血脂与血浆脂蛋白

1. 物质组成
2. 结构特点
3. 分类与命名
电泳分类法
带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移 动，称为电泳。
各类脂蛋白的颗粒大小和所带电荷不同，所以在电场 中移动快慢不同
3. 分类与命名
离心分类法
脂蛋白中脂类和蛋白质的含量不同，其密度也就不同 通过密度梯度离心时，各种脂蛋白因密度不同或漂浮 或沉降。
3. 分类与命名
乳糜微粒
β脂蛋白 前β脂蛋白 α脂蛋白
-
+
点样处
电泳方向
血浆脂蛋白电泳图谱
3. 分类与命名
①乳糜微粒(CM） ②极低密度脂蛋白(VLDL) ③低密度脂蛋白(LDL) ④高密度脂蛋白(HDL)
3. 分类与命名
乳糜微粒(CM）
极低密度脂蛋白(VLDL)
低密度脂蛋白(LDL)
高密度脂蛋白(HDL)
3. 分类与命名
电泳分类法与密度分类法的对应关系
α-脂蛋白相当于HDL 前β-脂蛋白相当于VLDL β-脂蛋白相当于LDL
4. 生理功用
形成场所
功能
CM 小肠黏膜上皮细胞滑面内质网 转运食物甘油三酯和胆固醇
VLDL 主要形成于肝细胞
输出肝细胞全成的甘油三酯和胆固醇
LDL 在血浆中由VLDL转化而来
向肝外组织转运胆固醇
主要形成于肝细胞，少量形成
HDL
从肝外组织向肝内转运胆固醇
于小肠黏膜上皮细胞
脂类不溶于水，必须与蛋白质结合成溶解度大的脂蛋 白复合体，才能在血中转运。血浆脂蛋白是脂类在血浆 中的存在与运输形式。
1. 物质组成
血浆脂蛋白由脂类和蛋白质两类成分组成。颗粒近似 于球状，表面部分是极性基团，如磷脂和蛋白质的亲水 基团。核心部分由疏水的甘油三酯及胆固醇酯组成。
1. 物质组成
载脂蛋白 （1） 定义：即血浆脂蛋白中蛋白质部分 （2） 分类：主要有apoA、B、C、D、E等5类 （3） 结构：双性α-螺旋结构 （4） 脂 主要内容
血浆脂蛋白 重要概念：血脂、血浆脂蛋白
一、血脂
1. 概念
血浆所含脂类统称为血脂。
2. 含量
一、血脂
3. 来源与去路
食物脂类消化吸收
血
体内合成脂类
脂
脂库动员释放
4. 存在与转运形式：血浆脂蛋白
氧化功能 进入脂库储存 构成生物膜 转化成其他物质
二、血浆脂蛋白