婴幼儿成长必须的六大营养素

婴幼儿成长必须的六大营养素

说起营养均衡，很多妈妈都会想到营养素缺不缺，然而对于如何在日常饮食中注意避免相关营养素的缺乏却一知半解。同时市面上的各种宝宝保健品广告正铺天盖地席卷而来，妈妈们更是担心宝宝因为缺乏某种营养素而出现健康问题。但不了解营养素，怎么办?

钙--骨骼和牙齿发育的关键

婴幼儿每天需要摄入的钙量为300-500mg。对于宝宝来说，钙可促进宝宝骨骼和牙齿发育，缺钙则影响宝宝身高，容易导致佝偻病，此外还容易导致宝宝牙釉质发育不良致龋齿。

饮食指南

对于婴幼儿来说，奶和奶制品是最好的补钙食品，不仅含钙高，而且容易被宝宝吸收利用。此外像大豆及豆制品、蛋类、猪骨、鱼虾、花生酱、芝麻酱、蔬菜中的金针菇、萝卜、木耳等等都是良好的钙源。如果宝宝每天喝奶，而且每日饮食再适当的增加一些豆制品或鱼虾等含钙丰富的食物，那么宝宝基本上不会缺钙。

特别注意冬天，由于晒太阳机会较少，由于维生素D容易缺乏，往往也容易导致宝宝缺钙。但注意这并非摄入食品中的钙质不足，而是维生素D的缺乏的结果。因此此种特殊情况要注意带宝宝多出去晒晒太阳，以此来缓解宝宝缺钙。

铁--血红蛋白合成的必需成分

婴幼儿每天需要摄入的铁量为每公斤体重1mg。铁是血红蛋白合成的必需成分，如果宝宝缺铁容易导致缺铁性贫血。目前缺铁性贫血是我国儿童比较常见的营养问题，需要特别注意。

饮食指南

对于婴幼儿来说，母乳是最佳的补铁盛品，虽然含量不高但吸收率高达50%，因此最好坚持母乳喂养。而动物血液和肝脏则是最好的补钙食品。含铁量高，而且吸收率也高达11%-22%。此外，像瘦肉、鱼类、玉米、海带、黑木耳等含铁量也较高，而且吸收率也可达5%-10%。适当在饮食中增加这些食物也就可以帮助宝宝补充铁。

锌--200多种金属酶的的组成成分

婴幼儿每天需要摄入的锌量为15mg。锌是人体内200多种金属酶的组成成分，同时还是多种金属酶的激活剂，参与生长发育、组织再生及免疫过程，也直接影响味觉和口腔上皮细胞的功能。如果宝宝缺锌容易导致生长发育迟缓、食欲不振、异食癖等等症状。

饮食指南

动物性食物含锌量丰富而且吸收率高，尤其是贝壳类、动物肝脏、红肉等食物。此外，干果、谷类中也含有一定的锌。在膳食中搭配好这些食物也就能比较好的预防宝宝缺锌。

DHA--大脑和视网膜的重要构成成分

一般来说，6个月-3岁的宝宝每天需要摄入DHA100mg，3岁以后每天需要摄入150mg。DHA，又被成为脑黄金，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中占比高达50%。婴幼儿时期，DHA帮助脑神经细胞体的增大，对脑神经传导和突触的生长发育极其重要，影响宝宝的学习、记忆能力以及视力。

饮食指南

DHA比较特别，只存在与鱼类及少数贝壳类食物中，因此鱼是补充DHA的最理想食品。目前现代科学家已从海洋微藻中提取了高纯度的DHA，宝宝可以通过使用这些DHA制品进行补充。

维生素A--影响宝宝机体抗病毒能力

维生素A每天的摄入量不能超过3500国际单位，否则容易中毒。维生素A 对细胞的生长、眼睛的发育以及皮肤的健康等都有很大的影响。缺乏维生素A 容易导致宝宝抵抗病毒的能力下降，生长发育迟缓。特别提醒在冬季，适当补充维生素A可缓解皮肤干燥。

饮食指南

胡萝卜富含胡萝卜素，而胡萝卜素能够在人体中转换成维生素A，可以说是补充维生素A的极佳食品。此外，南瓜、菠菜、红心甜薯等都富含维生素A 原，可经过人体转换成维生素A。此外动物性食物中含有的维生素A则可以被人体直接。在膳食中适当搭配此类食物就可帮助宝宝补充足够的维生素A。

维生素C--提高机体免疫力

婴幼儿时期维生素A的摄入量为每天55mg左右。维生素C用参与人体的牙齿和骨骼生长，能够预防坏血病，能帮宝宝保持牙龈健康，防止擦伤伤口的感染，促进其愈合。此外，还能够有效增强宝宝免疫系统，帮助宝宝抵御流感侵袭。

饮食指南

蔬菜和水果是维生素C的主要来源。其中像樱桃、番石榴、红椒、柿子等食物中的维生素C含量最高。均衡、定期的摄入维生素C对于宝宝来说非常重要，妈妈们要给宝宝们准备富含维生素C的食物哦!

总结：

以上的营养饮食指南主要针对6个月以上的宝宝而言。因为6个月前的宝宝以母乳或配方奶为主要食物，6个月前的宝宝想要保证营养均衡主要是注意乳母饮食均衡或选择合适的配方奶即可。而6个月以后的宝宝则可以开始慢慢的从辅食上入手，有计划的进行膳食营养搭配即可，一般只要摄入的食物种类安排得当都无需过度担心营养不均衡。