液相色谱-串联质谱法测定植物油中阿维菌素和甲维盐残留
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和 甲氨 基 阿 维菌 素 苯 甲酸 盐 。结 果 表 明 ，添 加 浓 度 为 ０ ． ０ １— ０ ． ０ ５ ｍ ｇ・ ｋ ｇ 。 。 ，植 物 油 中 阿 维 菌 素 和 甲氨 基 阿 维 菌
素 苯 甲酸 盐 添加 回 收 率 为 ７ ６ ． ６ ％一 ９ ３ ． ５ ％ ，相对 标 准 偏 差 （ ｎ＝ ５ ）为 ２ ． ７ ％ 一９ ． Ｏ ％ ，阿 维 菌 素 和 甲氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸盐 的方 法 检 出 限 分 别 为 ０ ． ０ ０ ２和 ０ ． ０ ０ ０ ３ ｍｇ・ ｋ ｇ 一，定 量 限分 别 为 ０ ． ０ ０ ５和 ０ ． ０ ０ １ ｍ ｇ・ ｋ ｇ ～。
王 志 强 ，黄 胜 海 ，张 琰 ，等 ． 乙酰 甲 胺 磷 及 其 代 谢 物 甲 胺 磷 在 青 菜 中 的残 留 动 态 ［ Ｊ ］ ．江 苏 农 业 科 学 ，２ ０ １ ０（ ５） ：
４ ３ ３—４ ３ ４．
洪 文英 ，吴燕君 ，王道泽 ，等 ．乙酰 甲胺磷 及其高毒代 谢
物 甲胺 磷 在 白菜 中 的 残 留 动 态 ［ Ｊ ］农 业 环 境 科 学 学 报 ，
摘 要 ：建 立 了 测 定 植 物 油 中 阿维 菌 素 和 甲 氨基 阿 维 菌 素 苯 甲酸 盐 残 留量 的 液 相 色 谱 串 联 质 谱 法 。植 物 油
样 品用 二 氯 甲烷 稀 释 ，经 氨 基 固相 萃 取 柱 净 化 ，洗脱 液 经 氮 气 吹 干 后 定 容 ，液 相 色 谱 ． 串 联 质 谱 法 分 析 阿 维 菌 素
液相色谱一 串联质谱法 测定植 物油 中 阿维 菌 素 和 甲维 盐 残 留
’ 寿 林飞 ，张 文童 ，虞 淼 ，梁赤周
３ １ ０ ０ ２ １ ； ２ ．南 通市 白 蚁 防 治 所 ， 江 苏 南 通 ２ ２ ６ ０ ０ １ ） （ １ ．浙 江 省 农 药 检 定 管 理 所 ，浙 江 杭 州
刘 刚 ．蔬 菜 生 产 中应 慎 用 乙 酰 甲 胺磷 ［ Ｊ ］ ．农 药 市 场 信 息 ，
２ ０ １ ０ （ ８ ） ：５ １ ．
食 用植 物油 是生 活必 需 品 ，常见 的食 用油 多为 植物 油脂 ，多从 油菜 等油 料作 物提 取压 榨 获得 ，包
收 稿 日期 ：２ ０ １ ３ － ０ ８ － ２ ６
社会 广泛 关 注 ，将 消 费者对 食 品安全 的质 疑推 上 了
作者简介： 寿林飞 （ １ ９ ７ ９ 一 ） ， 勇， 浙江诸暨人， 农艺师， 硕士， 主要从事农药残留 检测与研究工作。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ｌ ｆ ｓ ｈ ｏ ｕ ＠１ ６ ３ ． ｃ ｏ 。
成 不利 影 响 。
参 考 文 献
Ｎ Ｙ ／ Ｔ ７ ６ １ —２ Ｏ ０ ８蔬 菜 和 水 果 中 有 机 磷 、有 机 氯 、 拟 除 虫 菊 酯 和 氨 基 甲酸 酯 类 农 药 多 残 留的 测 定 ［ Ｓ ］． Ｎ Ｙ ／ Ｔ ７ ＂ ６ ２ －２ ０ ０ ４蔬 菜 农 药 残 留 检 测 抽 样 规 范 ［ ｓ ］．
关键词 ：阿维菌素 ；甲氨基 阿维 菌素苯 甲酸盐 ；固相萃取 ； 液相色谱 一 串联质 谱
中 图分 类 号 ：Ｓ ４ ８ １ ．８ 文 献标 志 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ：０ ５ ２ ８ ． ９ ０ １ ７ （ ２ ０ １ ３ ） １ ２ ． １ ６ ． ５ １ — ０ ３
结构 修 饰 得 到 的一 种 高 效 生 物 杀 虫 剂 … 。阿 维 菌
素 和 甲维盐 属于 高效 广谱 杀 虫剂 ，已经广泛 应 用于
