百事快捷案例分析

四海客栈外部环境分析

（一）宏观环境分析（PEST 因素分析法）

2、PEST 因素分析法

PEST 分析是指宏观环境的分析，是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。一般都应 对政治

（Political ）x 经济（Economic ）x 技术（Technological ）和社会（Social ）这四大类影响 企业的主要外部环境因素进行分析。简单而言，称之为PEST 分析法。（见图一）

2、四海客栈宏观环境

（1）政治法律环境 政治环境：

日前，国家旅游局下发《关于进•步加快发展旅游业促进社会主义文化人发展人繁荣的指 导意见》，要求全国旅游行业要深刻理解文化体制改革的重人意义，紧紧抓住文化人发展人繁荣 的重要机遇，为把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业 增添动力，也为促进社会主义文化人发展人繁荣作出贡献。"旅游是文化发展的重要途径，在政 策推动之下，文化旅游产业发展具有广阔空间和潜力。”

2020年3月，商务部《关于加快住宿业发展的指导意见》从优化住宿业结构，推动住 宿业连锁化经营和节能环保，培育自主品牌，拓宽营销方式，加快法规标准和信息化建设， 加强人才培养，营造良好发展环境等九个方面对加快发展住宿业提出了具体要求，为洒店发 展提供政策性指导。

此外，有媒体报道称，《国民旅游休闲纲要》有望在近期出台。据了解，该纲要提出，要完 善旅游休闲产品，壮大旅游休闲产业，本着"边试点，边推广"的原则稳步推进。

法律环境：

现阶段法律法规对酒店产权的不明确将影响连锁酒店的发展进程。

根据中国饭店协会副秘书长张明厚的分析，目前本上品牌在中端市场的开拓并不十分理 想，国内很多洒店以产权联盟形式出现，并不是以品牌运营商的形式出现，这就使得本上酒 店品牌形成区域化，难以跨区域发展。因此，本上品牌不要将自己的产业线做得过长，而应 将业务做精、做细，将品牌做响，强化自身的品牌特性，而百时快捷的品牌建设正是强调品 牌文化的创立，而对个性化的客户群，在业务精细化的基础上，有效占有中小经济型酒店市 场。

（2）经济环境分析

A 、中国经济高速发展与居民收入增长提供良好经济环境

据有关机构预测，到2020年，要实现居民年均出游达到2次，人均消费达到1000元；全国 旅游休闲总收入占GDP 的比重达到10%,占服务业增加值的20%"。

社科院发布2010年社会蓝皮书《2010年中国社会形势分析与预测》指出，从经济复苏、 就业恢

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企业

复、消费增长、物价稳立等经济社会发展的关键指标来看，我国将率先走岀国际金融危机的阴影，进入新一轮的增长周期。而从工业化、城镇化进程和居民消费的发展阶段来看, 我国开始进入国际金融危机后的新成长阶段。

在国家经济和大众消费进入新成长阶段之际，旅游市场蓬勃发展，酒店业随之增长，而中国旅游市场直接刺激了洒店业的发展，四海客栈在这样的机遇与挑战中，只有实施合理性战略，充分发挥自身优势和特色，才能趁势而上，迅猛发展。

B、国内外资本纷纷加入有助于扩大酒店连锁业规模

经过20年的市场培冇，中国的洒店业已经朝着成熟及更规范的方向发展，多元化的投资方式将是新浪潮中一个明显的特征。相比国内品牌间的竞争，国际品牌拥有自己固立的客源和雄厚的资金作为后盾，甚至可以选择吞并的方式来进行扩张，因此对国内品牌的威胁将会更大。在以入住率和房价这两个重要指标来衡量的酒店市场，第二轮国际洒店品牌、资金的投资髙潮来临，同时也掀起了国内酒店业又一轮洗牌更新的序幕。

C、中国大众旅游发展、商务旅游发展促进经济型洒店发展

随着经济的发展，中国已经开始逐步进入小康社会。中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的60%,已经基本上达到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠左了一个广大的市场基础。随着国内消费力量的增强，国內大众旅游市场迅速扩张，需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。因此，受每年髙达10亿人次以上的国内大众旅游的推动，我国的经济型洒店市场蓬勃发展。

2008的北京奥运会、2010 ±海世博会、2012年的广州亚运会促进了国际旅游发展，国际旅客对经济型酒店的需求也随之上升。

（3）社会环境对经济型酒店连锁行业的影响

A、中国城市化进程促进居民消费方式转变

B、中国民族文化有利于经济型酒店市场扩大

勒俭节约是中华民族的传统美徳，这种美徳的传承将会直接影响到中国人普遍的消费观念。对大部分中国人来说，经济型酒店子在满足其对洒店最基本要求的同时，减少顾客为不需要的服务支付额外的用度，与中国传统消费观念不谋而合，不仅适用于旅游住宿，也适用于商务旅游住宿。百时快捷酒店提供100元左右的房间和服务，有利于吸引中国游客及商务顾客。

c、中国环保低碳文化兴起促进经济型酒店发展

进入21世纪以来，世界对于环保话题愈加关注，中国作为经济发展强国，也兴起了节能减碳、保护环境的文化热潮。与此相对应，酒店业也开始推行环保低碳措施，例如：避免一次性用品的提供。经济型洒店以石约为导向，顺应环保低碳的潮流，提供绿色环保的服务设计，符合新一代中国消费的要求。

（4）技术环境对经济型酒店连锁行业的影响

A、酒店连锁信息化技术的成熟促进洒店高效管理

经济型洒店连锁信息化技术融合了先进的技术和经营理念，形成了新一代洒店物业管理信息化解决方案，实现了行业信息化技术以及功能的更新换代，引进国际化的管理模式、经营管理制度，根据中国顾客情况进行微调，使有限的管理资源得到无限的扩大，为顾客提供专业化服务的同时，连锁信息化技术还有利于经济型连锁酒店统一管理各连锁店，保障服务质量。此外，外包等治理理论和技术的出现为经济型洒店降低本钱提供了新的途径，新材料的发明和运用使得酒店的环境效果匠心独运，体现个性化特质。

B、洒店连锁互联网应用有利于经济型洒店的推广

中国国务院新闻办公室2010年6日发表了《中国互联网状况》白皮书。中国政府大力倡导和积极推动互联网在中国的发展和广泛应用。信息网络化通过利用现代信息技术、互联网平台，建设跨地