稻田套养泥鳅养殖技术试验

性施 入做 基 肥 ， 以牛粪 为 主 ， 粪尿 为 辅 。放养 前 人
在 鱼沟 内铺 ２ ｃ ５ ｍ左 右 的鸡 粪 、 粪 、 猪 牛粪 等 混合有 机肥 料 ， 上覆盖 ８ ｍ稻草 和 ｌｃ 肥料 ｃ Ｏ ｍ泥 土。
（ ） 挖鱼 沟 。鱼沟 视稻 田的大小 ， ４开 以井字 型 或十 字 型 开 挖 。 以 宽 ６ ｃ 深 ５ ｃ 为 好 ， 隔 ０ ｍ、 ０ｍ 每
，
以笼捕 为好 ， ５ 用 ％食盐水浸洗鱼种 １ｍｎ ５ ｉ。 在摄食 旺季 的 ７—１ ， 以麦麸 、 蚓 、 ０月 投 蚯 豆渣 、
１４ 饲养 管理 ．
１２ 准备 工作 ．
（ ） 前准备 。 由于 有 机 稻 生 产 不 能 使 用 任 １年
何 农药 、 肥等 化学合 成 物 质 ， 化 因此 头 年 冬 季要 做 好 深 翻地 ， 将秸 秆 、 草 充 分 切 碎 ， 匀 撒在 稻 田 ， 稻 均 然 后进 行深 翻 ， 将秸 秆 、 草 与 土壤 混 匀 。利用 天 稻 寒 地冻 深 翻转 土地 以冻 死 部 分 害 虫 。春 耕 时节 提
豆饼 等天然食物 ， 投饵地 点选在鱼沟内。
１５ 田间管理 ．
（） １ 泥鳅 的 田问管 理 。主要 是水 质管 理 。勤 观 察， 发现水色发黑 或过浓及 时加注新水 ， 持 田水 深 保 ５Ｏ ｍ左右。温度超过 ３ ｑ 或水质过肥时 ， ．ｃ ＯＣ 适时 冲加
前 ２ ｄ做好 整 地 ： 稻 田均 匀 撒 施 优 质农 家 肥 ， ５ 在 再 深 翻 地 一 次 。 放 水 ｌｃ 每 ６７ 洒 生 石 灰 Ｏｍ， ６ｍ
江西水 产 科技
文 章 编 号 ：０ ６—３８ （ ０２ ０ ０ ３ —０ １０ １８ ２ １ ） ３— ０ １ ２
２１ ０ ２年第 ３期
稻田套养泥鳅养殖技术试验
陈平辉 李小明 周希量
（ 新县 农 业局水 产站 ， 西永 新 ３ ３ ０ ） 永 江 ４ ４０
摘 要： 在有机稻生产基地开展 了稻 田套养泥鳅养殖技术 试验 。收获水 稻 ２ ０ ｋ ， ７ ０ ｇ 平均 ６ ７ ６ ｍ 产水 稻 １０ ｇ 收获泥 ８ｋ ；
ｌ ｉ 挖一个 ３ ０ｍ Ｏｎ再 ． 的大坑 。
ｌ 材 料 与方 法
１１ 地 点选择 ．
１３ 鱼种放 养 ．
２ １ 年选择距离永 新县城 １ｋ 的石桥 镇 的有 ０ １ ４ｍ 机 稻生产基地 。该基地 共有 稻 田 ８０× ６ ｍ ， ０ ６ ７ 排灌
放养 时 间在稻 田插 秧 后 １ ｄ进 行 。放 养前 注 ２
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
