南京1912街区各大PUB分析丶

就消费时间来讲，夜晚无疑是1912的黄金时间。7CLUB、RED CLUB、乱世佳人等10多家酒吧，掀起南京夜生活的高潮。每天午夜11点到12点之间，1912街区人来人往、每个酒吧里摩肩接踵。南京传统的新街口商圈、湖南路商圈无法与之比拟。午夜时分，1912周边的长江后街、太平北路以及东箭道等临时停车场，每天都拥堵数百辆小轿车，候客的出租车常常绵延数百米，因车辆太多而发生堵车的事件天天上演。一个在停车场看自行车的小老板；每晚收入几十上百，一个卖茶叶蛋的老太太，据说一个晚上卖出300只茶叶蛋。据时常到1912接客的出租车司机的判断，南京1912将南京人的夜生活推迟了2—3小时。



MAZZO：

“玛索”源于法语Marceau，是夜店的意思。顾名思义，它不同于其他酒吧的地方就在于它所提倡的音乐品位与时尚感觉。红紫灯光、简约中融入大量的中国元素的装修，加上长而薄的纱、隔间里咖啡色的中式家具、明黄色的茶几……单是色调，就足以显示Mazzo自己的独特品位。酒吧投资者之一谢刚是DJ出身，对音乐要求非常高，在酒吧音乐的衔接上有独特的功力。谢刚同时还是主力MC，他的声音能极大的带动整个酒吧的气氛。客人们在酒精和MC的刺激下，又唱又蹦。玛索地理位置极佳，在1912“博爱” 街心广场旁，晚上大大的发光LOGO更是远远的便能看到。{ 没什么说的，牛就是牛，好就是好，200万的音响效果不是盖的。最具人气的终究会是玛索。喜欢那里的DJ。}



苏荷：
如果说MAZZO是1912地区几个元老酒吧中的奇迹,那么苏荷就是后来者中的翘楚,在1912众酒吧已经渐成气候的情况下,硬是从中杀出一条血路,成为目前最火暴的酒吧之一。

苏荷的出现从一开始就走上了与此前1912里几乎所有酒吧不同的路线,首先是装潢,古朴的木质装潢加上比较明亮的灯光更接近于传统英式酒吧的风格,让当时已经看惯了之前1912几乎所有酒吧里那种不锈钢/珠帘/沙发加暗红灯光风格的玩友有了一种新鲜的感觉,第二是选择了不同的音乐和演出方式,与其他酒吧几乎全场迪斯科中间穿插一点歌手演唱或钢管舞点缀,主要比拼的是音乐的先进或DJ打碟技巧的高低不同,苏荷在酒吧主要营业时段将迪斯科的播放与歌手的演出放在了相同的地位,甚至歌手的演出相比较DJ的演出更加精彩一点,这让不少很难长时间停留在迪斯科音乐里的客人有了一种新的选择,第三是价格战,苏荷出现之前家家场子都推芝华士或黑方套餐（一瓶酒加4-6个软饮）,喝完一瓶酒至少将近500块的情况下,推出了郎姆和伏特加套餐（一瓶酒加8个软饮）喝一瓶30

0块足矣,对于大多中国人来
说都是喝一瓶洋酒,是花500还是花300大家心理免不了会小盘算一下。
在苏荷如此明确的差异化经营政策下,生意的火暴是必然的,经过一个很短时间的适应期后,苏荷的火爆让1912很多酒吧的经营者都看不懂：这也叫酒吧？这么亮的地方也有人来？歌手唱唱歌也能这样嗨？人挤的这么多你看我我看你怎么玩?

虽然有这么多疑问,但苏荷却实实在在的火了起来,其实人们对酒吧娱乐有着多元化的需求,不是所有酒吧都应该黑黑的,电子音乐加激光灯闪啊闪的,弄点不锈钢加水晶玻璃才叫高档。酒吧的本质就是放松,苏荷营造的这种气氛也许正是与1912此前所开的所有酒吧所不同的。近期的营销理论上好像有一个什么"红海\蓝海"的理论很时髦,大意就是商家应该避开竞争激烈的红海(血海)而选择目标市场明确而竞争较小的蓝海,苏荷正是进入了1912酒吧经营的蓝海


苏荷的二楼也是一个不错的选择,十二个以星座命名的包间空间足够大,最小的容纳十个人也没问题,包间里可以唱歌也可以切换楼下的音乐,甚至还有专门为嗨友们准备的音乐,并且配有一键放嗨曲功能。此外苏荷里电视播放的内容也是所有酒吧里独一无二的,放的全是一些国外的优秀广告但又属于另类的,这样的节目对来泡吧的人还是很有吸引力的,呵呵。



