挑选莲藕有妙招,粗短藕节口感佳

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导语：莲藕怎么吃最营养呢？莲藕的做法有很多，不过你知道哪些方法是最具有营养的搭配吗？在这里就来为大家推荐几种最营养的莲藕搭配方法，快来一起学两招吧。

挑选莲藕有妙招，粗短藕节口感佳

6种最营养的莲藕搭配 藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。 莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。 莲藕+鳝鱼：俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C 、维生素B12

等，能降低胆固醇含量，防止动