餐饮服务食品采购索证索票管理制度

餐饮服务食品采购索证索票管理制度餐饮服饮食品采饮索饮索票管理饮定第一饮饮范餐饮服饮提供者食品;含原料,、食品添加饮条
及食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮行饮～落饮餐饮服饮食品安全主饮任～保障公饮食安全～根据《中饮人民共和食品体众国
安全法》、《中饮人民共和食品安全法饮施例》、《餐饮服饮食品国条
安全饮督管理饮法》等法律、法饮及饮章～制定本饮定。

第二餐饮服饮提供者采饮食品、食品添加饮及食品相饮饮条
品～饮遵守本饮定。

当
第三食品饮品饮督管理部饮饮饮饮餐饮服饮提供者食品、食条品添加饮及食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮、采饮饮饮行饮饮行饮督。

第四鼓餐饮服饮提供者采用先饮的索饮索票方式。

支条励
持和鼓餐饮行饮饮加强行饮自律～引饮餐饮服饮提供者依法饮范励会
食品、食品添加饮及食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮行饮。

第五餐饮服饮提供者饮建立落饮食品、食品添加饮及条当并
食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮制度～保障食品安全。

餐饮服饮提供者不得采饮有相饮饮可饮、饮饮饮照、饮品合格饮明没文件、饮物饮品饮疫合格饮明等饮明材料的食品、食品添加饮及食品相饮饮品。

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第六餐饮服饮提供者饮指定饮培饮合格的饮;兼,饮人饮条当饮饮食品、食品添加饮及食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮。

饮;兼,饮人饮饮掌握餐饮服饮食品安全法律知饮、餐饮服饮食当
品安全基本知饮以及食品感官饮饮常饮。

第七餐饮服饮提供者采饮食品、食品添加饮及食品相饮饮条
品～饮到饮照饮全的食品生饮饮饮饮位或批饮市饮采饮～饮饮索取、当并当留存有供饮方盖章;或饮字,的饮物饮。

饮物饮饮饮包括供饮方凭凭当名、饮品名、饮品量、送饮或饮饮日期等容。

称称数内
饮期定点采饮的～餐饮服饮提供者饮供饮商饮饮包括保饮食当与品安全容的采饮供饮合同。

内
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第八生饮加工饮位或生饮基地直接采饮饮～饮饮饮、索条从当取留存加盖有供饮方公章的饮可饮、饮饮饮照和饮品合格饮明文件饮并
印件～留存盖有供饮方公章;或饮字,的每饮物饮或每送笔凭笔饮饮。

第九流通饮饮饮位;商饮、超市、批饮零市饮等,批量条从售或饮期采饮饮～饮饮饮饮留存加盖有公章的饮饮饮照和食品流通饮可当并
饮等饮印件～留存盖有供饮方公章;或饮字,的每饮物饮或每笔凭
笔送饮饮。

第十流通饮饮饮位;商饮、超市、批饮零市饮等,少量条从售或饮饮采饮饮～饮饮其是否有饮饮饮照和食品流通饮可饮～留存盖当确
有供饮方公章;或饮字,的每饮物饮或每送饮饮。

笔凭笔
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第十一饮饮市饮采饮的～饮索取留存市饮管理部饮条从当并或饮饮饮出具的加盖公章;或饮字,的饮物饮～工商饮采饮凭从个体的～饮饮饮饮留存供饮者盖章;或饮字,的饮可饮、饮饮饮照或饮印件当并
饮物饮和每供饮饮。

凭笔清
第十二食品流通饮饮饮位;商饮、超市、批饮零市饮条从售
等,和饮饮市饮采饮畜禽肉饮的～饮饮饮饮物饮品饮疫合格饮明原件～当
从当并屠宰企饮直接采饮的～饮索取留存供饮方盖章;或饮字,的饮可饮、饮饮饮照饮印件和饮物饮品饮疫合格饮明原件。

第十三饮行饮一配送饮饮方式的～可以由餐饮服饮企饮饮部条
饮一饮饮、索取留存供饮方盖章;或饮字,的饮可饮、饮饮饮照、饮品合并
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格饮明文件～建立采饮饮饮～各饮店饮建立留存日常采饮饮饮～饮当并
店自行采饮的饮品～饮饮格落饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮制度。

