旅游概论教案(第一章-第二章)

旅游概论

教

案

系别：商旅系年别：2015-2016学年第（一）学期班级： 2015级旅游管理高职班 2015级酒店管理高职班姓名：

课程表

一二三四五1-2

3-4 o

5-6

7-8

9-10

教材：《旅游学概论》

上海交通大学出版社

洪帅主编

2010年6月第1版 2014年6月第3次印刷

ISBN:978-7-313-06178-2/F

2015～2016学年第一学期校历

一 二 三 四 五 六 日 备 注

一 8月24 25 26 27 28 29 30 1.2015年8月27日教

职工上班。 2.2015年8月29日、8月30日新、老生报到, 8月31日老生正式上课，新生军训。 3.第二十周为考试周。 4.节假日安排按照学院通知执行。

二 31 9月1 2 3 4 5 6 三 7 8 9 10 11 12 13 四 14 15 16 17 18 19 20 五 21 22 23 24 25 26 27 六 28 29 30 10月1 2 3 4 七 5 6 7 8 9 10 11 八 12 13 14 15 16 17 18 九 19 20 21 22 23 24 25 十 26 27 28 29 30 31 11月1 十一 2 3 4 5 6 7 8 十二 9 10 11 12 13 14 15 十三 16 17 18 19 20 21 22 十四 23 24 25 26 27 28 29 十五 30 12月1 2 3 4 5 6 十六 7 8 9 10 11 12 13 十七 14 15 16 17 18 19 20 十八 21 22 23 24 25 26 27 十九 28 29 30 31 1月1 2 3 二十

4

5

6

7

8

9

10

星 期

日 周

教学进度表

周次月

日

章

节

授课内容

课

时

学

辅

助

手

作

业

二8/31三9/7四9/14五9/21六9/28七10/5八10/12九10/19十10/26十一11/2十二11/9十三11/16十四11/23十五11/30十六12/7十七12/14十八12/21十九12/28二十1/4

军训

军训

第一章绪论2PPT

第二章旅游的产生和发展2PPT思考题机动机动2PPT

机动机动2PPT

第三章旅游者2PPT

第四章旅游资源2PPT

第五章旅游业2PPT

第五章旅游业2PPT思考题第六章旅游产品2PPT

第七章旅游市场2PPT

第七章旅游市场2PPT思考题第八章旅游活动的影响2PPT思考题第九章旅游业的行业管理2PPT

第十章旅游教育与培训2PPT思考题拓展呼伦贝尔旅游概论2

复习复习2题题考试考试2

课题第一章、绪论

授课时间2015/9/14（3-4节）授课类型新授理论课课时2课时

教学目标知识目标

1、认识旅游本质属性、了解旅游的产生及发展过程

2、掌握旅游活动的构成要素、特点及旅游类型的划分方法能力目标培养学生思考问题、解决问题的能力。

德育目标培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。

教材分析重点

1、旅游的概念及其本质属性。

2、现代旅游的特点及类型。

3、旅游活动的构成要素。

难点旅游的定义理解。

关键旅游的特点、类型、构成要素。

教学方法

教法分析讲授、情境教学、案例分析

学法分析合作学习

教具Ppt1

教学过程

时间分配

教学内容教学设计与目的

导课1、提出课程要求：迟到、手机。

2、教材、笔记与考试。

3、自我介绍、学生介绍。

旅游学研究旅游学以研究人类的旅游

活动为主线，以探究旅游活动三要素

(旅游主体、旅游客体、旅游媒介)及

其相互关系为核心，通过探讨旅游现

象的历史演进，总结旅游发展的基本

规律，阐述旅游活动和旅游业的构成

要素以及它们之间的关系，分析旅游

活动对社会、经济、环境的影响，介

绍发展旅游的政策和法规。

数据：2014年全年旅游总收入约为3.25

万亿元，出境旅游首次突破1亿人次大

关，达到1.09亿人次。（通过大数据，

说明旅游发展）

学习这门课之前我想问大家一个问

题：对旅游都有了解么?都喜欢旅游么？

既然能够去选择旅游管理这个专业，就

有必要清楚自己选择的究竟是什么。（提

问学生、分享旅游经历）

旅游产生的很早，从古代的帝王巡

游、到孔子周游列国传仁政，我们从小

所背诵诗词都是李白苏轼这些文人墨客

在旅途中妙手偶得，这些都是远古时期

的旅游活动。

想想他们那个时候的旅游和我们现

在的旅游有什么不同？因为那个时期并

没有形成真正地旅游业，古人都是行多

学习任务：提高自己的综合素质游少的自助服务形式，直到对于我们中国历史一个特殊的年份：1841年 7月5日英国人托马斯库克以包租火车组织570人参加外地的禁酒大会，标志近代旅游业开端。

旅游作为一个学科产生概念更是在建国后才开始。

给大家一个直观的认识：海南，旅游业发展全国最早最成熟，地区对旅游行业依赖性最强，食住行游购娱方面都得到充分准备。官网公布数字海南导游人数突破万人。五星级酒店数近40家。白金五星级酒店艾美石梅湾。年接待人数5000多万人。2010年上海世博会，累计参观人数7308万人以上，总投入106亿其他辅助投入350亿，而在短短的六个月的时间，世博会的总收入就达到1362亿。这个角度可以看到，呼伦贝尔地区的人才缺口巨大。

学生毕业走向：旅行社、景点会展、酒店。你需要提高你自己的综合素质，在旅行社里面锻炼自己的交际能力，甚至开办自己的旅行社；在酒店锻炼自己的礼仪素质，用心做好服务的细节从而踏实的扎实的做好管理。

中国旅行社创办人陈光甫说：方便旅客是一种社会责任。希望我们每一位同学都能积极学习，尽到自己的责任，能够好好体验这一段奇妙的旅程。

正课旅游学是一门古老而新兴的科学

1841年 7月5日英国人托马斯库

克以包租火车组织570人参加外地的

禁酒大会，标志着世界近代旅游业开

端。

第一节、旅游概述

一、旅游的概念

世界旅游组织《WTO》：1991.6.25

旅游的定义：

1、旅游是人们为了寻求精神上的愉悦

感受而进行的非定居性旅行和游览

过程中所发生的一切关系和现象的