７ｋ ， ５ ｇ２次耙地 ， 灭杂 草和 部分病 菌 。 杀 （） ２ 泥鳅 防逃 。放 养前 ｌ ｄ在 稻 田 四周 布 设 Ｏ 泥鳅 防逃 网 （ 聚 乙烯 网 ， ５ ｃ 向 内倾 斜 ， 用 高 ０ ｍ， 底 部压 实 ｌ ｃ 。进 水 口与 稻 田落 差 ｌ ｃ 以上 ， Ｏ ｍ） Ｏｍ 通 过水 管 进 出水 ， 加 防逃 网 。 再 （） ３ 施足基肥 。采用手工 和生物 防治相结 合 的 办法 种植水 稻 ， 草 、 病 等技 术环 节 均 由农 艺 措 除 防 施 代替 。每 ｈ 。 ｍ 施用 经腐熟农家肥 ４ ４ｍ ， 次 ０－ ５ 一
较高， 但产 量 较 低 ， 济 效 益 也 较 差 。为 探讨 提高 经 有机 稻 的经济 效益 ， 种植 有机 稻 比种 植 一般 的水 使
稻 收入更 高 ， 到大 面 积推 广 种 植 有 机 稻 的 目的 ， 达 在有 机稻生 产 基 地 开展 了稻 田套养 泥鳅 养 殖 技术
试验 。
活动力 强 ， 质健壮 。放养 前用 ５ 体 ％食盐 水 浸洗 鱼
鱼设备 ， 防逃逸。注意蛇 、 、 鸭 凶猛鱼类 等 泥鳅敌 害 ，
方便 ， 源较 好 。 附近 方 圆 １ｋ 无 工 业 污染 ， 水 ５ｍ 水
源上游无 工业 污染 ， 较理 想 的有 机 稻 生 产 基地 。 是
选 择 １ ７ ５Ｘ ６ ｍ 试验 田开展技术 试验 。 ６
意选择规格一致 、 体质健 壮 ， 无伤无病 ， 色鲜艳的鱼 体 种。每 ６７ ２放养 鳅 种 １ ， 格 为 １０～１０ ６ｍ ３ 规 ０ ３
新水 ， 以调节水 温和改善水 质 。勤巡查 ， 注意 防害防
逃， 特别是 闷热天气 、 和平时灌水时 ， 大雨 及时检查拦
收 稿 日期 ： １ ２ ２—０ ０ ３—１ ２
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总 第 １１期 ３
陈平 辉 ， 小 明 ， 李 周希量 ， 田套 养 泥鳅养 殖技 术试 验 稻 水 稻稻瘟 病用枯 草芽 孢 杆菌 防治 。苏 云 金杆 菌 防 治 水稻 稻纵卷 叶螟等 。 （） ２ 泥鳅 病 害 防治 。泥 鳅 抗 病 能力 较 强 ， 病 害较少 。放养 时控 制好 鱼种 质量 ， 到 体表 无伤 ， 做
鳅 ７０ ｇ平 均 ６ ７ ５ｋ ， ６ ｍ 产泥鳅 ５ ｋ 。总收入 ４ ００元 ， ０ｇ ５０ 平均 ６ ７ 纯收入 １ ８ ６ｍ ０ ６元。 关键 词 ： 有机稻 ； 泥鳅 ； 套养
中 图分 类 号 ：９ ６４ ；９４ ２ ￥６ ． ￥６ ． 文 献 标 识 码 ： Ｂ
随着 改革 开 放进 一 步 深化 以及 人 民 生 活水 平 的提 高 ， 人们 对 生 活 质量 的追 求 越来 越 高 ， 品安 食 全也 越来 越 被 国人 所 重视 。 近年 来 有 机食 品生 产 蓬勃 发展 ， 国建 立 了很 多有机 稻生产 基 地 。有机 全 稻是 在原生态 环境 中 ， 从育 种到 大 田种植 不 施 用化 肥 、 药， 农 全部采 用微生物 、 物 、 植 动物 防治相结合 的 方法 进行病虫 害 的综 合 防治 ， 产 大米 属 于 国际标 所 准 的绿 色食 品 。由于不施 农药 和 化肥 ， 格虽 然 比 价