改善营养性贫血功能评价方法
改善营养性贫血功能性食品
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叶酸强化蔬菜
通过喷洒叶酸溶液,增加蔬菜中叶酸 含量。
叶酸强化水果
在水果中添加叶酸,提高叶酸摄入量 。
富含维生素B12的功能性食品
维生素B12强化牛奶
维生素B12强化酸奶
在牛奶中添加维生素B12,满足人体对维生 素B12的需求。
在酸奶中添加维生素B12,增加维生素B12 摄入。
维生素B12强化豆浆
维生素B12强化面包
随着人们对健康饮食的重视,功能性食品市场不断扩大。
功能性食品市场需求多样化
02
消费者对功能性食品的需求呈现多样化趋势,包括改善贫血、
增强免疫力、促进消化等多种功能。
功能性食品市场前景广阔
03
随着科技的进步和消费者对健康饮食的追求,功能性食品市场
前景广阔。
03
改善营养性贫血的功能性 食品种类
富含铁元素的功能性食品
改善营养性贫血功能性食品
汇报人:可编辑 2024-01-10
目录
• 引言 • 功能性食品与营养性贫血的关系 • 改善营养性贫血的功能性食品种类 • 功能性食品改善营养性贫血的机制和效果 • 功能性食品在改善营养性贫血中的挑战与
前景
01
引言
营养性贫血的背景和重要性
01
营养性贫血是由于缺乏铁、叶酸 、维生素B12等造血物质而引起 的贫血,是全球范围内的公共卫 生问题。
04
功能性食品改善营养性贫 血的机制和效果
功能性食品改善营养性贫血的机制
1 2
补充铁元素
功能性食品中富含铁元素,能够直接补充身体所 需的铁质,提高血红蛋白的合成能力。
促进消化吸收
功能性食品中含有的某些营养成分,如维生素C 、柠檬酸等,能够促进铁质的吸收和利用。
保健食品在安全性和功能性以及毒理学技术审评和功能试验
![保健食品在安全性和功能性以及毒理学技术审评和功能试验](https://img.taocdn.com/s3/m/43555557ec3a87c24128c42e.png)
保健食品试验项目选择原则
以普通食品(含药食两用品种、营养 强化剂)为原料,但服用量大于常量 的,进行急性毒性试验、三项致突变 试验和30天喂养试验,必要时作传统 致畸试验。
保健食品试验项目选择原则
以普通食品(含药食两用品种、营养强化剂) 为原料,使用新工艺生产的,应进行第一、 二阶段毒性试验。根据试验结果确定是否进 行下一步的毒性试验。
保健食品的特征
特征:特定保健功能、调节机体功能、 不治疗疾病、食品
营养素补充剂:补充维生素、矿物质
保健食品原料的安全性管理
普通食品可作为生产保健食品的原辅料。 申请注册的保健食品中涉及食品添加剂的
,应符合《食品添加剂使用卫生标准》的 规定,即所用品种为列入《食品添加剂使 用卫生标准》(GB2760)、《食品营养强 化剂使用卫生标准》(GB14880)或卫生部 公告名单中的食品添加剂新品种。
毒理学主要概念
半数致死剂量(LD50):试验中,引起一 半动物死亡的剂量,用来表述受试物的毒 性大小。急性分级的依据。
末观察到有害作用剂量(NOAEL):动物实 验中,敏感指标和敏感方法观察到的剂量, 是制定标准(安全限值)的依据。
毒理学主要概念
剂量-量反应关系:表示化学物质的剂 量与个体中发生的量反应强度之间的 关系。
首次使用的新资源除对产品进行毒性试验外, 还应对食品新资源进行毒性试验。
保健食品试验项目选择原则
产品配方中加入某一已批准用于食品的物质, 按本程序有关条款的规定设置试验剂量时, 如该物质的剂量达到已知的毒作用剂量,则 应去除该物质或降低该物质剂量(如降至最 大未观察到有害作用剂量,NOAEL),再就该 保健食品中其它成分的毒性作用及该物质与 其它成分的联合毒性作用作出评价。
婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价
![婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价](https://img.taocdn.com/s3/m/6501c85e6ad97f192279168884868762caaebb1f.png)
婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价一、婴儿辅食营养包的营养成分及作用机制婴儿辅食营养包是一种专门针对婴幼儿的缺铁性贫血问题而设计的营养产品,其主要成分包括铁、蛋白质、维生素、矿物质等。
其中铁是预防和治疗缺铁性贫血的关键营养素,而蛋白质、维生素、矿物质等也对婴幼儿的生长发育和健康起着重要作用。
婴儿辅食营养包的作用机制主要包括以下几个方面:1. 提供充足的铁元素:铁是造血过程中不可缺少的重要元素,缺铁会导致红细胞生成减少,出现贫血情况。
婴儿辅食营养包提供充足的铁元素,可以有效预防和治疗婴幼儿的缺铁性贫血。
2. 补充其他营养素:除了铁元素外,婴儿辅食营养包还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养素对于婴幼儿的生长发育和健康很重要,可以提高免疫力,增强体质。
3. 容易吸收利用:婴儿辅食营养包的成分浓缩,易于吸收和利用,可以满足婴幼儿生长发育过程中对营养的需求。
二、婴儿辅食营养包在临床应用中的效果评价在实际的临床应用中,婴儿辅食营养包的效果受到了广泛的关注和研究。
以下是一些临床研究的典型案例。
1. 临床试验一:某市某医院对100例6-24个月龄患有缺铁性贫血的婴幼儿进行治疗观察。
其中50例给予常规治疗,50例给予婴儿辅食营养包治疗。
治疗后,观察组的患儿缺铁性贫血症状得到明显缓解,红细胞数量明显增加,白细胞数量也有所提升。
相比之下,对照组患儿的情况没有得到显著改善。
研究结果表明,婴儿辅食营养包对于缺铁性贫血的治疗效果显著。
以上两个临床试验的结果表明,婴儿辅食营养包在6-24个月龄婴幼儿缺铁性贫血的治疗中具有显著的效果,可以有效改善患儿的贫血症状,促进生长发育,提高免疫力。
三、婴儿辅食营养包的适用人群和用法用量婴儿辅食营养包适用于6-24个月龄的婴幼儿,特别是那些存在贫血症状的婴幼儿。
在使用婴儿辅食营养包时,家长应严格按照产品说明书上的用法用量进行使用,确保给予宝宝足够的营养,同时避免过量使用带来的不良影响。
儿童营养性贫血的干预与治疗效果分析
![儿童营养性贫血的干预与治疗效果分析](https://img.taocdn.com/s3/m/3fd48ac3866fb84ae55c8d70.png)
