罗蒂爸爸连锁经营介绍

罗蒂爸爸连锁经营介绍

企业简介

a、品牌介绍：

罗蒂爸爸是一家以特色面包、精致点心、时尚饮料为主的特色品牌专卖店。在品牌成立之初，罗蒂爸爸团队便希望以五星级的产品、大众化的价格、秉承以客为尊的服务态度，把品牌发展为每个中国家庭的第二厨房。公司秉承“新鲜、时尚、平价”的一贯理念；坚持给客户提供最优质的产品和服务；坚持在视觉、嗅觉和味觉上给客户一种全新体验和色香味俱全的独特享受。

罗蒂爸爸团队不懈努力，认真分析国内外烘焙和饮料行业的市场状况并不断总结经验，开拓创新，在“马来西亚咖啡面包”和“拉茶”的基础之上不断推出风靡大众的特色新潮流口味。罗蒂爸爸致力于面包烘焙技术和饮品顺溜口感的不断提升，用心满足每位消费者的口感与真实需求。

b、公司介绍：

上海普鑫贸易公司创立于2007年。公司现有董事会历经无数次深入考察国内及东南亚、欧、美、日及台湾地区烘焙美食及餐饮业发展，仔细研究公司现状后决定开始实施经营模式的转型升级。同时董事会将品牌正名为：罗蒂爸爸，以上海作为公司发展总部，秉承“新鲜、时尚、平价”理念，开始走向多元化产品线发展之路。自2009年3月份至今公司以惊人速度向全国扩张，至2013年1月份罗蒂爸爸已陆续登陆云南、广西、贵州、四川、福建、湖北、湖南、河南、安徽、重庆、上海、深圳、大连、齐齐哈尔、唐山等省市，至2014年7月门店总数已接近400家。

2010年11月，公司成功引进实力雄厚的战略投资新伙伴—“新天地集团”，并取得重大实质性进展。公司未来两年将重点提升“新品研发领域”及“对连锁

门店的开店支持”模块上，公司全体成员同心协力，努力让每一位消费者在视觉、嗅觉和味觉上感动，和每一位加盟合作伙伴共襄盛举，成就梦想！

一、加盟条件

1）需要加盟商有强烈的事业心、责任感并有良好的商业信誉和商业道德；认同罗蒂爸爸的经营理念和模式，愿意长期精诚合作。

2）加盟商需符合投资加盟需求的相应资金实力。

3）加盟商需拥有独立并符合要求的经营场地及其它经营硬件环境条件。

二、加盟服务支持

1）开店前支持

●商圈评估：公司专业的评估小组对加盟商所提供的店铺进行专业评估，2小时之内确定评估结果，并给出店铺租赁建议；

●店面装修：公司委托第三方专业设计公司对加盟商所提交店铺进行设计，并提供店面装修平面图，店面设备布局图，店铺门头形象图以及店铺柜台设计的形象图和相关资料。同时提供店铺装修材料种类及市场参考价格，并委派专业人员跟踪工程进度。

●设备采购：提供详细的设备采购种类，产品型号，采购数量，市场参考价格，供货厂家及参考图片。（上海地区可提供统一采购服务）

●人员招牌：提供人员招募的基本要求，招聘数量，招牌的有效途径和相关招聘资料和信息；提供录用员工的薪水及相关福利待遇的基本信息。

●工商注册：提供工商注册流程及预算；提供税务登记流程及预算；提供卫生许

四、店铺选址要求●地理位置要求：

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有足够的人流且店铺周边有一定的消费能力。

● 店面面积要求：

门面宽不低于3米，面积在30平米左右。

● 设施附件要求：

1、电力要30千瓦以上（有380V 的动力电），要求独立的进排水，有独立的

广告位置。

2、电力要10千瓦以上（有煤气或天然气管道），要求独立的排风口。

● 选址建议：

1、大型商场或卖场、步行街和美食街最佳；

2、成熟社区、大学城和旅游景区其次；

3、市政商业区、地区形商业区、商务圈、学院圈；

有特殊房型的、门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟；

五、投资预算分析 项 目 具体内容描述 预算金额(RMB)

罗蒂爸爸

加盟费 ☆罗蒂爸爸技术转让;

30,000 ☆业务前期全程跟踪立体咨询服务; ☆培训和运营指导；

☆后期管理和持续服务支持;

培训费

店面管理培训；产品营销培训；产品技术培训； 10，000 主要设备费用 连锁店设备包括：参考罗蒂爸爸设备采购

清单 18,000

说明：以下案例按照房租8000元每月，店长一名，工资2000元/月，员工三名，每人工资1200元/月计算。入点比例按照国际通用的243法则计算（当客流量达到243人次每分钟时，其中九十人为潜在客户，3人为成交客户），平均客户单价按六元/人次计算。

在营业时间9点到21点会出现若干客流量高峰，如果按当日客流量40000人计算，可以得到以下数据：

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物料成本 1.30元X300个面包X30天（咖啡面包）=11700

元

0.40元X500个面包X30天（爆浆面包）=6000

元

1.50元X100袋泡芙X30天 (鲜奶泡芙)=4500

元

2元X100杯X30天 =6000元 28200元

估计毛利率 61800元

估计每月运营开支 租金（三十平米）8000元+员工薪酬5600元（一个店长2000元+3个员工共3600元）+

电费1800元+其它费用（水费，清洁用具，

文具，税务等）600元

16000元 估计每月营业利

润

45800元 投资回收期 2.1个月 注：根据市场调查分析，特举例说明罗蒂爸爸面包30平米左右标准店面投资利润收益情况，仅供加盟商参考。

说明：该投资收益分析在加盟商正常经营管理前提下，完全按照公司总部的设计要求进行装修，按照公司统一的产品操作方法执行产品标准。预计在2个月后可收回全部投资。

六、加盟问答

1、加盟第一步需要做什么？

答: 需要你先找到一个合适的店铺，然后提交给公司进行评估,评估通过后就可以正式加盟。

2、找到店面之后该怎么去操做？

答：你首先需要和房东洽谈意向，了解店铺的基本状况包括租金、转让费、尺寸面积、供电供水状况等；第二步将店铺图片信息给公司，包含三部分图片：a、.站在店铺对面拍店铺及店铺周边的门店；b、站在店铺门口拍店对面的店铺和所在街道状况；c、店铺里面的架构；第三步公司评估小组老师会和你沟通具体的状况，一般2个小时会给你评估结果。

3、这样一个加盟店的总体投资大概是多少？

答：总体的费用由六部分组成：加盟费3万（交纳给总公司）+培训费1万块+机器的费用大概2万+装修（上海区域按照每平米1000元来预算）+房租（根据当地实际情况来估算）+初次进原物料的费用大概1.5万。

4、我需要从哪里进半成品的面团？

答：公司目前是技术转让的全新模式接受加盟商加盟，公司会将产品的原始配方及全部操作流程教授给加盟商，加盟商不需再从公司处进半成品。相比于之前的进半成品加盟模式，新模式主要有几点的优势：

a、成本优势