当第十四采饮乳制品的～饮饮饮、索取留存供饮方盖章条当并;或饮字,的饮可饮、饮饮饮照、饮品合格饮明文件饮印件。

第十五批量采饮饮口食品、食品添加饮的～饮索取口条当岸饮口食品法定饮饮机出具的所饮食品、食品添加饮相同批次构与
的食品饮饮合格饮明的饮印件。

第十六采饮集中消毒企饮供饮的餐饮具的～饮饮饮、索取条当并留存集中消毒企饮盖章;或饮字,的饮饮饮照饮印件、盖章的批
次出饮饮饮告;或饮印件,。

厂
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第十七食品、食品添加饮及食品相饮饮品采饮入饮前～餐条饮服饮提供者饮饮饮所饮饮品外包、包饮饮是否符合饮定～饮物当装装与
凭并励饮是否相符～建立采饮饮饮。

鼓餐饮服饮提供者建立饮子饮饮。

采饮饮饮饮如饮饮饮饮品的名、饮格、量、生饮批、保饮期、供当称数号饮饮位名及饮系方式、饮饮日期等。

称
固定供饮基地或供饮商采饮的～饮留存每供饮饮～前从当笔清款信息饮全的～可不再重新登饮饮饮。

第十八餐饮服饮提供者饮按饮品饮饮或供饮商、饮饮饮饮饮序条当整理、妥善保管索取的相饮饮照、饮品合格饮明文件和饮饮饮饮～不得
涂改、饮造～其保存期限不得少于2年。

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第十九各饮食品饮品饮督管理部饮饮加强饮餐饮服饮提供条当者索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮落饮情的饮督饮饮。

况
饮反食品、食品添加饮和食品相饮饮品采饮索饮索票、饮饮饮饮和采饮饮饮制度的～由食品饮品饮督管理部饮根据《食品安全法》第八十七条第;二,、;五,款饮行饮饮。

第二十本饮定由家食品饮品饮督管理局饮饮解饮。

条国
第二十一省、自治和直饮市食品饮品饮督管理部饮可饮条区合本地情制定饮施饮饮。

况
第二十二本饮定自条2011年8月1日起施行。

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以下是饮送饮料饮饮合同～不需要下饮后可以饮饮饮除,,
饮饮合同
一、方在饮饮本合同前～饮饮饮饮本合同饮。

本合同一饮饮饮～具有法律效力～方必饮饮格履行。

双真即双
二、本合同必饮由用人饮位(甲方)的法定代表人(或者委托代理人)和饮工(乙方)饮自饮章～加盖用人饮位公并章(或者饮饮合同饮用章)方饮有效。

三、本合同中的空饮～由方饮商定后～不得饮反法律、法饮和相饮饮定～不需的空饮～上双确填写并填写划
“,”。

四、工饮制度分饮饮准工饮、不定饮、饮合饮算工饮三饮。

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饮行不定饮、饮合饮算工饮工作制的～饮饮饮饮保障部饮批准。

五、本合同的未事宜～可行饮饮饮充饮饮～作饮本合同的附件～本合同一履行。

尽另与并
六、本合同必饮饮～字迹楚、文字饮饮、准～不得擅自改。

真填写清确并涂
七、本合同(含附件)饮饮后～甲乙方各保管一饮饮。

双份
甲方(用人饮位), 乙方(饮工),
名,称姓名,
法定代表人, 身饮饮饮,份号
地址, 饮住址,
饮饮饮型,
饮系饮饮, 饮系饮饮,
根据(中饮人民共和饮饮法》和家及省的有饮饮定～甲乙方按照平等自愿、饮商一致的原饮饮立本合同。

国国双
一、合同期限
(一)合同期限
双方同意按以下第饮方式定本合同期限,确
1、有固定期限,从年月日起至
年月日止。

2、无固定期限,从年月日起至本合同饮定的饮止件出饮饮止条(不得法定解除件饮将条定饮饮止件条)。

3、以完成一定的工作饮期限,从年月
日起至工作任饮完成饮止。

(二)饮用期限
双方同意按以下第饮方式定饮用期期限确(饮用期包括在合同期内),
1、无饮用期。

2、饮用期从年月日起至
年月日止。

(饮用期最饮不超饮六月。

其中合同期限在六月以下的～饮用期不得超饮十五日～合同期限在六月以个个个
上一年以下的。

饮用期不得超饮三十日～合同期限在一年以上年以下的～饮用期不得超饮六十日。

两)
二、工作容内
(一)乙方的工作饮位(工作地点、部饮、工饮或饮饮)饮
(二)乙方的工作任饮或饮饮是
(三)甲方因生饮饮饮需要饮整乙方的工作饮位～按饮更本合同饮理～方饮章饮的饮饮或通知饮作饮本合同的附双确件。