儿童营养性贫血的干预与治疗效果分析发表时间:2018-05-04T15:52:20.503Z 来源:《医师在线》2018年2月上第3期作者:杨苏强[导读] 本文中对我院近些年来收治的儿童营养性贫血患儿200例,分别给予常规干预和治疗、综合干预和治疗方法,现结果进行分析。
广东省河源市源城区人民医院【摘要】目的:研究儿童营养性贫血的干预方法及其治疗效果。
对儿重营养性贫血的干预措施和临床治疗方法进行分析。
方法:对我院2012年1月至2014年1月儿重营养性贫血患儿200例,随机对其进行分组,常规组患儿100例,给予常规干预措施和治疗;综合组患儿100例,给予针对性的护理干预和综合治疗方法,对患儿的治疗情况进行分析。
结果:综合治疗组患儿的饮食情况、网织红细胞改善时间、血红蛋白恢复正常的时间、患儿家属满意度均优越于常规组患儿,具有明显差异,存在统计学意义(P<0.05)。
200例患儿没有发生干预措施不当和过敏等不适情况发生。
结论:对儿重营养性贫血患儿采用针对性护理干预和综合治疗,能够有效的增加贫血的临床治疗效果,改善饮食状况、缩短网织红细胞的上升时间和血红蛋白恢复正常的时间,无严重不适症状和不良反应发生,对改善儿重营养性贫血起到积极有效的作用。
【关键词】儿重;营养性贫血;常规干预;综合治疗;饮食情况;不良反应;网织红细胞;血红蛋白;安全性儿童营养性贫血症是临床一种较常发生的营养不良性疾病, 在人们的认知中, 通常认为营养缺乏以及贫血是由生活条件较差以及饮食缺乏所造成。
当前我国社会经济快速发展, 人们生活水平不断提升, 儿童往往会有挑食的不良饮食习惯, 家长对于儿童饮食也存在错误的认知,食物不能合理搭配, 导致儿童摄入的营养素的比例不协调, 也会造成儿童出现营养性贫血。
营养性贫血多发于6 个月~2 岁的婴幼儿, 并会延续到儿童期, 由于机体缺乏生血过程中所需的一些营养物质, 如铁、叶酸以及维生命素D 等, 造成红细胞生成不足, 并导致其造血功能低下,影响人体的正常发育。
保健食品功能评价程序 检测方法及审查原则进展
![保健食品功能评价程序 检测方法及审查原则进展](https://img.taocdn.com/s3/m/24e834f084254b35effd3402.png)
中国(大陆)保健食品功能评价程序、检测方法及审查原则进展金宗濂生物活性物质与功能食品北京市重点实验室100083中国(大陆)“保健食品功能评价程序及检验方法”历史演变1996年7月18日(卫监发[1996]38号),卫生部公布《保健食品功能评价程序和检验方法》。
\规定了十二种保健功能统一评价程序,检验方法和结果判定规范,包括动物实验和人体试验规程两方面。
这十二项功能是:免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、调节血脂、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤及改善性功能。
中国(大陆)“保健食品功能评价程序及检验方法”历史演变1997年卫生部公布新受理十二项保健功能\它们是:调节血糖、改善胃肠道、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有一定保护作用、促进泌乳、改善视力、美容、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善骨质疏松。
中国(大陆)“保健食品功能评价程序及检验方法”历史演变1997年下半年,由卫生部原食检所牵头,全国31个检测机构组成协作组,对新十二项功能检测方法和结果判定进行研究和实践。
卫生部决定不再受理“改善性功能”和“辅助抑制肿瘤”两项功能。
中国(大陆)“保健食品功能评价程序及检验方法”历史演变2000年1月卫生部正式发文[卫法监发(2000) 20号],公布了受理的22项保健功能,并宣布:\①同一配方保健食品的申报功能不超过2个;\②不再受理已获“保健食品批准证书”的保健食品增补功能的申请。
中国(大陆)“保健食品功能评价程序及检验方法”历史演变为了提高保健食品的产品的科技含量,提高审批门槛,2003年2月,卫生部又下文[卫法监发(2003)42号]发布《保健食品功能学评价程序与检验方法新规范》,该规范于2003年5月1日起执行。
保健食品功能评价程序与检验方法新规范(一)受理功能的名称改变受理保健功能22项27项取消括号,不受理抗突变。
新功能名称没变6项调整13项一项变多项8项取消1项保健食品功能评价程序与检验方法新规范6).对化学性肝损伤有辅助保护作用6).对化学性肝损伤有辅助保护作用5) *.改善营养性贫血5) *.改善营养性贫血4) *.减肥4) *.减肥3) *.促进泌乳3) *.促进泌乳2).改善睡眠2).改善睡眠1) *.促进排铅1)*.促进排铅1.功能名称不变(6项)原功能名称新功能名称保健食品功能评价程序与检验方法新规范19) *.改善骨质疏松19).增加骨密度18).促进生长发育18) **.改善生长发育17).抗疲劳17).缓解体力疲劳16).抗辐射16).对辐射危害有辅助保护功能15).耐缺氧15).提高缺氧耐受力14) *.调节血压14) *.辅助降血压13) *.清咽润喉13) *.清咽12) *.改善视力12) *.缓解视疲劳11) *.改善记忆11) *.辅助改善记忆10).延缓衰老10) **.抗氧化9) *.调节血糖9) *.辅助降血糖8).调节血脂8) **.辅助降血脂7).调节免疫7).增强免疫力2.调整功能名称(13项)原功能名称新功能名称保健食品功能评价程序与检验方法新规范22).抗突变4.取消功能一项27) *.对胃粘膜有辅助保护功能26) **.通便25) *.促进消化21).*改善胃肠道功能(*调节肠道菌群、*促进消化、润肠通便、*对胃粘膜有辅助保护作用)24) **.调节肠道菌群23) *.改善皮肤油份22) *.改善皮肤水分21) *.祛黄褐斑20)*.美容(祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油份)20) *.祛痤疮3.一项功能名称分为多项功能名称(2项分为8项)原功能名称新功能名称注:*要做人体实验;**为新增的必做人体实验;保健食品功能评价程序与检验方法新规范(二)关于人体试食试验1、增加了人体试食试验的要求新规范增加了人体实验的要求。
【课题申报】贫血患者的营养干预效果评估
![【课题申报】贫血患者的营养干预效果评估](https://img.taocdn.com/s3/m/f93bb5025627a5e9856a561252d380eb629423e4.png)
