药食同源的十八种水果
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瓜中上品——哈密瓜
哈密瓜是甜瓜的一个变种,维吾尔语称 “库洪”,原产新疆吐鲁番地区。 哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防 暑气等作用,是夏季解暑的佳品 。
戈壁琼浆——葡萄
葡萄原产里海、黑海和地 中海沿岸。公元前139年 ~126年汉武帝派遣张骞 出使西域时从中亚西亚引 入。 葡萄主要有鲜食、酿酒、 榨汁和制干等用途。 从中医的角度而言,葡萄 有舒筋活血、开胃健脾、 助消化等功效,其含 铁 量丰富,所以补血。
冰凉一夏——橙子
橙子是柚子与橘子的杂交 品种,起源于东南亚。 橙子中含有丰富的维生素 C,能增加机体抵抗力, 增加毛细血管的弹性,降 低血中胆固醇。
果之美者——柚子
柚子盛产于南方。 柚子含有非常丰富的 蛋白质、糖类、有机 酸。 柚子有降血糖、降血 脂、减肥、美肤养容 等功效。经常食用, 对糖尿病、血管硬化 等疾病有辅助治疗作 用,对肥胖者有健体 养颜功能。
水果皇后——草莓
※草莓原产于南美洲 智利。美国、日本和 欧洲是三大生产基地。 ※草莓含有丰富的草 酸、水杨酸、柠檬酸 等物质,有减肥和防 止皮肤衰老的功效。
中华圣果——猕猴桃
℅猕猴桃原产中国,1900年英国引种后 于1906年传入新西兰,经过驯化改良, 成为优良果品。
℅猕猴桃果肉中维生素C含量比柑橘高8 倍,比苹果高19倍之多。 ℅猕猴桃可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。 用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。
吉祥如意——桔子
◆桔子因与“吉”谐音,成为珠 三角地区人们迎春祝福的物品之 一。 ◆桔子皮含有丰富的维生素B,能 维持毛细血管的韧性。它与维生 素C配合,可增加维生素C对坏血 病患者的治疗效果。 ◆经常吃桔子可以预防老年中风, 这和桔中含有大量的维生素C有关。 维生素C在体内的抗氧化作用,对 减少吸收胆固醇及其他导致动脉 粥样硬化的脂肪具有重要的作用。
黄色象牙——香蕉
●香蕉是世界三大果品之一,原产亚洲 东南部地区。历史悠久,生长地域广阔, 几乎包括了南北纬30度内的所有热带和 亚热带地区。
●香蕉含糖量高,具有低脂肪、高能量、 易消化、滑大肠等功效。
长寿象征——桃子
我国是桃树的故乡。有3000多年栽培历史。西 汉时期经“丝绸之路”传到中东和欧洲。
●菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个 品种, 岭南四大名果之一。 ●菠萝含用大量的果糖,葡萄 糖,维生素A、B、C,磷, 柠檬酸和蛋白酶等物,具有解 暑止渴、消食止泻之功能。
清甜可口——梨
梨水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元 素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、 净化,还能软化血管.
热带果王——芒果
•芒果原产地印度有4000多年历 史。 •芒果所含有的维生素A、胡萝卜 素成分特别高,是所有水果中少 见的。 芒果具有清肠胃的功效,对于晕 车、晕船有一定的止吐作用 , 具有防癌、抗癌 、美化肌肤防 止高血压、动脉硬化等作用
消暑佳果——西瓜
西瓜起源非洲沙漠地 区。属葫芦科西瓜属 植物。历史长达 4000多年。 西瓜含有大量水分、 多种氨基酸和糖;能 清热解暑,除烦止渴。
水果精灵——石榴
石榴果实营养丰富,原产 于西域,汉代传入我国。 石榴的营养特别丰富,含 有多种人体所需的营养成 分,果实中含有维生素C, 有机酸、糖类、蛋白质、 脂肪,以及钙、磷、钾等 矿物质。
石榴的果皮中含有碱性物 质,有驱虫功效;石榴花 则有止血功能,且石榴花 泡水洗眼,还有明目的效 果。
药食同源的十八种水果 —杨菲菲
平安之果——苹果
苹果实平安的象征,是 看望病人的必备治果,平 安夜必备之果。 苹果还能防癌,防铅中 毒。 吃苹果减肥的人,同时 也能改善皮肤干燥,过敏 性皮肤炎、便秘等症状。
果中珍珠——樱桃
★樱桃自古就被叫做“美容果”,含 铁极其丰富,居各种水果之首。每百 克果肉中铁的含量是同等重量的草莓 的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹 果的20倍。 ★常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能 使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病 人的理想辅助食物; 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑 制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压 下降,可用于高血压病人的辅助治 疗
诱人的黄——杏
●杏是我国最早栽培的果树之一。 ●杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸 甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置, 深受人们的喜爱。
杏果实营养丰富,含有多 种有机成份和人体所必须的 维生素及无机盐。
杏果有良好的医疗效用, 主治风寒肺病,生津止渴, 润肺化痰,清热解毒.
闺秀之果——李
●我国种植李的历史长达3000多年,分布甚广,因此有“桃 李满天下”之美言。
●李肉中含有多种氨基酸,生食之对于治疗肝硬化腹水大有 益处。
时令佳果——菠萝