前厅礼宾服务

五、金钥匙服务
国际 金钥 匙组 织成 员关 丽芬 任江 门逸 豪酒 店大 堂副 理
1、酒店金钥匙服务理念
（1）、 酒店金钥匙的服务宗旨：在不违反法律和道 德的前提下，为客人解决一切困难。 （2）、 酒店金钥匙为客排忧解难，“尽管不是无所 不 能，但是也是竭尽所能”，要有强烈的为客服务意识 和 奉献精神。 （3）、 为客人提供满意加惊喜的个性化服务。 （4）、 酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、 服务”（Service Through Friendship）. （5）、 饭店金钥匙的人生哲学：在客人的惊喜中找 到富有乐趣的人生。
日期：
Date:
散客离店行李搬运记录
房号
Room. No.
离店时间
Departure Time
行李件数
Pieces
行李员
Bellboy
车号
No.
备注
Remarks
团体的行李服务程序与标准 1.团体抵店 （1）团队行李到店时，由领队与行李员清点 行李件数，检查行李破损情况，然后填写 “团队行李进出店登记表”，写明交接情况， 最后请外行李员签字。 （2）如有破损，必须由领队和行李员一起确 认并签字。
（4）看管行李，等候客人。在客人办理入住登记手续 时，行李员应手背后，站在总台一侧（客人侧后方， 离总台约1.5米以外的地方）等候客人，眼睛注视 着总台接待员。 （5）入住登记完毕后，主动趋步向前从接待员手中领 取房间钥匙，引领客人至房间。途中应主动热情地 问候客人，并适时介绍饭店特色，新增设的服务项 目，特别是推广的活动等。 （6）乘电梯。应先请客人进入电梯，以便按楼层按钮。
（7）敲门。进入房间前，应先按门铃，再敲门， 房内无反映，则用钥匙开门。 （8）进房。开门后，应先开总开关，确认客房属 可售房后，再请客人进入。将行李放在行李架上 或按客人吩咐放好。如再白天，应为客人打开窗 帘，将钥匙交给客人。若开门后发现客房未整 理或客人对客房不满意，则应立即向客人致歉， 并快速与接到处联系，为客人迅速换房。
（3）将行李运到行李房，拴上行李牌，摆放整齐，根 据接到处的团队用房分配表上的信息，准确查出住 客的房号，并将其注明再行李排上，以便分送到客 人房间。若需等候用房分配表，则应用行李网将行 李罩住。 （4）分完房后，应迅速地搭乘行李电梯将客人的行李 送到房间。 （5）如发现行李出现差错或件数不够，应立即报告当 班领班和主管，并帮助客人查清。 （6）将行李平稳地摆放在行李车上，不得过高，避免 损坏客人的财物。
二、酒店代表服务
酒店代表在机场、车站、码头等主要出入境口岸迎 接客人，提供有效的接送服务，及时想客人推销饭 店产品，是饭店整体服务的向外延伸及扩展，也是 饭店的对外宣传窗口。 其规程及要求主要有以下几点： 1、客人抵达前 （1）准确掌握航班、车次及客人情况 （2）提前做好准备工作，备好接机牌 （3）安排好交通工具 （4）站立在显眼位置举牌等候
行李寄存与提取服务 1.行李寄存服务程序与标准 （1）确认客人的身份。当客人要求寄存行李时，应先 问清是住客还是非住客（非住客的行李多数饭店是 不予寄存的） （2）了解住客寄存行李要求，是短期寄存还是长期寄 存。 （3）问清行李中是否有贵重物品或需特殊处理的物品， 并做好记录。 （4）请客人填写行李寄存单，并签名。
2.行李提取服务程序与标准 （1）礼貌地请客人出示行李寄存凭证。然后 与系在行李上的寄存卡核对，确保两部分完 全吻合。 （2）当面点清行李件数，客人确认无差错后 再把行李交给客人。 （3）礼貌地请客人再行李寄存单上签名，同 时把上联和下联订在一起，并盖上已取，存 档。
（4）帮助客人运送行李至指定地方，相客人 道别。 （5）如果需要客人等待时，能够按行李寄存 单上的姓名称呼客人，请客人稍候。 （6）如客人丢失寄存单，行李员一定要凭借 足以证实客人身份的证件放行行李，并要求 客人写出行李已取的证明。如不是客人本人 来领取，一定要请他出示证件，并登记上证 件号码，否则不予放行。
（7）进入楼层后，应将行李放在房门一侧， 轻轻敲门，报出“行李员”。 （8）客人开门后，主动向客人问好，将行李 送入房间，等客人确认后方客离开。如客人 不在房间，应将行李先放进房间行李架上。 （9）行李分送完毕后，经员工通道迅速回到 礼宾台，填写团队行李进出店登记表。
2.团队离店行李服务程序与标准 （1）接到团队行李离店通知后，将团队编号和送下行 李的准确时间记清，并写在交接班本上，找出该团 队抵达店时所填写的行李表核对并重建此表。 （2）安排行李员按照团号、团名和房号收取行李，与 客人确认行李件数。对于行李仍未放出房间门口的， 要及时通知该团队领队或陪同，并协助领队或陪同 通知客人把行李拿出房间。对于置于房间内的行李 不予收运。
（10）离房。离开前，应询问客人是否还有吩 咐。如客人无其他要求，则向客人道别，祝 客人愉快。然后将门轻轻拉上，迅速离开。 （11）返回大厅，填写“散客入住行李搬运记 录”
日期：
Date:
散客入住行李搬运记录
房号
Room. No.