贫血患者的营养干预效果评估【范文】贫血患者的营养干预效果评估一、课题背景与意义贫血是指全血中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常范围。
在全球范围内,贫血是一种常见的健康问题,尤其在发展中国家尤为普遍。
贫血不仅影响患者的身体健康,还可能导致其认知功能下降、免疫力减弱以及心血管疾病的风险增加。
因此,对贫血患者进行针对性的营养干预具有重要的临床意义。
目前,贫血患者的营养干预主要包括补充铁、维生素B12和叶酸等,以促进红细胞产生和修复。
然而,针对贫血患者的营养干预在不同研究中存在差异,且对于干预效果的评估方法缺乏统一标准,因此需要进一步开展研究来探究贫血患者的营养干预效果,为临床治疗提供科学依据和指导。
二、研究内容与目标本课题旨在评估贫血患者的营养干预效果,通过分析贫血患者在不同干预方案下的指标变化、生活质量改善情况和不良反应发生率等,来研究和总结合理的营养干预策略,为贫血患者的治疗和管理提供科学依据和参考。
具体研究内容包括:1. 回顾性研究:收集和整理已有的关于贫血患者的营养干预相关文献,回顾分析不同干预方案的应用情况和效果,总结经验和不足。
2. 前瞻性研究:招募一定数量的贫血患者,随机分组,对照组给予常规治疗,干预组给予营养干预,并记录干预前后的相关指标变化、生活质量改善情况和不良反应发生率等。
3. 统计分析与结果解读:使用适当的统计方法对研究数据进行分析,包括描述性统计、两组平均数差异比较分析、相关性分析等,解读研究结果。
4. 结果报告与讨论:撰写研究报告,全面总结贫血患者的营养干预效果,讨论研究结果的临床意义和实用性,并提出相应的建议和改进方案。
三、研究方法与方案1. 样本选择:选取某地区的贫血患者为研究对象,按照特定的纳入与排除标准进行样本筛选。
2. 实验设计:采用随机的、对照的前瞻性实验设计,将贫血患者平均分为对照组和干预组,对照组给予常规治疗,干预组给予营养干预。
3. 干预措施:根据患者的具体情况,设计合理的营养干预方案,包括补充铁、维生素B12和叶酸等,同时根据营养摄入量和需要量评估,进行个体化的膳食指导。
0-保健食品功能评价规范
![0-保健食品功能评价规范](https://img.taocdn.com/s3/m/3337bbd7b307e87101f696ad.png)
0-保健食品功能评价规范保健食品功能评价规范第一部分功能学评价程序一、主题内容和适用范围1、本程序规定了评价食品保健作用的统一程序。
2、本程序适用于评价保健食品的增强免疫力功能,辅助降血脂功能功能,辅助降血糖功能,抗氧化功能,辅助改善记忆功能,缓解视疲劳功能,促进排铅功能,清咽功能,辅助降血压功能,改善睡眠功能,促进泌乳功能,缓解体力疲劳功能,提高缺氧耐受力功能,对辐射危害有辅助保护功能,减肥功能,改善生长发育功能,增加骨密度功能,改善营养性贫血功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛痤疮功能,祛黄褐斑功能,改善皮肤水份功能,改善皮肤油份功能,调节肠道菌群功能,促进消化功能,通便功能,对胃粘膜有辅助保护功能。
3、本程序规定了评价食品保健作用的人体试食试验规程。
二、保健食品功能评价的基本要求1 对受试样品的要求1.1应提供受试样品的原料组成或/和尽可能提供受试样品的物理、化学性质(包括化学结构、纯度、稳定性等)有关资料。
1.2 受试样品必须是规格化的定型产品,即符合既定的配方、生产工艺及质量标准。
1.3 提供受试样品安全性毒理学评价的资料以及卫生学检验报告,受试样品必须是已经过食品安全性毒理学评价确认为安全的食品。
功能学评价的样品与毒理学评价、卫生学检验的样品必须为同一批次(安全性毒理学评价和功能学评价实验周期超过受试样品保质期的除外)。
1.4 应提供功效成分或特征成分、营养成分的名称及含量。
1.5 如需提供受试样品违禁药物检测报告时,应提交与功能学实验同一批次样品的违禁药物检测报告。
2 对实验动物的要求2.1 根据各项实验的具体要求,合理选择实验动物。
常用大鼠和小鼠,品系不限,推荐使用近交系动物。
2.2 动物的性别、年龄依实验需要进行选择。
实验动物的数量要求为小鼠每组10-15只(单一性别),大鼠每组8-12只(单一性别)。
2.3 动物应符合国家对实验动物的有关规定。
3 对给受试样品剂量及时间的要求3.1 各种动物实验至少应设3个剂量组,另设空白对照组,必要时可设阳性对照组。
辅食营养补充品改善婴幼儿贫血的效果评价
![辅食营养补充品改善婴幼儿贫血的效果评价](https://img.taocdn.com/s3/m/6249750b3186bceb18e8bb6f.png)
辅食营养补充品改善婴幼儿贫血的效果评价目的:通过观察分析辅食营养补充品对婴幼儿血红蛋白和贫血病的改善情况,探讨辅食营养补充品营养包添加对预防婴幼儿贫血病的价值。
方法:将随机选取的200例年龄在4个月至35个月之间的新生婴幼儿作为实践调查对象,测量身高体重和血红蛋白水平之后,随机均分为两个小组,分别为观察组和对照组,对照组100例婴幼儿实行各自家庭常规辅助食物添加喂养照料方式,观察组的100例婴幼儿则在各自家庭常规辅助食物添加喂养照料的基础上,每天添加一包辅食营养补充品的营养包。
喂养时间和随访时间均为3个月,3个月到期重新测量200例婴幼儿的身高体重和血红蛋白水平,考察记录贫血的病例,比较两组的贫血率状况。
结果:观察组和对照组婴幼儿身高和体重的差异不具有统计学意义。
两组婴幼儿的血红蛋白含量均有不同程度提升,观察组100例婴幼儿的血红蛋白平均水平高于对照组,观察组婴幼儿贫血率明显低于对照组。
结论:对婴幼儿喂养时加进适量的辅食营养补充品营养包可有效改善血红蛋白含量,防止贫血病的发生。