百度：
不知道这个酒吧连锁和在纳斯达克上市的那个中国第一搜索引擎有没有什么股权关系,如果没有的话也不知是谁用了谁的名字或者英雄所见略同。总之百度在1912出现的姿态正如那个同名的搜索引擎在国内的地位一样"舍我其谁"：还没开业的时候已经叫的震天响,号称要对1912的酒吧重新洗牌,由他一统1912江湖。

说实话,一开始对百度的宣传很不以为然,酒吧还能弄成什么样子,有那么夸张吗?待去过两次后,发现虽然没有此前吹的那么牛比,但东西确实是有一点的,就凭地下那么多KTV包间的架势就已经超过了1912现有所有的酒吧。不过百度楼上的大厅似乎谈不上什么特色,和其他酒吧没太大的区别,去了两次都是在楼下的包间,对上面实在印象不深,不过就我在大厅待过的感觉似乎音响不是那么强劲,跳舞的气氛不是很好。楼下的KTV值得一提,场面搞的很不错,可惜影响实在不怎么样,点歌系统比起专业的练歌房也有很大的距离,不过想必大多来这里的人对唱歌的要求也不会太高吧。百度应该是1912里为数不多带KTV的酒吧。

另外百度拥有的一些演艺界的资源相对其他酒吧还是挺强的,至少找过迪克牛仔/莫少聪之类的明脸。资源很重要,就像土著民营

企业苏宁虽然号称要打造顶级的银河商厦但也只能找来登喜路/都彭充充门面,而有
港资背景的德基轻轻松松就搞定范思哲/LV一样,不完全是钱的问题。
A8：
对这家酒吧没什么具体的印象,只坐下来喝过一次酒加上串过来找过几次人,那里吧台里有很多吧丽陪酒但似乎没什么特别出色的,感觉针对的是年龄稍大但有一定消费能力的人群。这里的人气也很旺,应该属于1912里的热门酒吧之一。



7号酒吧　SevenClub ：

SevenClub是1912街区第一个开张的酒吧。到目前为止，可以说SevenClub是1912的一个神话，因为从开张至今，SevenClub从来就没有为生意而愁过。酒吧有相对固定的消费群体，老客非常的多。这都得益于一个平台——网络。曾在全国非常火爆的西祠胡同上，SevenClub有一个官方的BBS，在这个BBS的版块上，有将近10个在西祠胡同上人气很足的版主打理。聊一些都市时尚年轻人感兴趣的话题，网友经常在网上自发的组织一些见面活动，酒吧亦针对网友推出了很多优惠的政策。可以说，SevenClub是南京网友泡吧的最佳去处。



SPACE ONE：
名字中带了个“一”字,可惜似乎是倒数第一,在这种生意下居然在1912里撑了这么长时间也可以算是一个奇迹了。整个酒吧的布置实在让人感觉回到了大学食堂变成舞厅的时代,感觉非常的不舒服,出来后就决定不会再来。我一个同学招待客户喊我一起去玩玩,到了那里坐下我问：怎么会到这家？回的很好：其他酒吧没地方了,但我以后不会来了。

这家酒吧每天都和周围几个生意不太好的酒吧都派了三三两两的人在门口拉客,可是似乎很少有人愿意进去,听说最近换老板了,门口弄了个“第一空间”的中文LOGO,不过还是要多花点时间在内部的装潢和音乐的调整上,才有可能有质的变化。



卢森堡：
这里最好的应该是啤酒了，一楼清吧，二楼有歌手驻歌。酒吧以自酿德国鲜啤和德国香肠、甜点为主打。你可以点上一杯黑啤或黄啤，也可以调出自己的心情，配上来自德国的香肠和甜点，不同口味任你挑选。罗森堡酒吧的自酿鲜啤工艺原料来自德国慕尼黑，经过14天的酿造，纯净水源精良选料、一丝不苟传统工艺、决不会让你失望。新鲜啤酒中的营养，含抗衰老物质，啤酒泡沫洁白、细腻持久挂怀、柔和、清香爽口、口味纯正、酒体醇香。总的来说，这是一家清吧，很适合朋友聊天小聚。



