选购食品有方法
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选购食品有方法
教学目标:
知识与技能:1、使学生知道不安全食品给健康带来的影响。
2、能找出生活中的一些不安全食品,懂得如何选择安全的食品。
过程与方法:通过三个活动让学生轻松愉快地自主探究学习,并配以图片,让学
生形象直观感受。
情感态度价值观:形成对不安全食品的自觉抵制力,确立积极、健康的生活态度。
教学重点:能判断身边的不安全食品,学会如何选择安全食品
教学难点:能判断身边的不安全食品,学会如何选择安全食品,形成对不安全食品的自觉抵制力
教学过程:
导入:
师拿出一瓶水、一瓶可乐,问:喜欢喝什么?由问题引入课题《选择安全的食物》
活动一:读故事《宁宁生病了》,了解不安全食品给健康带来的影响。宁宁的零花钱可多了,他最爱吃麻辣、薯条,锅巴、方便面、这些香脆甜酸的多味小食品了,他呀,每天都到校外的小摊贩那里买这些东西来吃,而且还常常得意地向同学们炫耀呢,不仅如此,宁宁还把妈妈给的午饭钱也省下来买了这些好吃的,这些小食品不但好吃,里面还有很好的玩具呢,而且里面的卡片还能兑奖呢,可是这些东西吃了不经饿啊,每到下午放学回家的时候,宁宁的肚子就会饿得咕噜咕噜直叫,他一冲进家门,第一件事就是跑到餐桌旁抓起爸爸妈妈中午吃剩下的菜,狼吞虎咽地吃起来……好景不长,一天晚上,上吐下泻,送到医院一检查,原来是急性胃肠炎,医生还说,宁宁营养不良,宁宁不明白,为什么自己吃那么多东西,还会生病呢?聪明的你能告诉他吗?
活动二:小组合作,找找身边的不安全食品。了解几大类不安全的食品。
霉变过期的食物
被污染的食物假冒伪劣食品有过多添加剂的食品
活动三:小组讨论:如何选择安全的食品。
1、认识一些常见的食品安全标志
2、日常生活中怎样注意食品安全
3、儿歌
课堂小结