标签:辅食营养补充品;婴幼儿贫血;效果Abstract:Iron deficiency anemia is a newborn infant illnesses and easy disease. Especially in the harsh living conditions and the economic environment,the level of development of poor regions,newborn infants and young children because of the lack of various nutrients needed for growth and development is more likely to suffer from anemia,the direct cause of the incidence of inadequate intake of iron. Newborn infant iron deficiency will seriously affect the normal growth and development of the body,affecting the infant’s cognitive ability to lear n and even adverse consequences behavioral disorders [1-2]. Food supplement nutritional supplements are designed for newborns susceptible to iron deficiency anemia and nutritional package design,the main variety of nutrients is high density of vitamins and minerals,for coping newborn infants less than 3 years old iron deficiency anemia played a major role. By observing and analyzing the effect of supplementary food for infants and young children nutrition supplements package intervention feeding,complementary feeding to assess the role of nutritional supplements in the prevention of iron-deficiency anemia,the incidence of anemia control and other aspects. Now do reported below.缺铁性贫血是新生婴幼儿多发病和易发病。
营养性缺铁性贫血可表现为
![营养性缺铁性贫血可表现为](https://img.taocdn.com/s3/m/9ddbfd4f783e0912a3162a18.png)
营养性缺铁性贫血可表现为:1、起身缓慢,一般先是发现皮肤黏膜逐渐苍白,尤其以口唇和甲床最明显。
2、疲乏无力,不爱活动,常有烦躁不安或者萎靡不振。
3、食欲减退,常出现口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。
4、机体免疫功能和抗感染能力下降,抗寒能力降低。
5、医生检查时会发现患者肝脾肿大,心率增快,化验本查获以血红蛋白血清铁蛋白等减少为主。
缺铁性贫血的判断:程序1获得相关信息1、个人一般情况,包括年龄、性别、籍贯等。
2、膳食史,最近饮食是否规律、食欲如何,既往常摄取的食物种类等。
3、个人健康状况基本资料,有无患病如胃肠道慢性疾病及手术史和肝病史等。
儿童是否感染肠寄生虫,妇女的月经情况,有无服用抗酸药等影响铁吸收的药物,是否在减肥,有无嗜酒等。
4、相关症状。
是否有疲倦、头晕、心慌发生等。
程序2进行相关体格检查1、观察被检查者的体型,看是否消瘦、发育不良。
2、观察其外貌表情、活动、精神状态等,看是否存在精神萎缩反应冷淡。
3、主要检查口唇、甲床、黏膜是否苍白。
4、让被检查者做一定的运动,如蹲站,看其是否出现头晕、心慌等。
程序3建议患者进行必要的实验室检查可以参考的检查指标有:血红蛋白、红细胞压积、血清铁、总铁结合力、血清运铁蛋白饱合度、红细胞、游离原卟啉、血清铁蛋白等。
程序4 询问病史获得相关信息缺铁性贫血的病因(原因/危险因素)主要有:1、膳食铁摄入不足。
2、机体对铁的需要量增加。
3、铁吸收减少,如萎缩性胃炎、胃酸缺乏或服用过多抗酸药等均可影响铁吸收。
4、铁的消耗增加,如大出血、月经过多或钩虫感染等。
程序5 考虑分析要点表2-9 缺铁性贫血的判断要点程序6膳食调整建议根据判断结果和实验室检查情况,给出合适的建议,如选择富含铁的食物等。
维生素A缺乏的判断与评价程序1通过时间,获得相关信息1、个人一般情况。
包括年龄、性别、籍贯等2、膳食史。
最近饮食是否规律,食欲如何,既往常摄取的食物种类、尤其应询问富含维生素A的食物的摄入频率,是否有偏食习惯。
改善营养性贫血的功能性食品的开发利用
![改善营养性贫血的功能性食品的开发利用](https://img.taocdn.com/s3/m/2da28388a0116c175f0e4878.png)
改善营养性贫血的功能性食品的开发利用现状:贫血作为世界范围内重要的公共性营养卫生问题之一,已引起高度重视和广泛关注。
在世界各地,贫血广泛分布,属于一种常见病,尤以发展中国家为甚。
由于某些营养素缺乏而引起的营养性贫血又是贫血中最常见的类型,如铁缺乏症或缺铁性贫血已成为威胁人类健康的大敌之一。
世界人口的10%~20%存在缺铁现象,约30%~40%的儿童、育龄妇女存在不同程度的缺铁症。
我国的营养性贫血人群分布现状更不容乐观,据最近的调查统计,婴幼儿和中小学生缺铁性贫血者高达64.4%,妇女达47%。
一些落后地区孕妇不同阶段的贫血率均在70%以上,晚期甚至高于90%。
近十年来,我国现代城镇居民贫血发生率每年以10%~15%的速度增长。
同时值得关注的是,那些过度追求减肥瘦身和排毒而导致的饮食不均衡、营养素摄入不足、代谢机能紊乱或减弱增加了新的贫血人群。
这也成为一种新的现代都市文明病。
营养性贫血引发的一系列健康损害不容忽视,特别是明显的贫血能引起儿童智力发育和行为障碍。
即使是未达到贫血程度的轻度到中度铁缺乏亦可对机体的组织功能产生损害,尤其是对婴儿及儿童的认知功能和精神运动发育造成不可逆的损伤。
但是,只要我们有针对性地加以预防,特别是通过合理膳食、均衡营养,及时补充可能缺乏的营养素等,则可有效地防患于未然。
贫血是世界性公共营养卫生问题,而利用补血功能食品是预防和改善营养性贫血的有效途径。
猪血的开发利用猪血的营养价值:猪血中蛋白质含量高达17%~21%,高于人乳和全蛋。
其氨基酸组成平衡,含人体所需的8种必需氨基酸,符合联合国粮农组织、世界卫生组织(FAO/WHO)专家组推荐模式,为一种优质蛋白质,营养学家称其为液体肉。
猪血中含有人体所需要的几乎全部的营养成分:蛋白质、氨基酸、维生素、糖和钠、钾、铁、钙等人体不可缺少的微量元素,特别是铁、锌、钙等金属离子大都是与蛋白质和其他有机物相结合,以有机复合体的形式存在,容易被人体吸收利用。