上楼时间
Up Time
行李件数
Pieces
行李员
Bellboy
预计离店时间
三、门厅迎送客人服务（迎宾员、门童）
1、迎客服务 迎接步行旅客 迎接坐车乘客 迎接团体乘客 2、送客服务 送别散客 送别团体客
3、门厅VIP客人迎送服务
（1）根据需要，负责升降某国国旗、中国国旗、 店旗或彩旗。 （2）负责维持大门口秩序，协助做好安全保卫工作。 （3）正确引导、疏通车辆、确保大门前交通畅通。 （4）讲究服务规格，并准确使用VIP客人姓名或 头衔向其问候致意。
3.报刊、杂志等要全部搬运过去，不可任意处 理，行李员还应仔细检查衣柜、抽屉、卫生 间，查看有无客人遗漏的东西。 4.客房换好后，应到接待处交回钥匙并告诉对 方已换好房，同时把相关的事项记录备案。
派送服务 注意事项 （1）走员工通道 （2）尽量走楼梯 （3）挂“请勿打扰”时，应电话先通知 （3）客人签收，部门签收时要注名签收时间
换房行李转送 1.行李员从接待处接过换房通知单和所换客房的钥匙 后，如果客人外出，还要带上客人正在使用的客房 钥匙，去客人正在使用的客房。如果推了行李车， 应停在客房门外。 2.如客人在房内，尽量请客人自己整理细小东西或按 客人要求帮助整理和搬运。如客人外出期间换房， 应事先得到客人的许可并请客人整理好行李，然后 与客房服务员一起搬运行李。如果客人行李仍未整 理好，要记好客人行李的件数、种类、摆放位置、 搬到新的客房后应按原样放好。

2、客人到达时 （1）代表饭店向客人表示欢迎和问候 （2）根据抵店客人名单予以确认无误 （3）搬运并确认行李件数，挂好行李牌 （4）引领客人上车

3、在路途中 （1）主动介绍本地和饭店概况 （2）协助做好入住登记手续 （3）始终与总台保持联系，及时通知变化情况 4、客人抵店后 （1）引领客人到总台办理手续 （2）将行李物品交付行李员运至房间 （3）协助大堂副理做好VIP接待工作 5、送客服务 提问：没接到客人怎么办？ 案例：酒店要同时在机场接2批客人，时间相隔15至30分钟， 而先到达的客人称有急事要赶时间，要求酒店开车，若你是机 场接待员要如何处理？
（5）若客人不在房内，应请楼层服务员开房门，并取 出行李，核对件数。注意检查房内有无客人遗忘的物 品等。 （6）来到大厅后，应先到总台收银处确认客人是否已 结帐。若客人仍未结帐，应礼貌地告诉客人收银处的 位臵。 （7）再次请客人清点行李件数。确认无误后，将行李 装上车，并提醒客人交回客房钥匙。向客人道别，祝 客人旅途愉快。 （8）返回大厅，填写“散客离店行李搬运记录”
（9）介绍房内设施及使用方法。注意选择介 绍的内容和介绍方法，避免出现没完没了的空 洞的“介绍”，诸如“这是卫生间”，“这是 电视 机”等，使客人厌烦。而应介绍房内空调开关 及棉被加枕的位臵；冰箱位臵及小酒吧使用方 法；电视机开关位臵及收费电视使用方法；互 联网插口处；卫生间冷热水开关及热水供应时 间等。
门厅迎送细微服务
引车时应注意 开车门 护顶 雨雪天 帮助客人搬运行李 问候
四、行李服务
行李员根据客房预订处和接到处计算机打印 出来的“预计当日抵达酒店的客人名单 （Expected Arrivals ）”和“当日离店客 人名单（Expected Arrivals）”，及时掌 握当日进出酒店的客情，做好工作安排，尤 其应注意名单中的VIP客人和团队、会议客 人抵店离店情况，及时做好充分准备。 礼宾部主管或“金钥匙”在大厅指挥、调度 行李服务及其他大厅服务
Departure Time
备注
Remarks
