子囊菌亚门盘菌纲Discomycetes

第七章子囊菌亚门—盘菌纲Discomycetes

一、特征与分类

盘菌一般具有一个大型的杯状或盘状的子囊果，称子囊盘（apothecium）。

1、子囊盘构造：由四部分组成。

（1）子实层（hymenium）：子囊、侧丝、囊层被、拟囊层被（假囊层被）。

囊层被（epithecium）：有些菌的侧丝顶端相互结合，形成结实的被膜组织，覆盖在子实层上面，称囊层被。

假囊层被（pseudoepithecium）：有些菌的侧丝顶端埋在一种无定形的基物内，但没有形成组织，称假囊层被。

（2）囊盘被（excipulum）：子囊盘包被。外囊盘被ectal excipulum、中囊盘被medullary excipulum。（3）子实层基（subhymenium）=囊层基（hypothecium）：位于子实层基部，中囊盘被的上面。（4）菌柄（stipe）

图子囊盘剖面示意图（Korf，1973）

2、子囊盘的形状（apothecium configurations）：差异很大，有盘状、杯状、陀螺状、脑状、蜂窝状、马鞍状、吊钟状、棒状等。

3、子囊果的发育可划分为三种类型：

（1）裸果型：子实层自始即暴露于外。

（2）半被果型：子实层先被封闭，最后暴露。

（3）被果型：不开裂。

4、囊盘被和菌柄的菌丝组织类型

（1）球胞组织（textura globulosa）：球形细胞组成，细胞间有空隙。

（2）角胞组织（textura angularis）：等径细胞（角孢）结合在一起组成，细胞间无空隙。

（3）矩胞组织（textura prismatica）：具砖形细胞的菌丝（矩胞）结合而成。

（4）交错丝组织（textura intricata）：具长形细胞的菌丝交织而成，菌丝间有空隙。

（5）表皮组织（textura epidermoidea）：具长形细胞的菌丝交织而成，菌丝间无空隙（表皮状细胞）。（6）厚壁丝组织（textura oblita）：厚壁菌丝平行排列而构成。

（7）薄壁丝组织（textura porrecta）：薄壁菌丝平行聚合构成的组织。

（8）埋在胶中的交错丝组织。

（9）埋在胶中的薄壁丝组织。

图子囊盘及可产生子囊盘的子座和菌核横切面的组织类型1 球胞组织 2 角胞组织 3 矩胞组织 4 交错丝组织 5 表皮组织 6 厚壁丝组织7 薄壁丝组织8 埋在胶中的交错丝组织9 埋在胶中的薄壁丝组织（Korf，1973）

5、子囊的开裂方式

①具顶生囊盖（operculum）：子囊孢子成熟时，打开囊盖，发射孢子。

②具亚顶生囊盖：子囊孢子成熟时，打开囊盖，发射孢子。

③具纵裂缝：子囊孢子是通过子囊顶端的一个垂直的裂缝而被发射出去。

④具小孔道：子囊没有囊盖，却在顶部变厚，中间有一个小孔道，这个孔道在孢子发射之前被一个有细胞壁物质构成的塞子（plug）所堵塞。

图盘菌子囊的顶部类型和子囊顶部在碘液中的反应A～D子囊孢子经子囊顶部释放的机制A、大多数盘菌目Pezizales具顶生囊盖。B、许多Sarcoscyphaceae肉杯菌科（Pezizales）具亚顶生的囊盖，沿开口的内侧有垫状加厚。C、少数Pezizales子囊顶部具纵裂缝，有时发生在侧顶部，或有环状加厚。D、无囊盖类的子囊一般在加厚的顶部内有一细的孔道，见于柔膜菌目Helotiales、厚顶盘菌目Ostropales和星裂盘菌目Phacidiales。E～J Melzer试剂的阳性变蓝反应-淀粉质反应，反应强度以阴影的深浅表示E、很宽的孔口，孔口在碘液中有一明确变蓝的环状区域，孔口的栓

塞看上去有些类似囊盖，发生于瘿果盘菌属Cyttaria（Cyttariales）；F、整个子囊壁在碘液中扩散变蓝，见于Pezizaceae、Ascobolaceae粪盘菌科（Pezizales）的部分种类。G、子囊顶部以下局限于一较宽的环状区域内的子囊壁变蓝，有时变蓝反应可扩散至子囊顶部，见于很多Pezizaceae（Pezizales）成员。H、无囊盖的子囊顶部孔道内的栓塞在碘液中变蓝（有时在孔口处有很宽的区域变蓝，而栓塞并不变蓝，但由于栓塞通常较小，所以从侧面很难确认，不过从顶部可以观察到一些细节）。I、无囊盖的子囊，孔口内有一很薄的柱状区域变蓝，从一侧的截面上看就像两条蓝线。J、无囊盖的子囊，在碘液中仅有环绕栓塞的一很小的环状区域变蓝，从一侧的截面上看就像两个蓝点。（Korf，1973）

6、子囊顶部在Melzer试剂中的反应：

①子囊孔口变为蓝色。②整个子囊壁变为蓝色。③子囊顶部有一圈变为蓝色。④孔口内的塞子变蓝，其它不变蓝。⑤孔口变为蓝色，塞子不变蓝。⑥沿着一部分孔塞的四周变为蓝色（Korf，1973）。

而有些盘菌的子囊则没有反应。

7、习性：是多数陆生或粪生的菌。大多为腐生菌，少数为植物病原菌。柔膜菌目常为腐生菌，少数为植物病原菌。星裂盘菌目包括许多重要的叶部病原菌。

8、分类：R. P.Korf（1973）依菌丝体寄生性状，子囊果生长位置、发育状态，子囊果有无囊盖、形状和孢子释放方式等将盘菌划分为7目，25科，约3000种。

Ⅰ、美地盘菌目（梭绒盘菌目）Medeolariales：菌丝寄生在百合科的美德兰属Medeola植物的茎上，使茎膨大成纺锤形，并在肿大部位产生子囊盘。只有一科一属。美地盘菌属Medeolaria：由子囊和侧丝组成子实层。子囊孢子褐色，纺锤形，有纵棱。

Ⅱ、瘿果盘菌目Cyttariales：使山毛榉科南水青冈属（Nothofagus）植物的茎膨大成瘿瘤。菌丝寄生于Nothofagus茎上形成菌瘿，菌瘿上形成多个球形子座，子座几mm～10cm左右，肉质～革质，有一包被，近球形。子座表面形成许多子囊盘，仅一科一属。一个子座内可形成多达200个子囊盘，子座内具有许多放射状菌索，子囊盘在菌索末端形成，子囊盘先在子座表层下发育，然后通过宽阔开口向外暴露子实层。子囊具孔道，在孢子发射之前孔道由塞子堵住，塞子遇碘液变蓝或不变蓝。

图伯特瘿果盘菌Cyttaria berteroi A 融合的产囊子座 B 切开融合子座后显露出的子囊盘