营养性贫血干预护理
![营养性贫血干预护理](https://img.taocdn.com/s3/m/febf6b6b2bf90242a8956bec0975f46527d3a7a9.png)
营养性贫血的 预防:关注儿 童营养,预防
贫血发生
早期干预的重 要性:及时发 现并采取措施, 避免病情恶化
护理在干预中 的作用:提供 科学合理的护 理方案,提高
治疗效果
家庭和社会的 支持:加强对 患者的关爱和 支持,促进康
复
汇报人:
病因:铁、维生素B12或叶酸缺乏
发病机制:血红蛋白合成障碍或红细胞寿命缩短
临床表现:面色苍白、乏力、头晕、心慌等症状 诊断标准:血红蛋白低于正常值,红细胞比容降低,红细胞平均体积减小,红细胞平均血红蛋白量减少等指标
营养性贫血的干预护理原则
增加铁摄入: 多食用富含铁 元素的食物, 如瘦肉、动物
生活方式等
制定个性化护理 方案:根据病人 情况,制定针对 性的护理方案, 包括饮食调整、 补充营养、运动
建议等
定期评估效果: 对护理效果进 行定期评估, 及时调整护理
方案
健康教育:向病 人及家属宣传营 养性贫血的预防 和护理知识,提 高病人的自我管
理能力
定期监测:密切关注患者的血红蛋白水平,及时发现贫血症状 调整饮食:根据患者的具体情况,制定个性化的饮食方案,保证营养均衡 药物治疗:在医生的指导下,使用铁剂、叶酸等药物治疗贫血 心理护理:关注患者的心理状况,提供心理支持,减轻焦虑和抑郁情绪
肝脏等
补充维生素C: 维生素C有助于 促进铁的吸收
控制饮食:避 免过度摄入影 响铁吸收的食 物,如茶、咖
啡等
保持饮食均衡: 合理搭配食物, 保证营养全面
补充铁剂:针对缺 铁性贫血,补充铁 元素是必要的
补充维生素B12和叶 酸:针对巨幼细胞 性贫血,补充维生 素B12和叶酸是关键
输血治疗:在严重 贫血的情况下,输 血可以快速改善症 状
保健食品各功能需要做的动物及人体试验
![保健食品各功能需要做的动物及人体试验](https://img.taocdn.com/s3/m/ce33ce826137ee06eff91885.png)
保健食品各功能需要做的动物及人体试验功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验、复核检验(一)只要求动物实验的项目有:1. 增强免疫力功能检验方法主要指标:细胞免疫功能体液免疫功能单核-巨噬细胞功能NK细胞活性测定判定:四项指标中任两项结果阳性。
注意事项:不认可增强单项免疫力功能。
2. 改善睡眠功能检验方法主要指标:戊巴比妥纳睡眠时间实验巴比妥钠睡眠潜伏期实验戊巴比妥钠(或巴比妥钠)阈下剂量催眠实验判定:3项实验中任2项阳性,且直接睡眠作用。
注意事项:对动物进行直接睡眠实验时,也要同样注意进行30天灌胃。
3. 缓解体力疲劳检验方法主要指标:血乳酸血清尿素肝糖原/肌糖原动物负重游泳实验判定:负重游泳实验结果阳性,血乳酸曲线下面积、血清尿素、肝糖/肌糖原3项生化指标中任2项指标阳性。
注意事项:(1)对同批受试样品进行违禁药物的检测。
(2)在负重游泳实验时,酒类样品测试当天可以不灌胃。
4. 提高缺氧耐受力功能检验方法主要指标:常压耐缺氧实验亚硝酸钠中毒存活实验急性脑缺血性缺氧实验判定:三项试验中任二项实验结果阳性。
注意事项:每批实验动物的体重尽量保持一致。
5. 对辐射危害有辅助保护功能检验方法主要指标:外周血白细胞计数骨髓细胞DNA含量或骨髓有核细胞数小鼠骨髓细胞微核实验血/组织中SOD活性实验血清溶血素含量实验判定:以上5项实验中任3选项进行实验,3项实验中任何2项实验结果阳性。
注意事项:选用小鼠,受试样品于照射前给予14~30天,照射后仍然给予受试物,必要时可延至45天。
6. 增加骨密度功能检验方法根据受试样品作用的原理不同,分为方案一(补钙为主的受试物)和方案二(不含钙或不以补钙为主的受试物)两种。
主要指标:体重骨钙含量骨密度判定:(方案一)骨钙含量/骨密度显著高于低钙对照组且不低于相应剂量的碳酸钙对照组,钙的吸收率不低于碳酸钙对照组。
(方案二)①不含钙的产品:骨钙含量/骨密度较模型对照组明显增加,其它指标(体重除外)不显著低于卵巢切除+溶剂组。
改善营养性贫血
![改善营养性贫血](https://img.taocdn.com/s3/m/5dfbd0b026fff705cd170a3f.png)
(二)偏食
目前我国中小学约有l/3学生患缺铁性贫血,者 主要是过于偏食、挑食造成摄入不均衡所致。
另外,由于营养知识的贫乏,不能正确选择富铁 和促进铁吸收利用的也是导致铁营养缺乏的重要原因。
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(三)生理需铁量增加
1.妊娠妇女为供给胎儿所需及分娩失血导致铁损失, 而补充不足可致铁缺乏。
2.婴幼儿、儿童、青春期需要量较高,足月婴儿,生 后4个月,从母体带来的储备铁已耗竭,必须依赖摄人食 物补充,由营养食品补充不足,以致6—11个月婴儿贫血 率高达60.6%。
3.女性月经过多,造成铁损失增加等。一般膳食难以 达到机体所需,故较易缺乏。
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(四)激烈运动引起的铁丢失
剧烈运动使体内红细胞的破坏速度大大增加,这 是引起运动性贫血的一个重要因素。
(五)慢性病病可引起继发性营养慢贫血
消化道疾病引起的吸收障碍及消化性溃疡和慢性胃 炎长期服用制酸剂可引起缺铁。
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五、缺铁件贫血的临床表现
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产品名称 受让方地址 申请人中文名称 申请人地址 保健功能 功效成分含量
主要原料
适宜人群 不适宜人群 食用方法及食用量 产品规格
VV口服液 东莞市XX号 XX保健品有限公司 南昌县XX号 改善营养性贫血 每100ml含:总皂苷 19.0mg、铁 59.6mg 黄芪、当归、阿胶、熟地黄、党参、葡 萄糖酸亚铁、白砂糖、纯化水 营养性贫血的成年人 少年儿童 每日2次,每次1支 10ml/支
成年性 120 g/L
成年女性 110 g/L
妊娠妇女 105g/L
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二、贫血的种类
