实验19给水加热水温的变化

实验19给水加热水温的变化

（第21课沸腾）

实验材料：铁架台、圆底烧瓶、酒精灯、温度计、彩笔、表

实验步骤：

1、在铁架台的铁圈上放一个盛水的烧瓶。

2、吊一个温度计，使液泡刚刚浸入水中。

3、用酒精灯加热，记录水温的变化。

实验现象及结论：水的温度在不断增高，达到一定温度时，水就会沸腾。水沸腾后，继续加热，温度不会再升高。随着给水加热时间的延长，水的温度逐渐升高，水里会产生大量气泡，气泡会很快从水面冲出。当将水加热到一定温度（沸点）时，水不停翻滚，不断减少，水的温度不再上升。

注意事项：实验中，要注意温度计液泡不要触到烧杯壁和杯底，且要完全浸入水中。使用酒精灯要注意安全。

说明：在讲授这一课时，如果采用教材上的实验方法，即用酒精灯隔石棉网给烧杯里的水加热，往往会出现水温到达90度左右就不再升高，一节课下来，水都不会沸腾。这是因为酒精灯的热量有限，当时气温较低，再者隔着石棉网给水加热，石棉网会吸收一部分热量，因此，建议老师们采用用酒精灯直接给圆底烧瓶加热。