农产品需求、供给与供需均衡

影响农产品供给的因素
❖农产品价格 ❖农业资源极其开发利用的技术水平 ❖农产品生产者数量 ❖农产品的商品化程度 ❖农产品生产者对未来价格的预期 ❖其他因素（如社会经济环境、政府的法令
和政策等等）
供给弹性
农产品的供给弹性是指某种 农产品的市场供给量对其价格变 化的反应灵敏度，即农产品供给 量变动的百分率对其价格变动百 分率的比率。
P D
O
Q
农产品需求定理
农产品需求定理是指在其他条
件不变的情况下，农产品的需求量与 其价格之间呈反方向的变化，即农产 品需求量随其价格的上升而减少，随 其价格的下降而增加。
两种例外商品
❖ 炫耀性农产品 ❖ 吉芬农产品
两种效应
❖ 替代效应 ❖ 收入效应
替代效应
由于某种农产品价格变动所引起 的其他农产品相对价格的变动， 进而由相对价格的变动所引起的 农产品需求量的变动就是农产品
Q3 Q1 数量
（2）发散型蛛网
当市场中某种农产品的供给弹性大于需求 弹性时，生产者对市场中的变化情况作出反 应，对其生产进行调整，调整生产的路线呈 发散状的蛛网。
价格
P4 P2 Pe P1 P1
发散型蛛网 D
T4
S
T2
E T1
T3
D S
Q4 Q2QeQ1Q3
数量
（3）封闭型蛛网
当市场中某种农产品的供给弹性等于需 求弹性时价格变动对供给和需求的影响相等。 产量与价格总是对等波动，从而形成一个封 闭型循环。
农产品供给规律的例外：
1、供给“反常” 2、商品价格预期变化
农产品供给量的变动与供给的变动
农产品供给量的变动：是指在其他因 素不变的情况下，农产品自身价格的变动 所引起的供给量的变动。
农产品供给的变动：是指在农产品自身价 格不变的情况下，其他因素变动所引起的 供给量的变动表现为整条供给曲线的移动。
农产品供给弹性的种类
P
供给完
S 全无弹性
O
Es=0
Q
供给完全有弹性
P
S
O
Q
Es=œ
同一供给弹性
P S
O
Es=1
Q
供给富有弹性
P S
O
Es>1
Q
供给缺乏弹性
P
S
O
0〈Es〈1
Q
影响农产品供给弹性的因素
❖农产品生产周期的长短 ❖农产品生产规模变化的难易程度 ❖农产品价格变动影响期的长短 ❖随着农产品产量的增加，其成本增加的
需求替代效应。
农产品需求量的变动与需求变动
农产品需求量的变动：是指在其他条件不 变的情况下，农产品自身价格的变动所引起的 需求量的变动。
农产品需求的变动：是指在农产品自身价格 不变的情况下，其他因素变动所引起的需求的 变动。
影响农产品需求的主要因素
❖消费者的收入水平 ❖价格水平 ❖人口的数量与结构 ❖消费者的偏好 ❖消费者的文化习俗 ❖消费者对农产品未来价格的预期 ❖政府的消费政策
（1）收敛型蛛网
（2）发散型蛛网
（3）环型蛛网
（1）收敛型蛛网
当市场中某种农产品的供给弹性小于需 求弹性时，生产者对市场中的变化情况作出 反应，对其生产进行调整，调整生产的路线 呈收敛状的蛛网，又称为收敛变动。
收敛型蛛网
价格
D
P2
T2
T4 P4
Pe
P3
P1 S Q2 Q4
S
T5
E Qe
T3
T1 D
农产品需求、供给与供需均衡
路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
第一节 农产品需求 第二节 农产品供给 第三节 农产品供需均衡
农产品需求是指农产品消费者 在某一时期内，在各种可能的价格 水平上愿意购买并且能够购买的某 种农产品的数量
消费者具 有购买意愿
消费者在现行价 格条件具有支付能力
需求函数：
价格
P2 pe P1
环型蛛网
D
S
Biblioteka Baidu
S Q2 Qe
D
Q1
数量
思考题
1．形成农产品需求的必备条件是什么？农产品需求和 需要有何区别？
2．什么是吉芬效应？产生吉分效应的原因是什么？ 3．影响农产品需求的主要因素有哪些？ 4．农产品需求价格弹性的性质是什么？ 5．农产品需求价格弹性的种类有哪些？ 6．农产品需求收入弹性变化的一般规律是什么？它对
农产品需求弹性的概念
农产品需求价格弹性是指某种农产品市场需求量 对其价格变化的反应灵敏度，或者说，农产品需 求量变动的百分率对其价格变动百分率的比例。
应该生产多少 价格是多少?
农产品需求价格弹性的性质
❖ 需求弹性是一个无量纲的，这使其具有广泛的 可比性。
❖ 农产品需求的价格弹性为负值，但在实际运用 时，为了方便起见，一般都取其绝对值。
D=f(a,b,c,d,e…,n)
D：需求 a,b,c,d,e…,n：影响需求的因素
农产品需求表
某年鸡蛋的市场需求表
价格-数量组合 鸡蛋价格（P，元）
ABCDE F
4.80 5.00 5.20 5.40 5.60 5.80
鸡蛋需求量（Q，kg)
200 150 100 50 50 30
农产品需求曲线
大小。 ❖以农产品为原料的工业对某种农产品的
依赖程度。
农产品需求收入弹性
农产品需求数量变动对收入变动 的敏感程度或收入变动对农产品需求 数量的影响程度。
农产品需求的交叉弹性
其他相关农产品价格变动 对某种农产品需求数量的影响 程度。
第一节 农产品需求 第二节 农产品供给 第三节 农产品供需均衡
农产品的供给
程度
第一节 农产品需求 第二节 农产品供给 第三节 农产品供需均衡
农产品供求供求均衡
农产品供求均衡是指在某种价 格条件下，市场上某种农产品的供 给量和需求量恰好相等。这时的价 格称为均衡价格，其数量称为均衡 数量。
价 格
D
P1
Pe
P2 S
S E
D
Qs2 Qd1 Qe Qs1 Qd2
数量
蛛网理论，是指随着市场价格的波动， 供给量和需求量围绕平衡点呈蛛网 状波动的理论。
农产品供给是生产经营者在一定时间 内、在一定价格条件下愿意并可能出售的 某种商品农产品的数量。
农产品供给的特点
❖供给的有限性 ❖供给的周期性 ❖农产品供给受自然环境的影响较大 ❖农产品供给的政府调控程度较大
农产品供给定理
❖当农产品价格上升时，将带来新的生 产者。
❖当农产品价格上升时，可使原来的生 产者增加生产量。
❖ 需求弹性因不同的物品而异。
需求价格完全无弹性
P
D
O
Ed=0
Q
需求完全有弹性或弹性无限
P D
O Ed ∞
Q
需求价格单一弹性
P
D
O
Q
Ed=1
需求价格富有弹性
P
D
O
Ed>1
Q
需求价格缺乏弹性
P D
O
0〈Ed〈1
Q
影响农产品需求价格弹性的因素
❖消费者对农产品的需求程度。 ❖农产品的替代品数目及替代程度。 ❖农产品本身用途的广泛程度。 ❖农产品支出在消费者预算中所占比重的