糖尿病的药膳食疗

糖尿病的药膳食疗

一、糖尿病的药膳食疗二、糖尿病不能吃的食品三、糖尿病人食谱有三宜

糖尿病的药膳食疗1、糖尿病的药膳食疗:黄芪山药粥

黄芪30g,山药60g(研粉),先将黄芪煮汁去渣,后入山药粉搅拌成粥,日1~2次,适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。2、糖尿病的药膳食疗:土茯苓猪骨汤

猪脊骨500克、土茯苓50～100克,猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。适用于糖尿病。

3、糖尿病的药膳食疗:萝卜粳米粥

选萝卜煮熟后绞汁,入粳米适量,同水并汁煮粥食之,主治糖尿病证见口干舌燥,小便频数为主者。

4、糖尿病的药膳食疗:蘑菇山药白扁豆粥

蘑菇15g,山药30g,白扁豆15g,三味切碎加少许精盐,共做粥食。适用于糖尿病日久,脾虚乏力,口渴者,具有明显的改善症状的作用。

5、适合糖尿病的药膳食疗:洋葱炒黄鳝

材料:黄鳝2条、洋葱2个。

做法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。

功效:洋葱炒黄鳝具有理气健脾、降糖降脂之功效。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。