（K）20～100kg。
经济产量(t/hm2) 生物产量(t/hm2) 经济系数 纯收益(元/hm2)
每公斤氮素增产(kg)
4.83 6.03 10.36 13.52 0.466 0.446
/ 1354 / 16.0
6.41 14.31 0.448 1553 10.5
6.89 15.21 0.453 1898 9.1
6.95 15.44 0.450 1656 7.1
种植绿肥培肥地力
秸秆还田以草换肥培肥地力
施用农家肥培肥地力
（二）化肥在培肥地力中的作用
1.直接作用 增加土壤中养分含量
（1）氮肥 （2）磷肥 （3）钾肥
2.间接作用
无中生有 以无机促有机
施用化肥提高地力
第二节 养分平衡原则
养分平衡 （Nutrient Balance ） 定义1：生态系统在某一时间，养分(单种或多种)输入与输
面粉 湿面筋 （%）
33.6 30.8 2.8 3.3 3.814** 21
面包 烘焙品质 评分值
70 66 4 4 3.607** 21
英国洛桑试验站Broadbalk长期（18501992）小麦施肥试验结果：
试验前期化肥区小麦产量略超过厩肥区， 但在试验后期（1930年以后）厩肥区小麦产 量在多数年份超过化肥区（Jenkinson， 1994）。因而，从长期的增产效应来看，有 机肥的作用绝不逊于化肥甚至可超过之。
厩肥对春小麦经济产量、生物产量、经济系数的影响 （据武美燕论文整理得出）
6.35 14.81 0.429 490 4.0
处理
养分配比对春小麦产量的影响(kg/亩）
NPK NP N NK P
（郜翻身，高炳德）
KP CK K
平均产量 345.7 316.8 235.7 234.7 132.3 123.4 108.9 106.7
显著性检验 A A B B C C C C
（二）有机肥对提高产量的作用