2.散客离店 （1）站立于大门附近，注意大厅内客人动态。 客人携行李离店，则应主动上前提供服务。 （2）当接到客人收取行李的指令后，应问清客 人的房间号码、行李件数、收取时间。 （3）按门铃，通报自己的身份，得到客人允许 后，进入客房。 （4）帮助客人清点行李，将行李系上填好的行 李卡（注明“OUT”字样、房号、件数）
（3）集中行李。把行李装上行李车后，应立即乘行李 专梯将行李拉入指定位置整体排好。找领队或陪同 核对行李件数是否相符，有无错乱，如无错乱，请 陪同在行李进出店登记单上签字，行李员同时签字。 如客人还需要一段时间才离店，需用行李网将所有 行李罩住，并有专人看管。 （4）团队接到单位来运送行李时，应认真核对要求运 送的行李的团名、人数等，无误后，才交给来人并 装车。并请来人签名，行李员同时签名。 （5）行李交接完成后，将行李进出登记单交回礼宾部 并存档。
团体行李进出登记单
团体名称 抵达日期 离店日期 人数
进店
离店
卸车行李员
装车行李员 车 号 行李箱 入店 出店
饭店行李员 饭店行李员 行李 收取 时间 行李包 入店 出店 行李 出店 时间 其他 入店
领队签字
领队签字
行李进 店时间 房号
车 号
出店
备注
总计 入店： 行李主管： 日期/时间 出店： 行李主管： 日期/时间
Bell Service
Concierge
ห้องสมุดไป่ตู้
一、前厅礼宾服务
服务项目: 1.迎送客人服务 2.疏导饭店门前车辆 3.提供替客人泊车服务 4.提供行李搬运服务 5.提供行李寄存服务 6.传递邮件留言单等
7.分发住客的报纸 8.提供呼叫寻人服务 9.提供简单的店外修理服务 10.提供穿梭巴士服务及预定出 租车服务 11.为客人储备日用品等 12.前厅礼宾员还应始终维持大 堂内良好的气氛,注意检查大堂 内灯光、告示牌位位置、保洁 状况及安全等情况
（5）将寄存卡的上联（提取联）交给客人，提醒客人 注意保存，将下联（寄存联）系在客人行李上。若 行李超过两件，则应用绳子串系在一起摆放在行李 架上。 （6）检查行李。客人寄存行李的同时，行李员应认真 仔细检查每件行李是否已上锁，并提醒客人行李内 不能放入贵重物品或易燃易爆、违禁物品等。 （7）收存行李。将行李放入行李房中，分格整齐摆放。 行李房要上锁，钥匙由行李领班或礼宾主管亲自保 管。
2、历史与现在
CONCIERGE是一个非常法国化的单词，通常被译为酒 店里的“礼宾司”。1929年10月6日，11位来自巴黎 各大酒店的礼宾司聚集在一起，建立友谊和协作，这就 是金钥匙组织的雏形。1952年4月25日，欧洲金钥匙 组织成立，1972年絯组织发展成为一个国际性的组织， 目前，国际金钥匙组织共有34个国家和地区参加，约 有会员3500人。国际金钥匙组织的国际性标志为垂直 交叉的两把金钥匙，代表两种主要的职能：一把金钥匙 用于开启饭店综合服务的大门；另一把金钥匙用于开启 城市综合服务的大门。也就是说，饭店金钥匙成为饭店 内外综合服务的总代理。 国际金钥匙组织利用遍布全球的会员所形成的网络， 从而使金钥匙服务有着独特的跨地区、跨国界的优势。
行李服务程序与标准
散客的行李服务程序与标准 1.散客抵店 （1）主动向客人表示欢迎 （2）将客人行李卸下车。请客人一起清点行李件数并检查行李有 无破损。 （3）引领客人至总台，清点并检查完客人的行李后，视行李的多 少，决定用手提还是使用行李车。搬运行李时，客人的贵重物 品、易碎品，如手提包，手提计算机、照相机等，应让客人自 己保管。装运行李时，应注意将大件、硬件、重件放在下面， 小件、软件、轻件则装在上面。同时，应注意搬运行李时，不 可以用力过猛，更不可用脚踢客人的行李。引领客人时，应走 在客人的左前方，距离二三步，随着客人的脚步走，在拐弯处 或人多时，应回头招呼客人。