超市选址课程设计

目录

一、超市建立的背景分析 (2)

二、超市设立的目的、意义 ................................ 错误!未定义书签。

三、调查结果分析 (3)

四、选址地点及评价与建议 (5)

1、定性分析评述 (5)

2、定量方法分析 (6)

五、超市的总体功能定位及规模确定 (7)

1、超市的消费市场构成 (7)

2、超市功能定位 (7)

3、超市规模确定 (7)

六、超市内部设施构成、作业分区及面积规划 (7)

1、布局的考虑因素 (8)

2、布局的具体思路 (9)

七、超市作业流程 (11)

八、部门、岗位设置，其职责与人员配备 (11)

九、附件 (16)

1、课程设计的收获与体会 (16)

2、调查问卷及问卷分析 (18)

3、选址计算过程 (29)

一、背景分析

2007年，福建工程学院整体开始搬到新校区，新校区位于福州闽侯的大学城，此举有效的解决长期以来我校用地紧张的问题，为我校实现新发展带来了契机。搬到大学成后，一切面目一新，以往老校区拥挤不堪的场面不见了，教学楼、宿舍、图书馆，还有成片的绿树草地，给我们这些莘莘学子一个新的环境。但是，也出现了许多新的问题，比如由于校区面积过大，现有超市的布局不甚合理，超市的数量较少、规模还太小，学生到超市不是很便利，即使到超市有时也买不到自己想要的东西，影响了正常的学习和生活。因此，为解决此问题，我们小组成员趁着这次课程设计的机会，通过实地考察，结合所学的理论方法，对在学校范围内合理设立个超市进行探讨，以期能解决实际问题，方便我校同学。

二、超市设立的目的、意义

超市即“超级市场”，是日常生活用品集中销售中心，其以规模集中，内容全面，价格低廉为主要特征。并且随着发展开始从传统意义的商品销售上向多元化服务方向发展。超市自从其出现那天起，作为一种具有强大发展潜力和新生事物，发展一日千里，一直蒸蒸日上，大中小城市超市如雨后春笋般涌现。超市在城市商品的分配-交换-消费中已经体现着巨大的作用，成为推动城市消费的强大动力。其建设和发展水平也成为衡量城市和国家经济发展水平的表现形式。一个好的超市选址和布局，关系到人们日常生活的便利。

随着学校的发展，学校后勤管理的社会化在逐步深入，学校的超市等发展迅猛。在校园消费的主体是在校的学生和小部分的教师员工。因为是新校区，学校里的大部分老师都在市区居住，只有小部分的学校老师和辅导员住在学校宿舍。所以，在校的大学生消费比重最大。现在学校外主要有2家超市：天天超市和永辉超市。但是现有超市品种比较单一，无法满足学生的需要。所以设立超市能够给学生带来很大的方便。

校园超市是服务学生为主的便利店为主的商业，另一方面校园超市经营要与校园环境结合。校园超市既不能以赢利为主要目的，又要尽量满足学生的要求为主。但是学校外面的个体户都是单纯的以赢利为目的这样就缺失的学校超市应有的功能。总的来说在，学校建立超市对于促进校园

超市健康发展，完善学校后勤保状，有着非常重要的意义。

三．调查结果分析

本次调查发放了200份问卷，每个区的调查样本数相同，并随机选取宿舍进行“即答卷即收”的方式，使问卷全部回收，在对回收的问卷进行整理分析后，我们得到了以下结果：

1.调查对象的基本情况：

男生占54%，女生占46%

大一31.5%，大二27.5%，大三22.5%，大四18.5%

2.调查对象的收入及在超市购物方面的支出情况：

根据通知得知，我校学生每月的可支配金额主要集中在500-1000元的范围以内，每次去超市购物的金额也主要集中在11元至100元以内，这就决定了学生的消费是中小额的生活消费，可以适当不考虑大宗消费和高档消费，这对超市的功能定位、销售区布局以及商品陈列会产生较大的影响，需要着重考虑。

3.购买商品的种类统计：

由统计结果可知，36.5%的学生喜欢购买面包、泡面等速食，32%的同学更多的购买生活用品，饮料的购买量也达到了18.5%，其余的相对较少。可见，学生的需求较为稳定和集中，以食品和生活用品为主，在对超市的产品选择，功能定位时要予以考虑。

4.影响学生购物的因素统计：

在对学生对去一个超市的的要求进行统计时，我们发现38%的同学希望超市能提供更多种类的商品，这也是现有小超市无法提供的一个瓶颈。另外36%的同学则更希望商品的价格能更合理，更便宜。其余的同学还提到了商品质量和购物方便等要求。通过对此项目的调查统计，我们对新超市的选址和服务标准就有了比较清晰的设想。

5.现有超市的满意度状况

0.00%20.00%40.00%60.00%不满意

一般

满意

非常满意

17.50%43.50%36.50%2.50%对现有超市满意情况统计

系列1

通过统计，大部分学生对现有超市的满意程度还是非常一般的，可见设立一个新超市还是有空间可寻的，我们有信心能提出一个好的方案。

6.综合上述调查结果，我们的消费群体主要是学生，该群体每月的可支配金额主要集中在500-1000元，每次购物的金额中在11元至100元之间，主要购买商品是食品和生活用品，希望超市的商品更多更便宜。

四、选址地点及评价与建议

1.定性分析评述

1)市场需求：

超市设立在此点后，位于食堂、宿舍区、学生街和篮球场的中心地带，拥有充足的人流量，能在学生饭后休息之余、逛街运动之后提供一个方便的购物地点。较之校外的几家小型超市，在方便和商品种类方面，会有更大优势，吸引大量的需求。

此外，由于学生消费集中于日常消费这一块，所以超市很难经营高档商品，如果有设立这些专柜，需要培养学生的消费习惯，否则就要适当放弃。再者，校园超市会遇到学生放寒暑假所带来的人流急剧减少的销售淡季问题，需要进行考量。

2)环境：

超市设在此点后，背靠校河，环境优美。与教学楼保持一定距离，不影响整体观赏。四周草地环绕，风景优美。周边除了食堂的饮料柜外，没有其他的超市的竞争。

此外，因为与食堂毗邻，两者产生大量的垃圾，在清理上可能需要下大工夫，否则对校园环境造成不好的影响。

3)交通条件：

超市设在此点后，超市东侧与食堂后门件有一条路，比较宽敞；超市南北两侧是环校河的校园小路，沟通各个宿舍；超市的西侧有一座桥（正在建设中），与工院学生街（商家暂未进入）联系，日后人流量会大增。同时，也方便补货车辆进入。过完桥之后，有123路终点站和48路公交站，交通便利。

此外，补货车辆进入校园道路，可能带来安全隐患，需要加强学生和司机的安全意识。

4 )周边设施：