第七章 包装

第七章包装

要求：掌握包装的定义、功能与生态包装的原理，理解包装标准化管理与成本管理，了解包装器材的种类及正确选择方法。

主要内容：包装的功能与作用、包装器材、包装作业管理、包装合理化和标准化、生态包装的基本原理与管理方法。

本知识点目录

一、包装概述

二、包装分类

三、包装器材

四、包装的标识

五、包装合理化和标准化

第一节包装概述下一节>

一、包装的含义

包装是为了在流通过程中保护商品、方便储运和促进销售，而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。简言之，包装就是包装物和包装操作的总称。

在社会的再生产过程中，商品包装处于生产过程的末尾和物流过程的开端。在传统的生产观念认为商品包装是生产过程的最后一个环节，所以，在实际的生产过程中，商品包装的设计都是从生产的角度来考虑的，但是这样却不能满足物流的需要。在现代物流领域，一般都把商品包装看作是物流过程的起点。

二、包装的功能

包装有以下几种功能：保护商品、方便物流、促进销售以及方便消费。

（一）保护商品

商品包装的一个重要功能就是要保护包装内的商品不受损伤。在商品运输、储存过程中一个好的包装，能够抵挡侵袭因素。在设计商品的包装时，要做到有的放矢。要仔细分析商品可能会受到哪些方面的侵扰，然后针对这些方面来设计商品的包装。

（二）方便物流过程

商品包装的一个重要作用就是提供商品自身的信息，比如商品的名称、生产厂家和商品规格等等，以帮助工作人员区分不同的商品。在传统的物流系统中，商品包装的这些功能可以通过在包装上印刷商品信息的方式来实现，如今，随着信息技术的发展，更多使用的是条

形码技术。条形码技术可以极大地提高物流过程的整体效率。

（三）促进商品的销售

一般来说，商品的外包装必须要适应商品运输的种种要求，更加注重包装的实用性。而商品的内包装要直接面对消费者，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。

（四）方便顾客消费、提高客户服务水平

企业对商品包装的设计工作应该适合顾客的应用，要与顾客使用时的搬运、存储设施相适应。

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第二节包装分类

节>

包装的分类就是把包装作为一定范围的集合总体，按照一定地分类标准或者特征，将其划分为不同的类别。

一.按包装在物流中发挥的不同作用划分

（一）商业包装

商业包装，或称消费者包装或内包装，其主要目的就是为了吸引消费者、促进销售。一般来说，在物流过程中，商品越接近顾客，越要求包装起到促进销售的效果。因此，这种包装的特点是造型美观大方，拥有必要的修饰，包装上有对于商品地详细的说明，包装的单位适合于顾客的购买以及商家柜台摆设的要求。

（二）工业包装

工业包装，或称运输包装或外包装，是指为了在商品的运输、存储和装卸的过程中保护商品所进行的包装。它更强调包装的实用性和费用的低廉性。

二.按照包装材料的不同划分

按包装材料的不同，可以将包装分为纸制品包装、塑料制品包装、木制容器包装、金属容器包装、玻璃陶瓷容器包装、纤维容器包装、复合材料包装和其他材料包装。

三.按照包装保护技术的不同划分

按照商品包装保护技术的不同，可将包装分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装以及危险品包装等。

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第三节包装器材

节>

一.包装器材的发展趋势

包装器材随着材料科学、工业技术和文化艺术的发展而发展的。复合材料、复塑材料和新材料将是包装材料发展的大趋势。新包装技术、新包装材料和新包装方法将使包装容器从形式到功能进一步科学化、系列化、适用化，尤其是组合包装方法的运用，将使包装容器在追求降低成本的同时，向着力求节省材料、节省空间、构造简单、大小适当、重视安全的方向发展。随着环境保护意识的加强，开发无公害包装材料以及制造可再生利用的包装容器成

为了一个重要的课题。

二.包装器材的选择

选择包装器材应遵循的原则：

（一）包装器材与被包装物的特性相适应

根据被包装物的种类、物理化学性能、价格价值、形状形态、体积重量等，在实现包装功能的基础上，应以降低材料费、加工费和方便作业为目的选择包装器材。运输包装中，贵重易碎易破损物资，包装容器应相应坚实，用材上应予以保证；一般物资包装器材的选择，只要有一定防护功能、方便功能即可。应注意防止过分包装的倾向。

（二）包装器材与包装类别相协调

运输包装、销售包装在包装器材的选择上不尽相同。运输包装器材的选择着重注意包装的防护与储运方便性，不太讲究美观、促销问题。销售包装器材的选择着重注意商品信息的传递、开启的方便及促销功能，而不太注重防护功能。所以在包装器材的选择上，销售包装常用纸袋、纸盒、纸箱、瓷瓶、玻璃瓶和易拉罐，而运输包装常用托盘、集装箱、木箱、大纸箱和铁皮等。

（三）包装器材应与流通条件相适应

包装器材必须保证被包装的商品在经过流通和销售的各个环节之后，最终能数量正确、质量完好地到达消费者手中。因此，要求包装器材的物理性能良好，在运输、堆码、装卸搬运中，包装器材的强度、阻热隔热性、吸湿性不因气候变化而变化；还要求包装器材的化学性能稳定，在日光、空气、温湿度和酸碱盐作用下，不发生化学变化，有抗老化、抗腐蚀的能力；包装器材选择还应有利于实施包装技法和实现包装作业。

（四）有效防止包装物被盗及促进销售

选择包装器材时，应从包装器材的结构与强度上做防盗准备，应该结构牢固，封缄严密；同时包装器材应能起到宣传商品、刺激购买欲、促进销售的作用。

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第四节包装的标识

节>

商品包装时，在外部印刷、粘贴或书写的标识，其内容包括：商品名称、牌号、规格、等级、计量单位、数量、重量、体积等；收货单位，发货单位，指示装卸、搬运、存放注意事项、图案和特定的代号。

包装的标识是判别商品特征、组织商品流转和维护商品质量的依据，对保障商品储运安全、加速流转、防止差错有着重要作用。

包装的标识，通常分为两种：一是包装的标记；二是包装的标志。

一.包装的标记

包装的标记是指根据包袋内装物商品的特征和商品收发事项，在外包装上用字和阿拉伯数字标明的规定记号。它包括：

（一）商品标记

这是注明包装内的商品特征的文字记号，反映的内容主要是商品名称、规格、型号、计量单位、数量。

（二）重量体积标记

这是注明整体包装的重量和体积的文字记号，反映的内容主要是毛重、净重、皮重和长、