BABYFACE：
我相信每个无锡的时尚人士都会很熟悉这个酒吧的名字，南京“BABYFACE”酒吧设计是独具匠心，高大简洁的玻璃屋搭配水晶吊灯显示着设计师另类的

设计意念。走入大厅，全场的装修可以用奢华来形容，欧式的装修风格，流光异彩的珠帘和纱幔，处处洋溢着迷
幻和性感。来自广州的一流DJ和调酒师带动着全场至嗨的气氛，PROGRESSIVE、TRANCE等多样化的时尚PUB音乐及独有的鸡尾酒品酒文化是BABYFACE的特点。音乐永远是这里的主题，HIP-HOP、 R&B、HOUSE是首当其冲的选择。

与全国某著名连锁酒吧是一个名字,但据说也是一个老仿。这里的钢管舞是一个看点,有个叫BOBBY的钢管舞男似乎是这里的卖点。



乱世佳人Scarlet ：

“乱世佳人”对于所有爱泡吧的南京人来说是再熟悉不过的了，南京的酒吧老字号，总店是位于南京湖北路34号，在南京有近10年的历史，堪称南京娱乐界的先驱。1912的“乱世佳人”南京人俗称“小乱 ”， 装潢风格与旗舰店相同，分为上下两层。在地下以层，有1912最大的Disco舞池。人气极旺，同时这里也是1912老外吧客最多的酒吧。乱世佳人的音乐曲风震撼而不刺耳。乱世佳人刻成碟曾一度成为酒吧客追捧的圣物。同时，这家酒吧也是1912营业时间较长的，经常能疯到早上5：30~6：30才散场。很多吧友有前泡“大乱”后泡“小乱”之说。“小乱”和“大乱”相比更加的时尚，音乐也更加的好，而且基本上都是些上班族和时尚族光临。



玩客：
1912没开业前在南京迪吧界也算有一席之地的古堡酒吧老板投资开设的,地理位置很不错,紧邻大马路,可是定位似乎没有找准,刚开业的时候人气不是很旺,当时的酒水价格也有点偏高,现在似乎正在做各种调整。

这里以前曾经是个会员酒吧，不过现在取消会员制了。酒吧的卡包很大，四四方方。包间隔的也有点office的味道。前场酒吧的DJ在放音乐的时候，会以音乐电台的形式出现，每放一首歌，DJ都会有小段简单的描述。与客人的交流非常不错。



MIX：
给人的感觉是过于拥挤,没有特别的印象。



红吧：
很小,应该是1912里最小的酒吧,没坐下过。（有人提出了反驳,说红吧并不小,可能我是匆匆过客没留意的缘故）{貌似有人说是GAY吧。。待考证}



BBKING：
酒吧名字取自国外一优秀乐手的名字，在酒吧的演艺区，是清一色飘亮美女歌手，歌手时常会走下T台与客人交流。演出的曲目很激情。酒吧以策划主题活动为特色，并且很多策划出乎人意料之外。在今年世界杯期间，所有酒吧都在血拼做世界杯的时候，BBKing搞了一次兵马俑秀，取得了意外的效果，吸引了很多同志前来捧场。



后街：

刚开业的第一天进去饶过一圈,看见一帮“江

湖人士”坐了好几桌,登时没了胃口。有段时间弄了两个HIP HOP装扮的小嗨妹在门口拉客,可以算是一个看点。



ELEVEN：
这
家的老板非常有幽默感,开在SEVEN CLUB的对面,还起了这么一个名字,难道是某连锁超市投资的,想实现一下在1912里面开7-11的理想？



F1：
进去绕过一次,好象也是有钢管秀的,也经常大张旗鼓的搞一些什么活动,可是好象也难逃不温不火的局面。



TOUCH：
这个酒吧似乎是由原来管理乱世佳人的帅哥接手后火爆过一阵,我是一次没有进去过,杰克丹尼好像想从这家酒吧找到突破口,恢复被芝华士占据的以往的荣耀,可惜没有成功,现在是否又换人了不得而知。



乌克兰风情吧：
以有俄罗斯美女为卖点。

1912怎么多酒吧里,单从人气来看：MAZZO/S7/苏荷/小乱/百度/A8似乎可以划归为到1912玩友的第一选择,苏荷有上升趋势而S7略显颓势其他各家稳定,但小乱消费额估计略差,BABY FACE在没停业装修之前应该属于主力替补一类,在上述酒吧爆满的情况下大家会第一选择这里,MIX/BBKING/F1/红吧应该属于第二选择,至于剩下的要么就属于望天收要么就靠忠实客户的捧场来维持了。