蔬菜 、瓜果 、水 稻 、ห้องสมุดไป่ตู้ 花 、油 菜 、中药材 等 各 种农
作物 中。
“ 韭菜 中毒 ” 事件 ，及 至今 年 山东潍 坊 农 户 使 用剧
毒农 药 “ 神农 丹 ” 进 行 生 姜 种 植 ，加 上 近 年 来 一 直热议 不 断 的 “ 地 沟 油 ” 事 件 ，这 些 问 题 引 发 了
Ｇ Ｂ ２ ７ ６ ３ －２ ０ ０ ５食 品 中农 药 最 大 残 留 限 量 ［ Ｓ ］．
，避免 施 用 乙酰
甲胺 磷 容易 造成 甲胺 磷超 标 ，对农 产 品安 全生 产造 余 姚市 地处 亚 热带 季 风 气 候 ，冬 天 寒 冷 干 燥 ， 病 虫 害不 易生 长 ；夏季 温 暖湿润 ，是 蔬菜 病虫 害 的
２ ０ １ １（ ５ ） ：８ ６ ０—８ ６ ６ ．
高发期 ，农药 喷施 次数频 繁 ，农作物 生长周期缩
短 ，农 药 间隔期 无 法有效 控 制 ，这也 造成 了农 产 品 农 残检 出和超标 问题在 温 暖湿润 季节 特别 突 出 。相 关 部 门应 根据 不 同季节 ，有 的放 矢 ，提高 农 产 品质 量 监管 的效 率 。
阿 维菌 素是 一类 具有 杀 虫 、杀 螨 、杀线 虫 活性 的十六 元大 环 内酯化 合物 ， 甲氨基 阿维菌 素苯 甲酸 盐 （ 简 称 甲维 盐 ） 是 以 阿维 菌 素 为 原 料 经 过 化 学
括大 豆 油 、花 生 油 、菜 籽 油 、芝 麻 油 、棕 榈油 、橄 榄油 、芥 花籽 油 和 葵 花 籽 油 等 。随 着 人 们 消 费 水平 的 升高 ，对 食 品安 全 问题 的 要 求也 越 来 越 高 ， 近年 来 ，食 品安 全 事 故 频 出 。２ ０ １ ０年 海 南 爆 出轰 动全 国的 “ 毒 豇 豆 ” 事 件 ，２ ０ １ １年 青 岛 连现 三 起
随着 乙酰 甲胺磷 ，且 呈现 乙酰 甲胺 磷浓 度 比甲胺磷
高数 倍 的规 律 。 乙酰 甲胺 磷在 降解 过 程过会 形 成代 谢产 物 甲胺磷 ，因此 甲胺 磷 的检 出 ，可 能是 施 用 乙酰 甲胺 磷后 降解 所致 。因此对 于蔬菜种 植 特别
是生 产后 期 需慎 用 乙酰 甲胺磷
素 苯 甲酸 盐 添加 回 收 率 为 ７ ６ ． ６ ％一 ９ ３ ． ５ ％ ，相对 标 准 偏 差 （ ｎ＝ ５ ）为 ２ ． ７ ％ 一９ ． Ｏ ％ ，阿 维 菌 素 和 甲氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸盐 的方 法 检 出 限 分 别 为 ０ ． ０ ０ ２和 ０ ． ０ ０ ０ ３ ｍｇ・ ｋ ｇ 一，定 量 限分 别 为 ０ ． ０ ０ ５和 ０ ． ０ ０ １ ｍ ｇ・ ｋ ｇ ～。
王 志 强 ，黄 胜 海 ，张 琰 ，等 ． 乙酰 甲 胺 磷 及 其 代 谢 物 甲 胺 磷 在 青 菜 中 的残 留 动 态 ［ Ｊ ］ ．江 苏 农 业 科 学 ，２ ０ １ ０（ ５） ：
４ ３ ３—４ ３ ４．
洪 文英 ，吴燕君 ，王道泽 ，等 ．乙酰 甲胺磷 及其高毒代 谢
物 甲胺 磷 在 白菜 中 的 残 留 动 态 ［ Ｊ ］农 业 环 境 科 学 学 报 ，
摘 要 ：建 立 了 测 定 植 物 油 中 阿维 菌 素 和 甲 氨基 阿 维 菌 素 苯 甲酸 盐 残 留量 的 液 相 色 谱 串 联 质 谱 法 。植 物 油
样 品用 二 氯 甲烷 稀 释 ，经 氨 基 固相 萃 取 柱 净 化 ，洗脱 液 经 氮 气 吹 干 后 定 容 ，液 相 色 谱 ． 串 联 质 谱 法 分 析 阿 维 菌 素
液相色谱一 串联质谱法 测定植 物油 中 阿维 菌 素 和 甲维 盐 残 留
’ 寿 林飞 ，张 文童 ，虞 淼 ，梁赤周
３ １ ０ ０ ２ １ ； ２ ．南 通市 白 蚁 防 治 所 ， 江 苏 南 通 ２ ２ ６ ０ ０ １ ） （ １ ．浙 江 省 农 药 检 定 管 理 所 ，浙 江 杭 州
