纵览乳制品的包装形式

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

纵览乳制品的包装形式

「外观形象佳、便于携带和饮用方便，是对乳制品包装的基本要求。此外，由于乳制品本身的特质，决定其包装需要有更加严格的其他质量要求，高质量、多样化包装形式的选择是企业塑造品牌形象的手段。」

伴随着乳制品行业的快速发展，乳制品包装做为乳制品的一个组成

部分，深刻影响着乳制品业的发展。因为乳制品易变质，因此无论是长效奶（UHT）还是保鲜奶，都对包装提出了严格的质量要求。此外，外观形

象佳、便于携带和饮用方便，也是对乳制品包装的基本要求。一个高质量的包装是乳制品生产企业塑造品牌形象的一个必然选择，是扩大市场占有率和生产规模的必要手段。

液态奶包装

预计未来5年，中国奶业将飞速发展，其中液态奶增长率可达

30%，液态奶制品将是未来乳制品消费的主流。液态奶制品包括纯鲜奶、

超高温杀菌奶和果味奶等。目前中国液态奶品中，巴氏处理奶占60%，超高温灭菌奶占21.1%，乳酪占19%。其中，超高温灭菌奶明显呈上升趋势，主要是由于超高温灭菌奶货架期长、包装多样化、保存和携带方便。

一、包装形式

液态奶包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的利乐包和康美盒、用

于超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕、用于微菌奶包装的屋脊包以及无菌复合膜制成的百利包等塑料袋；玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装；PP及PS杯是酸奶的主要包装容器。

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