浅谈 “茶禅一味”

浅谈“茶禅一味”

禅,是中国禅宗的一种思维方法；茶禅，乃是以茶参禅的一种人文境界，一种艺术境界。茶禅联锢，以“天人合一”为哲学基拙，是中国茶文化史上一种独特的文化现象。关于“茶禅一味”的总体研究,应该是中国茶文化研究和佛教文化研究共同关注的重大命题,然而至今尚无甚创见。

何谓禅道呢？中国的禅宗是以达摩所传的禅宗开始，到四祖道信时发展起来的。后经弘忍、慧能的弘扬，禅宗才真正成了具有中国特色的佛教宗派，即中国的禅宗。慧能的《坛经》曰：何其自性，本来清净。何其自性，本不生灭。何其自性，本自具足何自性，本无动摇。何其自性，能生万法。这就是说，自性本来清净，人人本具佛性。禅宗主“悟” ,无论是北宗的“渐悟”,还是南宗的“顿悟”皆以“寂”为心境,以“妙悟”为基本方式。“妙悟”者,悟之高妙也,故能“无法不缘,无境不察” ,达到“妙万物”高妙境界。禅是一朵花，禅是一片云,禅是一溪水,禅是一杯茶,禅是一首诗。故禅又是一种境界,一种艺术境界,一种人文境界。茶禅者,以茶参禅之谓也。

茶与禅宗结缘,是中国茶文化史上一种独特的文化现象；茶禅说，是中国茶文化的精髓和天地人和的最高境界。茶成为寺院与文人联络的纽带,佛教诸多“邪说”之所以能够流传千古,多得力于文人的支持,而方丈正是以茶香为诱饵来吸引广大文人骚客的。“茶禅一味”之说,乃是禅门僧侣饮茶之习与文人以茶参禅的产物,是禅门释家和文人骚客的一种生活方式,一种审美情趣。自唐代以来,维系中国古代文人士大夫与寺院、僧侣、禅宗的密切关系者,一是茶,二是诗。茶是维系他们关系的物质纽带,诗为维系着他们关系的精神情感纽带。正是这种与禅结下的不解之缘,则有所谓“茶禅”和“诗禅”者。乾隆皇帝有茶诗2首,其中对赵州茶的咏叹,充分体现着“茶禅一味”的文化传统。

佛教僧人为什么选择茶作为生活中必备的饮料，并将之升华为修行的重要部分呢？应该说，这与茶性本质有着密切的关联。佛教重视坐禅修行，息心静坐，专注一境，从而开发智慧，体悟大道。在长期的坐禅过程中，要求僧人少食少眠，克服昏沉、散乱等无名烦恼，达至身心轻安，观照明净的状态。从这种特殊的生活方式来说，茶正好可以提供最理想的帮助。茶叶性淡而俭，醒脑提神，即能够防止磕睡和昏沉。又能够清除虚火，涤荡身心，去除疲劳，对于坐禅修行进人“禅定”，睿发精神，敏于悟道有着很大的帮助。同时茶汤清淡净洁，即不会违反佛门的各种戒律，而且符合佛教寂静淡泊，抑欲忌荤，提倡素食的人生态度。佛教

精神与茶性本质的内在共鸣，是茶与佛教结缘的必然，也是最终形成“茶禅一味”，“茶佛一味”的基础。

禅是一种富有东方特色的社会性的精神现象和文化现象,它起源于印度,盛行于中国, 又波纹式的扩散到日本、朝鲜、越南等国, 禅在这些国度里神奇地发展着, 逐渐与当地社会生活、文化传统融为一体,成为东方文明一个重要组成部分。无论是? 顿悟?还是? 渐悟?, 禅都有一股神奇的力量,感染着社会生活的方方面面。禅与东方文明有不解之缘,中国茶文化有着明显的禅的痕迹。禅与饮茶结合, 极大地推动了茶文化的传播, 禅院的饮茶习惯对民间饮茶习惯的普遍流行有很大的推动作用, 饮茶之风不但流行于中国民间,而且随着禅传到日本、朝鲜、越南等国, 成为这些国家的重要民俗。禅与茶本是两种不同的文化现象, 但它们却因缘深长,基于各自的理由, 一同扎根于高山, 相生与共, 数千年来, 它们始终伴随着人们的生活,丰富着人们的生活情趣, 在人们眼前闪烁, 在人们身边传播。茶文化和禅文化融成茶禅文化, 是中华民族对世界文明的一大贡献。中国浩瀚无际的长江、黄河,孕育着中华博大精深、瑰丽多姿的灿烂文化和民风民俗。茶禅文化是浩瀚的中国佛教文化中的一颗耀眼的明珠,是中国传统文化的重要组成部分。? 茶禅一味? 是中国茶文化的四字真诀, 是中国茶文化的精髓所在, 而其哲学基础则在于中国古典哲学的? 天人合一?论。诞生在中国的? 茶禅一味?这一文化思想和哲学观念, 后与禅、饮茶一起传到日本、朝鲜、越南等国。中国茶文化和禅的历史源远流长, 它们互为因果, 互相促进。禅, 并非天上的云彩, 可望而不可及;禅,其实就在人们的日常生活中。禅的终极意义是积极入世的, 是面向社会人生的。禅是一种生活的智慧和艺术,其实质是贴近人生、体验人生。

茶道与禅学在精神上有深层的相通,宋代禅僧圆悟克勤手书“茶禅一味”赠送来华学佛的日本弟子,即是对茶与禅内理相通的精典概括。禅宗与茶道在精神本质上有着许多同构现象,禅学主张打破分别,于顿悟中得以对世俗尘念乃至佛教理论的超越?饮茶在纯雅清淡之中,通过“隽永平和”完成自我性情的升华。形式上互为依托,精神上潜在沟通。茶可以使僧侣步人理想的禅境,同时禅境也以茶人的胸怀契合,这即是“茶禅一味”的深刻内涵所在。茶在成为寺院生活一部分的同时,僧人也通过生活中的实践推广了茶。首先在茶树的栽培上,僧人作出了巨大的贡献，佛教对促进茶业的发展, 茶叶的传播也起了一定的作用, 所以自古以来茶与佛的因缘深长, 就有“茶禅一味”与“茶佛一味”的说法。