有机化合物概述(课堂PPT)

(1) 开链化合物(脂肪族化合物):
碳环化合物 杂环化合物
HHH
HH
HHH
H C C C H H C C C H H C C C OH
HHH
HH
HHH
propane
propene
1-propanol
丙烷
丙烯
1-丙醇
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(2) 碳环族化合物(化合物由碳原子构成碳环)
A:脂环族化合物:
cyclohexane cyclopentane
组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
2 、有机化学 — 研究碳氢化合物及其衍生物 的化学科学.
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判断正误
1.有机物一定含有C元素。 对 2.含有C元素的化合物一定是有机物。 错 3.有机物只含有C元素。 错
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随堂练习
1.下面物质哪些不属于有机物（ B ）
A. CH4
B.H2CO3
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C.CH3COOH D.CH3CH2OH
结构简式
分子式
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随堂练习
1.写出下面物质的结构简式和分子式。 HH H
H—C—C——C— H
HH H
2.下面物质的结构简式正确是（ B ）
A.CH3CH2 C.CH3-CH3-CH3
B.CH3-CH3 D.CH3CH3CH3
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补充：同分异构现象（相关知识）
我们把分子式相同，结构不同的化合物称为 ——同分异构体
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角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的 软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成：
1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬） 2.聚甲基丙烯酸羟乙酯（软）
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一、有机化合物的概念
什么是有机物？有机物的定义是怎样的？
1 、有机物 — 碳氢化合物及其衍生物。 ( 但CO、CO2 、碳酸、碳酸盐等看作无机 物。)
第五章 有机化学基础知识
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第一节 有 机 物 概 述
教学目标
• 掌握有机化学的概念，结构； • 能分辨出碳碳单键、碳碳双键、碳碳三键 • 熟悉常见的官能团
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复习回顾
• HCl NaOH NaCl H2O ----无机物
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这张不起眼的“白纸” 就是填补国内空白的高 科技“人造皮肤”。这 种“人造皮肤”能帮助 伤口尽快恢复。比如烧 烫伤，把水泡的水放出 ，用药清洗后，将“人 造皮肤”敷贴在伤口上 ，很快“人造皮肤”就 和人的身体长在一起， 成了真的皮肤。
判断下列物质是否互为同分异构体？
H HH H—C——C—N—H
HH
HH H
H—C— N—C—H
H
H
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三、有机化合物的特性
1.可燃性-----绝大多数有机物受热容易分解,且 易燃烧。（CO2、H2O）
2.溶解性----大多数有机物难溶于水,易溶于有 机溶剂。
3.稳定性-----多数有机物不如无机化合物稳定 易变质。
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CH4
：
• •C•
•
+
4H•
H H •• C••••••H
H
H H—C—H
H
碳原子含有4个价电子，可以跟其它原 子形成4个共价键；（碳原子结构）
碳常显4价
—C—
4个键
练习 ：问H、O、N分别有多少个键？
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碳常显4价
—C—
4个键
氮显3价
—N—
3个键
氧显2价
—O— 2个键
氢显1价
H—
1个键
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4.低熔点----多数有机物熔沸点低。
5.速度慢----有机物的反应一般比较慢。
6.反应复杂----有机物的反应复杂，常常伴有 副反应发生。
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下面性质不属于有机物的是（ D ）
A.大多数难溶于水 B.较容易变质 C.大都易燃烧 D.有机反应都比较简单
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第二节 有机化合物的分类
1.按碳链分类
开链化合物 闭链化合物
环己烷
环戊烷
cyclopentadiene 环戊二烯
CH3
B:芳香族化合物: benzene
苯
toluene 甲苯
naphthalene 萘
(3) 杂环化合物:
O
furan 呋喃
S
thiophene 噻吩
N
H pyrrole
吡咯 20
2. 按官能团分类
官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。
2.下面有关有机物的说法正确的是 （ B ）
A.含有C元素的都是有机物
B.有机物都含有C元素
C.H2CO3属于有机物 D.有机物只含C、H元素
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二、有机化合物的结构
1.碳原子的结构特点 表达方式：
① 原子结构示意图：
碳原子的原子结构示意图 ② 电子式 ：把最外层电子平均分布在原子周围
• • C• • 练习 ：写出下列H、O、N的电子式
2.判断下面有机物含有什么官能团
CH3-C≡C-CH2-CH=CH2 碳碳三键 碳碳双键
CH3CH2-OH
羟基
CH3-COOH
羧基
CH3CH2CHO
醛基
CH3CH2OCH2CH3
醚键
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2.碳碳键类型
—C——C— 碳碳单键
C C —C≡C—
碳碳双键 碳碳三键
• 成链成环： C——C——C——C——C— 链状结构（碳链骨架）
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3. 有机分子组成的表示方法 H
C
H—C—H
CH4
H
C— C
HH
H—C——C— H HH
CH3 — CH3 或CH3 CH3
CH4 C2H6
碳链骨架 结构式
类型
官能团
类型 官能团
烷烃
无
烯烃
C C（碳碳双键）
炔烃
卤代 烃 醇
—C≡C— （碳碳三键） —X （卤素） X: F,Cl,Br,I —OH （羟基）
醚 R—O—R
（醚）
醛
—CHO
（醛基）
酮 >C=O
（羰基）
羧酸
—COOH （羧基）
胺 —NH2
（氨基） 22
随堂练习
• 1.说出下面官能团的名称
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（特征化学键结构）进行分类: ①原子 (如卤素原子) ②原子团 (如:羟基 -OH 、醛基-CHO 、羰基>C=O 、
羧基 -COOH 、氨基-NH2 等) ③某些特征化学键结构
(如双键 >C=C< 、 三键- CC - )等分类. 含有相同官能团的有机化合物具有类似的物理化学性 质。
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常见官能团