1.营养性贫血 与饮食营养有关的一类贫血。包括缺乏铁、 缺乏维生素B12或叶酸。缺铁性贫血时,血清铁水平低下,铁结 合力升高,补铁有效。
什么是营养性贫血
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什么是营养性贫血在不同人群中发生的营养性贫血常见的是缺铁性贫血,是由于体内缺乏微量元素铁引起的。
另一种贫血称为大细胞性贫血,它是由于体内缺乏维生素B12引起。
缺铁性贫血的主要表现是皮肤粘膜苍白,在嘴唇、眼结膜、指甲床等处最为明显。
贫血时还会出现一些全身症状,如头晕、眼花、耳鸣以及容易疲乏、烦躁、精神不振等,经常发生注意力不集中和记忆力减退等情况。
严重缺铁性贫血还会发生心脏扩大、肝脾肿大,女性出现月经不调或继发性闭经。
来源:考试大体内缺乏铁引起贫血,在于微量元素铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白又是红细胞的主要成分。
铁是红细胞在机体吸人新鲜空气过程中,将氧输送到身体的各个组织与器官,再将组织器官中的二氧化碳运出体外的全过程中担负着十分重要的作用。
铁对于维持人体健康、调节免疫力与促进儿童生长发育也具有非常重要的作用。
缺铁性贫血的预防并不困难,因为许多食物中都含有铁。
含铁比较丰富的食物主要是动物性食品,如动物血、动物肝脏、肉类、鱼类等。
这些食品不仅含铁2量高,而且所含的是血红素铁,在人体摄人后的吸收率也很高。
铁的吸收受一些因素的影响,如维生素C,可增进铁的吸收,茶叶里的鞣酸会阻碍铁的吸收。
另外,在紫菜、黑木耳、绿叶蔬菜中铁的含量也比较高,但由于是非血红素铁因而吸收率很低。
大细胞性贫血又称为巨幼红细胞贫血,它除了发生一系列贫血症状(见铁与缺铁性贫血条目)外,对儿童生长发育也会产生严重的不良影响。
引起大细胞性贫血的主要原因是由于体内缺乏维生素B12以致影响叶酸在机体中的代谢,从而使细胞中DNA的合成减慢而发生大细胞性贫血。
维生素B12不仅对红细胞的正常形成具有重要的作用,而且对于机体代谢也很重要,尤其是对维持神经系统的正常功能。
在动物肝、肾中维生素B12的含量最高,其次是牡蛎、羊肉、鸡蛋、小虾、猪肉、鸡肉、牛奶以及发酵的豆制品等,一般在家常膳食中能够满足人体的生理需要。
然而,维生素B12在植物性食品中含量较少,因此,对于日常吃素食的人容易发生大细胞性贫血。
婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价
![婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价](https://img.taocdn.com/s3/m/105fd1490b1c59eef8c7b499.png)
婴儿辅食营养包对6-24月龄婴幼儿缺铁性贫血改善的效果评价作者:王俊霞许明跃罗爱来源:《健康必读·下旬刊》2019年第05期【摘要】目的:研究婴儿辅食营养包对贫困地区6-24月营养性缺铁性贫血婴幼儿的效果。
方法:抽取在我院体检的80例患儿作为研究对象,据模式不同分为对照和观察组,对比两组身高、血红蛋白、红细胞体积改善情况。
结果:观察组各指标显著较对照组高,P【关键词】婴儿辅食营养包;贫困地区6-24月龄;缺铁性贫血Evaluation of the effect of infant supplementary nutrition package on iron deficiency anemia in children aged 6-24 monthsAbstract Objective: To study the effect of infant supplementary nutrition package on infants with iron deficiency anemia from 6 to 24 months. Methods: 80 patients were selected and divided into control group and observation group according to different models. Height, hemoglobin and erythrocyte volume of the two groups were compared. Results: The indexes in the observation group were significantly higher than those in the control group (P < 0.05). CONCLUSION: The supplementary nutrition package for infants aged 6-24 months can improve iron deficiency anemia significantly, which can be used for reference.Key words infant supplementary nutrition package; 6-24 months old; iron deficiency anemia【中图分类号】 R781.4【文献标识码】 A【文章编号】 1672-3783(2019)05-03-273-01营养性缺铁性貧血属于儿童最常见的贫血类型,是由于患儿体内铁元素含量降低引起的。
婴幼儿营养性贫血综合干预效果评价
![婴幼儿营养性贫血综合干预效果评价](https://img.taocdn.com/s3/m/02cc02e0998fcc22bcd10dfd.png)
3讨 论
选择 2 0 0 7年 4月~ 0 9年 9月 我 院保健 门诊 6 3 20 ~ 6个 月
婴 幼 儿 13 , 中 , 6 0例 其 男 0例 , 4 女 3例 ; ~ 1 月 4 例 , 61个 1
1 ~ 3个月 3 22 4例 ,4 3 2 ~ 6个 月 2 8例 。
H ≤9 L为 中度贫 血 :0 /< b 6 L为重度 贫血 。 b 0r J 3 L H  ̄ 0r g < J
1 . 养 情 况 3喂
贫血患 病率 分别 为 2 .7 2 . %和 1 .1 各年 龄组 婴幼 92 %、05 9 07 %。 儿 患 贫血 率 比较 , 异有 统 计学 意义 ( < .5 。可见 营养 性 差 P 00 )
1 . 2诊 断 标 准
营 养性 贫血 是婴 幼儿 时期 最 常见 的 营养缺 乏病 之一 , 尤
以缺铁 性贫 血 多发 , 临床 症状 多 为食 欲差 、 其 营养 不 良 、 育 发
