利用发酵罐生产黄酒过程

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
宁波人爱喝黄酒,这是众所周知的事情,让
消费者来参观黄酒的生产过程,这应该还是第一 举措吧。这也是行业协会和酿酒企业共同振兴宁
波黄酒的重要举措之一。 “圆口管道里流下来的白花花东西是什
那女孩满脸惋惜。夕年捋了一下那柔软的头发笑答
么?”“这个可以吃、可以喝吗?”上午,宁波
市酿酒工业协会组织了近 160 位市民来到位于宁 波北仑区的宁波阿拉酿酒有限参观黄酒生产过
程。一踏进原料车间,市民的好奇心油然而生,
纷纷提问。这是流入浸米罐的筛选过的糯米。
那女孩满脸惋惜。夕年捋了一下那柔软的头发笑答
经过蒸饭车间,市民代表来到了发酵车间门
口,一阵浓郁的酒香扑鼻而来,几十个大型的发 酵罐进入大家的视线。讲解员介绍到发酵车间里
有 8 个前发酵罐和 28 个后发酵罐。前发酵罐进
行的是初级发酵,酒醪在其中储存 4 天;后发酵 罐进行的是 20 至 28 天的精发酵,这样黄酒才基
Leabharlann Baidu
那女孩满脸惋惜。夕年捋了一下那柔软的头发笑答
本酿成。 一到压榨车间,大家迫不及待地接取刚压榨
出来的原酒进行品尝。一位大伯感叹道到,喝出
了酒糟的味道,醇正香浓。
那女孩满脸惋惜。夕年捋了一下那柔软的头发笑答
最后,在罐装车间,市民代表参观了洗瓶、
灌装、杀菌、贴标、装箱的全过程。许多的人都 感叹原来阿拉老酒的生产工艺、生产设备都是现
代化的。而在看到生产过程干净、整洁,他们纷
纷表示以后喝宁波产的黄酒就完全放心了。
那女孩满脸惋惜。夕年捋了一下那柔软的头发笑答
1ck0f7c7e 发酵罐http://www.ygbio.com/
相关文档
最新文档