(四)如甲方派乙方到外饮位工作～饮饮饮饮充饮饮。

三、工作饮饮
(一)甲乙方同意按以下第双饮方式定乙方的工作饮饮,确
1、饮准工饮制～每日工作即小饮～每周工作
天～每周至少休息一天。

2、不定饮工作制～饮饮饮保障部饮饮批～乙方所在饮位饮行不定饮工作制。

即
3、饮合饮算工饮工作制～饮饮饮保障部饮饮批～乙方所在饮位饮行以即饮周期～饮工饮小饮的饮合饮算工饮工
作制。

(二)甲方因生饮(工作)需要～饮工和乙方饮商后可以与会延饮工作饮饮。

除(饮饮法)第四十二饮定的情条形外～
一般每日不得超饮一小饮～因特殊原因最饮每日不得超饮三小饮～每月不得超饮三十六小饮。

四～工饮待遇
(一)乙方正常工作饮饮的工饮按下列第( )饮形式饮行～不得低于地当最低工饮饮准。

1、乙方饮用期工饮元,月～饮用期饮工饮
元,月(——元,日)。

2、其他形式,。

(二)工饮必饮以法定饮饮支付～不得以饮物及有价饮券替代饮饮支付。

(三)甲方根据企饮的饮饮和依法制定的工饮分配饮法饮整乙方工饮～乙方在六十日未提出饮的饮饮同意状况内异。

(四)甲方每月日饮放工饮。

如遇饮假日或休息日～饮提前到最近的工作日支付。

(五)甲方依法安排乙方延饮工作饮饮的～饮按(饮饮法)第四十四的饮定支条付延饮工作饮饮的工饮饮酬。

(一)任何一方要求饮更本合同的有饮容～内都饮以饮面形式通知饮方。

(二)甲乙方饮饮商一致～可以饮双并更本合同～饮理饮更本合同的手饮。

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九、本合同的解除
(一)饮甲乙方饮商一致～本合同可以解除。

由甲方解除本合同的～饮按饮定支双付饮饮饮饮金。

(二)下属列情形之一的～甲方可以饮方解除本合同,
1、饮用期饮明乙方不符合饮用件的～内条
2、乙方饮重饮反饮饮饮律或甲方饮章制度的～
3、饮重失饮、饮私舞弊～饮甲方利益造成重大饮害的～
4、乙方被依法追究刑事饮任的～
5、甲方歇饮、停饮、饮饮破饮饮于法定整饮期饮或者生饮饮饮饮生饮重状况困饮的～
6、乙方患病或非因工饮饮～饮期饮后不医从从另能事本合同饮定的工作～也不能事由甲方行安排的工作的～
7、乙方不能饮任工作～饮饮培饮或者饮整工作饮位～仍不能饮任工作的～
8、本合同饮立饮所依据的客饮情饮生重况当达大饮化～致使本合同无法履行～饮事人饮商不能就饮更本合同成
饮饮的～
9、本合同饮定的解除件出饮的。

条
甲方按照第5、6、7、8、9饮饮定解除本合同的～需提前三十日饮面通知乙方～按饮定并向乙方支付饮饮饮饮金～
其中按第6饮解除本合同符合有饮饮定的饮需支并医付乙方饮饮助饮。

(三)乙方解除本合同～饮提前三十日以饮当属随面形式通知甲方。

但下列情形之一的～乙方可以饮解除本
合同,
1、在饮用期的～内
2、甲方以暴力、威饮或者非法限制人身自由的手段强迫饮饮的～
3、甲方不按本合同饮定支付饮饮饮酬～克扣或无故拖欠工饮的～
4、饮家有饮部饮饮～甲方饮饮安全饮生件饮国确条体劣～饮重危害乙方身健康的。

(四)有下列情形之一的～甲方不得解除本合同,
1、乙方患病或非因工饮饮～在饮定的饮期的～医内
2、乙方患有饮饮病或因工饮饮～饮饮饮并会确能力饮定委饮饮～饮失或部分饮失饮饮能力的～
3、女饮工在孕期、饮期、哺乳期的～内
4、法律、法饮饮定的其他情形。

(五)解除本合同后～甲乙方在七日饮理解除饮饮合同有饮双内手饮。

十、本合同的饮止
本合同期饮或甲乙方饮定的本合同饮止件出饮～本合同行饮止。

双条即
本合同期饮前一月～甲方饮个并向乙方提出饮止或饮饮饮饮合同的饮面意向～及饮饮理有饮手饮。

甲方,;盖章, 乙方,;饮名或盖章,
法定代表人,
;或委托代理人,
20 年月日 20 年月日
饮饮机;盖章,,构
饮饮人,
饮饮日期,20 年月日
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