黄淮平原地区三樱椒高产栽培技术
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总结如下 ：
量４ ～６ ，播 种后 用过筛 的细土 覆盖０ ８ ． ｍ，用 ０ ０ｇ ． ～１０ ｃ
甲草胺或草 萘等芽前除 草剂喷雾 封闭 ，可有 效防冶农 田杂
草 。用除草 剂处理 以后 ，及时架设 高０ ５ ｍ的小拱棚 ，覆 ．
盖 棚膜 。
ｌ 选用优 良品种
选用 优 良品种 是三樱椒 高产的关键 。河南省近 儿年三 樱椒 的主 要栽培 品种 有 ： ‘ 三樱 椒新 一代 ’ ‘ 椒９ ’ 、 红 ９、 ‘ 子弹头 ’ ‘ 国千 斤红 ’等优 质高产品种 。近２ 又从 韩 、 韩 年 国引进一代杂交新 品种 ‘ 山红 ’ 映 ，杂交 品种叶 片肥 厚 ，叶
河南省属于黄 、淮 、海平原地 区，典型的大陆性 气候 ， 气候特 点 ：春 季干旱 多风沙 ，夏季炎热 多雨水 ，秋 季晴朗
‘ 山红 ’果实色泽 紫红 ，辛辣鲜美 ，味道纯正 ；（） 映 ３抗逆能
力强 ，适应性广 。
日照长 ，冬季寒 冷少 雨雪 。全年 日照总时 数为４ ４ ８ １ ２ ．～ ４ ４ ２ ｈ，黄河 以北 ２ ４ ０ ０ ３ ０ ～２ ６ ０ ｈ，黄 河以 南２ ０ ０～ ０
度可因地而设。苗床播种 前要先灌 水 ，待 水 下渗 后 ，将 配
好 的 药 土 撒 在 阳 畦 中 ，而 后 进 行 均 匀 撒 种 ，每 ６ ７ ｍ 播 种 ６
都很 好 ，种 植三 樱椒 已经成 为 河南 省 广大 农 民致 富 的重 要 途径 之一 。现将 黄 淮 平原 地 区 三樱 椒 的 高产栽 培技术
２ ４０ｈ ０ 。年 平 均 气 温 １ ． ～１ ．℃ ，大 致 上 南 部 气温 高 于 ２８ ５５
２ 种子处理和培育壮苗
２ １ 种 子 处 理 ．
种 植 的 三 樱椒 新 品种 一般 要 求 纯 度 ＞９ ％，净 度 ＞ ５ ９ ％，发芽率 ＞９ ％。三樱椒种皮 比较薄 ，萌发 能力强 ，小 ８ ０ 需要进行特殊的种子处理 。一般情况下 ，在播 前先 晒种１ ～
Ｃ Ｅ Ｅ Ｈ Ｒ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ Ｔ Ａ Ｔ ＨＩ Ｓ Ｏ Ｔ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ ｌ Ｃ
黄淮平原地 区三樱椒高产栽培技术
杨巧玲 孙龙 飞
（ １河南省新郑市农业技术服务 中心，河 南 新 郑 ４ １ Ｏ ；２ 河 南农业大 学生命科学学院 ，河南 郑州 ４ ０ ０） ５ ０ ． ５０ ２
黄 淮地 区早春 育苗在２ 月中旬 ～４ 月上 旬 。采 用小拱棚 或大
棚 育 苗 ，苗 床 期 ３ ～４ 。 一 般 要 求 苗床 宽 １ １５ Ｉ ，长 ５ ０ｄ ～ ． Ｔ １
椒 为 当地 农 民带 来 了显 著 的 经 济效 益 ，从许 昌、周 口、
漯河 等地 市 的种 植情 况 来 看 ，三樱 椒 无论 是产 量 和 品 质
