幼儿园营养膳食

幼儿园营养膳食

很多宝宝都在幼儿园当中吃饭，幼儿园的饮食成了家长们关心的问题。随着很多幼儿园的负面新闻暴露在我们视野当中，家长们对与幼儿园饮食也有些担忧，不知道如何判断幼儿园的饮食是否符合要求，也不知道如何进行宝宝的营养监控，心情十分急躁。那么，幼儿园营养膳食应该如何制作呢?有哪些注意事项呢?

1.素食早餐三明治

适龄宝宝：3岁。

食材：切片4片，生菜2片，奶酪，酸黄瓜，鸡蛋，番茄酱，千岛酱。

步骤：

(1)将鸡蛋煮熟冷却后，切片。

(2)将生菜洗净，酸黄瓜切片。

(3)切片上涂抹番茄酱、千岛酱，依次放生菜、奶酪和鸡蛋片，再放酸黄瓜片，最后盖在另一片切片。

(4)用牙签把它们定起来，沿着对角线一切为二。

2.鱼子酱花瓣饭团

适龄宝宝：4岁。

食材：米饭，虾皮，熟豌豆，胡萝卜，鱼子酱。

步骤：

(1)油炒虾皮，胡萝卜切丁。

(2)在虾皮炒成微黄时，加胡萝卜丁继续炒一会。

(3)熟豌豆、虾皮、胡萝卜丁与米饭加盐拌匀，压入梅花形状的模子。

(4)待成型后取出，淋上鱼子酱即可。

3.爱心蔬菜蛋饼

适龄宝宝：5岁。

食材：南瓜，马铃薯，豌豆，鸡蛋，胡萝卜，菠菜，豌豆苗，奶酪，橄榄油。

步骤：

(1)南瓜、马铃薯切丝，用橄榄油炒熟。

(2)把鸡蛋打散加入锅中，一起烘培。

(3)带蛋饼几乎成型后(其间要多次用锅铲推动防止粘锅)，再将炒熟的豌豆和切丝的奶酪均匀的洒上去。

4.玉米煎饼

适龄宝宝：6岁。

食材：小麦面粉40克，鸡蛋3个、毛豆，玉米粒和白糖。

步骤：

(1)和面，依次加入鸡蛋和毛豆、玉米粒一起混匀，并加糖调味。

(2)在平底锅中加入食用油，将上述面团烙饼。熟后，卷起来或切成块食用。