课题1·常见的酸和碱(1) ppt课件

必懂题
1．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)
大红花 紫罗兰 万寿菊
酒精中 粉红色 紫色 黄色
酸溶液中 橙色 红色 黄色
碱溶液中 绿色 蓝色 黄色
⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是 大红花、紫罗兰 ；
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的 现象是__橙__色__；
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象 是____紫__色___。
自学检测3:
酸物理性质
1.浓盐酸、浓硫酸物理性质
浓盐酸
浓硫酸
颜色、状态 无色液体
无色、粘稠状液体
打开瓶盖后的现象 瓶口出现白雾 无明显现象
气味
刺激性气味 无味
其它
有挥发性 有吸水性
2. 分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一 段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分
数各有何变化？ 应如何保存？ 密封保存
HCl 中有盐酸，可帮助消化。
重要化工原料。用于生产化肥、农药、火
药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈 硫 酸 等。
H2SO4
浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干
燥剂。
浓硫酸特性：吸水性
用途：做某些气体的干燥剂——酸性干燥剂
干燥原理：干燥剂只吸收水分， 但不与被干燥的气体发生反应。
注意：长管进，短 管出（长进短出）
H2、H2O
H2
哪些气体能用浓硫酸来 干燥？哪些不能用？
通入液面下
不能干燥： 碱性气体：NH3
能干燥
中性气体：H2、O2 酸性气体：CO2 、SO2、 HCl
洗气瓶
小结
一、酸碱的概念：
电离时产生的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸； 电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子（OH-)的化合物叫做碱。
色，遇碱溶液变成
色；
酚酞溶液遇酸溶液
色，遇碱溶液变成 色。
白醋 石灰水 苹果汁 氢氧化钠溶液
滴入紫色石蕊溶液后 滴入无色酚酞溶液后
上述属于酸溶液的是
；
上述属于碱溶液的是
。
酸碱指示剂
1.化合物可分为氧化物、酸 、碱 、盐。常见的酸
有 硫酸 、 盐酸 、 硝酸 、 碳酸和醋。酸 常见的碱有 氢氧化钠 、 氢氧化钙 。
二、酸碱指示剂：
能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做 酸碱指示剂。简称指示剂。
酸溶液
紫色石蕊溶液
变红
无色酚酞溶液
不变色
三、常见的酸物理性质
碱溶液 变蓝 变红
中性溶液 仍为无色 仍为紫色
1、盐酸（HCl）：常温下是无色有刺激性气味的液体， 有挥发性。
2、浓硫酸：无色、粘稠状液体，有吸水性
六.当堂训练
小结：酸碱指示剂：
指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜
色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。
常用指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液 变色规律:
紫色石蕊溶液： 遇酸变红色,遇碱变蓝色 无色酚酞溶液： 遇酸不变色,遇碱变红色
问题探究:
如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
检验溶液是酸性的方法：
取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶 液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。
蓝色
红色
上述属于酸溶液的是 白醋和盐酸
；
上述属于碱溶液的是 石灰水和氢氧化钠
。
酸、碱与指示剂作用：
变红
不变色
紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
变蓝 酸溶液 变红
不变色
碱溶液 变蓝 变红
变红
中性溶液
(如NaCl溶液)
仍为紫色
仍为无色
★点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。 可以说：石蕊溶液遇酸变红 或 酸使石蕊溶液变红。 不能说：石蕊溶液使酸变红。 能使石蕊溶液变红的一定是酸吗？ 是酸性溶液
Ca(OH)2→ Ca2+ + 2 OH-
电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子（OH-)的化合物。
碱溶液中也含有相同的OH-，所以，
碱也有一些相似的性质。
酸碱指示剂
1.化合物可分为氧化物、酸 、碱 、盐。常见的酸
有
、
、
、
。
常见的碱有
、
。
2. 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫
做
。简称
。
3.石蕊溶液遇酸溶液变成
检验溶液为碱性的方法：
取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈 现蓝色；
或取少量该溶液，滴入几滴无色的酚酞试液， 若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。
自制指示剂原料
月季花
牵牛花
紫萝卜
美人焦
紫包菜
胡萝卜
植物色素易溶解在酒精溶液中
自学检测2.3:课本51页
代用指示剂
代用指示剂的颜色
(溶液)
白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
2．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞
溶液 ( A )
A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
3．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的
牵牛花
红色 蓝色 红色
蓝色
月季花 浅红色 黄色 浅红色
黄色
紫甘蓝
红色 绿色 红色
绿色
金银菊花瓣汁 黄色 黄色 黄色
黄色
1.上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？ 金银菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
2.上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？ 牵牛花、月季花、紫甘蓝。 因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。
溶质质量 溶剂质量 溶质质量分数
浓盐酸 减少
不变
减小
浓硫酸 不变
增加
减小
3.酸的用途：浓硫酸可做 干燥剂 。
浓盐酸瓶口为什么有白雾？ 从浓盐酸挥发出来的氯化氢气体跟空气 中的水蒸气接触形成盐酸小液滴.
浓盐酸特性: 挥发性
用
途
盐酸
重要化工产品。用于金属表面除锈、制造
药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液
2. 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫 做 酸碱指示剂 。简称指示剂 。 3.石蕊溶液遇酸溶液变成 红 色，遇碱溶液变成 蓝 色；
酚酞溶液遇酸溶液 不变 色，遇碱溶液变成 红 色。
4. 课本51页
滴入紫色石蕊溶液后 滴入无色酚酞溶液后
白醋 石灰水
红色 蓝色
无色 红色
苹果汁
红色
无色
氢氧化钠溶液
第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱
第1课时
酸碱的概念：
酸：
HCl → H+ + Cl-
H2SO4→ 2 H+ + SO42-
电离时产生的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物。
酸在水溶液中都能解离出H+和酸根离子，即在不同的
酸溶液中都含有相同的H+，所以酸有一些相似的性质。
碱：
NaOH → Na+ + OH-
酸的性质及用途
1.浓盐酸、浓硫酸物理性质，课本52页
浓盐酸
Hale Waihona Puke 浓硫酸颜色、状态打开瓶盖后的现象
气味
其它
2. 分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一 段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分 数各有何变化？应如何保存？
溶质质量 浓盐酸 浓硫酸
溶剂质量
3.酸的用途：浓硫酸可做
溶质质量分数 。