摘 要 ：三 樱 椒 在 河 南省 黄 淮平 原地 区栽培 面积 逐 年 扩 大 ，种 植 三 樱 椒 已成 为 中原 地 区禄 民致 富 的 主 要 途 径 。 文
章主要对 三樱椒 的 高产 栽培技术进行 总结 ，从选 用优 良品种、施 肥整地、播 种育 苗、 苗床管理 、定植后 的水肥 管
理 及 病 虫 害 防 治方 面进 行 阐述 ， 以期 对 种植 三樱 椒 的 菜 农有 一 定 的指 导 意 义。 关键 词 ：三 樱 椒 ； 栽培 技 术 ；黄 淮 平 原 地 区
浸 种２ ０～３ ｉ ０ ｒ ｎ，反复 冲洗 净种 子 上 的药 液后 ，再 放入 ａ
３ ～４ ℃的 温水 中 浸 泡 ８ ｌ 就 可以 进 行 播 种 。种 子 处 理 ０ ０ ～ ０ｈ
可有效杀死病原真菌和细菌 ，达到 良好 的防病效果 。
２ ２ 适时播种 ．
三樱 椒 的 育 苗时 间 应 以 苗 龄 和 栽 植 时 间而 定 。 ・ 在 般
２ ３ 苗床 管理 ．
播 种后要注 意苗床温 度管理 ，棚膜要 覆盖严密 ，在 出 苗前 白天温度 可控 制在２ ～２ ℃ ，出苗后 白天棚温控 制在 ５ ８
２ ～２ ℃ ，夜 间 温 度 保 持 在 ｌ ～１ ℃ 。 晴 天 大 棚 温 度 过 高 ０ ５ ５ ８
色浓绿 ，根 系发达 ，茎秆粗 壮 ，生长 势强 ，有较 强的分 枝 能力 ，一般植株高度７ ～８ ｍ，单株结椒３ ０ ６ 个 ，产 ５ ０ｃ ０ ～３ ０ 量可 达 ￣ ４ ０ ｋ ／ ６ ； ‘ 山红 ’属于 中 晚熟 品种 ， Ｕ０ ｇ ６ ７ ｍ 映 生育期较 长 ，综 合性 状表现 突 出 ：（） 量高 ；（） １产 ２ 品质好 ，
２ｄ ，而 后 用４ ～５ ℃的 温 水 浸 种 ｌ ～ １ ０ ０ ０ ２ ｈ，捞 起 晾 ＝ 可 即
北部 ，最低温度在 １ 月，最高温 度在 ６ 月。多年平均 ～２ ～７
年降雨量７ ４ｍｍ，黄河以北的豫北平原年降雨量６０ ７ ０ｍｍ， ８ ０ － ０
淮河 以南地 区年 降雨量 １０ ０～１４ ０ ｍｍ。河南 省独特 的 ０ ０ 气候 条件有利于农 作物的生 长发育 ，更适宜种植 三樱椒等
蔬菜 。
播种。 为有效防治病虫害 ，可用 １ ％的硫酸铜浸种 ５ ０ ｍｉ ， ห้องสมุดไป่ตู้１ ｎ
也 可用 ０ ５ ．％的 磷 酸 三 钠 ，３ ４ ０ ０ 倍 的 高 锰 酸 钾 溶 液 ０ ～３ ５ ０
三樱 椒又名 朝天椒 ，是 一种辣 味强 ，植株 紧凑 ，浆 果 朝上 的簇生型辣椒 。三樱椒 按果实的形态可分为４ ：簇生 类 椒（ 子弹头） 、圆锥椒 、长 辣椒 （ 形 ） 指 、樱桃 椒 。 自河 南 柘 城县 农 业局 １７ 年 从 日本 引进 三 樱椒 以 来 ，三樱 椒 在 河 ９６ 南省种植面积逐年扩大，２ ０年种植面积已经达到２ ０７ ３万ｈ ， ｍ 居全 国之 首 ，形 成 了许 多 三樱椒 生 产基 地 ，如 内黄 县 的 尖椒 生产 基 地 ；濮 阳的 三樱 椒 、鄢 陵 县的 朝天 椒生 产 基 地 ；邓 州 漯河 的 三樱 椒生 产 基地 等 。近 几年 种 植三 樱
