牛奶营养成份表

牛奶营养成份表

每百克牛奶含营养成分：能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇15毫克、维生素a24微克、硫胺素0.03毫克核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素c1毫克、维生素e0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克。

牛奶营养丰富，易于消化吸收，质优价廉，食用方便。它是最“近乎完美的食物”，

被称为“白血”，是最理想的天然食物。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中

有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高

质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的

乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

牛奶很有营养

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人

称“白色血液”，是最理想的天然食品。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和牛奶蛋白。在所含的20多种氨基

酸中，有8种是人体必需的氨基酸。牛奶蛋白是全价蛋白质，其消化率高达98%。乳脂是

质量最好的优质脂肪。其消化率超过95%，并含有大量脂溶性维生素。牛奶中的乳糖是半

乳糖和乳糖，它们是最容易消化和吸收的糖。牛奶中的矿物质和微量元素被溶解，各种矿

物质的含量比例，尤其是钙和磷的比例更合适，易于消化吸收。

附：牛奶营养成份详解

每100克牛奶含有87克水、3.3克蛋白质、4克脂肪、5克碳水化合物、120毫克钙、93毫克磷、0.2毫克铁、140个国际单位的维生素A140和0.5毫克的维生素B10 04毫克、维生素B20 13毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克。供热量为69千卡。

牛奶（avg）的营养成份列表（每100克中含）

成分名称成分名称成分名称成分名称含量食用部分100水分（g）89.8能量（kcal）

54能量（kJ）226蛋白质（g）3脂肪（g）3.2

碳水化合物(克)3.4膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)15灰份(克)0.6维生素a(毫克)24

胡萝卜素(毫克)0

视黄醇（mg）24硫胺素（微克）0.03核黄素（mg）0.14

尼克酸(毫克)0.1维生素c(毫克)1维生素e(t)(毫克)0.21a-e0.1(β-γ)-e0.07δ-

e0.04

钙（mg）104磷（mg）73钾（mg）109钠（mg）37.2镁（mg）11铁（mg）0.3锌（mg）0.42硒（微克）1.94铜（mg）0.02锰（mg）0.03碘（mg）1.9

成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)

异亮氨酸119亮氨酸253赖氨酸214含硫氨基酸（T）96蛋氨酸67胱氨酸29

芳香族氨基酸(t)239苯丙氨酸117酪氨酸122苏氨酸104色氨酸39缬氨酸139精氨

酸87组氨酸64丙氨酸86

天冬氨酸185谷氨酸546甘氨酸47

脯氨酸305丝氨酸148

牛奶的成分

牛奶均值（每100克中含）

成分名称食用能量碳水化合物灰分视黄醇含量1002263.40.624成分名称水蛋白质膳

食纤维维生素A硫胺含量89.830240.03成分名称能量脂肪胆固醇胡萝卜素核黄素含量543.21500.14烟酸钙钠（mg）锌（mg）锰（mg）0.10.110437.20.420.03维生素C（mg）（β-γ）-E磷（mg）镁（mg）硒（微克）碘（mg）10.0773111.941.9维生素E（T）（mg）δ-E钾（mg）铁（mg）铜（mg）0.210.041090.30.02

成分名称异亮氨酸含硫氨基酸(t)芳香族氨基酸(t)苏氨酸精氨酸天冬氨酸脯氨酸含量(毫克)1199623910487185305成分名称亮氨酸蛋氨酸苯丙氨酸色氨酸组氨酸谷氨酸丝氨酸

含量(毫克)253671173964546148成分名称赖氨酸胱氨酸酪氨酸缬氨酸丙氨酸甘氨酸含量(毫克)214291221398647

硫代硫酸钠药物分析

方法名称：硫代硫酸钠―硫代硫酸钠的测定―氧化还原滴定法应用范围：本方法采用

氧化还原滴定法测定硫代硫酸钠的含量。本方法适用于硫代硫酸钠的测定。方法原理：取

供试品适量，加水溶解后，加淀粉指示液，用碘滴定液滴定至溶液显持续的蓝色。每1ml

碘滴定液（0.05mol/l）相当于15.81mg的na2s2o3。计算，即得。试剂：1.水（新沸放置至室温）2.碘滴定液（0.05mol/l）3.氢氧化钠滴定液（1mol/l）4.甲基橙指示液5.硫酸

滴定液（0.5mol/l）6.碳酸氢钠7.淀粉指示液8.酚酞指示液9.甲基红-溴甲酚绿混合指示液10.基准三氧化二砷11.基准邻苯二甲酸氢钾12.基准无水碳酸钠

硫代硫酸钠-工业硫代硫酸钠

cas:7772-98-7

工业硫代硫酸钠

分子式:na2s2o3分子量:158.11沸点:100℃熔点:48℃

中文名称：硫代硫酸钠

大苏打海波

硫代硫酸钠

无水硫代硫酸钠

英文名称：亚硫酸钠

sodiumthiosulfatechlorinecontrolchlorinecure

硫代硫酸钠

sodiumthiosulfate,anhydrous

分子式Na 2S 2O 3分子量158.11

硫代硫酸钠-性质：

单斜白色结晶粉末，比重为1.667。它易溶于水，不溶于酒精。当在空气中加热时，它被氧化分解成硫磺

酸钠、二氧化硫和水。在隔绝空气下燃烧则生成硫酸钠、硫化碱和硫黄。

用途：主要用于摄影行业的固色剂。其次，在制革中用作重铬酸盐还原剂、含氮尾气中和剂、媒染剂、麦草和羊毛漂白剂、纸浆漂白脱氯剂。它还用于制造四乙基铅、染料中间体和从矿石中提取银。

制法：硫代硫酸钠脱水法。由五水硫代硫酸钠经溶解、过滤、浓缩、脱水，制得无水硫代硫酸钠。

na2s2o3。5h2o→na2s2o3+5h2o

包装：用内衬聚氯乙烯塑料袋或塑料编织袋包装，每袋净重40公斤。

储运注意事项：应存放在阴凉干燥的仓库内。运输过程中应避光、密封，避免阳光、湿气和雨水。

硫代硫酸钠

（小苏打，海波）