开店资金需求评估需考虑的因素

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开店资金需求评估需考虑的因素

开店资金需求评估需考虑的因素

开店必须投入巨资,风险巨大,因此必须对资金需求进行评估。卖场规模是否适当是评估的主要考虑因素。

一、卖场规模设定

卖场面积,基本上是以消费者需求、店铺操作、竞争环境做依据,再配合商品组合计划来规划其营业规模。但是,专业食品超市大都以每日购买的顾客为对象,所以距离的因素远大于卖场规模要求,因而经营者应将每日购物顾客所住商圈内的市场规模,设定为卖场规模。

另一方面,计划店若只求稳健,在实际实施上将会有些困难,因而最好采取七分稳健、三分积极的方式,来研讨卖场规模。

二、超市分租计划

食品超市导入分租有两个原因,一是使所拥有的商业设施多样化。研究显示,超市食品卖场以不超过300平方米,投资效率较佳。如再加上餐饮、服务等业种分租,则可拥有400至500平方米以上的店面。二是降低损益平衡点,小型专柜的装潢、设备大多由厂商承担,不会增加超市的投资成本。还可用房租收入来抵扣房屋固定成本负担。例如:直营部门的回收比率假设为5%时,5万元房租就相当于直营部门100万元的销售,直营部门100万元营业额中,80万元的销货成本,15万元的其他费用,净利5万元,也就是损益平衡点的销售降低了100万元。

三、实施资金计划的模拟

包含7项内容:

(1)根据商店概念、适当卖场规模以及分租计划,研究出直营租金负担与分租租金机器设备的投资构成比。

(2)预定地取得的成本,租金费用。

(3)初期设备计划以第(1)(2)项为基础,计算内部装潢、杂项设备、备品等费用。

(4)资金计划设定如何取得调度资金。

(5)营业额计划以销售额预估值为基础,预估开店后各年度的销售额。参考要素包括户数的成长、物价上升、竞争店数、阻碍购买行动的原因出现等。若计划在有竞争店的商圈开店,须使用和计划店相同的顺序,先在竞争地区进行营业额预测,预测对竞争店的影响,若

有购买行动阻碍要素,则以计划的营业额预估资料为参考,预测影响结果。

(6)收益计划从现有的状况、竞争关系,来推定各年度的毛利率、毛利额,有关分租收入也须按年度分别来设定。

(7)经费计划把销售管理费用项目,利用现有店资料,用年来设定。

四、长期资金收支计划

有关资金计划中的经常收支以及运转资金,须实施5年左右的估算。应根据当年损益的数字以及支付贷款、偿还贷款期限等来做判断。

假若收支计划产生问题而不能执行时,应控制部分可紧缩的项目费用,例如:房地产取得成本、设备投资成本等,最后再利用紧缩时金额,再模拟一次,其结果若仍未符合理想,应检讨是否修正卖场规模和分租计划。

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