量４ ～６ ，播 种后 用过筛 的细土 覆盖０ ８ ． ｍ，用 ０ ０ｇ ． ～１０ ｃ
甲草胺或草 萘等芽前除 草剂喷雾 封闭 ，可有 效防冶农 田杂
草 。用除草 剂处理 以后 ，及时架设 高０ ５ ｍ的小拱棚 ，覆 ．
盖 棚膜 。
ｌ 选用优 良品种
选用 优 良品种 是三樱椒 高产的关键 。河南省近 儿年三 樱椒 的主 要栽培 品种 有 ： ‘ 三樱 椒新 一代 ’ ‘ 椒９ ’ 、 红 ９、 ‘ 子弹头 ’ ‘ 国千 斤红 ’等优 质高产品种 。近２ 又从 韩 、 韩 年 国引进一代杂交新 品种 ‘ 山红 ’ 映 ，杂交 品种叶 片肥 厚 ，叶
河南省属于黄 、淮 、海平原地 区，典型的大陆性 气候 ， 气候特 点 ：春 季干旱 多风沙 ，夏季炎热 多雨水 ，秋 季晴朗
‘ 山红 ’果实色泽 紫红 ，辛辣鲜美 ，味道纯正 ；（） 映 ３抗逆能
力强 ，适应性广 。
日照长 ，冬季寒 冷少 雨雪 。全年 日照总时 数为４ ４ ８ １ ２ ．～ ４ ４ ２ ｈ，黄河 以北 ２ ４ ０ ０ ３ ０ ～２ ６ ０ ｈ，黄 河以 南２ ０ ０～ ０
度可因地而设。苗床播种 前要先灌 水 ，待 水 下渗 后 ，将 配
好 的 药 土 撒 在 阳 畦 中 ，而 后 进 行 均 匀 撒 种 ，每 ６ ７ ｍ 播 种 ６
都很 好 ，种 植三 樱椒 已经成 为 河南 省 广大 农 民致 富 的重 要 途径 之一 。现将 黄 淮 平原 地 区 三樱 椒 的 高产栽 培技术
２ ４０ｈ ０ 。年 平 均 气 温 １ ． ～１ ．℃ ，大 致 上 南 部 气温 高 于 ２８ ５５
２ 种子处理和培育壮苗
２ １ 种 子 处 理 ．
种 植 的 三 樱椒 新 品种 一般 要 求 纯 度 ＞９ ％，净 度 ＞ ５ ９ ％，发芽率 ＞９ ％。三樱椒种皮 比较薄 ，萌发 能力强 ，小 ８ ０ 需要进行特殊的种子处理 。一般情况下 ，在播 前先 晒种１ ～
Ｃ Ｅ Ｅ Ｈ Ｒ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ Ｔ Ａ Ｔ ＨＩ Ｓ Ｏ Ｔ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ ｌ Ｃ
黄淮平原地 区三樱椒高产栽培技术
杨巧玲 孙龙 飞
（ １河南省新郑市农业技术服务 中心，河 南 新 郑 ４ １ Ｏ ；２ 河 南农业大 学生命科学学院 ，河南 郑州 ４ ０ ０） ５ ０ ． ５０ ２
黄 淮地 区早春 育苗在２ 月中旬 ～４ 月上 旬 。采 用小拱棚 或大
棚 育 苗 ，苗 床 期 ３ ～４ 。 一 般 要 求 苗床 宽 １ １５ Ｉ ，长 ５ ０ｄ ～ ． Ｔ １
椒 为 当地 农 民带 来 了显 著 的 经 济效 益 ，从许 昌、周 口、
漯河 等地 市 的种 植情 况 来 看 ，三樱 椒 无论 是产 量 和 品 质