迟缓、 易疲 劳 、 肤黏 膜苍 白等 。 皮 血象 检查 可见 血红蛋 白和红 细胞 值偏 低 , 行血 清 铁蛋 白 、 清 铁等 生 化检 验 即可确 诊1 血 3 1 。 由于贫 血使 血液 带氧 能力 减低 , 小儿 呼吸 、 化 、 环系 统 对 消 循 功 能 以及体 格和 智力 发育 都 可产生 很大 的影 响 。
母 婴保健 并 指导 科学 喂养 是 防治婴 幼儿 营养性 缺 铁性贫 血 的关键 。
f 词】 幼儿 ; 关键 婴 营养性 贫血 ; 养 ; 治 喂 防 【 中图分 类 号】 5 6 R 5 【 献标识 码】 文 B 【 编号】 6 3 7 1 (0 0 0 ( )2 8 0 文章 1 7 — 2 0 2 1 )8 a - 2 - 2
改善营养性贫血功能——【保健食品 精】
![改善营养性贫血功能——【保健食品 精】](https://img.taocdn.com/s3/m/03eb5d585ef7ba0d4b733b2a.png)
选用健康断乳大鼠在实验环境下适应3~5天后饲予低铁饲料及去离 子水(或双蒸水),采用不锈钢笼及食罐,实验过程中避免铁污染。 自第3周开始每周选取部分大鼠采尾血测Hb,直至多数动物Hb低于 100g/L以下时,测定全部大鼠的体重及Hb。 • 恢复实验 选取Hb<100g/L的大鼠作为实验动物,根据贫血大鼠Hb水平和体重将 其随机分为低铁对照组和三个实验组,各组均继续饲予低铁饲料, 低铁对照组给予相应溶剂,实验组分别给予不同剂量的受试样品, 受试样品给予时间30天,必要时可延长至45天,测定体重及各项血 液学指标。
动物实验
• 配方二: EDTA处理酪蛋白 15 AIN-76M混合维生素 1.0 大米粉(梗稻) 70 氯化胆碱 0.2 玉米油 5.0 明 胶 5.0 AIN-76M混合矿物盐 3.5 DL-蛋氨酸 0.3
动物实验
• 配方三: EDTA处理酪蛋白①② 15 大米粉(梗稻) 70 玉米油 5.0 AIN-76M混合盐③ 3.5 AIN-76M混合维生素④ 1.2 明胶 5.0 DL-蛋氨酸 0.3
动物实验
• 配方四: 葡萄糖(结晶水) 49.38 EDTA处理酪蛋白 20.00 脱脐黄玉米粉 15.00 明胶 5.00 玉米油 5.00 磷酸二氢钠 2.00 碳酸钙 2.00 氯化钾 0.50 氯化钠 0.50 混合微量元素① 0.27 氯化胆碱 0.15 混合维生素② 0.10 DL-蛋氨酸 0.10
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改善营养性贫血功能评价方法(征求意见稿)保健食品评价试验项目、试验原则及结果判定Items, Principles and Result Assessment改善营养性贫血功能1 试验项目动物实验1.1.1 体重1.1.2 血红蛋白#1.1.3红细胞比积/红细胞游离原卟啉人体试食试验1.2.1 血红蛋白1.2.2 血清铁蛋白1.2.3 红细胞游离原卟啉/红细胞运铁蛋白饱和度2 试验原则动物实验和人体试食试验所列指标均为必做项目。
针对儿童的人体试食试验,只测血红蛋白和红细胞内游离原卟啉。
在进行人体试食试验时,应对受试样品的食用安全性作进一步的观察。
3 结果判定动物实验:血红蛋白指标阳性,红细胞游离原卟啉/红细胞压积二项指标一项指标阳性,可判定该受试样品改善营养性贫血功能动物实验结果为阳性。
…人体试食试验3.2.1针对改善儿童营养性贫血功能的,血红蛋白和红细胞内游离原卟啉二项指标阳性,可判定该受试样品具有改善营养性贫血功能作用。
3.2.2针对改善成人营养性贫血功能的,血红蛋白指标阳性,血清铁蛋白、红细胞内游离原卟啉/血清运铁蛋白饱和度二项指标一项指标阳性,可判定该受试样品具有改善营养性贫血功能作用。
改善营养性贫血功能检验方法Method for the Assessment of ImprovingNutritional Anaemia Function1.动物实验原理用低铁饲料喂饲动物可形成实验性缺铁性贫血模型,再给予受试样品,观察其对血液细胞学、血液生化学等指标的影响,可判定该受试样品对改善动物营养性贫血的作用。
实验动物【健康初断乳大鼠,单一性别,每组大鼠8-12只。
低铁饲料配方:成分添加量g/kg玉米淀粉蛋清蛋白*蔗糖,玉米油(无添加剂)纤维素混合矿物盐(AIN-93G-MX)混合维生素(AIN-93G-VX)L-胱氨酸;氯化胆碱* 亦可使用EDTA处理的酪蛋白AIN-93G混合矿物盐配方矿物质添加量g or mg/kg mixCalcium carbonate anhydrousPotassium phosphate monobasic&Potassium citrate, tripotassium monohydrateSodium chloridePotassium sulfateMagnesium oxideZinc carbonate》Sodium meta-silicater9H2OManganous carbonateCupric carbonateChromium potassium sulfater12H2OBoric acid % B), mgSodium fluoride % F), mg》Nickel carbonate (45% Ni), mgLithium chloride % Li), mgSodium selenate anhydrous% Se), mg表3 AIN-93G混合维生素配方维生素添加量·g/kg mixNicotinic acidCa pantothenatePyridoxine-HClThiamin-HClRiboflavin…Folic acidBiotinVitamin B-12 (cyanocobalamin) % in mannitol)Vitamin E (all-rac-a-tocopheryl acetate)2 (500 IU/g)Vitamin A (all-trans-retinyl palmitate)2 (500,000 IU/g)Vitamin D-3 (cholecalciferol) (400,000 IU/g)【Vitamin K-1 (phylloquinone)Powdered sucrose剂量分组及受试样品给予时间实验设三个剂量组和一个低铁对照组,以人体推荐量的5倍为其中的一个剂量组,另设二个剂量组,必要时设阳性对照组(硫酸亚铁或乳酸亚铁,剂量为2ppm或2mg/(kgbw),以Fe 元素计)。