刘 刚 ．蔬 菜 生 产 中应 慎 用 乙 酰 甲 胺磷 ［ Ｊ ］ ．农 药 市 场 信 息 ，
２ ０ １ ０ （ ８ ） ：５ １ ．
食 用植 物油 是生 活必 需 品 ，常见 的食 用油 多为 植物 油脂 ，多从 油菜 等油 料作 物提 取压 榨 获得 ，包
收 稿 日期 ：２ ０ １ ３ － ０ ８ － ２ ６
社会 广泛 关 注 ，将 消 费者对 食 品安全 的质 疑推 上 了
作者简介： 寿林飞 （ １ ９ ７ ９ 一 ） ， 勇， 浙江诸暨人， 农艺师， 硕士， 主要从事农药残留 检测与研究工作。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ｌ ｆ ｓ ｈ ｏ ｕ ＠１ ６ ３ ． ｃ ｏ 。
成 不利 影 响 。
参 考 文 献
Ｎ Ｙ ／ Ｔ ７ ６ １ —２ Ｏ ０ ８蔬 菜 和 水 果 中 有 机 磷 、有 机 氯 、 拟 除 虫 菊 酯 和 氨 基 甲酸 酯 类 农 药 多 残 留的 测 定 ［ Ｓ ］． Ｎ Ｙ ／ Ｔ ７ ＂ ６ ２ －２ ０ ０ ４蔬 菜 农 药 残 留 检 测 抽 样 规 范 ［ ｓ ］．
关键词 ：阿维菌素 ；甲氨基 阿维 菌素苯 甲酸盐 ；固相萃取 ； 液相色谱 一 串联质 谱
中 图分 类 号 ：Ｓ ４ ８ １ ．８ 文 献标 志 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ：０ ５ ２ ８ ． ９ ０ １ ７ （ ２ ０ １ ３ ） １ ２ ． １ ６ ． ５ １ — ０ ３
结构 修 饰 得 到 的一 种 高 效 生 物 杀 虫 剂 … 。阿 维 菌
素 和 甲维盐 属于 高效 广谱 杀 虫剂 ，已经广泛 应 用于
蔬菜 、瓜果 、水 稻 、ห้องสมุดไป่ตู้ 花 、油 菜 、中药材 等 各 种农
作物 中。
“ 韭菜 中毒 ” 事件 ，及 至今 年 山东潍 坊 农 户 使 用剧
毒农 药 “ 神农 丹 ” 进 行 生 姜 种 植 ，加 上 近 年 来 一 直热议 不 断 的 “ 地 沟 油 ” 事 件 ，这 些 问 题 引 发 了
Ｇ Ｂ ２ ７ ６ ３ －２ ０ ０ ５食 品 中农 药 最 大 残 留 限 量 ［ Ｓ ］．
，避免 施 用 乙酰
甲胺 磷 容易 造成 甲胺 磷超 标 ，对农 产 品安 全生 产造 余 姚市 地处 亚 热带 季 风 气 候 ，冬 天 寒 冷 干 燥 ， 病 虫 害不 易生 长 ；夏季 温 暖湿润 ，是 蔬菜 病虫 害 的
２ ０ １ １（ ５ ） ：８ ６ ０—８ ６ ６ ．
高发期 ，农药 喷施 次数频 繁 ，农作物 生长周期缩
短 ，农 药 间隔期 无 法有效 控 制 ，这也 造成 了农 产 品 农 残检 出和超标 问题在 温 暖湿润 季节 特别 突 出 。相 关 部 门应 根据 不 同季节 ，有 的放 矢 ，提高 农 产 品质 量 监管 的效 率 。
阿 维菌 素是 一类 具有 杀 虫 、杀 螨 、杀线 虫 活性 的十六 元大 环 内酯化 合物 ， 甲氨基 阿维菌 素苯 甲酸 盐 （ 简 称 甲维 盐 ） 是 以 阿维 菌 素 为 原 料 经 过 化 学
括大 豆 油 、花 生 油 、菜 籽 油 、芝 麻 油 、棕 榈油 、橄 榄油 、芥 花籽 油 和 葵 花 籽 油 等 。随 着 人 们 消 费 水平 的 升高 ，对 食 品安 全 问题 的 要 求也 越 来 越 高 ， 近年 来 ，食 品安 全 事 故 频 出 。２ ０ １ ０年 海 南 爆 出轰 动全 国的 “ 毒 豇 豆 ” 事 件 ，２ ０ １ １年 青 岛 连现 三 起
随着 乙酰 甲胺磷 ，且 呈现 乙酰 甲胺 磷浓 度 比甲胺磷
高数 倍 的规 律 。 乙酰 甲胺 磷在 降解 过 程过会 形 成代 谢产 物 甲胺磷 ，因此 甲胺 磷 的检 出 ，可 能是 施 用 乙酰 甲胺 磷后 降解 所致 。因此对 于蔬菜种 植 特别
是生 产后 期 需慎 用 乙酰 甲胺磷