摘 要 ：三 樱 椒 在 河 南省 黄 淮平 原地 区栽培 面积 逐 年 扩 大 ，种 植 三 樱 椒 已成 为 中原 地 区禄 民致 富 的 主 要 途 径 。 文
章主要对 三樱椒 的 高产 栽培技术进行 总结 ，从选 用优 良品种、施 肥整地、播 种育 苗、 苗床管理 、定植后 的水肥 管
理 及 病 虫 害 防 治方 面进 行 阐述 ， 以期 对 种植 三樱 椒 的 菜 农有 一 定 的指 导 意 义。 关键 词 ：三 樱 椒 ； 栽培 技 术 ；黄 淮 平 原 地 区
浸 种２ ０～３ ｉ ０ ｒ ｎ，反复 冲洗 净种 子 上 的药 液后 ，再 放入 ａ
３ ～４ ℃的 温水 中 浸 泡 ８ ｌ 就 可以 进 行 播 种 。种 子 处 理 ０ ０ ～ ０ｈ
可有效杀死病原真菌和细菌 ，达到 良好 的防病效果 。
２ ２ 适时播种 ．
三樱 椒 的 育 苗时 间 应 以 苗 龄 和 栽 植 时 间而 定 。 ・ 在 般
２ ３ 苗床 管理 ．
播 种后要注 意苗床温 度管理 ，棚膜要 覆盖严密 ，在 出 苗前 白天温度 可控 制在２ ～２ ℃ ，出苗后 白天棚温控 制在 ５ ８
２ ～２ ℃ ，夜 间 温 度 保 持 在 ｌ ～１ ℃ 。 晴 天 大 棚 温 度 过 高 ０ ５ ５ ８
色浓绿 ，根 系发达 ，茎秆粗 壮 ，生长 势强 ，有较 强的分 枝 能力 ，一般植株高度７ ～８ ｍ，单株结椒３ ０ ６ 个 ，产 ５ ０ｃ ０ ～３ ０ 量可 达 ￣ ４ ０ ｋ ／ ６ ； ‘ 山红 ’属于 中 晚熟 品种 ， Ｕ０ ｇ ６ ７ ｍ 映 生育期较 长 ，综 合性 状表现 突 出 ：（） 量高 ；（） １产 ２ 品质好 ，
２ｄ ，而 后 用４ ～５ ℃的 温 水 浸 种 ｌ ～ １ ０ ０ ０ ２ ｈ，捞 起 晾 ＝ 可 即
北部 ，最低温度在 １ 月，最高温 度在 ６ 月。多年平均 ～２ ～７
年降雨量７ ４ｍｍ，黄河以北的豫北平原年降雨量６０ ７ ０ｍｍ， ８ ０ － ０
淮河 以南地 区年 降雨量 １０ ０～１４ ０ ｍｍ。河南 省独特 的 ０ ０ 气候 条件有利于农 作物的生 长发育 ，更适宜种植 三樱椒等
蔬菜 。
播种。 为有效防治病虫害 ，可用 １ ％的硫酸铜浸种 ５ ０ ｍｉ ， ห้องสมุดไป่ตู้１ ｎ
也 可用 ０ ５ ．％的 磷 酸 三 钠 ，３ ４ ０ ０ 倍 的 高 锰 酸 钾 溶 液 ０ ～３ ５ ０
三樱 椒又名 朝天椒 ，是 一种辣 味强 ，植株 紧凑 ，浆 果 朝上 的簇生型辣椒 。三樱椒 按果实的形态可分为４ ：簇生 类 椒（ 子弹头） 、圆锥椒 、长 辣椒 （ 形 ） 指 、樱桃 椒 。 自河 南 柘 城县 农 业局 １７ 年 从 日本 引进 三 樱椒 以 来 ，三樱 椒 在 河 ９６ 南省种植面积逐年扩大，２ ０年种植面积已经达到２ ０７ ３万ｈ ， ｍ 居全 国之 首 ，形 成 了许 多 三樱椒 生 产基 地 ，如 内黄 县 的 尖椒 生产 基 地 ；濮 阳的 三樱 椒 、鄢 陵 县的 朝天 椒生 产 基 地 ；邓 州 漯河 的 三樱 椒生 产 基地 等 。近 几年 种 植三 樱