受试样品给予时间30天,必要时可延长至45天。
实验步骤1.5.1 建立缺铁性贫血大鼠模型选用健康断乳大鼠在实验环境下适应3~5天后饲予低铁饲料及去离子水(或双蒸水),采用不锈钢笼及食罐,同时,采用剪尾取血法放血,5天一次,每次~。
实验过程中避免铁污染。
自第3周开始每周选取部分大鼠采尾血测Hb,如多数动物Hb低于100g/L时,测定全部大鼠的体重及Hb。
;1.5.2 恢复实验选取Hb<100g/L的大鼠作为实验动物,根据贫血大鼠Hb水平和体重将其随机分为低铁对照组和三个实验组,各组均继续饲予低铁饲料,低铁对照组给予相应溶剂,实验组分别给予不同剂量的受试样品,受试样品给予时间30天,必要时可延长至45天,测定体重及各项血液学指标。
观察指标体重、血红蛋白、红细胞比积/红细胞内游离原卟啉1.6.1 血红蛋白测定(氰化高铁法)消光系数法和标准曲线法任选其一测定血红蛋白。
1.6.1.1 消光系数法1.6.1. 原理血红蛋白(haemoglobin,Hb)被铁氰化钾氧化后生成高铁血红蛋白,再与氰离子结合形成氰化高铁血红蛋白(红色),氰化高铁血红蛋白(红色)极为稳定,在540nm波长下,毫克分子消光系数为44,据此,用分光光度法测其光密度,运用消光系数作血红蛋白的定量测定。
1.6.1. 仪器721型或其它型号的分光光度比色计。
!10微升微量吸管。
1.6.1. 试剂称取碳酸氢钠(NaHCO3,AR)140毫克、铁氰化钾200毫克、氰化钾50毫克,用水溶解并稀释到1000毫升。
贮存於棕色试剂瓶内,在暗处或冰箱(4℃)保存,至少可稳定数月到1年。
1.6.1. 实验步骤1.6.1. 取试剂毫升於5毫升带盖试管中,加入10微升血液,混匀后,放置15分钟。
1.6.1. 选用厘米光径比色杯,于540nm波长下,以试剂调零点,将所得样品管之光密度乘以736,即为血红蛋白浓度(g/L)。
计算公式如下:C t =736540HiCND1000644585.044512D540HiCN××××=Ct=待测的血红蛋白(g/L)浓度。
D540HiCN= 氰化高铁血红蛋白在540nm波长下测出的光密度。
~251 = 测定时血液的稀释倍数(血10μL加入试剂中)44 = 氰化高铁血红蛋白的毫克分子消光系数= 比色杯的光径64458 = 血红蛋白的分子量1000 = 将(毫克/升)换算成(g/L)的数字1.6.1. 注意事项1.6.1. 试剂不要放在聚乙烯瓶内,以免因氰离子与其反应而使试剂作用降低。
1.6.1. 仪器因mM消光系数法完全依靠仪器的吸光度来计算,故此法要求所用的仪器性能要符合要求(如仪器的波长准确与否,以及灵敏度及线性等),否则将直接影响测定的结果。
1.6.1. 仪器在使用前最好应以WHO规定的氰化高铁血红蛋白参考液校正后再使用。
参考液最好选用ICSH(国际血液学标准化委员会)确定的由RIV(荷兰国立公共卫生研究院)制作的氰化高铁血红蛋白参考液或上海医学化验所制备的氰化高铁血红蛋白标准液。
1.6.1.2 标准曲线法1.6.1. 原理¥血红蛋白(hemoglobin,Hb)在铁氰化钾和氰化钾的作用下生成极为稳定的氰化高铁血红蛋白(红色),其颜色深浅与血红蛋白的含量成正比。
用分光光度计在540nm波长下,测定血红蛋白标准品和参考标准物质的吸光度,制成标准曲线,测得待测样品的吸光度后查标准曲线即可得Hb的浓度。
1.6.1. 仪器10μL血色素吸管(或定量毛细管)5mL或10mL带盖试管721、722、或723型等型号的分光光度计1.6.1. 试剂称取碳酸氢钠(NaHCO3,AR)140mg、铁氰化钾200mg、氰化钾50mg,用蒸馏水溶解并稀释到1000mL,贮存于棕色试剂瓶内,保存于4o C冰箱可稳定至1年。
1.6.1. 实验步骤吸取试剂于5mL带盖试管中,用10μL血色素吸管(或定量毛细管)取大鼠尾血或静脉血10μL放置于已放入试剂的试管中;混匀放置15min。
选用0.5cm光径比色杯,于540nm波长下,以试剂调节仪器零点,测定各样品管的吸光度,同时测定血红蛋白标准和参考标准物质的吸光度,绘制血红蛋白的标准曲线。
查标准曲线可求得待测样品和参考标准物质的血红蛋白含量(g/L),计算参考物质的回收率。
1.6.1. 注意事项1.6.1. 不要将试剂放在聚乙烯瓶内,以免因氰离子与其反应而使试剂作用降低。
;1.6.1. 不宜直接使用消光系数方法计算血红蛋白的含量,因为仪器的波长准确与否仪器的灵敏度和线性等因素均直接影响测定结果。
1.6.1. 每次测定时,在不同间隔反复测定血红蛋白标准液和参考标准物质(低、中、高3个浓度)。
1.6.1.3 数据处理及结果判定实验数据可用方差分析,但需按方差分析的程序先进行方差齐性检验,方差齐,计算F值,F值< ,结论:各组均数间差异无显著性;F值≥,P≤,用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计;对非正态或方差不齐的数据进行适当的变量转换,待满足正态或方差齐要求后,用转换后的数据进行统计;若变量转换后仍未达到正态或方差齐的目的,改用秩和检验进行统计。
结果判定受试样品组与对照组比较,血红蛋白浓度升高经统计处理差异有显著性,且受试样品组前后升高幅度平均达到10g/L以上,判定该实验结果阳性。
1.6.2 红细胞内游离原卟啉测定1.6.2.1 原理血红蛋白的合成过程中,幼红细胞中的原卟啉在血红素合成酶的作用下与铁结合,当铁供应不足时,红细胞内的原卟啉乃以游离形式累积起来超过正常水平。
因此,检测红细胞内游离原卟啉(Free erythrocyte proloporphyrin, FEP)的含量是检查缺铁性红细胞生成的有效方法。
血液样品经生理盐水稀释后,分别以乙酸乙酯:乙酸混合液(4:1)和盐酸提取分离血中游离原卟啉,在一定波长下测定其原卟啉的荧光强度而定量。
—1.6.2.2 仪器1.6.2. 荧光分光光度计或930型荧光光度计。
1.6.2. 离心机。
1.6.2. 混旋器。
1.6.2.3 试剂1.6.2. 肝素抗凝剂一支12500单位的肝素以%生理盐水稀释至25mL(1mL=500单位)。
1.6.2. 5%(W/V)硅藻土生理盐水悬浊液称取5g硅藻土加%生理盐水至100mL。
1.6.2. 4:1乙酸乙酯和乙酸混合液。
1.6.2. HCl。
1.6.2. 原卟啉标准液。
1.6.2. 原卟啉标准贮备液(50mg/L):称取5mg原卟啉,加4mL无水乙醇使之溶解,以 HCl 稀释至100mL。
*1.6.2. 原卟啉标准中间液(L):取2mL原卟啉贮备液,以乙酸乙酯与乙酸(4:1)混合液稀释到100mL。